#滋陰温陽クリーム煮
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈鶏肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚︎✦︎鶏肉のクリーム煮
ワンパンで🍳Xmasにも🎄🎶
💬 イミダゾールジペプチドって⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「補気食材」の代表格。気（エネルギー）を補い、疲労・だるさ・冷えに役立つたんぱく源です。
玉ねぎは血流を促すケルセチンが豊富で、巡りと代謝アップに◎
しめじはβ-グルカンを含み、腸活・免疫サポートに。
ほうれん草は鉄・葉酸が多く、貧血予防や美肌づくりの味方。
チーズ＆牛乳の乳製品は「潤い」を補い、乾燥する季節にピッタリ。
薬膳的には、鶏肉は「補気」、玉ねぎは「温陽」、しめじは「健脾」、ほうれん草は「養血」、乳製品は「滋陰」に分類。
冬の“気血不足・乾燥”を同時に整える、バランス良い一皿です🤍
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🔹鶏肉：補気・温陽
➜ 体力回復、冷え改善、気巡りUP
🔹玉ねぎ：行気・散寒
➜ 冷えを散らし、滞りを流す
🔹しめじ：健脾・補気
➜ 胃腸を整え、免疫もサポート
🔹ほうれん草：養血・潤燥
➜ 貧血ケア・お通じサポート
🔹乳製品（牛乳・チーズ）：滋陰
➜ 粘膜＆肌の潤い補給・乾燥ケア

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 冷え改善＆代謝アップ
➜ 巡りが悪い・手足が冷える時に
❷ 気血サポート＆疲労回復
➜ だるさ・やる気不足にも◎
❸ 乾燥ケア＆美肌サポート
➜ 粘膜の潤いUP・肌荒れ予防に

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　🛒 材 料（1人分）
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・鶏もも肉：1枚
・玉ねぎ：1/4個
・しめじ：1/4株
・冷凍ほうれん草：20g
・チーズ：30g
・牛乳：150ml
・コンソメ顆粒：小さじ1
・小麦粉：小さじ2
※米粉でも同量OK
・塩・こしょう：少々
・油：少量

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
2️⃣ 油を熱し、塩こしょうした鶏肉を焼く。片面こんがりしたら返す。
3️⃣ 鶏肉を端に寄せ、玉ねぎ・しめじを炒め、小麦粉をまぶす。牛乳とコンソメを加える。
4️⃣ ほうれん草・チーズを加え、溶けたら完成♥

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳→豆乳へ変更で消化にやさしく
➤ バター不使用で軽やかクリーム煮
➤ 鶏胸肉に変えると脂質オフ＆高たんぱく

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白味噌を少量入れてコクUP
🔹 洋風 ➜ 粗挽き黒胡椒とハーブをIN
🔹 濃厚 ➜ きのこを倍量にして旨味UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：わん┊彼が沼る愛されごはん🍚 様
https://t.co/KqpblRcrS3 December 12, 2025

腸と肌を同時に満たす
食物繊維・ポリフェノール・補血
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〈デーツ〉あったら/•᷅•᷄\୭
美腸美肌︎✦︎きな粉と胡麻のデーツバー
　秋冬のおやつに血糖値やさしめ♡
　　💬 薬膳デーツバーじゃない⁉️
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豆知識 🫘
デーツ（ナツメヤシ）は“天然の美容サプリ”と呼ばれるほど栄養がぎゅっと濃縮。食物繊維（特に不溶性＆水溶性の両方）を豊富に含み、腸内環境を整えて スムーズなお通じ をサポート。
さらに、カリウム・マグネシウムがむくみケアやホルモンバランスの乱れにも🎶ポリフェノールは抗酸化力が高く、肌のハリつやUPに直結します💛
きな粉（大豆）は 補気・健脾 に優れ、たんぱく質と大豆イソフラボンが美肌・美髪に。
すり胡麻は 補腎・活血、黒ごまなら特にアンチエイジングに強い味方。
ミックスナッツは、良質脂質とビタミンEで“炎症を抑えるおやつ”に。
薬膳的に、このレシピは 「気血を補い、腸を潤し、肌を養う」最強コンビ。
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🔹デーツ：補血・潤腸
➜ 便通改善、肌の乾燥・くすみに
🔹きな粉（大豆）：補気・健脾
➜ 胃腸を強め、疲労・冷えの改善
🔹胡麻：補腎・活血・潤腸
➜ 白髪・乾燥肌・便秘ケアに
🔹ナッツ類：補気・補陽
➜ 体力＆代謝サポート
🔹ココナッツオイル：潤燥・補益
➜ 腸のすべりを良くし、デトックス促進

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美腸＆美肌のダブルケア
➜ 便通改善・肌荒れ・乾燥対策に
❷ ホルモンバランスサポート
➜ PMS・むくみにも◎
❸ 抗酸化＆アンチエイジング
➜ シミ・しわ予防、疲労軽減

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🛒 材 料（作りやすい分）
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・デーツ：50g
・ミックスナッツ：30g
・きな粉：25g
・すり胡麻：15g
・ココナッツオイル：20g
・クッキングシート（またはラップ）

📌 Point
1️⃣ デーツとミックスナッツを細かく刻む
2️⃣ ボウルに①＋きな粉＋すり胡麻を入れ混ぜる
3️⃣ ココナッツオイルを加え、全体をよく混ぜ合わせる
4️⃣ クッキングシートに生地をのせて包む
5️⃣ 綿棒で平らに伸ばす
6️⃣ 冷凍庫で30分〜しっかり冷やし固める

📌 保存期間
冷凍庫：2〜3週間（取り出してすぐ食べられる固さ）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ナッツをくるみに増やして“オメガ3強化バージョン”に
➤ 甜菜糖や蜂蜜なしで作れるため低GIで安心
➤ 黒ごまを使えばアンチエイジング度さらにUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 きな粉多め ➜ 和風香ばしさUP
🔹 カカオパウダー＋胡麻 ➜ 抗酸化ショコラ風
🔹 シナモン追加 ➜ 血糖値ケアのスパイスおやつ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：yuki.e.615 様
https://t.co/UCgGSEESGW December 12, 2025

#アリシン・フルクタン
免疫調整・循環促進作用
焼き浸しによる吸収性向上
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〈長ネギ〉あったら/•᷅•᷄\୭
　　とろ甘〜長ネギの焼き浸し
免疫ケアに◎ 冬の常備菜として最適
　 💬 アリシンが豊富って⁉️
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豆知識 🫘
長ネギは古くから“一本の薬”とも呼ばれ、ビタミンC・葉酸・カリウムに加え、ネギ特有成分「アリシン」を豊富に含む万能野菜。アリシンは疲労物質の分解を助け、血行促進・代謝アップに優れ、冷えやすい季節に心強い味方です。さらに、白い部分に多い「フルクタン」には腸内環境を整える働きがあり、免疫細胞の活性化にも関与。やさしく加熱することで甘み（ショ糖・グルコース）が増し、胃に負担のない“整う一品”に仕上がります。
薬膳的にも、長ネギは「発汗・散寒・通陽」。風邪の初期、冷え、気巡りの滞りを改善し、体を温めて巡りを整える働きが特徴。
ぽん酢の柑橘（酸味）は「肝の疏泄を助ける」、だしは「脾胃を補う」作用があり、全体が“寒い季節の養生ごはん”として理想的な組み合わせです🌿
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🔹長ネギ：散寒・通陽
➜ 冷えを散らし、気血の巡りを整える
🔹ぽん酢（柑橘）：理気・健胃
➜ 気滞の改善、食欲不振ケア
🔹自だし：補気・健脾
➜ 胃腸を支え、疲れやすさをサポート
🔹ごま油：補気・潤腸
➜ 乾燥対策、肌ツヤにも◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 免疫力＆代謝アップ
➜ 寒さ・冷え・風邪予防に心強い
❷ 血行促進＆疲労回復
➜ 肩こり・だるさ・気力低下にも
❸ 胃腸の調整＆便通サポート
➜ 食べすぎ・胃の重さ・むくみ対策に◎

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🛒 材 料（2人分）
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・長ネギ：2本強
・ごま油：大さじ1（焼き用）

〈浸し汁〉
・自だし：大さじ2
・水：50ml
・ぽん酢：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1/2

📌 Point
1️⃣ 長ネギを4〜5cm幅に切る
2️⃣ フライパンに油を熱し、こんがり焼き色がつくまで焼く
3️⃣ 浸し汁（自だし・水・ぽん酢・砂糖）を混ぜる
4️⃣ 焼いた長ネギを容器に入れ、浸し汁を注ぐ
5️⃣ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと味しみUP

📌 保存期間
冷蔵庫：2日ほど（味が染みてさらに◎）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→甜菜糖orみりんに変更で低GIに
➤ オイルはごま油→太白ごま油・えごま油に変更OK
➤ だしは無添加天然だしを使うと風味も滋養もUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮をひと欠片、香り豊かに
🔹 洋風 ➜ バルサミコ＋黒胡椒でコク旨
🔹 ピリ辛 ➜ 七味唐辛子やラー油で温活仕様に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：丸顔の晩ごはん 様
https://t.co/jkZDIwuyXM December 12, 2025

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　 𓀠健康は富࿐❀*
🦵「足三里（あしさんり）のツボ」
　 胃腸・免疫・エネルギーの要所🌿
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#胃腸ケア　𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌

✔︎︎︎︎ こんな人にオススメ☝️
⚫︎食欲が落ちている・胃もたれしやすい
⚫︎下痢や便秘などお腹が不安定
⚫︎疲れやすく気力が湧かない
⚫︎むくみ・足の重だるさが続く
⚫︎風邪をひきやすく免疫が弱い
⚫︎冷えや自律神経の乱れが気になる
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　 ☝️ 足三里（あしさんり）とは⁉️
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・膝のお皿の外側下端から指4本分下
・すね外側の筋肉が盛り上がるポイント
・“胃経”の要穴で「気血をつくる源」を強化
・古くから長寿のツボとして重宝される
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　　 🦵 刺激の仕方
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・親指でやや強めに押して刺激する
・3〜5秒押して離す × 10〜15回
・ズーンと広がる軽い響きを目安に
・左右どちらも3〜5分ほど
・お灸との相性が非常に良いツボ
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　 🌿 期待される効果
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・胃腸機能を整え、消化・吸収を促進
・下痢・便秘・胃もたれの改善
・疲労回復・体力UP・免疫力向上
・足のむくみ・重だるさの軽減
・自律神経の調整、だるさ・不眠の改善
・冷えの改善、全身の血流サポート
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どうして「万能ツボ」なの⁉️
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東洋医学では「脾胃＝後天の本」
食べたものから“気血”を生み、体の全てを養います。足三里はその脾胃をダイレクトに強化。結果として……

🔸気が満ちる → 元気・集中力UP
🔸血がつくられる → 肌・髪・爪の健康に
🔸免疫が整う → 病に負けない体づくり
🔸水分代謝UP → むくみ・冷え改善

まさに生命力の要所と言われる所以です。
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　　　 豆 知 識 🫘
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★「足三里に灸をすえると長生き」は有名な古典句
⇒気血を増やし寿を延ばすツボとして重宝。

★ 胃腸は“気”を生む源
⇒足三里の刺激で全身のエネルギー循環が整う。

★ 自律神経とも密接
⇒ストレスで食欲が乱れる時にも役立つ。

★ 足のだるさ・むくみは胃経の乱れが一因
⇒足三里は下肢の気の滞りにも効果的。
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　　 薬膳的な効能まとめ 🌿
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🔹足三里（胃経）
⇒健脾和胃（脾胃を整える）
⇒益気補虚（エネルギー・体力UP）
⇒ 祛湿（むくみ・だるさ改善）

🔹関連する体質改善
① 脾虚：疲れやすい・食欲不振・下痢
② 気虚：免疫低下・風邪をひきやすい
③ 湿邪：むくみ・重だるさ・冷え
④ 自律神経の乱れ：不安・不眠
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　　 🧘 日常のセルフケア
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✔︎ 食後1〜2時間後の刺激が最適
✔︎ お風呂上がりに押すとより巡りUP
✔︎ たんぱく質・消化に優しい食事と併用
✔︎ 朝のルーティンに入れると疲れにくい体へ
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　 　 ⚠️ 注意・禁忌
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・強すぎる刺激は逆効果
・腫れ・痛みが強い場合は中止
・妊娠初期のお灸は避ける
・慢性的な胃腸症状は専門家へ相談を

🌿 生命力の“源”を満たす足三里。
小さな刺激が、体と心をしっかり支えてくれます♪

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レシピ：よし先生【さいたま唯一の鍼灸×整体×漢方薬の先生】
https://t.co/hSXl4H5vQW December 12, 2025

ライギョの水煮を薬膳スープにして、滋養強壮を図りたい🐟🌿って思いながら、今日ものんびり過ごしてる。ウナギの白焼きをわさび醤油で食べたい🍱という気持ちがふわっと湧いてきて、なんだか心が動いた。 December 12, 2025

デリバリーは皆様ご利用になったことありますか？当店も「出前館」にてご注文頂けることになりました。外出できない時は、ぜひ当店の美味しくて体に良い薬膳カレーをデリバリーしませんか？
https://t.co/v5oTUbtlFj
https://t.co/khKdPH7dgX December 12, 2025

@kanoto_cook かのとさん ありがとうございます
今 職場でも薬膳に注目してる人が多いので あずきはちょっとブームなのです
発酵あずきもアップされますか？
楽しみにお待ちしてます🍀 December 12, 2025

スタエフ地味に公開してます☺️

今日の放送は改めて“薬膳”について
クイズはお休み

前回は私が泣けちゃったお義父さんのお話
クイズは睡眠について

前々回は
国際資格の授与式のことと
ホークス優勝パレード
クイズは冬の色は？

こんな感じで。 https://t.co/7vqtuaagRp December 12, 2025

@a_a_taso0117 薬膳スープは難しいですよね💦
前に1度やったらとんでもない味のモノが出来てしまった(笑)(∩´﹏`∩) December 12, 2025

でもファミマの麻辣湯は辛すぎて食えたもんじゃないんだよな
薬膳の味ガー‼️とか言われてるけどそれ以前に辛すぎて味よくわかんなかった　麺はうまかった December 12, 2025

【音量ON推奨🎧】 這個咕嘟咕嘟的聲音，就是台灣人元氣的來源🇹🇼✨

寒暖差が激しい今は、台湾の「食養生（医食同源）」の出番。 琥珀色のスープで煮込まれた、とろとろのスペアリブ。

#薬膳スープ #排骨湯 #台湾料理 #飯テロ #台湾味 👇レシピの秘密と、体に優しい理由はスレッドで！ https://t.co/jBTpp4LaaY December 12, 2025

自宅近くにて開店する麻辣燙専門店が１２月７日って決まった‼️💦💦
とにかく倭国語が全然通じなくて（笑）オープンします告知ポスターもゼロという異国情緒っぷり‼️💦💦
オープン初日は行けないけども…もうすでにあの薬膳っぽい香りがする〜🎶✨✨も〜楽しみだ‼️💨💨
行ったら必ず食レポする‼️💨💨🫅 December 12, 2025