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　 𓀠健康は富࿐❀*
🦶「大敦（だいとん）のツボ」
腰痛・下腹部痛・情緒ケアの要所🌿
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#肝ケア　𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌

✅ こんな人にオススメ☝️
⚫︎慢性的な腰痛がつらい
⚫︎下腹部の重だるさがある
⚫︎生理痛・PMSが強い
⚫︎イライラ・怒りっぽさが続く
⚫︎眠りが浅い／寝つきが悪い
⚫︎頻尿・残尿感・冷えが気になる
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　 ☝️ 大敦（だいとん）とは⁉️
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・足の親指の外側、爪の角から約2mm下にあるツボ
・肝経の“最初のツボ（井穴）”で巡りを開く要穴
・情緒・痛み・下腹部の不調に働きかけるポイント
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　　 🦶 刺激の仕方
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・反対の手で親指と人差し指を使い、爪の角を挟む
・3〜5秒押して離す × 5〜10回
・“ズーン”とくる軽い刺激が目安
・左右どちらも丁寧に刺激
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　 🌿 期待される効果
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・腰痛・下腹部痛の緩和
・生理痛・PMS・冷えのサポート
・イライラ・ストレスの軽減
・頻尿・残尿感など泌尿の調整
・不眠改善・睡眠質UP
・気血の巡りを開き、肝の働きを整える
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足の親指は「肝」のサイン⁉️
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東洋医学では、「肝は爪・筋・情緒と深く関わる」とされています。
大敦は肝経のスタート地点。
ここが詰まると、気の巡りがスムーズに働かなくなる場合も。

🔸気滞タイプ（ストレスで巡り停滞）
➜ 腰痛・下腹部の張り／PMS悪化
推奨ツボ：大敦（巡りを“開く”起点）
🔸寒湿タイプ（冷え・むくみ）
➜ 下腹部の痛み・頻尿
推奨ツボ：関元・三陰交と組み合わせ◎
🔸血虚タイプ（血不足）
➜ 生理痛・倦怠感
推奨ツボ：三陰交（血を補う）
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　　　 豆 知 識 🫘
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★ 大敦は“気の流れのスタート穴”
滞りをリセットし、巡りをスムーズに。

★ 肝経は情緒と深く関係
大敦刺激で怒り・緊張・興奮の沈静に。

★ 下腹部と腰のつながり
肝経は下腹部〜足先まで広く影響。

★ 痛みは「巡りの滞り」
大敦はその“渋滞解消”に強いツボ。
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　　 薬膳的な効能まとめ 🌿
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🔹大敦（肝経）
➜疏肝解鬱（ストレスで滞った気を巡らす）
➜止痛（腰痛・下腹部痛・生理痛の緩和）
➜清熱（イライラ・火照りの沈静）

🔹関連する体質改善
① 気滞：ストレス・張り・痛みの緩和
② 冷え改善：巡りUPで下腹部の温め
③ 情緒ケア：怒り・焦りの鎮静
④ 肝血サポート：睡眠・筋の調整
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　　 🧘 日常のセルフケア
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✔︎ お風呂上がりの温まった時間に
✔︎ 深呼吸しながらゆっくり押す
✔︎ 生理痛が強い日は回数UP
✔︎ 眠る前のルーティンにプラス
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　 　 ⚠️ 注意・禁忌
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・強すぎる刺激は内出血の原因に
・妊娠中の刺激は念のため控えめに
・痛みが強い／腫れがある場合は中止
・慢性腰痛は専門家の診断を推奨

🌿 体の巡りを開く“はじまりのツボ”大敦。足の小さな一点が、腰・下腹部・気分まで整えてくれます🎶

🎥 Followしてご覧ください 🙌🏻
レシピ：よし先生【さいたま唯一の鍼灸×整体×漢方薬の先生】様
https://t.co/atbyg3k2Ri December 12, 2025

#補気温陽・巡り活性
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏もも肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ジューシー香味🍗チキンステーキ
疲労回復＆巡りUP︎✦︎冷え対策にも◎
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「気を補う」代表食材で、疲労回復アミノ酸（イミダゾールジペプチド）を豊富に含みます。
玉ねぎに含まれるケルセチンは血流を助け、冷えや肩こり対策に効果的。
さらに、りんごのポリフェノールは抗酸化作用が高く、腸内環境の改善にも◎
ニンニク×豆板醤の“温め食材”コンビは、血行促進・代謝UP・免疫力の底上げに働きます🔥
薬膳的には、鶏肉は「補気・補陽」、玉ねぎは「気巡り」、りんごは「生津（潤い）・解暑」
寒さ・だるさ・元気不足・冷えに悩む季節の“パワーアップごはん”として最適です🌿
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🔹鶏肉：補気・補陽
➜ 元気を補い、冷えの改善・疲労回復に
🔹玉ねぎ：理気・散寒
➜ 気の巡りを促し、冷え・滞りをサポート
🔹りんご：生津・潤肺
➜ 乾燥による咳・喉不調のケアに
🔹ニンニク：温中・発散
➜ 体を芯から温め、代謝UP
🔹豆板醤（唐辛子）：温陽
➜ 冷え性・巡り不足に◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 代謝＆巡りUP
➜ 体が冷えやすい・肩こりが出やすい方に
❷ 疲労回復・元気補給
➜ だるさ・やる気の低下が気になる時に
❸ うるおい補給＆抗酸化
➜ 乾燥シーズンの体調管理にも◎

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🛒 材 料（5人分）
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・鶏もも肉：5枚（1人1枚）
・塩こしょう：適量
・酒：大さじ5

（●合わせだれ）
・玉ねぎすりおろし：小1/2個
・りんごすりおろし：1/8個
・醤油：大さじ4
・酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2〜3
・ニンニクチューブ：3〜4cm
・豆板醤：小さじ2

・油：適量

📌 Point
1️⃣ 鶏肉に塩こしょうと酒を揉み込み、下味をつける
2️⃣ 玉ねぎ＆りんごをすりおろし、●を混ぜてタレを作る
3️⃣ フライパンに油を入れ、鶏肉を両面こんがり焼く
4️⃣ 蓋をして5分蒸し焼きにし、火を通す
5️⃣ 蓋を開けて②のタレを回しかける
6️⃣ 約5分煮詰め、照りが出たらタレごと盛り付けて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を「きび砂糖・ハチミツ」に変更して血糖値にやさしく
➤ 醤油を「減塩タイプ」にするとむくみ対策に◎
➤ 皮の一部を外す or 蒸し焼きを長めにして脂質を軽減
➤ 玉ねぎ増量で血流ケア＆抗酸化UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すだち・大葉・白ごまの香りでさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量＋黒胡椒でコク深く
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・花椒を足して本格中華風

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あさみ⌇男子にゃ肉だけ食わせとけ🍖 様
https://t.co/igOJI4MY92 December 12, 2025

#補気補血の養生和え
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　　　〈納豆〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 気血巡る🌿ほうれん納豆あえ
発酵の力×青菜の滋養でもう一品
　 💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
納豆は古くから“補気食”として重宝され、発酵によって吸収率がアップした植物性たんぱく質が魅力。納豆菌が腸内環境を整え、ビタミンK2は骨の健康にも関与。さらに、ほうれん草は「緑黄野菜の王様」と呼ばれ、鉄・葉酸・βカロテンが豊富。えのきに含まれるエノキタケリノール酸は、現代人に不足しがちな食物繊維とともに巡りをサポート。
薬膳的には、納豆＝「補気・健脾」ほうれん草＝「補血・潤燥」えのき＝「利湿・解毒」気（エネルギー）と血を補いながら、体の“湿”をさばき、疲労・だるさ・巡りの滞りにやさしく働きかけます🌿
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🔹納豆：補気・健脾
➜ 胃腸を整え、疲れやすさを改善
🔹ほうれん草：補血・潤燥
➜ 乾燥・貧血・冷えにアプローチ
🔹えのき：利湿・解毒
➜ むくみ・だるさ・巡りUP
🔹ごま：潤燥・補腎
➜ 乾燥肌・髪のケアにも◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆気力の底上げ
➜ 気だるさ・集中力低下に
❷ 腸内環境サポート
➜ 発酵食でスッキリ軽やかに
❸ 貧血予防＆巡り改善
➜ ほうれん草×ごま×納豆で補血力アップ

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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・ほうれん草：1束（200g）
・納豆：1パック
・えのき：1/2袋

(A)
・ぽん酢：大さじ1
・醤油：小さじ1
・ハチミツ：小さじ1
・すりごま：大さじ1
・ごま油：大さじ1

📌 Point
1️⃣ ほうれん草は根元をしっかり洗い、ラップで包む
2️⃣ えのきは半分に切り、耐熱容器に入れ軽く蓋をして、600Wで2分加熱
3️⃣ その間に＜A＞の調味料＋納豆＋すりごまを混ぜ和え衣を作る
4️⃣ 加熱したほうれん草は冷水にとり、水気をしぼり食べやすく切る
5️⃣ 水分をよくしぼったほうれん草・えのきを③に入れて和えたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：当日中（生野菜のため早めに）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
（健康志向ver）
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➤ 醤油を減塩タイプに変更
➤ ごま油→亜麻仁油 or エゴマ油でオメガ3強化
➤ ハチミツ→てんさい糖にしてGI値やさしく

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ ゆず皮・七味で香りUP
🔹 韓国風 ➜ キムチ少量で発酵×発酵
🔹 まろやか ➜ 温泉卵をのせて栄養強化

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あや|心ほどける地味うま野菜レシピ 様
https://t.co/YySIyBYnW5 December 12, 2025

#レアチーズケーキ
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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〈ゼラチン〉あったら/•᷅•᷄\୭
ﾄﾛｹﾙ口どけ🍓苺のレアチーズ
Xmasケーキに💗腸にも優しい
💬 軽いケーキが好き人はコレ⁉️
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豆知識 🫘
ゼラチンの主成分は“コラーゲン”
肌・爪・髪の土台をつくり、関節や腸の粘膜を守るタンパク質です♪
ゼラチンは加熱で溶け、冷やすと固まる性質をもち、消化吸収されやすい「アミノ酸リッチ食材」特にグリシンは睡眠の質向上・肌の再生サイクルをサポートします😴🌙
クリームチーズは良質な脂質とカルシウムを含み、レモン汁のクエン酸が代謝サポート。
苺に豊富なビタミンCはコラーゲン生成に必要不可欠で、ゼラチンとの組み合わせは“美容吸収率”を上げてくれる黄金コンビです🍓
薬膳的には、ゼラチンは「補陰・補血」に分類。潤いと血を補い、乾燥・ほてり・疲れの改善に◎
苺は「生津・潤肺」作用で乾燥対策に、乳製品は「滋陰・潤燥」で肌や粘膜をしっとり整えます。
美肌・女性バランス・揺らぎケアにピッタリの潤いスイーツ🎶
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🔹ゼラチン：補陰・補血
➜ 乾燥を潤し、肌・粘膜の再生を助ける
🔹苺：生津・潤肺
➜ 水分を生み出し、喉・皮膚の潤いUP
🔹クリームチーズ：補虚・滋陰
➜ 体力・潤いチャージ、美肌維持に
🔹ヨーグルト：健脾・和胃
➜ 腸内環境を整え、巡りをサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌＆エイジングケア
➜ コラーゲン生成を支え、ハリ・弾力UP
❷ 腸ケア＆免疫サポート
➜ ヨーグルト＋ゼラチンで腸粘膜を保護
❸ 春のゆらぎ対策（乾燥・疲れ）
➜ 潤い補給＆クエン酸の代謝UPで軽やかに

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🛒 材 料
（15cm丸型1台分）
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【チーズ生地】
・クリームチーズ：170g
・砂糖：65g
・無糖ヨーグルト：100g
・レモン汁：小さじ1
・生クリーム：140g
・粉ゼラチン：5g
・水（ゼラチン用）：大さじ2

【ボトム】
・ビスケット：70g
・バター：30g

【デコレーション】
・いちご：1パック
・ホイップクリーム（生クリーム60g＋砂糖小さじ1）
・ココアペースト or チョコペン

📌 Point
1️⃣ ボトムはビスケットを砕き、溶かしバターと混ぜて型に敷き詰める
2️⃣ いちごを対角線上に並べ、断面が綺麗に出るよう調整
3️⃣ クリームチーズ→砂糖→ヨーグルト→レモン→生クリームの順に混ぜる
4️⃣ ゼラチンはふやかしてレンジ20秒→生地少量と混ぜてから戻し入れる
5️⃣ 型に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす
6️⃣ 温めた包丁で印の線に沿ってカット
7️⃣ ホイップ＆苺で飾って完成🍓

📌 保存期間
冷蔵庫：2日以内

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を甜菜糖やきび砂糖に変更して血糖値ケア
➤ 生クリームの一部をヨーグルトに置き換え、軽い仕上がりに
➤ ビスケットを全粒粉クッキーにして食物繊維UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 キウイ版 ➜ 酵素×ビタミンCで美白サポート
🔹 ブルーベリー版 ➜ 目の疲れ＆抗酸化ケアに
🔹 はちみつレモン版 ➜ 春のデトックスを促す爽やか味

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あおい〻失敗しないお菓子作り🍰 様
https://t.co/P2H7nv71em December 12, 2025

これはすごい発見では？

予防も兼ねた全身調整的にカレーを食べるとか、体調が悪かったらカレーを食べて治すなんて話が、科学的な根拠を得た

この記事には熱水とあるけど、スパイス調理の工程に必ずある油での抽出でも効果は変わらないんだろうか？

もし油での抽出でも似たような効果が出るなら、スパイス料理というだけで問答無用で薬膳枠に入るぞ！

ーー
エスビー食品と信州大学　複数のスパイス・ハーブ抽出物にインフルエンザウイルスの感染を抑える効果を確認 https://t.co/Wm11exWK9A December 12, 2025

#発酵・理気・麹酵素
柑橘ポリフェノールが調える
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〈麹〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 香り爽やか🍋ゆず麹ポン酢
発酵のうま味×柑橘のめぐり力UP🌿
　💬このタイミングで麹始める⁉️
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豆知識 🫘
麹は“倭国のプロバイオティクス”とも呼ばれ、発酵の力で消化吸収UP・腸活・美肌をサポート🌾
麹菌がつくる酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ）は、糖やたんぱく質を分解し、胃腸の負担を軽減してくれます。
ゆずはビタミンCと香り成分リモネンが豊富で、気の巡り促進・ストレス緩和・血行改善に◎
さらに、鰹節と昆布の旨味成分（イノシン酸×グルタミン酸）は相乗効果で“旨味の倍増”を生み、少量で満足感UP。
薬膳では、麹は「健脾・和胃」、ゆず（柑橘）は「理気・化痰」、昆布は「軟堅・消腫」、鰹節は「補気・滋養」に分類。胃の重さ・巡りの停滞・季節の不調に寄り添う“巡り調律ダレ”です♪
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🔹麹：健脾・和胃
➜ 消化吸収を助け、胃腸機能を整える
🔹ゆず（柑橘）：理気・化痰
➜ 気の巡りを整え、ストレス緩和
🔹昆布：軟堅・消腫
➜ 余分な塩分排出、むくみ対策に
🔹鰹節：補気・滋養
➜ 体力回復・冷え対策・巡りUP

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ めぐり改善＆デトックス
➜ 気の停滞による疲れ・重だるさに
❷ 腸活サポート＆消化力UP
➜ こってり料理も軽やかに
❸ 美肌＆免疫サポート
➜ 発酵パワーで内側から整う

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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・醤油：200ml
・みりん：100ml（煮切り）
・米麹：40g
・ゆず果汁：100ml（約4個分）
・お好きな柑橘果汁：100mlでもOK
・鰹節：10g
・昆布：5g
・ゆずの皮：少量（刻む）

📌 Point
1️⃣ 米麹と鰹節をお茶パックに詰める
2️⃣ ゆずは皮を少しむき、細かく刻む
3️⃣ ゆずを絞って果汁を準備
4️⃣ 容器に醤油・煮切りみりん・果汁・皮・昆布・パックを入れる
5️⃣ 蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月程度
（昆布・鰹節は翌日までに取り出すと雑味防止）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を薄口 or 減塩タイプにして、塩分控えめの常備ダレに
➤ みりんを本みりんにすると添加物フリー
➤ 柑橘をゆず×すだち×レモンにすると疲労回復力UP
➤ 麹は発酵が進むほどまろやかに。使い切り発酵調味料として◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 釜玉うどん・湯豆腐にかけて
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル少量＋で柑橘ドレッシングに
🔹 ピリ辛 ➜ すりおろし生姜・七味を足して温活ダレ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：akari 様
https://t.co/LqOw9RfJ43 December 12, 2025

170万食はすごすぎる👏

至高の鍋スープ、僕はどちらも食べたけど、旨さの奥行きが本当に段違い。

薬膳的にも“温めて巡らせる冬の養生鍋”として最強。

美味しい＋整うって、売れない理由がない✨

ちなみに僕はキムチ鍋派🙌 https://t.co/hCbycpcLXX https://t.co/J0Ud8LYjiW December 12, 2025

今日は貸切営業なのでスープの薬膳を奮発して鹿茸(ろくじょう)入り🦌
いわゆる鹿の角で、骨になってない産毛が出てる状態のもの。
以前花蓮を旅してたとき偶然鹿茸繁殖場を
見つけて見学させてもらったこともあり。
今回買い付けてきました。
風邪流行ってるので滋養強壮！ https://t.co/exN2JJFoeO December 12, 2025

今日は貸切営業なのでスープの薬膳を奮発して鹿茸(ろくじょう)入り🦌
いわゆる鹿の角で、骨になってない産毛が出てる状態のもの。
以前花蓮を旅してたとき空前鹿茸繁殖場を
見つけて見学させてもらったこともあり。
今回買い付けてきました。
風邪流行ってるので滋養強壮！ https://t.co/7T4iCYUdsp December 12, 2025

薬業科2年生。
今日は薬膳カレー講習会。
Fuji curry lab. 所長、城生氏の指導で薬膳カレーとバターチキンカレーを作りました。
おいしく出来たようで、好評でした。
でも薬膳カレー、班によって激辛だったようです。(^_^;
明日は商業科2年生で～す。(^_^) https://t.co/Vhn7j4UYnU December 12, 2025

@aki_harikyuu @ore825 大好きです！特に薬膳鍋は体も温まるし、美味しいし、最高ですよね😊

キムチ鍋派なんですね！私もキムチ鍋好きです！辛さが体を温めてくれる感じが好きです😊

Organic mealsは健康にもいいし、環境にも良いから、好きですよね！

どんなOrganic mealsが好きですか？😊 December 12, 2025

熱くて辛くて鼻水出てきた。
寒いので薬膳で温める。
辛すぎて味はわからない。
毎年感じる年末感のなさ。 https://t.co/Q2IvZGgsbq December 12, 2025

#清熱解毒・補気滋陰
豆苗と豚の気血サポート巻き
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　〈豆苗〉あったら/•᷅•᷄\୭
旨みじゅわっ🌱豆苗の甘辛肉巻き
チーズとお揚げで満足度UP🍳
💬 豆苗のアレンジレシピ大好き⁉️
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豆知識🫘
豆苗は“えんどう豆の若芽”として知られ、βカロテン・ビタミンC・葉酸が豊富。抗酸化力が高く、肌の保湿・免疫サポートに。鉄分も含まれ、貧血予防にも役立ちます♪
えのきは食物繊維の宝庫。腸内環境を整え、デトックスをサポート。ビタミンB1も含まれ、疲労回復にも嬉しい食材。
お揚げは植物性たんぱく源。油抜きをすることで“余分な油”をオフし、軽やかに。豚ひき肉のビタミンB群と合わせると代謝サポート力がUPします⤴︎
薬膳的には、豆苗は「清熱・解毒」、豚肉は「補気・滋陰」、えのきは「化湿・利水」、お揚げは「健脾」
不調・むくみ・肌の乾燥が気になる季節にピッタリの“巡りを整えるおかず”ですね🌿
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🔹豆苗：清熱・解毒
➜ からだの余分な熱を冷まし、巡りを整える
🔹豚肉：補気・滋陰
➜ 疲労回復・潤い補給に◎
🔹えのき：化湿・利水
➜ 体内の湿を捌き、むくみケア
🔹お揚げ（大豆）：健脾・補気
➜ 胃腸を整え、気力のベースUP

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ むくみ改善＆巡りUP
➜ デスクワークの重だるさに◎
❷ 美肌ケア＆抗酸化
➜ 乾燥・くすみが気になる時に
❸ 代謝サポート＆疲労回復
➜ だるさ・冷え対策にも

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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・えのき：1/2袋
・豆苗：1/2袋
・とろけるチーズ：適量
・お揚げ：3枚
・豚ひき肉：150g
・塩こしょう：少々

■甘辛ダレ
・醤油：大さじ3
・みりん：大さじ4
・砂糖：小さじ3
・酒：大さじ3

📌 Point
1️⃣ えのきはハサミでカットし、お揚げは油抜きして開く
2️⃣ ビニール袋にひき肉とえのきを入れ混ぜ、塩こしょう
3️⃣ お揚げに②を広げ、豆苗・チーズをのせて巻く
4️⃣ 巻き終わりを下にして弱火で蒸し焼き
5️⃣ 火が通ったら甘辛ダレを入れ、全体に絡める
6️⃣ 食べやすい大きさに切って完成

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 豚ひき肉 → 鶏ひき肉で脂質カット
➤ チーズ → モッツァレラで軽やかに
➤ 甘辛ダレ → 砂糖→てんさい糖で血糖値にやさしく
➤ お揚げ → 湯通しで油分オフしてさらにヘルシー

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白ごま＋生姜で香りUP
🔹 洋風 ➜ 粗挽き黒胡椒＋パルメザン
🔹 ピリ辛 ➜ コチュジャン or ラー油で旨辛に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：hosimaruru 様
https://t.co/UxiLOUgNLH December 12, 2025

【毎月10日はイカの日🦑✨】

『イカは女性の強い味方🦑』

薬膳的にイカは血と潤いを補い、生理を整える。
血が不足して情緒不安定、潤い不足でほてる、生理不順などに効果的。

イカって女性に優しい食材。
柔らかく煮物にして、よく噛んで食べるのがおススメです🌱

イカ大根美味しい〜🦑✨ https://t.co/lm7vb9kjko December 12, 2025

#潤肺・理気の薬膳
冬の“肺”を整える
陳皮 × クコの実の巡り
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　　　 〈みかん〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 咳・痰・ストレスに寄り添う🍊
　　 無農薬みかん寒天ゼリー
冬の体調管理に常備したい一品❄️
　　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識🫘
みかんはビタミンCの宝庫で、抗酸化・免疫力UP・ストレス軽減に働きます。さらに果皮を乾燥させた陳皮（ちんぴ）は、古くから 咳・痰・消化不良・冷え・気の巡りを整える薬膳食材。陳皮の主要成分「リモネン」には、
✔ 交感神経を穏やかにしてRelux効果
✔ 消化促進
✔ 血流サポート
✔ 代謝UP
など幅広い働きがあり、“未病を整える万能薬膳” と呼ばれるほど。
クコの実は補血・滋養強壮の代表選手。目の疲れや女性のゆらぎを整えます。
寒天は腸を掃除する天然食物繊維。むくみ・老廃物の排出を助けます。

薬膳的にも、みかん（果肉）は「潤肺・理気」陳皮（皮）は「健脾・温中・理気」クコの実は「補肝腎・明目」寒天は「通便・清熱」と、冬の不調に寄り添う組み合わせです。
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹みかん：潤肺・理気
➜ 咳や痰、胸のつかえを和らげる
🔹陳皮（乾燥みかん皮）：健脾・温中・理気
➜ 胃腸の働きを整え、冷え・食欲不振に
🔹クコの実：補肝腎・明目
➜ 疲労回復・美肌・目のケアに
🔹寒天：通便・清熱
➜ 老廃物排出・腸活に◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 咳・痰・のど不調のケア
➜ みかん＆陳皮のWパワーで“潤い＋巡り”をサポート
❷ ストレス軽減＆自律神経ケア
➜ 皮の香り成分が脳の緊張をゆるめる
❸ 胃腸の調子UP＆食欲不振改善
➜ 冷え・だるさ・胸のつかえに
❹ 免疫力UP＆風邪予防
➜ 冬の常備薬膳として心強い一品

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🛒 材 料（作りやすい量）
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・無農薬みかん：8個（皮を剥いて約500g）
・粉寒天：5g
・ハチミツ：お好みで
・クコの実：ひとつかみ
・みかんの皮（陳皮用）：8個分

📌 Point
1️⃣ 【陳皮作り】
みかんの皮をよく洗い、水気を拭き取り、剥いて干すだけ。カラカラになるまでしっかり乾燥させてね。

2️⃣ 【寒天ゼリー】
みかんは果肉ごとミキサーへ。
寒天・クコの実・ハチミツを加えて鍋で加熱。寒天が完全に溶けたら容器へ流し、冷やし固めて完成。

📌 保存期間
冷蔵庫：3〜4日（香りが飛ばないよう密閉容器がおすすめ）

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🌿 カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ハチミツ → 甜菜糖シロップに変更で、低GI＆優しい甘み
➤ みかん果肉だけで作るより、皮の香り（精油成分）を少し加えると薬膳効果UP
➤ クコの実は熱湯で軽く戻すと栄養吸収が良く食感もふっくら

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 爽やか ➜ レモン汁を少量プラスして清涼感UP
🔹 デザート ➜ ココナッツミルクを少し加えてまろやかに
🔹 美容ケア ➜ 生姜スライスをひと欠片、巡りと温活に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：増子友紀子｜薬膳で整えるごはん 様
https://t.co/efsBDFQ3LZ December 12, 2025

【七宝麻辣湯 すすきの南6条店】
秘伝の薬膳スープで楽しむ麻辣湯(マーラータン)専門店が、すすきのに2026年1月下旬オープン予定！

⇨https://t.co/rZF6EEYtal https://t.co/scjdZOOAdS December 12, 2025

#海洋性アミノ酸
#Xmasメニュー*↟⍋*↟

〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈マカロニ〉あったら/•᷅•᷄\୭
トロ旨濃厚🦐海鮮マカロニグラタン
クリーミーで染み渡る一皿
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
マカロニは小麦の胚乳が主原料で、エネルギー源となる良質な炭水化物が豊富。玉ねぎは硫化アリルを含み、血流を促し代謝UPに貢献します。
さらに、かにかまやシーフードミックスは海由来のタウリン・DHA・EPAが含まれ、疲労回復・血液サラサラ効果に関わる栄養素がたっぷり🦪
ホワイトソースの牛乳には良質なたんぱく質・カルシウムが含まれ、骨の強化や睡眠の質サポートにも◎
薬膳的には、玉ねぎは「気を巡らせる」、シーフード（海鮮）は「補陰・滋養」、マカロニ（小麦）は「気血を養う」、牛乳は「潤肺・滋陰」
乾燥・疲労・気滞（イライラ）を感じる時に、心身を“じんわり潤す”一品です🌿
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🔹玉ねぎ：理気・温陽
➜ 気の巡りを改善、冷えの緩和
🔹シーフード（海鮮）：補陰・益精
➜ 体の潤い補給・疲労回復
🔹マカロニ（小麦）：補気・和中
➜ 胃腸の調子を整え、活力UP
🔹牛乳：潤肺・滋陰
➜ のど・皮膚を潤し乾燥対策に

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 代謝UP＆冷え改善
➜ 玉ねぎ×海鮮の相乗効果で巡り◎
❷ 疲労回復＆集中力サポート
➜ タウリン＆良質炭水化物が活力に
❸ 潤い補給＆肌の乾燥対策
➜ 牛乳の滋潤作用で内側からケア

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　 🛒 材 料（2人分）
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(A)
・マカロニ（早ゆで）：80g
・玉ねぎ：1/2個
・かにかま：50g
・冷凍シーフードミックス：100g

〈ホワイトソース〉
・牛乳：300ml
・薄力粉：大さじ3
(米粉でも同量OK)
・コンソメ：大さじ1/2
・有塩バター：20g
・塩：ひとつまみ
・ホワイトペッパー：少々

〈調味料・その他〉
・米油：大さじ1
・塩：ひとつまみ
・白ワイン：大さじ1または料理酒
・シュレッドチーズ：適量
・かにかま（トッピング用）：適量
・EXオリーブオイル：適量（多め）
・パセリ：適量

【下準備】
鍋にお湯を沸かし、マカロニを袋の記載時間どおり茹でておく。

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎはみじん切り。ボトルに〈ホワイトソース材料(A)〉を入れ、蓋をして30秒やさしく振る
2️⃣ フライパンに米油を熱し、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ。中弱火で透き通るまで炒める
3️⃣ シーフードミックス・かにかまを入れて強火で炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばす
4️⃣ ホワイトソース＋茹でたマカロニ＋バターを加え、とろみがつくまで中弱火で混ぜる
5️⃣ 塩・ホワイトペッパーで味を整える
6️⃣ 耐熱皿に入れ、チーズを散らし、かにかまをのせ、オリーブオイルを回しかける
➡ トースター（1000W）で約10分、こんがり焼き色がつくまで焼く
仕上げにパセリを散らす

📌 保存期間
グラタンの素：冷蔵2日（焦げ付かないよう軽く振って使用）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳を「豆乳」に変更してよりヘルシーなコクへ
➤ バターを「無塩＋ギー」へ変更で消化しやすく
➤ 小麦粉を「米粉」にしてグルテン控えめに
➤ 海鮮は「タラ・鮭」に変えるとEPA/DHA UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白だし少量＋長ねぎでやさしい旨み
🔹 洋風 ➜ ブラックペッパー強めで大人味
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・タバスコでアクセントに

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：Hirochi🧑‍🍳ひろち 様
https://t.co/v8aMePtslv December 12, 2025

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