薬膳 トレンド
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2025.11.27 08:00
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【薬膳的 冬野菜の選び方】
・咳に大根
・便秘に白菜
・疲れには山芋
・イライラに春菊
・消化不良にはカブ
・喉の痛みにはゴボウ
・情緒不安にチンゲン菜
・ドライアイ疲れ目に人参
・お腹の張りガスにキャベツ
・エイジングケアにブロッコリー
・ゾクゾク風邪の引き始めに長ネギ
旬は優しい🌿 https://t.co/VIaigYoRes November 11, 2025
7RP
#胃腸疲れに消化酵素
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〈大根〉あったら/•᷅•᷄\୭
ツナチー大根もち
秋冬の“冷え&むくみ”対策にも
💬 大根の消化酵素って何⁉️
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豆知識 🫘
大根は水分が多く低カロリーながら、消化酵素(アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼ)が豊富。胃腸の負担を軽くし、食べすぎ・胃もたれのリセットに役立ちます🌿
さらに、白い野菜に多いイソチオシアネートは抗酸化・抗炎症に優れ、免疫サポートにも期待。
ツナ(水煮)は低脂質&高たんぱくの「自然派たんぱく源」
チーズはカルシウム・たんぱく質を補い、料理全体の満足感もUP🧀
薬膳的には、大根は「消食・化痰」、ツナ(魚介)は「補気・養血」、チーズ(乳製品)は「補虚・潤燥」冷え・むくみ・胃腸疲れに寄り添う優しい一品です🫶
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹大根:消食・化痰
➜ 消化を助け、余分な湿気を排出
🔹ツナ(魚介):補気・養血
➜ 血を補い、疲労や冷えのサポートに
🔹チーズ(乳製品):補虚・潤燥
➜ 体力不足のケア&乾燥対策に
🔹黒胡椒:温陽・発散
➜ からだを温め、巡りを整える
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 胃腸スッキリ・食べすぎリセット
➜ 消化促進&胃の重だるさに◎
❷ 体力回復&冷えケア
➜ 魚介の補気作用+黒胡椒の温め作用
❸ むくみ&デトックスサポート
➜ 大根の利水作用でスッキリ整う
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🛒 材 料(3人分)
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・大根:120g
・ツナ水煮缶:70g
・さけるチーズ:1本
・コンソメ:小さじ1/2
・小麦粉:大さじ1
・片栗粉:大さじ1
・粗挽き黒胡椒:お好みで
・塩:ひとつまみ
📌 Point
1️⃣ 卵焼き器に直接、大根をスライサーで千切りに※スライサーがなければ、大根おろし(少し絞る)or包丁で千切りでもOK
2️⃣ チーズ以外をすべて加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる
3️⃣ 上部の端にさけるチーズを置き、裏面が焼けたら弱めの中火で卵焼きの要領で巻いていく
4️⃣ 黒胡椒は“思っているより多め”が美味しさのコツ
📌 保存期間
冷蔵庫:翌日まで(温め直し可)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 小麦粉を米粉に代えると、グルテンフリーで軽い仕上がりに
➤ ツナを「サバ水煮」にするとオメガ3増量で抗炎症ケアにも◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 青のり+ごま油で香ばしく
🔹 洋風 ➜ 粉チーズを追加してチーズ感UP
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・柚子胡椒で大人味に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:あつもい ⌇ 彩りごはんで整うくらし 様
https://t.co/xfEn31N49S November 11, 2025
4RP
ダイエットで何食べたらいいか迷っている人へ。とりあえず、『具たくさん味噌汁』を飲んでおけば、わたしみたいにスルッと3か月で7.5kgやせちゃう。よりやせられちゃう薬膳的おすすめ具材は..↓ https://t.co/Qtqfkrqilg November 11, 2025
1RP
#腸活温活
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〈さつまいも〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚🍠さつまいもグラタン
沁みる“腸と心”を温める一皿
💬 補気健脾・温陽作用で整える⁉️
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豆知識🫘
さつまいもは「天然の腸活スイーツ」と呼ばれるほど、食物繊維・ヤラピンが豊富。腸のぜん動を促し、便通をスムーズに整えてくれます。
また、紫外線ダメージから肌を守るビタミンCは熱に強い“でんぷんコーティング”効果でしっかり残存。
玉ねぎのケルセチンは抗酸化・血流サポート、ベーコン由来のビタミンB1は糖代謝の後押しに。
薬膳的にも、さつまいもは「補気・健脾」、玉ねぎは「温陽・理気」、乳製品は「潤肺・補虚」
冷え・食欲不振・気力低下に寄り添う“ポカポカ巡りごはん”🌿
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹さつまいも:補気・健脾
➜ 胃腸を補い、疲れやすさを改善
🔹玉ねぎ:温陽・理気
➜ 体を温め、気の巡りを改善
🔹乳製品(牛乳・チーズ):潤肺・補虚
➜ 乾燥対策・気虚タイプの滋養に◎
🔹ベーコン(豚肉):補気・養血
➜ 体力回復や冷えに
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 腸活&便通サポート
➜ 食物繊維+ヤラピンで腸をやさしく整える
❷ ぽかぽか巡りアップ
➜ 冷えやだるさが気になる時に
❸ 美肌・疲労回復
➜ ビタミンC+B群で肌とエネルギー代謝を後押し
─────────
🛒 材 料(2人分)
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・さつまいも:小1本
・玉ねぎ:1/2玉
・薄切りベーコン:4枚
(A)
・牛乳:150ml
・コンソメ:大さじ1/2
・塩こしょう:少々
・バター:10g
・チーズ:30g〜お好みで
📌 Point
1️⃣ さつまいもは5mm幅の輪切りにし、水にさらす
2️⃣ 耐熱容器に玉ねぎ → 水切りしたさつまいも → ベーコンを重ね、<A>+バターを回しかける
3️⃣ ふんわりラップし600W 7分チン
4️⃣ さつまいもが柔らかくなったらチーズをのせ、トースターで焼き目をつける
5️⃣ 吹きこぼれやすいので大きめの容器推奨◎
📌 保存期間
冷蔵:翌日まで(温め直しOK)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳 → 無調整豆乳に変更でより軽やか&腸活UP
➤ ベーコン → 鶏むね肉・サラダチキンに置き換え可能
➤ バター控えめ+オートミールを少量加えると“食物繊維リッチ”に
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白みそ+とろけるチーズでコク旨和グラタン
🔹 洋風 ➜ ローズマリー・黒胡椒を効かせて香りUP
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・ブラックペッパーで大人の味に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:やぎ 様
https://t.co/gPdgdyNahd November 11, 2025
1RP
#温中行気食
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〈ニラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
スタミナ満点🔥砂肝ニラ炒め
噛むほどジュワッと旨いごちそう😋
💬 脾胃を整え気を補うって⁉️
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豆知識 🫘
ニラは“陽の気を巡らせる野菜”として古来より養生食に重宝され、独特の香り成分「アリシン」がスタミナUPをサポート。鉄分・ビタミンK・葉酸などの吸収を助け、疲労感・冷え・だるさの改善に◎
砂肝は高たんぱく&低脂質、亜鉛・鉄分が豊富で“巡り”を良くし、胃腸を温める働きも。
ニンニクは強力な抗酸化&殺菌作用で、体を芯から温め免疫力を底上げします🧄
薬膳的には、ニラは「温陽・活血」、砂肝(鶏の砂嚢)は「健脾・消積」、ニンニクは「温中・行気」
“冷え・疲れやすい・胃腸の弱り・気力不足”が気になる時の心強い組み合わせです🔥
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹ニラ:温陽・活血
➜ 血の巡りを良くし、冷え・こりを和らげる
🔹砂肝:健脾・消積
➜ 胃腸を支え、消化不良・だるさ・食滞に◎
🔹ニンニク:温中・行気
➜ 胃腸を温め、気の巡りを改善し疲労回復
🔹味噌:補気・健脾
➜ 体力の底上げ・腸内環境を整える
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 冷え改善&巡りアップ
➜ 手足の冷え・こり・重だるさ対策に
❷ 胃腸サポート&消化力UP
➜ 食べ疲れ・胃もたれ・だるさに◎
❸ スタミナ補給&免疫力UP
➜ 気力不足・疲労感が抜けにくい時に
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🛒 材 料(2人分)
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・砂肝:150g
・ニラ:1/2束
・ニンニク:1かけ(薄切り)
・油:大さじ2
・味噌:大さじ1
・酒:大さじ1
・鶏がらスープの素:小さじ1
・ニンニク(すりおろし):1かけ分
📌 Point
1️⃣ ニラは2〜3cm幅、ニンニクは2〜3mm幅に薄切りし、水分をよく拭き取る
2️⃣ 砂肝は中央のつながっている部分を切り、一つを4〜5枚の薄切りに
3️⃣ フライパンに油を熱し、ニンニクを弱火で揚げ焼きにし、きつね色になったら取り出す
4️⃣ 同じフライパンで砂肝を弱火で5分ほど炒め、ニラを加えてしんなりさせる
5️⃣ 調味料を加えて全体に絡め、仕上げにフライドガーリックをのせる
📌 保存期間
冷蔵:翌日まで(温め直し可)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂肝を鶏むね肉にチェンジで低脂質&柔らかく
➤ 油をゴマ油少量に変更すると香りUPで抗酸化力も◎
➤ 味噌を甘酒味噌に置き換えると腸活レシピに早変わり
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ ぽん酢+黒胡椒でさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量と黒胡椒でコクUP
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤・ラー油でパンチ強め🔥
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:yameshi_diet 様
https://t.co/uKWf8MoX0q November 11, 2025
1RP
🐦⬛さん、内臓の悪さからほんのり死臭を漂わせる人間なんだけど、それを隠すために薬膳の葉巻を吸っててその薬臭さで上書きをしていて欲しい。独特な薬臭が🐦⬛さんの匂いであり人生……………… https://t.co/ZWqaCGeJ2O November 11, 2025
1RP
2度目の
『なつめ庵』
毎週…なんて
言えませんが
身体が
薬膳欲したら
またうかがいます💞
小豆と栗のお粥美味しかったです https://t.co/IfCWfVTja7 November 11, 2025
大豆ライスって食べたことありますか?フジッコさんが開発した100%大豆で出来た商品です。お米に比べて断然、低糖質&高タンパク&低カロリー。お味ですか?パラパラとした食感は当店の薬膳カレーにとても良く合って美味しいです!ぜひ、1度お試しになって下さい☆彡
https://t.co/RCFV2xAo7o November 11, 2025
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「黄金色のたぬきつうどん」新発売のお知らせ | 東洋水産株式会社
https://t.co/kpSujxBbv1
-データサイエンスで食と農を近づける-
日刊食農市況 https://t.co/tVRhg9yY74 November 11, 2025
乾燥しても、形がくずれても、
なんだか美しさが残っている。
大自然って、本当にすごい。
#自然素材 #薬膳ライフ #大地の力 #健康第一 https://t.co/GDe0ifKcEg November 11, 2025
疲れている人、全員ココ行ってください。
箱根にあるオールインクルーシブホテル。特におすすめなのが、薬膳バー。漢方入りの薬膳茶やアルコールが好きなだけ飲み放題。美肌効果がある温泉やサウナ、ライブラリーも完備。サービス満点すぎて疲れぶっ飛び確定でしょ… https://t.co/3mOSpITy0Y November 11, 2025
皆さま今日もお疲れ様です!😊
「辣菜麺」を食べて元気チャージしませんか?
疲れた身体に、薬膳仕立ての旨辛スープがじんわり染みわたる💕
野菜もたっぷり&コシのある平打ち麺で、満足感ある一杯です。
11月限定です!ぜひご賞味ください🍜 https://t.co/0t05TOOTFb https://t.co/UT8A3kN7HK November 11, 2025
緊急講演会 栄養療法と油の問題
栄養・糖・油など食事療法の基本と食事の相性、薬膳について学ぶ勉強会
油やコレステロールは体に悪い!?油脂は太る!??
糖は脳の唯一のエネルギーである!???
倭国人はカロリーオーバーなのに栄養失調!!!?
間違った栄養知識が、病気の原因のひとつになってしまい、特に糖質過多、糖質依存は身体的、精神的にも深刻な問題を引きおこします。
人にとって唯一無二の食事法はなく、また食を何でも選べる私たち倭国人は、一人ひとりに合わせた食事を考える必要があります。それなのにSNSでは不毛な食事療法論争を今でもやっています。
そこでこのセミナーでは、内海の推奨する薬膳的な食事法、それぞれの体質を考慮した栄養療法、そして油に対する考え方を、優しく解説していきます。Tokyo DD Clinicで行っている食事指導の話もご紹介しながら、「糖」と「油」について、またネットを中心に起こっている栄養論争がなぜ起こるのかまで、もりだくさんの内容になっています。8月16日開催なので、現地参加だけでなくzoom参加も可能となります。倭国再生会の会員でない方は4000円となりますため、ご確認の上お申し込みをお願いいたします。
↓↓↓
https://t.co/nXFhAY4B5U
正会員様のみ
懇親会希望の方は、こちらのフォーム↓↓↓
https://t.co/LODLMoVRxD November 11, 2025
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