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　 𓀠健康は富࿐❀*
「喉の不調タイプ別ケア」
　イガイガ・つかえ・渇きに効く🌿
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#喉ケア　𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌

✔︎︎︎︎ こんな人にオススメ☝️
⚫︎喉がつかえて声が出しにくい
⚫︎ストレスで喉が閉まる感じがする
⚫︎喉の乾燥・イガイガが続く
⚫︎水を飲んでも喉が潤わない
⚫︎痰がからんでスッキリしない
⚫︎気候の変化で喉がすぐ不調になる
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　 　 ☝️ 喉トラブルは❸タイプ
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🔸 気滞（きたい）タイプ
・喉がつかえる、声が詰まる
・ストレスで悪化
⇒ 推奨ツボ：列缺（れっけつ）

🔸 陰虚（いんきょ）タイプ
・喉が渇く、イガイガ
・乾燥で悪化
⇒ 推奨ツボ：照海（しょうかい）

🔸 痰湿（たんしつ）タイプ
・痰がからむ、重だるい
・湿気・冷えで悪化
⇒ 推奨ツボ：豊隆（ほうりゅう）
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　　 🖐 列缺（れっけつ）とは⁉️
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・手首内側、親指側にあるツボ
・肺の経絡の要穴で“気の巡り”に強く作用
・喉の詰まり・こもった声・呼吸の浅さを改善
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　　 🖐 刺激の仕方（列缺）
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・反対の親指で少し上方向に押し上げる
・3〜5秒押して離す × 10〜15回
・ズーンと響く“軽い痛気持ちよさ”が目安
・左右どちらも2〜3分ほど
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　 🌿 期待される効果
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・喉のつかえ・閉塞感の改善
・イガイラ・声の出しにくさ緩和
・呼吸の深まり・リラックス効果
・乾燥や冷えによる喉トラブルの予防
・ストレスによる気の停滞をリセット
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🧭 あなたはどの喉タイプ⁉️
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🔸 気滞タイプ（ストレス・気の滞り）
症状：つかえ、喉が締まる、ため息が増える
⇒ ツボ：列缺（気巡り）

🔸 陰虚タイプ（潤い不足）
症状：乾燥、イガイガ、飲んでも潤わない
⇒ ツボ：照海（潤い補給）

🔸 痰湿タイプ（余分な水・痰の停滞）
症状：痰、重だるさ、声がこもる
⇒ツボ：豊隆（痰をさばく）
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　　　 豆 知 識 🫘
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★ 列缺は“肺と喉の通り道”を整える代表穴
★ ストレスで喉が詰まるのは気滞が原因
★ 陰虚は「体内の加湿不足」タイプ
★ 痰湿は“巡らない水分”が溜まる状態
★ 季節の変わり目の喉不調にも効果的
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　　 薬膳的な効能まとめ 🌿
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🔹列缺（肺経）
⇒宣肺利咽（肺と喉を開き、声を通す）
⇒疏風散寒（風邪の初期・冷えの改善）
⇒通絡（気の巡りUP）

🔹関連する体質改善
① 気滞の改善：ストレス性の喉詰まり
② 乾燥ケア：潤い不足のイガイガ
③ 痰湿の改善：痰・重だるさ
④ 呼吸の深まり：自律神経バランスUP
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　　 🧘 日常のセルフケア
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✔︎ 深呼吸しながら行うと効果UP
✔︎ お風呂上がりの温まった時間に
✔︎ 水分＋白キクラゲ・梨など潤い食材を
✔︎ 痰が多い日は小豆・大根で“水はけ”改善
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　 　 ⚠️ 注意・禁忌
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・押しすぎると筋を痛める可能性
・強い痛み・腫れがある場合は中止
・慢性化した違和感は専門家に相談
・発熱時は無理に刺激しない

🌿 喉の不調はタイプ別ケアが鍵。
小さな一点が、呼吸と声と気分を大きく変えてくれます♪

🎥 Followしてご覧ください 🙌🏻
レシピ：よし先生【さいたま唯一の鍼灸×整体×漢方薬の先生】　様
https://t.co/OSPXnOZ3h7 November 11, 2025

気滞×湿熱 バランス改善
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〈なす〉あったら/•᷅•᷄\୭
とろジュワ香ばし🍆油淋茄子
　 疲れを癒す“潤い×代謝ケア”
　 💬 抗酸化×巡りケアって⁉️
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豆知識🫘
ナスは約90％が水分で、余分な熱を冷ます「体の天然クーラー」とも呼ばれます。ポリフェノールのナスニンは強い抗酸化力を持ち、むくみ・だるさを感じやすい夏の身体をサポート💜
大葉には殺菌作用のあるペリルアルデヒドが豊富で、胃腸の停滞感を軽くし、香りが食欲を刺激。
さらに、生姜とニンニクの香味成分（ジンゲロール・アリシン）は血流を促し、冷えや疲労感に◎
薬膳的にも、ナスは「清熱・活血」、大葉は「発散・理気」、生姜は「温中散寒」、にんにくは「温陽・殺虫」。
暑さ負け・気だるさ・食欲低下が気になる時の“巡りアップ食”です🎶
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🔹ナス：清熱・活血
➜ 体の熱を冷まし、巡りを整える
🔹大葉：発散・理気
➜ 気の滞りを流し、消化を後押し
🔹生姜：温中散寒
➜ 胃腸の冷えを温め、代謝アップ
🔹ニンニク：温陽・活血
➜ 体を温め、全身の巡りをサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ むくみ解消＆デトックス
➜ ナスの利水作用で体を軽く整える
❷ 疲労回復＆代謝UP
➜ 香味野菜の刺激で巡りが高まる
❸ 胃腸サポート＆食欲促進
➜ 大葉・生姜の組み合わせで夏バテ対策◎

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🛒 材 料（2人分）
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・ナス：3本
・大葉：5枚
・いりごま：適量
・塩：適量
・水：適量
・片栗粉：適量
・油：適量（揚げ焼き用）

(A)
・醤油：大さじ2
・酢：大さじ2
・砂糖：大さじ2
・ごま油：大さじ1
・生姜チューブ：小さじ1/2
・ニンニクチューブ：小さじ1/2

📌 Point
1️⃣ ナスを乱切りして塩水に5分浸け、しっかり水気を切り片栗粉をまぶす
2️⃣ フライパンに多めの油を熱し、ナスを揚げ焼きにする
3️⃣ ボウルにナス・(A)・大葉・いりごまを入れ、優しく混ぜたら完成！

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（風味が落ちやすいため早めに）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 揚げ油を減らし、オリーブオイルで“少量揚げ焼き”に
➤ 砂糖をきび糖 or はちみつに変更して血糖急上昇を緩やかに
➤ ナスは皮ごと使い、抗酸化成分ナスニンをしっかり摂取

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すだち・おろしポン酢でさっぱり
🔹 香味 ➜ 長ねぎのみじん切りを加えて本格油淋鶏風
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・唐辛子をプラスして代謝UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：にっちー 様
https://t.co/LeQofsWCPY November 11, 2025

#補気健脾作用
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〈じゃがいも〉のじゃない使い方/•᷅•᷄\୭
　 外カリ中ホク🥔ポテもち
　 腹持ちよくエネルギー補給に
　💬 美肌×胃腸ケアって知ってた⁉️
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豆知識 🫘
じゃがいもは、炭水化物だけでなく ビタミンCが加熱に強い珍しい食材。
でんぷんに守られて壊れにくく、美肌・免疫サポートに役立ちます。
さらにカリウムが豊富で、むくみ改善や代謝調整にも◎
牛乳を加えることで、じゃがいもに不足しがちな良質なたんぱく質・カルシウム を補完でき、栄養バランスがより整います。
薬膳的には、じゃがいもは「補気健脾（気を補い胃腸を養う）」の代表食材。
脾胃の働きを整え、疲労回復・食欲不振・胃の弱りにピッタリ。
牛乳は「潤肺・補虚」で、乾燥ケアや栄養不足に役立つ“潤い食材”。
揚げ焼きにすることで、身体を温める“温性”の調理法になり、冷え対策にも◎
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🔹じゃがいも：補気健脾
➜ 胃腸の働きを高め、疲れ・だるさ・食欲不振に
🔹牛乳：滋陰・潤肺
➜ 乾燥ケア、気血を補い、肌・粘膜の潤いに
🔹片栗粉：脾を助け気を補う
➜ 消化を助け、胃の負担を軽減
🔹塩：腎を補う
➜ 体液バランスを整える

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸サポート＆消化力アップ
➜ 食べ疲れ・食欲↓・胃の弱りに
❷ 美肌ケア＆免疫サポート
➜ 加熱に強いビタミンCがしっかり摂れる
❸ むくみ改善＆代謝サポート
➜ カリウムが余分な水分を排出しやすく

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🛒 材 料（2〜3人分）
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・じゃがいも：350g
・片栗粉：大さじ2
・塩：小さじ1/4弱
・牛乳：大さじ1〜2
・油：適量（揚げ焼き用）

📌 Point
1️⃣ じゃがいもは皮を剥き、適度な大きさに切り、水に浸す
2️⃣ 耐熱容器に水気を切ったじゃがいもを入れ、600W 5〜7分加熱
3️⃣ 熱いうちにつぶし、塩・片栗粉・牛乳を加えてさらに滑らかに
4️⃣ まとまる固さになるまで牛乳で調整し、丸めて形を作る
5️⃣ 多めの油で揚げ焼きし、転がしながら全面カリッと仕上げる

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（トースターやフライパンで温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳 → 豆乳に代えるとより軽く“胃に優しい”仕上がりに
➤ 揚げ焼き → オーブン焼きにすると油控えめでヘルシー
➤ 塩 → ハーブソルトにするとミネラル＆風味UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 小ねぎ・白だし・七味でおつまみに
🔹 洋風 ➜ 粉チーズ＆ブラックペッパーで濃厚に
🔹 韓国風 ➜ コチュジャンだれを絡めて甘辛もちもち

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：yAsu*やす | 簡単ラクうまごはん 様
https://t.co/SwApHCTPzP November 11, 2025

【エイジングケアに黒豆】
若さを保つために何食べたら良いですか？
って聞かれたら、迷わず最初に答えるのは
『黒豆』

薬膳では補腎の代表食材。
血と潤いを補い、巡りを良くし、胃腸を元気にし、余分な水を排出し、老化を緩やかにする。

黒豆、最高すぎる✨ https://t.co/iDHjkxwDi5 November 11, 2025

#粘膜保護・抗酸化・抗疲労
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　　　〈レンコン〉あったら/•᷅•᷄\୭
中華風やみつき🥢レンコン
食感も栄養もバランス抜群の常備菜🌿
　　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
レンコンは、ビタミンC・食物繊維・カリウムが豊富で「守る根菜」。加熱しても壊れにくいビタミンCが特徴で、美肌・免疫の土台づくりに◎
さらに、レンコンのぬめり成分ムチレージは、胃腸の粘膜を保護し、消化を優しくサポートします。
きのこ類（しいたけ・舞茸）は、腸内の善玉菌のエサとなるβグルカンを多く含み、免疫力UPに貢献🍄
しいたけの「エリタデニン」は、巡り（血流）を整える働きがあるとも言われています。
薬膳的には、レンコンは「清熱・涼血・補陰」乾燥・喉の違和感・ほてりが気になる時の味方。
しいたけ・舞茸などの菌類は「補気・健脾」。疲労回復や消化力UPに役立ちます。
にんじんは「補血・養肝」目の疲れ、肌の乾燥に◎
中華の味付けに欠かせないオイスターソースは「補気」、ごまは「潤腸」
巡りと潤いを整える最強タッグ🌿
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🔹レンコン：清熱・涼血・補陰
➜ 体の余分な熱を鎮め、粘膜を潤す
🔹きのこ類：補気・健脾
➜ 胃腸の働きを整え、疲労を回復
🔹にんじん：補血・明目
➜ 血を補い、乾燥・目の疲れをケア
🔹ニンニク：温中・発散
➜ 冷え対策・巡りUPに◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌・免疫サポート
➜ レンコン×きのこの抗酸化パワー
❷ 胃腸ケア＆疲労回復
➜ 健脾食材が消化力を底上げ
❸ むくみ改善＆巡りUP
➜ カリウム×きのこでスッキリ
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🛒 材 料（2人分）
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・レンコン：200g
・しいたけ（中サイズ）：5個
・舞茸：1パック（100g）
・にんじん：1/4本
・水：1L
・酢：大さじ1/2
・ごま油：大さじ1/2

・醤油：大さじ2
・酢：大さじ1/2
・オイスターソース：大さじ1
・豆板醬：小さじ1/2
・おろしニンニク：小さじ1/2
・鶏がらスープの素：小さじ1
・白ごま：大さじ1
・砂糖：大さじ2

📌 Point
1️⃣ レンコンは薄切りにし、水＋酢にサッとさらして変色防止
2️⃣ 野菜（レンコン・きのこ・にんじん）をごま油で炒める
3️⃣ (A)を加えて汁気がなくなるまで中弱火で炒め絡める
4️⃣ 白ごまを多めに振って完成

📌 保存期間
冷蔵庫：3〜4日（味が馴染んでより美味しい）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖は「てんさい糖」or「きび糖」に変更OK
➤ 鶏がらスープの素 → 無添加タイプに変更
➤ ごま油を「太白ごま油」にすると軽い風味に
➤ れんこんを少し厚めに切ると噛む刺激UPで満腹感◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 ピリ辛 ➜ ラー油や唐辛子を追加
🔹 甘辛 ➜ ハチミツ少量を加えて照り仕上げ
🔹 爽やか ➜ 白ネギ・三つ葉を添えて香りUP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：Hirochi🧑‍🍳ひろち 様
https://t.co/WOksj2VvEk November 11, 2025

【明日】
11/30(日)13時より、名古屋栄 薬膳BAR SAKAE @yakuzenbar におきまして、ゲーム音楽DJイベント #VGMDJ PLAY#6 #gm_pause を開催いたします👾
大阪からだいふくさん、東京からTAEさんまおうセリアさんをお招きし、9名でやっていきますよろしくビクトリー🔥
「ゲーム音楽以外のイベントでゲーム音楽しか流さない」というコンセプト👾DJ陣がどんな現場をジャックするのか、楽しみです✨
朝は冷え込みそうですが、日中は暖かいみたいです☀️当日は店内過ごしやすくしてお待ちしております🎮
ゲームの話とゲーム音楽を浴びに、どうぞお立ち寄りくださいませ🛸

大阪から参加
だいふく @dfk_ohnuma

東京から参加
まおうセリア @Diva_Selia
TAE @beatchild31

レギュラー参加
ハチ @hachi_3VI
BB @BB_syarin
monaken @monyamonya
夏目ことり @NatsumeKotori
314 @Saiyo_314
enzo @e_n_z_o_r_e_e_d
(以上、順不同敬称略)

詳細はこちら↓
[TwiPla] PLAY#6 ～ゲーム好きなDJが『現場でかけられる好きなゲームミュージック』をひたすらかける日 その6～ #gm_pause #VGMDJ November 11, 2025

むくみ・乾燥・代謝低下に
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〈豆苗〉あったら/•᷅•᷄\୭
シャキ旨🌱豆苗チョレギサラダ
包丁いらず✂️蒸して和えるだけ❣️
　 💬 コレ、抗酸化三重奏って ⁉️
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豆知識 🫘
豆苗は「若返り野菜」と呼ばれるほど、βカロテン・ビタミンC・ビタミンEが豊富。これら3つは“三大抗酸化ビタミン”とされ、細胞の老化を防いで肌の弾力UPにも◎
さらに豆苗はえんどう豆の新芽のため、植物性たんぱく質、葉酸、食物繊維が根元にギュッと濃縮。
ストレスで消耗しやすいビタミンB群も多く、疲労ケアにも心強い味方❣️
もやしは「発芽パワー」で酵素が豊富。軽い甘みと水分が、火照りや乾燥気味の体を穏やかに潤し、消化を助けてくれます。
きゅうりは水分補給・むくみケアの王様🥒。韓国海苔のゴマ油香るミネラルが加わることで、巡りが整う“代謝サラダ”に。
薬膳では、豆苗＝「清熱・解毒・潤い補給」、もやし＝「利水・気を整える」、きゅうり＝「清熱・生津」
乾燥わかめは「補腎・軟堅」、海苔は「化痰・清熱」
火照り・ストレス・のぼせ・むくみの多い現代人にぴったりな“浄化サラダ”です🌿
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🔹豆苗：清熱・解毒
➜ からだの余分な熱を冷まし、肌トラブル予防に
🔹もやし：利水・調和
➜ むくみ改善、胃腸の負担ケア
🔹きゅうり：清熱・生津
➜ 乾燥・のぼせ・口渇に◎
🔹乾燥わかめ：補腎・軟堅
➜ ミネラル補給、代謝バランスに
🔹韓国海苔：化痰・清熱
➜ 巡りUP＆ストレス緩和に

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌＆抗酸化サポート
➜ 乾燥・くすみ・ハリ不足が気になる時に
❷ むくみ解消＆代謝UP
➜ 体を軽くリフレッシュしたい日に
❸ ストレスケア＆胃腸サポート
➜ だるさ・疲れやすさ・食べ過ぎリセットに

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🛒 材 料（4人分）
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・豆苗：2パック
・もやし：1袋
・きゅうり：2本
・乾燥わかめ：2g
・水：50cc
・韓国海苔（8切8枚）：1パック

（ドレッシングA）
・砂糖：小さじ1
・塩：小さじ1/4
・酢：小さじ2
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2
・醤油：大さじ2
・ごま油：大さじ2
・白ごま：小さじ1

📌 Point
1️⃣ フライパンにもやしを入れ、上から豆苗をハサミでザクザク切り落とす。乾燥わかめ＋水を加えて蓋をし、中火で5分蒸す。
2️⃣ 蒸し上がったらザルにあげ、水気をしっかり絞る。
3️⃣ 大きめのボウルに＜ドレッシングA＞を混ぜ、きゅうりをハサミで乱切りにして加える。
4️⃣ 水気を絞った蒸し野菜をきゅうりの上にそっと乗せる（→シャキシャキ食感が残る秘訣）
5️⃣ 食べる直前に韓国海苔をちぎって散らし、全体をざっくり混ぜる。

📌 保存期間
冷蔵庫：当日中（※水分が出やすいため、直前に混ぜると美味）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を「減塩タイプ」にしてむくみ予防に
➤ ごま油を「焙煎度の低い良質なもの」へ変更して酸化ストレス軽減
➤ 砂糖を「米飴・てんさい糖」に置き換えて血糖値にやさしく
➤ わかめを倍量にして、ミネラル＆甲状腺ケア強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 ピリ辛 ➜ コチュジャン or 韓国唐辛子を少量プラス
🔹 さっぱり ➜ レモン汁＋黒胡椒を加えて爽やかに
🔹 コクUP ➜ アーモンドやくるみを砕いてトッピング

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：のん＊出張シェフの子供と楽しむ野菜ごはん 様
https://t.co/QdSZkWw8uj November 11, 2025

明日です！
11/30(日)13時〜名古屋の薬膳Barにて #gm_pause スピンオフイベントのPLAY開催です☆
#デカゲー のTAEさんと一緒に参加です♩
「しれっと他の現場でも使えるゲーム音楽」がテーマなので、今回はAmigaとC64のremix中心ですが、Amigaは原曲もかけるつもりです〜
是非是非ご来場下さいませ！ https://t.co/2wj9wXk4iQ November 11, 2025

胃腸ケア×巡り促進
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　　　〈かぶ〉あったら/•᷅•᷄\୭
甘旨🤍かぶのガーリック味噌炒め
ごはん🍚が進む万能副菜
　 💬 消化酵素アミラーゼが豊富⁉️
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豆知識 🫘
かぶは消化にやさしい「でんぷん分解酵素（アミラーゼ）」を含み、胃もたれ・疲労時の負担軽減に役立つ根菜🌿
白い根の部分にはビタミンCが多く、加熱しても壊れにくい“安定型”のため、風邪予防・美肌作りにも◎
葉には鉄・カルシウム・βカロテンが豊富で、実より栄養価が高い「栄養宝庫」捨てずに使うと健康効果UP⤴︎⤴︎
薬膳的には、かぶは「行気・化痰・解毒」。気の巡りを整え、胃腸の停滞感をやわらげるほか、痰を取り除き呼吸器ケアにも役立ちます。
ニンニクは「温陽・散寒」、味噌は「健脾・補気」、甘酒（またはみりん）は「気を巡らせ、疲労回復」
冷え・胃腸の弱り・だるさを感じる時にピッタリな“巡り温活おかず”🎶
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🔹かぶ：行気・化痰
➜ 気の巡りを整え、胃のつかえ・むくみ改善に
🔹味噌：健脾・補気
➜ 体力回復、冷えや疲れに
🔹ニンニク：温陽・散寒
➜ 温めて巡らせる、代謝UP
🔹甘酒（またはみりん）：和胃・補気
➜ エネルギー補給・胃腸サポート
🔹すりごま：補血・潤燥
➜ 血の巡りUP、乾燥肌対策に

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸ケア＆消化サポート
➜ 食欲不振・胃もたれ・疲労時に◎
❷ 温活＆巡りUP
➜ 冷えやだるさの軽減に
❸ 美肌＆免疫サポート
➜ ビタミンC・ミネラルで乾燥対策にも

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🛒 材 料（2人分）
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・かぶ：1個（こぶしより大きめ）
・味噌：大さじ1弱
・濃縮甘酒：大さじ2弱
（なければ、みりん大さじ2弱）
・ニンニクすりおろし：1かけ
・すりごま：大さじ1
・オリーブオイル：適量
・塩こしょう、推しスパイス：少々

📌 Point
1️⃣ かぶは6～8等分に切る。葉はサッと洗って刻む（葉なしでもOK）
2️⃣ フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、弱〜中火でじっくり焼く
3️⃣ 調味料を合わせておく
4️⃣ かぶがこんがり焼けたら火を止め、③のタレを回し入れる（焦げ防止）
5️⃣ 弱火で軽く絡め、葉もさっと炒めたらできあがり

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（味がなじんでさらにおいしい）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ オリーブオイルを米油・えごま油に変更で抗酸化UP
➤ 甘酒を使うと砂糖不使用で腸活＆低GIに
➤ 白味噌に変えると塩分控えめでまろやかに

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ ゆず皮・七味・しそで香り豊かに
🔹 洋風 ➜ バター少量＋黒こしょうでコク増し
🔹 ピリ辛 ➜ コチュジャンや豆板醤をプラス

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：なな| 農家が作る野菜でかんたん痩せレシピ🌱 様
https://t.co/oYi0mbq5q9 November 11, 2025

ピーマンの疏肝作用
β-グルカンの相乗効果
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　　　〈ピーマン〉あったら/•᷅•᷄\୭
甘み引き立つ🫑ピーマン蒸し旨炒め
重ねて火にかけるだけの簡単養生🌿
💬 抗酸化・代謝改善する⁉️
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豆知識 🫘
ピーマンはビタミンCが野菜の中でもトップクラス。加熱に強い“ピラジン”という成分が、血流改善をサポートしてくれるのも特徴です。
しめじは食物繊維とβ-グルカンが豊富で、免疫調整作用を持ち、腸内環境を整える一役に。
さつま揚げは魚のたんぱく質由来で、アミノ酸が効率よく摂れ、満足感がアップします⤴︎⤴︎
薬膳的には、ピーマンは「気の巡りを良くし、ストレス性の胃のつかえを改善」しめじは「脾を補い水分代謝を整える」さつま揚げ（魚介類）は「補気・健脾」で体力を底上げ。
“巡り×消化力”を強化し、気分の落ち込み・食欲不振・冷え対策にオススメの一皿です🎶
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🔹ピーマン：疏肝・理気
➜ 気の巡りを整え、ストレス胃をケア
🔹しめじ：補脾・利湿
➜ 胃腸を助け、むくみ・だるさ改善に
🔹さつま揚げ（魚介）：補気・健脾
➜ 体力回復・気力不足にも◎
🔹かつお節：温中・補気
➜ 胃腸の冷えを温め、うま味で食欲UP

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 気の巡りUPでストレス・胃のつかえ改善
➜ イライラ・胸の張り感にも
❷ 免疫＆代謝サポート
➜ しめじ×ピーマンの抗酸化コンビ
❸ むくみ対策＆疲労回復
➜ 水分代謝を整え、身体が軽く

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🛒 材 料（4人分）
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・しめじ：1袋（100g）
・ピーマン：6個（200g）
・さつま揚げ：150g
・かつお節：2g
・塩：少々
・水：50ml

(A)
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・バター：5g
・七味とうがらし：お好みで

📌 Point
1️⃣ しめじは石づきを落としてほぐし、ピーマンは乱切り、さつま揚げは1cm幅に切る
2️⃣ フライパンに「塩 → しめじ → ピーマン → さつま揚げ → かつお節 → 塩」の順に重ねる
3️⃣ 水を回しかけ、蓋をして中火。蒸気が上がったら弱火で3分蒸し煮
4️⃣ Aを加え、ざっくり混ぜながら炒め煮
5️⃣ 器に盛り、好みで七味をどうぞ

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ バターを「無塩バター or ギー」に変更でよりヘルシー
➤ さつま揚げを「厚揚げ」に変えると脂質控えめ＆高たんぱく
➤ 仕上げにレモンを絞ると抗酸化UP＋巡り強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ ゆず皮・白ごまを添えて香り豊かに
🔹 エスニック ➜ ナンプラー＋黒胡椒でアジア風
🔹 旨辛 ➜ コチュジャンを少量加えてコク辛仕立て

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：きなこ｜重ねて煮るだけ絶品ごはん 様
https://t.co/jukVWUx5Ti November 11, 2025

#潤肺効果
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　　 　〈梨〉あったら/•᷅•᷄\୭
梨のミルフィーユケーキ
秋の潤いケア🍂乾燥シーズンに最適
　　💬梨って、そんなに凄い⁉️
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豆知識 🫘
梨は「生薬名：梨子（りし）」と呼ばれるほど薬効の高い果実。
水分量は約88%で 天然の潤い補給食材❣️ソルビトールによる 便通改善作用、アスパラギン酸による 疲労回復、ポリフェノールによる 抗酸化 サポートも🌿
特に「喉の乾燥」「空咳」「肌の潤い不足」に古くから利用され、漢方では秋の肺を潤す王道食材とされています。
卵は「補気・滋養」、甜菜糖はミネラルを残した穏やか甘味で「緩和・調和」、
米粉はグルテンフリーで消化にやさしく「健脾」
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸により 代謝サポート にも◎
薬膳的にも、梨は「潤肺・清熱・生津」、乾燥の季節に乱れやすい“肺・喉・肌”を整える最強の秋果実です♪
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🔹梨：潤肺・清熱・生津
➜ 喉の乾燥・空咳・肌の潤い不足を癒す
🔹卵：補気・滋養
➜ 体力不足・気の巡りダウンに
🔹甜菜糖：調和・緩和
➜ 内臓への負担を抑えながら甘味をプラス
🔹米粉：健脾
➜ 胃腸を整え、消化を助ける
🔹ココナッツオイル：補陽・代謝サポート
➜ 温めながらエネルギー代謝UP

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 肌・喉の潤いチャージ
➜ 乾燥・声枯れ・空咳が気になる時に
❷ 疲労回復＆代謝サポート
➜ アスパラギン酸＆中鎖脂肪酸でエネルギーUP
❸ 胃腸にやさしいグルテンフリー
➜ 小麦が重いときも負担なく楽しめる

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🛒 材 料（2人分）
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・梨：1個
・卵：2個
・甜菜糖：50g
・牛乳：30g
・ココナッツオイル：30g
（米油でも◎）
・米粉：100g
・ベーキングパウダー：4g

トッピング
・ハチミツ、粉砂糖：お好みで

📌 Point
1️⃣ 梨は5mm幅に薄切りする
2️⃣ 卵・甜菜糖・牛乳・ココナッツオイルをよく混ぜる
3️⃣ 米粉・ベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる
4️⃣ キッチンペーパーで軽く水気を取った梨に生地をまとわせる
5️⃣ 型に梨→生地の順で重ねて流し込む
※同じ方向に並べると断面が綺麗
⑥ 170℃のオーブンで40分焼く
※粗熱を取ってから切ると崩れにくいです

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（しっとり感UP）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳 → アーモンドミルクに変更で抗酸化＆低GIに
➤ 甜菜糖 → ココナッツシュガーでミネラルUP
➤ ココナッツオイル → 太白ごま油で香り控えめ＆酸化に強い

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 黒みつ＋きな粉で香ばし和スイーツ
🔹 洋風 ➜ シナモンを加えて秋の香りを濃厚に
🔹 ジューシー仕上げ ➜ 梨を増量して果実感たっぷり

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：_shiho_oyatsu 様
https://t.co/Qbr69NwIAR November 11, 2025

#潤肺・潤腸デザート
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　〈ゼラチン〉あったら/•᷅•᷄\୭
ふわトロ淡雪ムース🤍
完熟甘みで砂糖控えめデザート
　💬 ゼラチンって何がすごいの⁉️
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豆知識 🫘
ゼラチンは動物由来のたんぱく質で、その主成分はコラーゲン。体内で吸収されると、皮膚の弾力維持・関節の保護・腸粘膜の修復を助ける働きがあります。また、アミノ酸「グリシン」を豊富に含み、睡眠の質を整えるサポートでも注目🌙
ハチミツの酵素＆オリゴ糖、バナナのビタミンB6・カリウムが合わさることで美容・腸活・疲労回復の三拍子が揃うスイーツに🍌
薬膳では、ゼラチン＝「補陰・補血・強筋骨」バナナ＝「潤腸・清熱」ハチミツ＝「補中・潤肺」レモン＝「理気・消食」とされ、乾燥、不調、疲れを癒す“滋養デザート”として最適です♪
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🔹ゼラチン：補陰・補血
➜ 肌の潤い・ハリ不足、筋骨の弱りに
🔹バナナ：潤腸・清熱
➜ 便秘・乾燥・カラダの熱に
🔹ハチミツ：補中・潤肺
➜ 乾燥・疲労・喉ケアに
🔹レモン：理気・消食
➜ 気の巡りUP・胃もたれに

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ コラーゲン補給で“ぷるん”と潤う肌へ
❷ 腸の動きをサポートしてスッキリ感UP
❸ 疲労回復＆代謝サポート
➜ B6×クエン酸でエネルギー代謝に◎

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🛒 材 料（2〜3人分）
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【ムース】
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ3
・完熟バナナ：3本
・生クリーム：200cc
・ハチミツ：大さじ2
・レモン汁：小さじ1

📌 Point
1️⃣ ゼラチンは水でふやかしてから500Wで30秒加熱
2️⃣ 生クリームはしっかりめに立てて“淡雪食感”をつくる
3️⃣ バナナ＋レモン汁はすぐ混ぜて酸化防止
4️⃣ ゼラチンを入れるときは“少量ずつ・混ぜながら”で分離防止
5️⃣ 型から外す時はお湯に数秒でつるんと外れる

📌 保存期間
冷蔵庫：2日以内（乾燥防止にラップ必須）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 生クリームの半量をヨーグルトにするとタンパク質UP＆軽い仕上がり
➤ ハチミツは白砂糖より血糖値が上がりにくく、腸にもやさしい
➤ コラーゲン入りゼラチンにすると美容効果さらに強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 すっきり ➜ レモンゼストやミントを添えて爽やかに
🔹 濃厚 ➜ マスカルポーネ少量でリッチな口溶け
🔹 食感＋ ➜ グラノーラ・ナッツ・カカオニブでアクセント

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：nanami_ouchicafe 様
https://t.co/EDInBEtwQJ November 11, 2025

PLAY#6
～ゲーム好きなDJが
『現場でかけられる好きなゲームミュージック』を
ひたすらかける日 その6～
📅11/30(日) 13:00～
📍名古屋栄 薬膳BAR SAKAE

いよいよ明日！気力満タンで突撃するぞー！
きっと楽しいイベントになるのでお近くの方是非！
#VGMDJ #gm_pause https://t.co/SUTFw51IEm November 11, 2025

#咳喉ケア
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〈梨〉のじゃない使い方/•᷅•᷄\୭
🍁秋冬の咳に寄り添う薬膳デザート
　　　 「梨の生姜煮」ガイド
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👇こんな方にオススメです 🙌🏻
✅ 咳や喉の乾燥が気になる人
✅ 冬の冷え・寒気を感じやすい人
✅ 痰が絡む咳を自然にケアしたい人
✅ 胃腸が弱りやすい・食後が重い人
✅ 薬膳で温め×潤いケアしたい人
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梨の生姜煮とは⁉️
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梨（肺を潤す）× 生姜（温める）× なつめ（気を補う）の陰陽バランスを整える薬膳デザート🌿
涼性の梨を生姜でやさしく温め、冬の咳・喉トラブルにぴったりの温潤ケアが叶います。

⭕️ 主な効能
・喉の乾燥・イガイガを潤す
・痰が絡む咳をやわらげる
・寒気・冷えを緩和
・胃腸を整え、消化を助ける
・風邪の初期〜回復期のケアに
・声枯れや喉の疲れにも◎

⭕️ 梨の生姜煮が選ばれる理由
・梨の「潤肺」＋生姜の「温化痰」で相乗効果
・体を冷やしにくい冬向けの梨レシピ
・甘味とスパイスの調和で食べやすい
・薬膳食材が少量でしっかり働く

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　🛒 レシピ（1人分）
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★材料
・梨 1個（大）
・生姜 10〜15g（千切り）
・なつめ 3〜4個（千切り）
・ハチミツ 大さじ1〜2
・ブラックペッパー 少々
・水（梨が半分浸かる量）

★作り方
① 梨の皮をむき、芯を取り除く
② 一口大またはくし形にカット
③ 鍋に梨・生姜・なつめ・水を入れる
④ ハチミツとペッパーを加える
⑤ 弱〜中火で20分煮る
⑥ 梨が柔らかくなったら完成
➜ 煮汁ごと温かいままいただく

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　　 豆 知 識 🫘
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★ 梨の薬効（中医学）
・「潤肺」「清熱」「生津」
乾燥の咳、喉の痛み、痰に◎

★ 生姜の薬効
・「温中散寒」「化痰止咳」
寒気・冷え・痰を伴う咳を緩和

★ なつめ（大棗）
・「補気」「養血」「健脾」
疲れやすい人・胃腸が弱い人に

★ ブラックペッパー
・気血の巡りを促進
・痰の動きを助ける温性スパイス

★ 加熱するメリット
・梨の“涼性”が和らぎ冬向きに
・温めながら潤いを補える
・胃腸が弱いタイプでも食べやすい

★ 薬膳での適応
・風寒咳嗽
・寒痰咳嗽
・肺寒タイプの咳
・風邪後の咳が続くとき

★ 生の梨との使い分け
・生 → 熱っぽい咳・乾燥に
・煮る → 冷え・寒気・痰に

🌿 体を温めながら潤す温潤デザート
やさしい甘さで、心と喉まであたためてくれます♪

🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：韓国人夫 セミの韓国料理 様
https://t.co/vmHCAinzxK November 11, 2025

朝からなんとなく
【気がせわしいな…】と感じた人へ。
土曜のお昼って、
実はふっと整えるのにちょうどいい時間。

今日は、薬膳の視点で
【気持ちも体もゆるむ一杯】
を置いておくね～🍵

いまの自分が「おいしそう」と
感じたものを選んでみて。

・緑茶
気を巡らせて頭スッキリ。
気分の切り替えをしたい時に。
・ほうじ茶
胃腸を助けて「脾」を整える。
週の疲れがどっと出てる人に◎
・ジャスミン茶
香りで気滞を流し、ふわっと気分を上げる。
イライラ・胸のつかえに。
・紅茶
体を温めて気血を巡らせる。
ほっとしたい午後に。
・黒豆茶
五臓の「腎」を養い、疲れやすさ・むくみに。
じんわり整えたい人へ。
・ルイボスティー
抗酸化で心の疲れにもやさしい。
ノンカフェインで飲みやすい。
・ホットミルク
【陰】を補って気を下ろす。心を落ち着かせる。
神経がザワついた時のレスキューに。
・ココア
気血を補い、心を満たすご褒美の一杯。
疲れ・冷え・イライラに。

気になる一杯はあった？

飲みながら、深呼吸を3回だけ。
それだけで午後の気がスーッと整いはじめるよ。
週末の時間、やさしく過ごせますように🌿✨ November 11, 2025

来週の #WASABI 聴きどころ📻

✅12/1ワサバイバル
高校生・探究イベントについて

✅12/2ワサバイバル
はい上がり先生・宮坂智恵子さん

✅12/3ワサバイバル
薬膳について

✅12/3重長ファンクラブ

✅12/4お昼寄席
動物園の動物が反抗期！何をした？

お楽しみに🍀

🎍来年元日は掛川花鳥園から🦜 https://t.co/JG4eRnzFzp November 11, 2025

ラーメンABE's🍜葵区
黒胡麻担々麺、味玉、チャーシュー丼

限定からチョイス。黒胡麻の香ばしさ圧巻のビジュアル👀からは想像しなかったとても繊細なスープ✨️薬膳のような雰囲気も醸し出しておりとても温まりました！

大変美味しかったです。
激しく御馳走様でした🙏
今週末13周年㊗️
#ラーメンABEs https://t.co/wMtHudml7U November 11, 2025

明日の昼は薬膳barにて #gm_pause PLAYです。
現場で流せる #VGMDJ ということで、自分もやらせていただきます。

プレイリストやライブラリの底にはまだまだいい曲達が眠ってるな〜と思いながら、90年代〜00年代ゲーム中心にやっていきます‼︎ https://t.co/2ru1n0UAQJ November 11, 2025

ご覧くださいました方、ありがとうございます！
また、コメントをくださった方もいらして、嬉しいです。
そうなんです、『メゾン美甘食堂』巻末には、薬膳料理を監修くださった、管理栄養士・国際中医師・国際中医薬膳管理師の植木もも子先生による薬膳のレシピがついてくるのです。 https://t.co/Zgmaxs4LoP November 11, 2025

おはよう🌞
今日11月29日はいい肉の日ということで冬の最強肉食材をご紹介🥩
【おすすめは羊肉🐏】
羊肉は薬膳で肉類トップの温め力を持つ「大熱」。別名はなんと食べる暖房🔥冷えを撃退、代謝もアップするので寒い日は羊肉の火鍋やジンギスカンで体の芯からポカポカになろう！
#薬膳
#おは戦71129🍩YD https://t.co/yZZ122jt9W November 11, 2025