昆布
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2025.11.26 02:00
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昆布だしとキャベツの甘み、鶏の脂が合いすぎてるしキャベツトロトロ鶏ももほろほろでマジでうめえ!
信じて良かった...ありがとうリュウジ... https://t.co/HCAgaWrgmi November 11, 2025
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外食や惣菜
顆粒だしを使った料理を食べた後
やたら喉が乾いて水を飲みたくなる
あれは味が濃いからではない
顆粒だしや外食チェーンの味付けベースは
ほぼ共通
食塩・アミノ酸(化学調味料)
タンパク加水分解物
この3つが舌に出汁っぽい錯覚を起こす
本物の昆布・鰹・しいたけの旨味は
微弱で複雑、時間と手間が必要で
利益が出にくい
一方で工業的うま味は
・強い
・早い
・忘れられない
大量生産も再現も簡単
塩分と脂と化学的うま味を掛け合わせると
脳は依存性の快楽回路を作る
身体は過剰な刺激を中和しようとして
→ 喉が乾く
→ 水を飲む
→ むくむ
→ 消化が重くなる
→ 眠くなる
これが外食あとに体が重い理由。 November 11, 2025
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俺さ…こんなおとなしいツイートしたくないんよ。
本当はニスロクに膝立ちしてもらって、目の前に俺が立ち、多腕でがっちり下半身をホールドしてもらいながら、お腹の口で俺の昆布を料理して欲しいんよ。
そしてめっちゃ怪訝そうな顔で俺の顔を見上げて欲しいんよ。
そして俺はこう囁くんだよ「俺の昆 https://t.co/BaQYyv4nb4 November 11, 2025
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YOKOKURA STOREHOUSE @小山市
昆布水つけ麺塩 大 特製TP
久しぶりの塩つけ麺👌🏻
味わいの良い昆布水で頂く麺は安定の美味しさ😋
お肉は塩ダレと相性が良くスープを纏ってより風味が花開く様な印象ですね🩷
まろやかな味わいでメチャ美味しい
ご馳走様でした😊 https://t.co/KRKZ97SAus November 11, 2025
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晩ご飯。自分で作っておいて何ですが
こういうのがいいんだよの極致。岩下の新生姜2本分です。昆布はちょっといい品らしいです。とにかくご飯が美味しい💗 https://t.co/IHJB1EHOwO November 11, 2025
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バター焼きも串刺して焼帆立、フライもタルタルソースとレモン辺りで美味しいかも🙇♀️
「お刺身で食べれるのになんて贅沢な」と年上の奥様連中に🍻お出ししたら言われた事がありますが、当時は義理の親戚に大きな鮮魚商が居たので美味しいもの貰い放題だっただけです🙇♀️
昆布〆もアリありな気がします🙇♀️
海で育ってくれて命をわけて貰ってる🐟🐚🦀🦐昆布やワカメや全てに有難う🙇♀️ November 11, 2025
ちなみに我が家の海藻ストックは…
ワカメアニキからゲットした松前漬け、昆布、ワカメの刺身、めかぶ。
イベントで買ったわさび海苔。
TKG用の味付け海苔。
おにぎり用のノーマル海苔。
味噌汁用の乾燥わかめ。
手巻き寿司用の海苔を切らしていて、困っていたのである。
これ食べていいのかな…。 November 11, 2025
北海道回転寿司トリトン豊平店
の生鮭ハラス握り
牡丹海老1本握り
昆布締め平目握り
筋子軍艦
ほかにも色んな寿司を食べたけど
地元の道民も3時間並んでもここに
食べに来る理由が分かりました!
本気に美味しかった。
1人で10000円回転寿司食べたのは初めてでした(笑) https://t.co/wz6hl1rMQ5 November 11, 2025
牧のうどん博多バスターミナル店
福岡市博多区博多駅中央街
ごぼう天うどん530替玉120うどんを食べに どんどんと出汁を吸い込む麺
やわらかいふわっとした食感
こんぶ出汁が染み渡り
しみじみおいしい
#うどん #牧のうどん #牧のうどん博多バスターミナル店 #福岡市博多区博多駅中央街 #福岡県福岡市 https://t.co/v3w6KMrMOl November 11, 2025
@mashiro_sekai_「フォロー✅」するのだ🐥
🎀異国なレトロ🎀
大ヒットコミック「恋まぐわい」( #しおこんぶ )原作OVA🎊
真夜中のメイドコスプレは互いに責めて責められてのくんづほぐれつ濃蜜H💖
⬇️お得な情報はリプ欄から⬇️ https://t.co/g8IvizXKjI November 11, 2025
物価上昇率3%という数字はどう見ても私たちの体感と違う。倭国の統計は疑わしい。
皆さん、そう思いませんか?
『「もち・イクラ・昆布」年末年始食材の上昇も顕著…10月の消費者物価指数が2カ月連続で上昇率拡大』
#Yahooニュース
https://t.co/kkveDPc1K9 November 11, 2025
昆布苦手なのに北海道に行った人がフロアに2人いて両方からとろろ昆布スープを頂いてしまった。
空腹なら美味しいかもと思い1つめはなるべく空腹の機会に鼻の息を止めながら騙し騙し食べ、味を概ね把握して、もしやと思って2つめはわかめスープと混ぜたら昆布味の嫌な部分が全く分からなくなった! November 11, 2025
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