揚げ物 トレンド
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2025.11.23 14:00
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デパ地下ってのはさ、オッサンにとっちゃ現代のパラダイスなのよね。若い頃は女の子と飲みに行く金しか頭になかったのに、気づいたら角煮と煮卵の湯気だけで幸せになれる。あれはもう、オヤジにしかわからない給料日より効く精神安定剤なのでしょうね。でもデパ地下とは別の視点で倭国を支えてきた天国は、街角の古びた惣菜屋なんだよね。
おじいちゃんおばあちゃんのコロッケ屋。ミンチカツ、白身フライ、イモフライ、小海老フライ、ポークカツ、ポテサラ、どれもチェーン店じゃ出てこない、手のしわと一緒に味が染み込んだラインナップだよ。
47年以上もやってて、油まみれの壁に年季のシミがついててさ、「保健所が見たら腰抜かす」レベルなんだけど(笑)客から見たらあれが一番うまそうに見えるんだよ。
コロッケ120円、ポテサラ100g 130円。インフレだなんだって言ってる時代に、ギリギリの値段で踏ん張ってる。
そこには原価計算より先に、この街の子どもが腹いっぱい食えるかって計算があるんじゃないかしら?
極めつけが、6本だけ当たりの入った割り箸くじ。赤いテープが出たらなんとコロッケ1個サービス。
常連のおばちゃんが
「何回も来てるのに当たったことない!」
ってボヤきながら、それでもまた並んでる。
で、ハズレを引いた客に向かって、おじいちゃんの一言。
「ハズレ〜!😝」
この声に、何十年分の「お疲れさま」と「またおいで」が入ってる。
たかがコロッケ1個のくじなのに、コンビニのポイント還元より人間味があるのよね。
コメント欄には「こういう店に後継者がいないままだと、倭国がなくなる」って嘆きがあったけど、その通りなんだよ。
大型モールとチェーン店で埋め尽くされた街は、確かに便利でキレイだけど、「誰かの人生の温度」が見えなくなる。
老夫婦が一緒に揚げてるコロッケを買うってのは、単にカロリーを買ってるんじゃない。その夫婦が生きてきた昭和、平成、令和の時間を、ひと口分けてもらってるんだ。
TikTokのコメ欄には「僕は食べないかな🤓」っていうコメントに「僕なら書かないかな😔」って痛快な返しに、ほんとそれ、人を悲しくさせることを書かないで、書く自由はわかるけど、見たら嫌な思いするでしょ?何を言ってもいいけど、相手を思いやれるのが人間じゃないかな?って賛同のコメントが殺到してたのよね。
あたしね、こういう看板や壁が汚くても美味そうな店が、耐えられない税制や家賃で潰れていく国は、
一見先進国の顔して、実は「心のインフラ」を自分で壊してるようなもんだと思うのよね。
デパ地下で角煮と煮卵に目を輝かせるオッサン。
街角でコロッケを揚げ続ける老夫婦。
両方とも、倭国の食文化の最終防衛ラインみたいなもんだよ。
高級レストランやミシュランより、こういう人たちがいなくなったときに、この国の「うまいもんの記憶」は一気に貧しくなる。
政治家が地方創生だの、賃上げだの言う前にさ、まずはこういう店が、安心して油を温め続けられる国にしなきゃいけない。
補助金より先にやることは、真面目に働く小さな店が、ちゃんと報われる仕組みを作ることだよ。
コロッケ一個でできるささやかな投票、選挙の投票用紙に名前を書くのも大事だけど、コロッケ120円をどこに落とすか、それも自分の生きたい倭国への投票だと思います。
ファミマやローソンのチェーン揚げ物も悪くないけど、たまには街角の年季入った揚げ油に一票入れてやってほしいな。
「ハズレ〜」って笑うおじいちゃんの声が、まだ明日もこの街に響くようにね。
それが、倭国がまだギリギリ豊かな国でいられるかどうかの、一番わかりやすいバロメーターなんじゃないのかしら? November 11, 2025
10RP
なろうじゃなくてやる夫スレだけど、古い異世界知識チート物で
「主人公が考案した揚げ物マヨネーズは卵や油をぜいたくに使う王侯しか口にできない料理」
「マヨネーズを使う料理はサルモネラが怖いから必ず焼く」
という描写があって、ちゃんと産業革命前の世界なんだなと(油も人力で絞るから高価) https://t.co/56zuCfBAe2 November 11, 2025
5RP
サイゼリヤの強さは、派手なDXではなく「1秒」「1円」を削る冷徹な最適化にある。
①“判断コスト”を消す設計
・価格50円刻み
→レジ作業・会計ミス・釣銭を最小化
・清掃動作の標準化
→誰がやっても同じスピードと品質
②“人件費”を圧縮する設計
・導線最適化(レジ横キッチン)
→1歩=1秒=人件費
・軽量食器・油落ちの良い皿
→疲労・洗浄時間・水道代が削減
③“設備コスト”をなくす設計
・揚げ物をやらない
→フライヤー・油代・メンテ全部ゼロ
・厨房縮小→客席増→売上の母数UP
・自社一貫生産→中間マージン0
ここまでやるから、
「DXより強い、究極のアナログ合理」になる。
1000円でワイン飲んで、腹いっぱい食べられるのは奇跡じゃなく、計算し尽くされた必然なんだよな。
スモビジこそ、この徹底ぶりを真似すべき。
辛味チキン愛しすぎてるので、今日も行ってくる。 November 11, 2025
3RP
冷凍庫にサバ、サンマ、イワシの冷凍
冷蔵庫に味噌と漬物
米びつに玄米
棚に海苔やわかめなどの乾物
正直、このくらい常備しておけば
一生、食事と栄養と健康管理にはまず困らない
小麦も植物油も乳製品も甘い物も要りません
サプリメントや栄養ドリンクも一切不要
今の食文化は、僕に言わせれば「余計なもの」が多すぎる
カラフルな菓子パン、スイーツ、スナック菓子、揚げ物、ファストフード、油まみれの外食メニュー
見た目は華やかで味は濃厚
でも、腸と血管にはただの攻撃でしかない
わざわざお金を払って太り、血糖値を壊し
やがて病気になって医療費でもう一度お金を払う
和食中心の素朴で落ち着いた食生活に「変える」のではなく「戻す」ことは
健康法であると同時に、最強の節約術でもある
食費が下がり、病気が減り、浮いたお金と時間のリソースをもっと大事なことに回せる
自炊+和食
これ最強 November 11, 2025
2RP
分解しても地面を覆いつくすブロッコリーの圧倒的ボリューム、植木鉢に敷き詰められた揚げ物。伝説の地獄コラボメニューを再現しようなど10年早いぞ
【 #3Dオムライスチャレンジ 】🥚3Dスタジオを贅沢に使ってオムライスを作る🐥【 #小鳥遊こばと #和崎あこ #夕月ティア https://t.co/V6Y2sTF5Ti https://t.co/Pvfv7wnNpX November 11, 2025
は!は!はま寿司!!!
揚げ物全部に天かすが付いてた🤣
リペアに出してた下ヤッケ戻ってきたけどそろそろ買い替え時か…
もう15年は使ってるはず… https://t.co/RdXB8WQopj November 11, 2025
僕の適当な魯肉飯レシピ
確かAimerさんが魯肉飯を自分で作ったことがあります
材料は豚ひき肉
油蔥酥(フライドエシャロット)
蒜酥(にんにくの揚げ物)
(この二つは味の決め手だと思う)
砂糖、醤油
ほか、干し椎茸、豆腐、煮卵があれば
五香粉、八角、面倒なので、入れないでおきます(笑)
#Aimerさん https://t.co/Flwslr9tok November 11, 2025
グは勝手に三十代前半だと思っておりその仮定の妄想なんですが、甘い物、揚げ物を胃が受け付けなくなってるグが見たいです。
同時に三十代とは思えない男子高校生の胃を持ったグの世界線も見たいです。 November 11, 2025
@min_tbmn
長谷川あかりさんの醤油だけ唐揚げ
衣のサクホロ具合がすごい!揚げ物作るの苦手意識あるけど、これなら今後も作れそう"((∩´︶`∩))"
https://t.co/tNbwpCiMmr https://t.co/bUzillEkrH November 11, 2025
20kg減量する為に、沢山ダイエット法試したけど、結局飲み物でカロリーとらずお菓子も控える。野菜とむね肉もりもり食べてお米は抜かずに揚げ物やめる。朝ラジオ体操でもいいから軽く体動かしてスキマ時間にスクワット。そして入浴して早く寝る!これに尽きる。 November 11, 2025
副業【家事代行】
リクエストの揚げ物
どんな順番で食べるんだろう?
冷凍するんだろうなぁ~
子どもも食べ盛りだし!
確かに揚げ物は美味しいよね✨ https://t.co/mHRvIcidya November 11, 2025
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