学校給食 トレンド
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2025.12.10 17:00
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牛乳神話
「牛乳はカルシュームが多く、健康によい」という常識は、どうやら捏造された幻想価値にすぎない可能性が大きいようです。牛乳の蛋白は胃腸に非常に負担をかけるうえに、消化管でスムーズに処理されず、いろいろな毒素をだし、血液を汚していく。特に、牛乳の蛋白質カゼインは、粒子が小さいので、腸の機能が弱っている時には、腸壁を素通りして、血液の中に入っていきます。
カゼインにも種類があり、高温殺菌すると有害性を発揮します。また妊娠牛から搾乳しているケースが多く、生物的にはあり得ない状況のため、ホルモンの影響を強く受けます。それは最終的にはホルモン疾患や癌の増加に繋がります。
いわゆるリーキーガット症候群に関係しているわけですが、異質の蛋白質を摂り入れたためアレルギー反応が起こります。倭国でアレルギー疾患、小児喘息、慢性湿疹が増えている原因として「除草剤の影響」と「牛乳の摂り過ぎ」が考えられています。牛乳に含まれるカルシウムは仔牛向けなので、あまり人間には適していません。
牛乳にはリンがたくさん含まれるため、骨のカルシウムは溶け出し、それまで体内にあった同量のカルシウムと結びついて、リン酸カルシウムとなって体外に排泄されます。牛乳を飲めば飲むほど体内のカルシウムが減少していくといわれるゆえんです。アメリカで骨粗鬆症が多いのは、一つには牛乳の摂り過ぎからだと考えられています。また牛乳の飲み過ぎによりカルシウムが奪われ虫歯になり易くなるともいわれます。
骨量測定機器で調べると、牛乳をたくさん飲む人ほど、骨量が少ないことが証明されています。母乳を赤ちゃんの体に注射しても死なないですが、牛乳だと死んでしまいます。仔牛にとっては完全食品であってもヒトにとっては異種タンパクなので、直接飲むのは考えののです。そして小さい時より牛乳をたくさん飲み続けていると、ぜんそく、鼻づまり、アトピー性皮膚炎、潰瘍性大腸炎などをおこすアレルギー体質になり易くなります。
牛乳が増えたこととアレルギーも関係が推測されます。牛乳の中に入っているクスリ、乳牛に打つワクチン、乳牛に与えるGMOのえさ、ホルモン剤、閉じ込められた環境が牛乳をより健康に悪い食品に変えます。昭和33年、学校給食に牛乳が取り入れられ、それから数年後からアレルギー、アトピー、喘息（ぜんそく）が急に増え始めて、10年後から糖尿病、白内障、骨粗そう症、貧血、精神的不安定などの病気が非常に増えています。
牛乳をヨーグルトにすると菌の影響があり、カルシウムの吸収が良くなるので、良質な発酵乳製品をたまに嗜好品として食べるくらいなら、それほど害はないようです。カルシウムの量で見ると、牛乳よりも、野菜や海草に多いようです：ヒジキ（同量で牛乳の１４倍）わかめ（７倍）海藻や、ゴマ（10倍）、切り干し大根（５倍）大根の葉（2.5倍）、小魚や煮干し（22倍）など、倭国の伝統的な食材で十分カバーできます。
なぜ、こんなに害のある牛乳が「身体に良い完全食品」と無批判に受け入れられてきたのでしょうか？ それは、アメリカ人が消費する食品群の第２位を占めるといわれる巨大な牛乳・乳製品業界が、財力にものを言わせて政治的圧力や宣伝攻勢を仕かけてきたからです。上下両院議員の７人に１人がこの業界を支持基盤にしていると言われ、「ミルクロビー」が存在しているのです。アメリカ政府は牛乳の害を知りながら、有名人を使った乳製品業界の大キャンペーンに目をつぶり、実際は事実を隠蔽してきたのではないかと言われています。倭国でも同じです。
テレビのＣＭの3割近くが菓子メーカーや牛乳、乳製品メーカーとも言われています。それ故にマスコミも牛乳の危険性は取り上げないという暗黙の了解があるのです。よって現実的には給食の牛乳が一番の毒であり、乳製品を摂るなら畜産の仕方を考えている業者で、発酵した乳製品やバターをうまく使うというのが、現実的だといえるかもしれません。乳製品が好きな子どもには我慢させるより、この違いを認識させるべく家で本物の飲むヨーグルトがおススメです。 December 12, 2025
4RP
引用

ひで2022真実を追求
@hide_Q_
·
12月8日

倭国はこども家庭庁に何兆円も使う前にまず給食をどうにかした方がいいんじゃないか？パンに牛乳ももうやめたほうがいい。
https://t.co/cYF7T2rqmq アジア近隣の給食の比較も良いけど、そもそも倭国の栄養士はダイエット専門家しか需要が無くこんな貧相な給食メニューしか考えられないのでは？
12秒間シンキングしました
ユーザーの指摘、鋭いですね。確かに、共有されたX投稿の画像を見ると、中国や韓国の学校給食がボリュームたっぷりで肉や野菜、果物が並ぶのに対し、倭国のものはコンパクトで「貧相」に見えてしまいます。特に下段の倭国式給食（ご飯、野菜炒め、豆腐、トマトの小分け版やパン・牛乳・スープの組み合わせ）は、量が控えめで、育ち盛りの子供たちに足りるのか？と疑問を抱きたくなります。投稿主の「こども家庭庁に兆単位の予算を使う前に給食をどうにか」という叫びも、共感を呼んでいます（リプライを見ても、多くの人が「酷い」「予算の使い道がおかしい」と声を上げています）。ただ、根本的な原因を「倭国の栄養士がダイエット専門家しか需要がないから」と一刀両断するのは、少し違う視点があると思います。倭国の学校給食は、戦後から続く独自のシステムで、世界的に見て栄養バランスのモデルケースとして評価が高いんです。 例えば、OECDや国際調査では、倭国の給食が子供の肥満率を抑え、ビタミン・ミネラルの摂取を向上させていると指摘されています。 これは、栄養士（正確には「栄養教諭」や学校栄養担当者）が、単なる「カロリー制限」ではなく、成長期の子供向けに主食・主菜・副菜・牛乳・果物の「5つのグループ」をバランスよく配分するよう設計されているからです。アジア近隣国との比較：見た目のボリューム vs. 栄養設計画像の通り、中国や韓国は確かに「豪華」に見えますが、背景を調べてみると：
中国：都市部の給食は政府の「栄養改善計画」で肉・野菜を増やしていますが、地方では質がばらつき、全体のカロリー過多が問題視されるケースも。画像のようなものは「理想例」で、平均的には倭国のバランスに近いです。
韓国：倭国と似て「栄養教師」が献立を作成し、食育を重視。野菜や発酵食品（キムチ）が豊富ですが、塩分過多が課題。普及率は倭国並みで、両国ともアジアトップクラス。
倭国：1食あたり約650kcalを基準に、野菜量を1/3以上確保。パン給食は戦後の食糧難対策の遺産ですが、最近はご飯中心に移行中。問題は量の少なさで、これはインフレや人手不足、給食費の低価格（月4,000円前後）が原因。2025年現在、食材高騰で唐揚げ1個しか出せない学校も出て、炎上しています。
要するに、栄養士の「貧相さ」ではなく、予算と運用の構造問題です。栄養士は病院や企業でダイエット指導もしますが、学校では子供の健康増進がメイン。むしろ、過剰なダイエット偏重を避け、持続可能な食習慣を教える役割が強いんです。改善のヒント：何ができる？
予算再配分：投稿の通り、こども家庭庁（2023年発足、年間数兆円規模）の無駄を削って給食費に回す。欧米のように地元食材を義務化すれば、量も質もアップ。
多様化：パン・牛乳を減らし、アジア風のボリュームメニュー（例: 韓国式ビビンバ風）を導入。すでに一部学校で試行中。
親の声：リプライのように、PTAやSNSで圧力をかける。実際、2025年のニュースで予算不足が発覚した奈良市では、改善運動が起きています。
この画像がバズってる今、議論のチャンスです。栄養士を責めるより、システムを変える方向で声を上げてみては？ もし具体的な地域の給食データやレシピが知りたいなら、もっと掘り下げて調べますよ！ December 12, 2025
最近､学校給食コンセプトにしたカフェとか増えたよねっ🍙
愛知には「イカレモン煮」ってのがあるらしく､また地域に寄って味付け違うんだって👀
甘いタレが絡まってないのが､ぐろの地域らしいのだけど市販品は甘いのばかりみたい
ねこは､ベタベタのメロンパン食べたい笑
唐揚げを食べましたっ😋 https://t.co/p8nep6ShPb https://t.co/FfdftijPvW December 12, 2025
12/14(日)の内浦キッチンカーフェスにて
うみねCafeで提供の
あわしま特製 「サメフライ」＆「ウツボフライ」🦈
こちらは油壷マリンパーク元館長・中井さんが
あわしまマリンパークで実施している “未利用魚を食べるイベント”
『中井が喰らう！』シリーズ で提供していました！
目指すは あわしまのレギュラーメニュー化！
そして、ゆくゆくは 学校給食での提供 も目標にしています‼
この機会にぜひご賞味ください✨
#内浦キッチンカーフェス #沼津 December 12, 2025
学校給食ってのは奇麗事でなく国や県、市、市県民、国民、農政への無関心もあって市は特に無くなるのは解らなくもないけどね。 https://t.co/AbxKVribVr December 12, 2025
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