キッチン　きらく＠神保町

知らない人のために、ミシュランにも掲載された「麺や七彩」の阪田さんがコロナ禍に立ち上げたキッチン。狭い厨房なのに、ものすごい種類のメニューを出している。そんな中の新作、「ニラそば」。なんだかニラそばブームというか、完全にトレンドになっている。
しかし、名匠阪田さんが後発なのに他と同じニラそばを出してくるはずがない。

醤油味と塩味があり、醤油を注文。清湯醤油スープに麺は稲庭中華そば。ここまでは驚かない。
一般的なニラソバは、“ニラ”のみだが、こちらはニラ・花ニラ・黄ニラの三種混合。
チャーシューは皮付き豚バラ肉の煮豚を使用。これがメチャメチャうまいので、別メニューでチャーシュー麺も食べてみたい。この煮豚で太肉葱油稲中拌麺も考案中らしいのでできたらまた来なきゃ。

そして極めつけが、ラベンダーの香り。通算3万杯以上食べてきた私だが、この香りはラーメンでは初めてかも？正直、最初はラーメンとしては不慣れな香りなので、首をかしげ戸惑いながら食べていたが、後半には阪田マジックに引き込まれてしまって、おいしく完食完飲。あとで聞いたら『ラベンダーはシソ科なのですが、ニラとの相性が抜群なので使ってみました。』とのこと。さすが“料理ヲタクの食材マニア”であり、“フードサイコパス”だけある。まいった。 December 12, 2025

関西テレビ　#よ～いドン！　
#ふぉ～ゆ～辰巳雄大の手順ふぉ～レシピ 🌈

#創味食品　の調味料を使って
ミシュランシェフ がとっておきの
レシピをご紹介😋✨
第23回は12/4、美味しすぎてスタッフのお箸も止まらない旨み爆弾♪
是非ご覧くださいね🎀 https://t.co/zIabLVzeHy December 12, 2025

STAND BY Mi@新橋

新橋サク飲みの大大大正解。
コンセプトは「トップシェフレシピのセレクトショップ」。ミシュラン星付きシェフのレシピメニューを、あのロブション出身シェフが手掛けるありがたさよ。3,000-4,000円台/名で「本物」に触れたい方は必ず訪問を。文句無し。最高だ。
#yuuuごはん https://t.co/JinO8GAkCf December 12, 2025

麺 銀座おのでら 本店@表参道

「至高～supreme～」￥2300

ミシュラン1星獲得実績のある、銀座おのでらさんのラーメン業界進出店。

普通に美味しかった🥰

でも
何か1つ作業する度に店主の癖なのか箸先をトン！
作業台にトン！
して食材🥢
何処でもトン！
して食材🥢

衛生的じゃないかな🥹 https://t.co/mDL0dxCRis December 12, 2025

12/5 FLY🌞
年末モード沖縄県名護市🎄
本日も美味しい沖縄タコス🌮激うまメヒコタコス🇲🇽ミシュランシェフをうならせるハンバーガー🍔ステーキ🥩でお待ち😋
美ら海水族館やジャングリア、首里城帰りに♩
#沖縄グルメ
#名護グルメ
#沖縄旅行
#食べログ
#百名店
#孤独のグルメ
#本部町
#瀬底島
#恩納村 https://t.co/Bmwn4ku1mV December 12, 2025

うわチェロキーの純正ホイール+ミシュラン新品同様でこの値段はやばい…誰か買ってくれない？私金あったら即ポチるのに😭

美品『オールシーズン』Jeep チェロキー （TPMS付）/コンパス/レネゲード
https://t.co/VsXv8vvS5b December 12, 2025