【農林水産省からのお願い】
⚠️白菜に写真のような黒い斑点があっても捨てないでください！
ポリフェノールなので食べても害はありません！ https://t.co/YjbUOdzCIN November 11, 2025

実は「梅干し」、焼くだけで風邪・インフルに効く
“別の食べ物”になります。
これ、知らない人が本当に多いです。

そして、“焼き梅干し”があれば、
風邪シーズンに常備すべき
“最強ドリンク”がつくれます。

では、なぜ梅を焼くだけで効くのか。
理由はひとつ。

加熱でしか生まれない成分『ムメフラール』。
血流を上げ、体温を底から持ち上げ、
弱った免疫を静かに支えてくれる。
昔ながらの梅が、科学的に見ても強い理由です。

そしてここからが大切なのですが、
焼き梅干しは“お茶”と組み合わせると、
一気に力を増します。

たとえば――

・お湯割り
　ムメフラールが抽出。風邪初期に最速で届く。
・緑茶割り
　カテキン×クエン酸の相乗効果。毎日の予防に最適。
・紅茶割り
　紅茶ポリフェノールがインフルの感染力を弱める。
・はちみつ割り
　喉をコーティング。ヒリヒリ・乾燥・夜の咳に特化。

どれも3分で作れて、
家族の冬を守る“飲む常備薬”になります。

薬を飲む前に、まず一杯。
焼き梅干しドリンクを習慣にすると、
風邪の重症化を防ぎやすくなります。

▼作り方は図解にまとめました。

冬の健康を守りたい方は保存、
親しい人にも届くようにリツイートしてください。 November 11, 2025

【 ローゼル 】Roselle
「食用ハイビスカス」とも呼ばれ、美容や健康に良い成分が豊富な #ハーブ として知られています。
​ #TLを花でいっぱいにしよう
​🌺 ローゼルについて
・​植物分類：アオイ科フヨウ属の植物（ハイビスカスの仲間）
​・和名：ローゼルソウ
​・別名：ロゼリ草、レモネードブッシュなど
​・利用される部分
花が咲き終わった後に肥大する萼（がく）と苞（ほう）の部分が主に食用とされます。この部分はルビーのような鮮やかな赤色をしています。
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​🍎 特徴と利用方法
​・味と色
肥大した萼や苞にはクエン酸などの有機酸が豊富に含まれ、強い酸味が特徴です。この酸味とアントシアニン色素による鮮やかな赤色が、様々な食品に利用されます。

​・ハイビスカス・ティー：乾燥させた萼や苞から淹れるハーブティーで、「ハイビスカス・ティー」として知られています。

​・加工品：ジャム、ゼリー、シロップ、酒、清涼飲料など。生の萼を塩漬けにして梅干しの代用にする方法もあります。

​・葉：若葉は野菜として、炒め物やスープに利用されることがあります。
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ローゼルには、以下のような栄養成分が含まれており、一般的に次のような働きが期待されます。

​​・アントシアニン（ポリフェノール）：ローゼルの赤い色素成分で、一般的に抗酸化作用や目の健康維持のサポートが期待される成分です。

​・クエン酸・リンゴ酸（有機酸）： 酸味の主成分で、一般的に疲労回復のサポートや代謝の維持を助けることが期待されています。

​・ビタミンC：一般的にお肌の調子を整えることや体の抵抗力をサポートする成分として知られています。

・​カリウム：利尿作用が期待され、むくみ解消に役立つと言われています。 November 11, 2025

【こんな口臭は「肝臓からのSOS」かも】
口臭はエチケットの問題ではなく、
肝臓・腸・血糖・ホルモン… “内部の状態を映すモニター” です。

分子栄養学では、息に含まれる揮発性化合物（VOCs）は
代謝の滞り・解毒ルートの負担・腸の炎症を反映すると考えます。

さらにハーバード式の研究でも、
口臭は生活習慣病・肝機能低下の 「初期サイン」 として注目されています。

❶ 硫黄臭（卵が腐ったような匂い）
腸内で悪玉菌がタンパク質を腐敗させたときに出る硫化水素。
これは 胆汁不足 → 脂肪消化がうまくいっていないサイン でもあります。

対策：
・水溶性食物繊維（わかめ・大麦・ごぼう）
・発酵食品
・レモン白湯で胆汁フローを改善

❷ 酸っぱい臭い
胃酸過多・胃炎・胃潰瘍の兆候。
胃が荒れると たんぱく質の消化が落ち、未消化物が肝臓へ直行。

対策：
・遅い夕食を避ける
・食べすぎNG
・ビタミンA・亜鉛で粘膜再生を促進

❸ 甘酸っぱいフルーツ臭
血糖値が乱高下し、ケトン体が増えた時に出やすい。
糖質過多 → 脂肪肝 → インスリン抵抗性の王道ルート。

対策：
・食物繊維＋たんぱく質で血糖の急上昇を防ぐ
・夕食の糖質を控えて肝臓に“休息時間”を確保

❹ 金属っぽい味・ニオイ
歯周病や口腔内炎症のサイン。
口腔の炎症性サイトカインは 肝臓の解毒力を直撃して低下 させます。

対策：
・歯科で治療
・ビタミンC＋コラーゲンで歯ぐき修復

❺ アンモニア臭（ツンとする）
肝臓の「尿素回路」が疲れているサイン。
タンパク質の最終処理ができず、アンモニアが体内に残留。

対策：
・オルニチン・グルタミン
・ビタミンB群
→ 尿素回路の働きをサポート

❻ 排泄物のような臭い
停滞腸・便秘で腸内腐敗が進行し、
毒素が血液に再吸収され “口から逆流” してくる状態。

対策：
・水1.2〜1.5L
・マグネシウム
・5〜10分のウォーキングで腸の動きを回復

❼ ツーンと鼻を刺す刺激臭
化学物質や添加物が分解されず体内に残っているサイン。
鍵は グルタチオン（最強の解毒物質）。

対策：
・ブロッコリースプラウト
・緑黄色野菜
・NAC（N-アセチルシステイン）

❽ マニキュアのような“アセトン臭”
脂肪代謝が偏り、ケトン体の処理が追いつかない状態。
ミトコンドリアの疲れが濃厚。

対策：
・少量の良質な糖質
・CoQ10・L-カルニチンでエネルギー産生を底上げ

❾ 腐った魚のような臭い
トリメチルアミンが分解されない状態で、
肝臓 or 腎臓の代謝能力低下 が疑われる。

対策：
・メチオニン
・ビタミンB2
・葉酸
→ メチル化回路（解毒ルート）を整える

❿ “古本”のような湿った酸化臭
ハーバード式でいう「老化臭」。
酸化ストレス・血流低下・進行した脂肪肝が重なると出る典型。

対策：
・ビタミンC&E
・ポリフェノール
・オメガ3
・軽い有酸素運動で血流改善

■ まとめ
口臭は“体の不調の見える化”。
特に

❿ 古本ニオイ は、脂肪肝＋血液ドロドロの危険サインです。

毎日の小さな選択が、未来のコンディションと美しさを決める。

肝臓を整えることは、
50代のあなたの 集中力・代謝・肌・ホルモン・生き方 を丸ごと底上げします

「肝臓ピカピカ＝未来ピカピカ」
今日から整えれば、80歳でも堂々と輝ける身体は必ず作れます。

もっと詳しく学びたい人は、固定ポストです。 November 11, 2025

これから出番の増える白菜。
表面に黒い斑点が出ていることがありますが、“ゴマ症”と呼ばれる生理現象で、食べても問題ありません。見た目に驚かず、安心して使ってください。

■白菜の黒い斑点はポリフェノールだった　農林水産省が「捨てないで」と呼びかけ
https://t.co/7QZ7FZatgt November 11, 2025

白菜の黒い斑点もそうなんですが、紫色に変色したブロッコリーもポリフェノールの一種であるアントシアニン色素です。。。
寒さに当たった証拠なので、かえって美味しいですよ…(^^)v https://t.co/haEjC5uwhw https://t.co/vd7dvlC2Pg November 11, 2025

これ知らない人、意外と多いのよね…🙄

ナスの切り口の黒い斑点もポリフェノールだから食べても問題ないわよぉ〜ん😊❤️

でも、白菜もナスもグニャっと柔らかい場合は腐っているから気を付けてね😉✨ https://t.co/ybPqVqQm9b November 11, 2025

人間「ポリフェノールなので食べても害はありません！」

虫たち「えぇ〜！？(やや有毒)」

人間がちょっと面白いのは、ポリフェノール耐性が高く、お茶、コーヒー、ワイン、カカオなども“嗜好品”として楽しむ文化があること https://t.co/cijySlO3To November 11, 2025