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生味噌
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2025.12.01〜(49週)
:0% :0% (40代/男性)
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#冬の脾胃を整える
かぶの化痰×発酵味噌“巡り強化”
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〈かぶ〉あったら/•᷅•᷄\୭
甘旨︎✦︎かぶの味噌ダレステーキ
冬のごちそう🥢ホクホク“滋養副菜”
💬 かぶは薬膳的な野菜 ⁉️
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豆知識 🫘
かぶは「春の七草」の一つ〈すずな〉として古くから薬膳・和漢で重宝される野菜。
白い根には消化酵素アミラーゼが豊富で、胃腸の負担を軽くし、食べ過ぎや胃もたれのリセットに最適。
葉には β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウム がしっかり含まれ、根より栄養価が高いほど🌿
味噌は発酵食として腸内環境を整え、肌や免疫にうれしい働き。バルサミコ酢を合わせることで、ポリフェノールの抗酸化力が加わり、美容・エイジングケアにも◎
薬膳的には、かぶは「化痰・消食・利水」、味噌は「補気」、ごまは「潤腸」、オリーブオイルは「補陰」
消化不良・むくみ・乾燥・疲労回復にまとまりよく働く組み合わせです。
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🔹かぶ:化痰・消食・利水
➜ 胃腸を整え、むくみ・滞りを流す
🔹味噌(発酵):補気・健脾
➜ 体力UP、腸を整えて疲れにくい体に
🔹すりごま:潤腸・補血
➜ 乾燥肌・便秘ぎみのサポートにも
🔹オリーブオイル:補陰
➜ 体の潤いを保ち、巡りをサポート
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 胃腸を労わり、消化力UP
➜ 食べ過ぎ・もたれ感・疲れ胃に
❷ むくみケア&代謝サポート
➜ 水分滞り・冷えが気になる時に
❸ 冬の乾燥対策&美肌づくり
➜ 潤い不足・ざらつき肌に◎
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🛒 材 料(2人分)
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・かぶ:3個
・オリーブオイル:大さじ2/3
(A)
・味噌:大さじ2
・砂糖:大さじ1
・みりん:大さじ1
・バルサミコ酢:大さじ1
・すりごま:大さじ1
📌 Point
1️⃣ かぶは皮つきのままよく洗い、縦4等分に切る
2️⃣ 耐熱ボウルに(A)を入れ混ぜ、600W 1分チン→ すりごまを加えさらに混ぜてタレ完成
3️⃣ フライパンに油をひき、断面を下にして並べる。蓋をして弱めの中火で5分じっくり蒸し焼き
※葉があれば一緒に焼いて◎
4️⃣ 裏返してさらに5分焼く
お皿に②の味噌ダレを敷き、かぶをのせて完成
📌 保存期間
冷蔵:翌日まで(温め直しOK)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
(健康志向ver.)
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➤ 砂糖 → てんさい糖 or みりんに置き換えで低GIに
➤ 味噌 → 無添加・生味噌にすると発酵パワーUP
➤ 仕上げに白すりごま+亜麻仁油少量でオメガ3補給
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮・七味を添えて香り豊かに
🔹 洋風 ➜ パルメザン・黒胡椒でコク増し
🔹 甘辛 ➜ コチュジャン少量で韓国風に変身
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:きぬ|晩酌レシピ 様
https://t.co/kPtv5oP40h December 12, 2025
54RP
「味噌と餃子の青源」さんに行きました🥟
今回はネギ味噌餃子と生味噌おむすびを注文🥟🍙
特製の味噌ダレのかかった青ネギが、パリパリの羽根の上にドッサリ‼️
特製味噌ダレの酸味で、餃子がとても食べやすい!
生味噌おむすびは、程よい味噌がお米の美味しさを引き立てています✨ https://t.co/1Qe7Argz70 December 12, 2025
3RP
▫️ガチ痩せる最強ダイエット食20選💎
(コンビニで買えるかつ高コスパ)
1. 納豆(毎日1パック)→ナットウキナーゼ+ビフィズス菌爆増
2. 黒ごま→セサミンで肝臓脂肪燃焼促進
3. キノコ全般→β-グルカンで満腹感3倍持続
4. ブロッコリー(冷凍OK→スルフォラファンでデトックス爆速
5. アーモンドミルク(無糖)→低GIで血糖値安定→脂肪蓄積ストップ
6. 無調整豆乳→大豆サポニンで内臓脂肪撃退
7. 鯖水煮缶→EPA/DHAで代謝1.3倍(論文あり)
8. 味噌(生味噌)→排便の脂肪排出量+42%
9. ギリシャヨーグルト→タンパク質20gで筋肉守りながら痩せ
10. トマトジュース(無塩)→13-oxo-ODAで内臓脂肪特化燃焼
11. こんにゃく米→カロリー1/10なのに満足感バグ
12. 鶏むね肉(皮なし)→イミダゾールジペプチドで疲労回復→運動量UP
13. わかめ・めかぶ→フコキサンチンで褐色脂肪細胞活性化
14. カカオ72%以上チョコ(1日20g)→テオブロミンで代謝+11%
15. えごま油・亜麻仁油(小さじ1)→α-リノレン酸で中性脂肪減少
16. オートミール→β-グルカンで食後血糖値急上昇ブロック
17. りんご(皮ごと)→ペクチン+ポリフェノールで腸内短鎖脂肪酸爆増
18. 緑茶(カテキン500mg/Day)→脂肪吸収抑制+燃焼促進ダブル効果
19. 生姜紅茶→ショウガオールで体温+0.8℃→基礎代謝UP
20. ルイボスティー→抗酸化力でむくみ−2kg(私の実測値)
これをローテーションで食べてただけで
"お通じ毎日→肌ツヤ爆誕→生理痛も消えた→勝手に痩せる"簡単かつ継続しやすいので是非チャレンジしてみて💎
(みるきーちゃん可愛過ぎっ🥲💖) December 12, 2025
2RP
ヾ| ´・ω・`|ノ゙ 今日は定番の生姜焼き作りました。色々なレシピ試してるけどどれも美味い。それとシジミの味噌汁。最近永谷園のやつは生味噌からフリーズドライに切り替わってとても美味しい🐱 https://t.co/8olV7szKVs December 12, 2025
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国内最高等級大豆・国産米のみ使用。
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@Bananaketchups @marukawa1914 私は生味噌と梅干し
めかぶの干したやつを
お椀に入れて
お湯を注ぐだけのお味噌汁を毎日飲んでます。
これの方が
簡単で断然おいしいです。 December 12, 2025
すみれすごい美味しかった
今まで生味噌ラーメン家でいろんなとこの作ってきたけど、
定番だけどなんだかんだで1番好きな味
中太ちぢれ麺、味噌スープもコクがあって美味しい
またこれにしよ🍜☺️ https://t.co/8DCaSODhgY December 12, 2025
すみれすごい美味しかった
今まで生味噌ラーメン家でいろんなとこの作ってきたけど、
定番だけどなんだかんだで1番好きな味
中太ちぢれ麺、味噌スープもコクがあって美味しい
またこれにしよ🍜☺️ December 12, 2025
ママ友に勧められて、ノリで初めて見たカウシェ🌱⋆。
さっき始めたばかりなので、
使い方が全然分かりませんが⋯💦
コツコツやってみます✨
【福袋】生味噌汁5種類20個セット(国内製造品)!【ご新規さん限定商品】 #カウシェ
https://t.co/y14e53WRuU December 12, 2025
うわー山本屋の生味噌煮込み10食出てるよ!僕なら即買いなのに期限短くて泣ける😅誰か食べて〜
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