夫婦で−70キロ、年間医療費13万円減にした
健康常識がひっくり返る「ヘルシーの嘘35選」

① サラダだけで健康
② 野菜ジュース＝野菜の代わり
③ スムージーは太らない
④ 低カロリー＝健康
⑤ 脂質ゼロ食品は良い
⑥ ノンオイルが正解
⑦ シリアルは理想の朝食
⑧ ヨーグルトだけで腸が整う
⑨ 果物は太る
⑩ 糖質は悪
⑪ 炭水化物抜きで健康
⑫ 野菜スープだけで十分
⑬ 水だけでデトックス
⑭ プロテイン＝筋肉
⑮ サプリで食事を補える
⑯ 油は全部ダメ
⑰ 食べなければ痩せる
⑱ 朝食抜きは痩せる
⑲ 空腹が長いほど良い
⑳ ファスティングで全リセット
㉑ 運動すれば食べ放題OK
㉒ グルテンフリーは太らない
㉓ 果糖は自然だから安全
㉔ たんぱく質は多いほど痩せる
㉕ 大豆は無限にOK
㉖ オートミールは無限にOK
㉗ ナッツ食べ放題は健康
㉘ アボカドは太らない
㉙ オリーブオイル無限OK
㉚ 卵はコレステロールを上げる
㉛ 夜に食べると全部太る
㉜ 甘いものは意志でやめられる
㉝ 食べたら運動で帳消し
㉞ サプリで健康を買える
㉟ １日１回デトックスで健康 December 12, 2025

@shiru2_toshitsu 塩とオリーブオイル🫒🧂の組み合わせ好きです😋 December 12, 2025

@utuyamautu 先日相互さんにおそわってつくった柿と生ハムは赤ワインとよくあいおいしかったです🍊

柿を生ハムで巻いてオリーブオイル（多めがおいしい）と胡椒かけるだけでかんたんです🍷

https://t.co/1l1Coao7sX December 12, 2025

あまりにも超蜜いや超濃蜜なナイトでした。山川先生の刺激的なお話と女神の美しさにまだクラクラしています。女神レシピの焼き芋×オリーブオイル×塩は自分の中で新定番の勢い。サツマイモはすごい。 https://t.co/l2znAjSKKL December 12, 2025

おやすみなさい🌙奇跡の野菜✨ビーツ🌿ビーツは皮付きのまま鍋に入れてたっぷりの水と酢少々で30分〜60分間、竹串が通る位まで茹でます。
そのまま鍋の中で冷まし、皮を剥いてスライス。私はオリーブオイルをかけて食べるのが好き🩷ラップに包んで冷凍✨

「食べる輸血」ともいわれているビーツ→ https://t.co/yu0HG3mh37 https://t.co/LNzQQrN348 December 12, 2025

昨夜は野球の後、ダッシュでお馴染みの焼き芋屋pukupukuへ。
この日は、「山川ナイト」と銘打って、あの紅はるかの生みの親である、農学博士の山川理先生を招いて、芋の話からいちごの話に始まり、これからの農業の展望まで様々な話をしながら、結局11時近くまで楽しく過ごしました😁

こうして、自分が全く知らない世界の話をこんな和気藹々な雰囲気の中で聴けるのが、とても楽しいですね。

この日のメニューも全てさつまいも尽くし😎

さつまいもタッカルビ
芋の皮のチップス
紫芋の甘酒
芋とマスカルポーネのサラダ
芋のオリーブオイル、ココナッツオイル、胡麻油醤油での食べ比べ
芋おこわ

と全て違う味わいが美味しくて楽しかったです。

いゃ〜良い時間が過ごせました☺️

#pukupuku December 12, 2025

🥇マカロン戦争
ラデュレ vs ピエール・エルメ
フランス菓子の話題って、読んでいるだけで心がふわっと軽くなるんです。でもね……マカロンの世界には、ちょっとドロッとした「戦い」があったんです。

① 2000〜2010年代に勃発した「パリ最強マカロン」争奪戦

1⃣ラデュレ（1862年創業）
1930年代に、今の「二枚のコック＋ガナッシュ」という 現代型マカロン を広めたと言われる老舗。
「伝統のラデュレ」として圧倒的な存在感。

2⃣ピエール・エルメ
1990〜2000年代に爆発的人気へ。
ローズ×ライチ×フランボワーズ、オリーブオイル×バニラなど 革新的すぎるフレーバー で世界を沸かせ、「世界最高のパティシエ」に何度も選ばれた天才。
高級マカロン革命を起こしたのは彼だと言う人も多い。

3⃣他にもルノートル、フォション、ダロワイヨなどが参戦したけれど...

✅本当の主役はラデュレ vs エルメ。

② 2つのブランドをめぐる有名な「事件」たち
✔ 2009〜2012：ラデュレ社員の大量移籍事件
ラデュレからエルメへ、職人や幹部が次々と移り……
ラデュレ側は 「不正な引き抜き」 や ノウハウの盗用 を主張。
裁判にも発展し、一審ではラデュレ勝訴 → その後控訴審で逆転。

✔「現代マカロンの創始者」論争
ラデュレは「デフォンテーヌ（創業者の従兄）が1930年に発明」と主張。
しかし、歴史家やエルメ側は
「双子マカロンはそれ以前から存在した」
と反論し、グルメメディアを巻き込んだ大騒動に。

✔ 商業戦争：世界展開・価格高騰・ラグジュアリーコラボ
国際店舗のオープンラッシュ、行列、そして10年で価格が1€ → 2.5€超に。
ラデュレ × シャネル、エルメ × ディオールなど超高級ブランドと提携し、
両者は完全に世界のマカロン市場”でぶつかり合う存在に。

③ まとめ：
伝統 vs 革新。
どちらが真のマカロン王なのか？
ラデュレ＝歴史と格式
エルメ＝創造性と革命
裁判、レシピ論争、ブランド戦略……
「マカロン戦争」 は、パリのスイーツ界を大きく動かしてきました。
今では少し落ち着いたとはいえ、
毎年「今年のNo.1マカロンは？」というランキングが出る度に、
ファン同士の討論は再び燃え上がります。

どっち派ですか？
ぜひコメントで教えてくださいね！😊 December 12, 2025

カブの美味しい季節になりました☺️。
普段は浅漬けにしますが、たまにはアレンジしてオリーブオイルとバターでソテーして、バルサミコ酢をかけていただきました✨。
少し硬めに表面に焼き色をつけ、仕上げに黒コショウを✨。今回は使いませんでしたが、クミンやターメリック等スパイスもあいそう🫚✨ https://t.co/mp1chwoVZ9 December 12, 2025

「ナス買ったばかりなのに実家からナスもらっちゃったし頑張って消費しないとね」と夫が言うので、レンジで1回チンするだけでつくれる”なすの豚バラ挟み”を一緒につくったら「おいしすぎてあと100本くらい食べたい」と大絶賛してもらえたのでシェア。
詳しいレシピは↓　　　　　　　　　　　　　　

【材料】（2～3人）
・豚こま肉 　100g
・なす　1本
・大葉　4枚
A塩コショウ　少々
Aオリーブオイル　大さじ2
Bぽん酢　適量
B青ネギ　適量

【作り方】
①ナスのヘタを取り、真ん中に切れ込みを入れる
②なすに、大葉と豚バラを挟む
③豚バラにAの塩コショウとオリーブオイルをかける
④③にけラップをして600Wで約5分（お肉に火が通るまで）温める
⑤火が通ったらBをかける
完成！

【ポイント】
・切り込みを入れる時、下まで貫通しないように気をつけてください。
・お肉詰めすぎると中までしっかり火が通らないので、火の通りをしっかり確認してください。 December 12, 2025

柿の一番好きな食べ方です

一口大に切って生ハム(スーパーの安いものでOK)を適当にのせます。エクストラバージンオリーブオイルを回しかけて黒胡椒を好きなだけ。
写真はブラータ(生モッツァレラチーズ)をのせたもの。この組み合わせ、お店レベルです。普通のモッツァレラ、カマンベールでも美味。 https://t.co/gCEFHm1r7l December 12, 2025

@rai_0513_rai そのあと、
ニンニクの香りを移したオリーブオイルで炒めても美味しいよ
食べる時手がギトギトになるけど😂 December 12, 2025