薬膳 トレンド
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2025.11.27 19:00
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#オメガ9 #美容代謝アップ
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〈アボカド〉あったら/•᷅•᷄\୭
🦐🥑えびアボカドマヨ
食べ応え満点の濃厚おかず
💬 酸化ストレスを抑えるって⁉️
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豆知識 🫘
アボカドは“森のバター”と呼ばれるほど良質な脂質を含み、オレイン酸が血中コレステロールを整え、肌の乾燥にも❣️ビタミンEは抗酸化力が高く、老化予防・ホルモンバランスにも関与します。
えびは低脂質・高たんぱくの代表格。
タウリンが肝機能をサポートし、疲労回復にも効果が期待できる食材。
レモン汁のクエン酸、パセリのビタミンCが組み合わさることで“吸収率UP+抗酸化ブースト”がかかり、美肌ケアにも良き相乗効果。
薬膳的には、アボカドは「補血・潤燥」、えびは「補腎・壮陽」、レモンは「理気・化痰」
乾燥・疲労・ストレスが重なる季節の“巡り+潤いサポート”に最適🌿
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🔹アボカド:補血・潤燥
➜ 血の巡りUP、肌や粘膜のうるおい補給
🔹えび:補腎・壮陽
➜ 冷え・疲労・エネルギー不足のケア
🔹レモン:理気・健脾
➜ 胃腸を整え、ストレスの滞りに◎
🔹パセリ:活血・清熱
➜ 代謝促進、老廃物の排出サポート
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 潤い&美肌ケア
➜ 乾燥肌・くすみ・ハリ不足の改善に
❷ 疲労回復&デトックス
➜ タウリン×レモンのWサポート
❸ ホルモンバランス・巡りサポート
➜ PMS・ストレス・自律神経の乱れに
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🛒 材 料(2人分)
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・アボカド:1個
・冷凍えび:150g(塩水600ml+塩大さじ1で解凍)
・塩こしょう:少々
・片栗粉:大さじ2
〈マヨタレ〉
・マヨネーズ:大さじ4
・ケチャップ:大さじ1
・砂糖:小さじ2
・レモン汁:大さじ1
・こしょう:お好きなだけ
・パセリ:お好きなだけ
📌 Point
1️⃣ えびを塩水で解凍すると縮みにくくぷりぷりに
2️⃣ アボカドは2cm幅に切り、えびと一緒に塩こしょう+片栗粉をまぶす
3️⃣ フライパンに油大さじ3(分量外)を熱し、えび→アボカドの順に揚げ焼き
4️⃣ 焼いている間にタレを混ぜ、両面焼けたら絡める
5️⃣ 仕上げに追いこしょう・パセリで香りUP
📌 保存期間
冷蔵:当日中(アボカドの変色があるため早めに◎)
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🌿 カラダに嬉しいレシピへ
(健康志向ver.)
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➤ マヨネーズ半量+ヨーグルトでライトに
➤ 全量オイルを米油orオリーブ油に変更
➤ ケチャップを無添加タイプにすると◎
➤ アボカドの量を増やして“良質脂質メイン”の美容レシピに
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ わさび醤油マヨで大人の辛味
🔹 洋風 ➜ 粉チーズ+黒こしょうでコクUP
🔹 アジアン ➜ スイートチリ+レモンで爽やか南国風
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:やぎ 様
https://t.co/kh0CCGd2I1 November 11, 2025
10RP
薬膳家の設定忘れてる人のために補足すると、楠莉先輩はおばあちゃんのヤクさんが大好きで死んだら嫌だから不老不死の薬を作り始めた。その失敗作の影響で一家全員8歳の姿になってる。そして楠莉先輩は生後8ヶ月で新薬を作った正真正銘の天才なのよ
#100カノ https://t.co/1GueH2ZbIf November 11, 2025
3RP
#キャベジン胃の修復
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈キャベツ〉あったら/•᷅•᷄\୭
🥬豚バラキャベツのみそ煮込み
冬の養生ご飯🍚にピッタリ
💬 「キャベジン」って胃の救世主⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
キャベツは「ビタミンU(別名:キャベジン)」を含み、胃の粘膜をやさしく修復する働きで有名。さらにビタミンCや葉酸も豊富で、免疫力アップ・疲労回復にも◎
豚バラ肉には ビタミンB1 がたっぷり。糖質代謝を助け、だるさ・疲れにアプローチ。ニンニクと一緒に摂ると吸収率が高まり、スタミナ食としても活躍します。
辛味の赤唐辛子は「カプサイシン」で代謝を後押し🔥 冷えやすい季節にぬくもりを巡らせてくれる存在。
薬膳的には、キャベツは「和胃・補気」、豚肉は「補気・滋養」、ニラは「温陽・活血」、味噌は「健脾・調中」
冷えや疲労、胃腸の弱りが気になる日に最適な“あたため+巡りレシピ”🌿
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🔹豚肉:補気・滋養
➜ 元気を補い、疲労回復をサポート
🔹キャベツ:和胃・補気
➜ 胃の働きを整え、消化力UP
🔹ニラ:温陽・活血
➜ 血流を促し、冷え・こわばりを改善
🔹ニンニク:温中・解毒
➜ 胃腸を温め、巡りを整える
🔹味噌:健脾・調中
➜ 胃腸を支え、気力と体力の土台づくりに
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 胃腸ケア&疲労回復
➜ 食べすぎ・だるさ・消化不良のサポートに
❷ 冷え改善&巡りUP
➜ 身体を内側からぽかぽかに
❸ 免疫力サポート
➜ 冬の不調予防にも◎
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🛒 材 料(2人分)
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・豚バラ薄切り肉:180g
・キャベツ:1/4個(300g)
・ニラ:1/2束
・水:150ml
・みそ・みりん:各大さじ2
・醤油:大さじ1
・ごま油:小さじ1
・ニンニク(薄切り):1かけ
・赤唐辛子(小口切り):1/2本
・ごま:適量
📌 Point
1️⃣ 豚肉は5cm、キャベツはざく切り、ニラは4cmに切る
2️⃣ 鍋に水・みそ・みりん・醤油・にんにく・唐辛子を入れて中火で煮立てる(みそは溶かす)
3️⃣ 豚肉を入れてほぐし、キャベツを加えて混ぜる。蓋をして弱めの中火で10分煮る
4️⃣ ニラを加えてさっと煮て、ごまをふって完成
📌 保存期間
冷蔵:翌日まで(温め直しでさらに味がしみる🤍)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 豚バラ→豚こまや赤身に変えるとヘルシーに
➤ みそを減塩タイプにして血圧ケアにも配慮
➤ ニンニクをすりおろしにすると消化力UP&風味まろやか
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 生姜プラス ➜ 冷え性さんに嬉しいぽかぽか煮込み
🔹 コチュジャン追加 ➜ ご飯が進む韓国風アレンジ
🔹 きのこ投入 ➜ 食物繊維と旨みUPで腸活に◎
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:Mizuki 様
https://t.co/c5BJEoeJAH November 11, 2025
1RP
🇯🇵台湾グルメ
横浜で“本気の台湾薬膳”を発見。
薬膳海鮮翡翠ラーメンは、旨味たっぷりのスープに翡翠麺が合いすぎて感動。
体が温まる味。
店内も落ち着いていて、サービスのジャスミン茶まで美味しい。
📍青葉新館(元町・中華街駅 徒歩3分)
ランチもコスパ良し。まずここを推したい。
#台湾料理 https://t.co/fkLWxJUXTz November 11, 2025
🇯🇵台湾グルメ
横浜で“本気の台湾薬膳”を発見👀
薬膳海鮮翡翠ラーメンは、旨味たっぷりのスープに翡翠麺が合いすぎて感動。
体がすっと温まる味。
店内も落ち着いていて、サービスのジャスミン茶まで美味しい。
📍青葉新館(元町・中華街駅 徒歩3分)
ランチもコスパ良し。ここを推したい。
#台湾旅行 https://t.co/a6Nvd31Qu3 November 11, 2025
整った!気がする…
【薬膳牛バラ角煮刀削麺+小ライス】
薬膳と言われたらなんか整った気がするw
身体ポカポカ,ジュワっと汗ばむ
私がハンバーグなら肉汁ジュワっとな美味しいハンバーグだと思う🤣
麺モチモチ♪
超うん〜まい✨😋
#ひとり飯 #ソロ飯 #刀削麺
#チャ〜ボン多福楼 #多福楼 #川崎 https://t.co/nw3hqgb0yQ November 11, 2025
完成✨👏
ハーブ&スパイス
温まるように
薬膳カレーにしました🍛
今日は 圧力鍋を使わず
小さく切って
ゴロゴロ食材を楽しむ
蓋をして放置
冷める時に味が染み込むのを待つ
#おうちごはん https://t.co/EVkfdGk6Qj November 11, 2025
【ランチビール+500円】
薬膳カレー新海では、ランチでもビールが飲めちゃいます!スパイシーなカレーを食べて、ビールを飲んだらそりゃあもう、最高な訳です。休日か早上がりの日に素敵なランチをどうぞ(´∪`d)
https://t.co/Axld9tDcFk November 11, 2025
こちらは「跷脚牛肉(チャオジャオニューロウ)」という四川料理です。
やさしい薬膳スープで、牛のいろいろな部位をじっくり煮込んでいます。
スープは、ラーメンのスープのようなコクがありながら、胡椒の効いたぽかぽかする味わいが特徴です。お肉はとろけるように柔らかく、しゃぶしゃぶのようでとても食べやすいです。
冬寒い時、それを食べると、体は暖かいがする料理です。ぜひ一度、その深い味わいを四川に試してみてください。 November 11, 2025
美女御用達の六本木シャングリラ、美容好きは全員行くべき📝📍
美肌効果のある薬膳ブラックスープ×美味しすぎなキノコの美容鍋が最高なの…コリコリ系キノコ好きは絶対好き。お肉も超美味しいし薬味も沢山!薬膳系苦手な人も全然バクバクいける味。ちなみに、百発百中店内に激美人がいる。(私調べ) https://t.co/6CH3efH9v4 November 11, 2025
⚠️麻辣湯は中国東北発祥の薬膳スパイス春雨スープではありません‼️
まずは中国東北発祥ではなく、四川楽山発祥‼️
次は東北麻辣湯は薬膳ではなく、豚骨スープ‼️
また、麻辣湯≠春雨スープ‼️
麻辣湯はトレンド入りで嬉しいけど、cookpadの説明はありえない😂……
#cookpad #麻辣湯 #マーラータン https://t.co/CeZCruByPQ November 11, 2025
#ローリエ白湯療法
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🍃朝の巡りを整える🌿
「ローリエ白湯」ガイド
芳香成分シネオールが導く
消化・自律神経・浄化に働く ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆
👇こんな方にオススメです 🙌🏻
❶ 胃腸の消化サポート・食後の膨満感軽減
❷ 自律神経を整えるRelux作用
❸ 冷え改善&代謝アップでデトックス
❹ むくみ・だるさの改善
❺ 呼吸の通りを良くし、胸のつかえを緩和
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🌿ローリエ白湯とは⁉️
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月桂樹の葉(ローリエ)を煮出した、シンプルで奥深い香りの白湯。
精油成分シネオールが胃腸の動きを優しく促し、呼吸を開き、心を鎮める働きがあります。Relux・消化ケア・デトックスに特化した“朝のリセット白湯”として人気🍃
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🛒 材 料(1杯分)
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・水:200〜300ml
・ローリエ(乾燥):1〜2枚
※香りを引き出すため、できれば冷水から。弱火〜中火で5〜10分ほど煮出し、ふわっと香りが立ったらOK。
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アレンジいろいろ(白湯ver.)
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︎✦︎ レモン爽快
ローリエ+レモン薄切り1枚。
朝の目覚めがスッキリ。
︎✦︎ 甘みプラス
ハチミツ小さじ1。喉の乾燥ケアにも。
︎✦︎ 温活強化
生姜スライス1〜2枚。冷えやすい人に。
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豆 知 識 🫘
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★ ローリエ:精油成分“シネオール”が呼吸を深め、胃腸を刺激しすぎずに消化をサポート。抗炎症・抗酸化作用も。
★ シネオール:ユーカリにも含まれ、鼻〜胸の通りをスッと開き、Reluxを促す成分。
★ 白湯:体温を底上げし、代謝・排泄(デトックス)を自然に促す。
★ ローリエは月桂樹:勝利・浄化の象徴として古代から使われ、精神を落ち着ける香気。
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薬膳的な効能まとめ 🌿
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🔹ローリエ(月桂葉):理気・健脾・止痛
⇒気の巡りを整え、胃の張り・食滞・胸のつかえを緩和
🔹白湯:温中散寒
⇒胃腸の冷えを取り、“朝の巡り”を優しくオン
🔹レモン(檸檬):生津止渇
⇒のどの渇き、だるさ、体のこもりをリフレッシュ
🔹ハチミツ(蜂蜜):潤肺・止咳・緩急
⇒のどの乾燥や空咳を和らげる
🔹生姜(生薑):温中散寒・止嘔
⇒冷えによる鈍い胃痛・むかつきを改善
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⚠️ 注意・禁忌
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・妊娠中・授乳中は摂取量に注意
・強い香りが苦手な人はローリエ1枚から
・月桂樹アレルギーの可能性がある場合は控える
🌿 朝の一杯が、巡り・呼吸・心をそっと整える。シンプルだけど奥深い“香りの白湯”で、優しい一日を🍃✨
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
https://t.co/1MDiINGKmA November 11, 2025
【27日はツナの日】
ツナ=マグロ。
薬膳的にマグロは血を補い巡りを良くし、肝腎を補う。
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疲れて力が出ない人、眩暈、生理が遅れる・経血量が少ない人に。
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カサカサ乾燥肌にもとてもオススメ。
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インスタにpostしたツナ缶使った美肌レシピがとっっっても人気なのでぜひ🥰
簡単おいしく美肌に🌳✨ https://t.co/g5gDzA53j2 November 11, 2025
#胃腸疲れに消化酵素
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〈大根〉あったら/•᷅•᷄\୭
ツナチー大根もち
秋冬の“冷え&むくみ”対策にも
💬 大根の消化酵素って何⁉️
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豆知識 🫘
大根は水分が多く低カロリーながら、消化酵素(アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼ)が豊富。胃腸の負担を軽くし、食べすぎ・胃もたれのリセットに役立ちます🌿
さらに、白い野菜に多いイソチオシアネートは抗酸化・抗炎症に優れ、免疫サポートにも期待。
ツナ(水煮)は低脂質&高たんぱくの「自然派たんぱく源」
チーズはカルシウム・たんぱく質を補い、料理全体の満足感もUP🧀
薬膳的には、大根は「消食・化痰」、ツナ(魚介)は「補気・養血」、チーズ(乳製品)は「補虚・潤燥」冷え・むくみ・胃腸疲れに寄り添う優しい一品です🫶
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🔹大根:消食・化痰
➜ 消化を助け、余分な湿気を排出
🔹ツナ(魚介):補気・養血
➜ 血を補い、疲労や冷えのサポートに
🔹チーズ(乳製品):補虚・潤燥
➜ 体力不足のケア&乾燥対策に
🔹黒胡椒:温陽・発散
➜ からだを温め、巡りを整える
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 胃腸スッキリ・食べすぎリセット
➜ 消化促進&胃の重だるさに◎
❷ 体力回復&冷えケア
➜ 魚介の補気作用+黒胡椒の温め作用
❸ むくみ&デトックスサポート
➜ 大根の利水作用でスッキリ整う
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🛒 材 料(3人分)
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・大根:120g
・ツナ水煮缶:70g
・さけるチーズ:1本
・コンソメ:小さじ1/2
・小麦粉:大さじ1
・片栗粉:大さじ1
・粗挽き黒胡椒:お好みで
・塩:ひとつまみ
📌 Point
1️⃣ 卵焼き器に直接、大根をスライサーで千切りに※スライサーがなければ、大根おろし(少し絞る)or包丁で千切りでもOK
2️⃣ チーズ以外をすべて加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる
3️⃣ 上部の端にさけるチーズを置き、裏面が焼けたら弱めの中火で卵焼きの要領で巻いていく
4️⃣ 黒胡椒は“思っているより多め”が美味しさのコツ
📌 保存期間
冷蔵庫:翌日まで(温め直し可)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 小麦粉を米粉に代えると、グルテンフリーで軽い仕上がりに
➤ ツナを「サバ水煮」にするとオメガ3増量で抗炎症ケアにも◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 青のり+ごま油で香ばしく
🔹 洋風 ➜ 粉チーズを追加してチーズ感UP
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・柚子胡椒で大人味に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:あつもい ⌇ 彩りごはんで整うくらし 様
https://t.co/xfEn31N49S November 11, 2025
【薬膳的 冬野菜の選び方】
・咳に大根
・便秘に白菜
・疲れには山芋
・イライラに春菊
・消化不良にはカブ
・喉の痛みにはゴボウ
・情緒不安にチンゲン菜
・ドライアイ疲れ目に人参
・お腹の張りガスにキャベツ
・エイジングケアにブロッコリー
・ゾクゾク風邪の引き始めに長ネギ
旬は優しい🌿 https://t.co/VIaigYoRes November 11, 2025
【🔊出演情報🔊】
Bass Drunker
2025.11.28(金曜) 20:00〜
@名古屋 栄 薬膳Bar
名古屋のイカれバイブスボーイ、Nyan*GXDことにゃんくんのバースデーパーティにお祝いしにいくよ🎂㊗️
信頼のメンツばっかで最高や😆
にゃんくんを盛大に祝おう🎊 https://t.co/UJdZDrrirh November 11, 2025
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