薬膳 トレンド
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2025.11.27 12:00
:0% :0% （30代／男性）
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【薬膳的 冬野菜の選び方】
・咳に大根
・便秘に白菜
・疲れには山芋
・イライラに春菊
・消化不良にはカブ
・喉の痛みにはゴボウ
・情緒不安にチンゲン菜
・ドライアイ疲れ目に人参
・お腹の張りガスにキャベツ
・エイジングケアにブロッコリー
・ゾクゾク風邪の引き始めに長ネギ
旬は優しい🌿 https://t.co/VIaigYoRes November 11, 2025
5RP
#胃腸疲れに消化酵素
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〈大根〉あったら/•᷅•᷄\୭
ツナチー大根もち
秋冬の“冷え＆むくみ”対策にも
💬 大根の消化酵素って何⁉️
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豆知識 🫘
大根は水分が多く低カロリーながら、消化酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼ）が豊富。胃腸の負担を軽くし、食べすぎ・胃もたれのリセットに役立ちます🌿
さらに、白い野菜に多いイソチオシアネートは抗酸化・抗炎症に優れ、免疫サポートにも期待。
ツナ（水煮）は低脂質＆高たんぱくの「自然派たんぱく源」
チーズはカルシウム・たんぱく質を補い、料理全体の満足感もUP🧀
薬膳的には、大根は「消食・化痰」、ツナ（魚介）は「補気・養血」、チーズ（乳製品）は「補虚・潤燥」冷え・むくみ・胃腸疲れに寄り添う優しい一品です🫶
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🔹大根：消食・化痰
➜ 消化を助け、余分な湿気を排出
🔹ツナ（魚介）：補気・養血
➜ 血を補い、疲労や冷えのサポートに
🔹チーズ（乳製品）：補虚・潤燥
➜ 体力不足のケア＆乾燥対策に
🔹黒胡椒：温陽・発散
➜ からだを温め、巡りを整える
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸スッキリ・食べすぎリセット
➜ 消化促進＆胃の重だるさに◎
❷ 体力回復＆冷えケア
➜ 魚介の補気作用＋黒胡椒の温め作用
❸ むくみ＆デトックスサポート
➜ 大根の利水作用でスッキリ整う
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🛒 材 料（3人分）
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・大根：120g
・ツナ水煮缶：70g
・さけるチーズ：1本
・コンソメ：小さじ1/2
・小麦粉：大さじ1
・片栗粉：大さじ1
・粗挽き黒胡椒：お好みで
・塩：ひとつまみ
📌 Point
1️⃣ 卵焼き器に直接、大根をスライサーで千切りに※スライサーがなければ、大根おろし（少し絞る）or包丁で千切りでもOK
2️⃣ チーズ以外をすべて加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる
3️⃣ 上部の端にさけるチーズを置き、裏面が焼けたら弱めの中火で卵焼きの要領で巻いていく
4️⃣ 黒胡椒は“思っているより多め”が美味しさのコツ
📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 小麦粉を米粉に代えると、グルテンフリーで軽い仕上がりに
➤ ツナを「サバ水煮」にするとオメガ3増量で抗炎症ケアにも◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 青のり＋ごま油で香ばしく
🔹 洋風 ➜ 粉チーズを追加してチーズ感UP
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・柚子胡椒で大人味に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あつもい ⌇ 彩りごはんで整うくらし 様
https://t.co/xfEn31N49S November 11, 2025
4RP
#腸活温活
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〈さつまいも〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚🍠さつまいもグラタン
沁みる“腸と心”を温める一皿
💬 補気健脾・温陽作用で整える⁉️
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豆知識🫘
さつまいもは「天然の腸活スイーツ」と呼ばれるほど、食物繊維・ヤラピンが豊富。腸のぜん動を促し、便通をスムーズに整えてくれます。
また、紫外線ダメージから肌を守るビタミンCは熱に強い“でんぷんコーティング”効果でしっかり残存。
玉ねぎのケルセチンは抗酸化・血流サポート、ベーコン由来のビタミンB1は糖代謝の後押しに。
薬膳的にも、さつまいもは「補気・健脾」、玉ねぎは「温陽・理気」、乳製品は「潤肺・補虚」
冷え・食欲不振・気力低下に寄り添う“ポカポカ巡りごはん”🌿
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🔹さつまいも：補気・健脾
➜ 胃腸を補い、疲れやすさを改善
🔹玉ねぎ：温陽・理気
➜ 体を温め、気の巡りを改善
🔹乳製品（牛乳・チーズ）：潤肺・補虚
➜ 乾燥対策・気虚タイプの滋養に◎
🔹ベーコン（豚肉）：補気・養血
➜ 体力回復や冷えに
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 腸活＆便通サポート
➜ 食物繊維＋ヤラピンで腸をやさしく整える
❷ ぽかぽか巡りアップ
➜ 冷えやだるさが気になる時に
❸ 美肌・疲労回復
➜ ビタミンC＋B群で肌とエネルギー代謝を後押し
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🛒 材 料（2人分）
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・さつまいも：小1本
・玉ねぎ：1/2玉
・薄切りベーコン：4枚
(A)
・牛乳：150ml
・コンソメ：大さじ1/2
・塩こしょう：少々
・バター：10g
・チーズ：30g〜お好みで
📌 Point
1️⃣ さつまいもは5mm幅の輪切りにし、水にさらす
2️⃣ 耐熱容器に玉ねぎ → 水切りしたさつまいも → ベーコンを重ね、＜A＞＋バターを回しかける
3️⃣ ふんわりラップし600W 7分チン
4️⃣ さつまいもが柔らかくなったらチーズをのせ、トースターで焼き目をつける
5️⃣ 吹きこぼれやすいので大きめの容器推奨◎
📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直しOK）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳 → 無調整豆乳に変更でより軽やか＆腸活UP
➤ ベーコン → 鶏むね肉・サラダチキンに置き換え可能
➤ バター控えめ＋オートミールを少量加えると“食物繊維リッチ”に
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白みそ＋とろけるチーズでコク旨和グラタン
🔹 洋風 ➜ ローズマリー・黒胡椒を効かせて香りUP
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・ブラックペッパーで大人の味に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：やぎ 様
https://t.co/gPdgdyNahd November 11, 2025
1RP
【27日はツナの日】
ツナ＝マグロ。
薬膳的にマグロは血を補い巡りを良くし、肝腎を補う。
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疲れて力が出ない人、眩暈、生理が遅れる・経血量が少ない人に。
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カサカサ乾燥肌にもとてもオススメ。
.
インスタにpostしたツナ缶使った美肌レシピがとっっっても人気なのでぜひ🥰
簡単おいしく美肌に🌳✨ https://t.co/g5gDzA53j2 November 11, 2025
1RP
カツ丼が食べたい…🍴君は(貴方は)？👍笑
#カツ丼 🍽️
#miya流風さんのご飯 (ただの要望 😂)
____
関係ないけれど、、アレルギーに強いお子さんに育てたい方に…✨(私の家は、和食がメインでした🍲)
#薬膳 🌿🍽️
#薬要らずの生活 ✨
#和食中心の生活 🍚
#休息は適度に入れる 🏠♪
https://t.co/m87qzWwnZS November 11, 2025
金華山ハイキング、30分のジョギングを終え、近くの漢方薬局内の
ランチセット。
身体に優しい薬膳カレーセット。
LINE登録したらレトルトカレー
サービス。ラッキー😃💕 https://t.co/n5TZePWuqQ November 11, 2025
ドンキで売ってた日清のゲーミングカレーメシを食べてる。うまい。この方向で、十全大補湯とかを満量処方で入れて、パンチの効いた薬膳粥にして、療養カレーメシとかつくってほしい。ダルカレーでもいい。 https://t.co/jgzs065iQO November 11, 2025
台湾で買ってきた台湾食材がどんどん目減りしていってるの悲しい。
初めて持ち帰る薬膳スープセットみたいなのはお試し量しか買わなかったので残り僅か。
麺線はあまり量が調達出来なかったから逆にまだ食べてない。 November 11, 2025
🍂初冬の薬膳｜乾燥から守る食材たち
むかごが大容量で山盛り販売されていました。山芋の子どもであるむかごにも、山芋と同じように体を潤す効能があります。食べたいけど、さすがにちょっと多すぎる〜(>_<)
#薬膳 #むかご #季節の養生 #福岡暮らし https://t.co/ugE1unncIA November 11, 2025
こんにちは☀️
立ち寄ったカフェで美味しそうな薬膳弁当の販売があったので、近くの公園へ行って…
＊みとちゃ農園：天日干し釜炒りばん茶.
水筒に入れて持参していたお茶とともに😽🎶
庭以外の広々とした場所の紅葉を楽しむのも新鮮で良いなぁ🍂
静かでゆったりとした時間が流れます✨
#富茶好猫 https://t.co/LCXM1rGguz November 11, 2025
🎃 一日一薬膳 シリーズ／かぼちゃ
✔かぼちゃは、β-カロテンがとても豊富で、 目・皮膚の健康維持にぴったり✨
✔ビタミンEも多く含まれるので、 抗酸化作用・風邪予防・動脈硬化予防にも◎
📍こんな方におすすめ
☑ 体を温め、「気」を補いたい人（疲れ・だるさに）
☑ 「脾」「胃」の働きをあと押しして、
冷えでお腹を壊しやすい人、食欲のない人
胃腸を優しく支えてくれる、冬にも心強い薬膳食材です🌸
#一日一薬膳
#食べるセルフケア
＃東洋医学美容 November 11, 2025
疲れている人、全員ココ行ってください。
箱根にあるオールインクルーシブホテル。特におすすめなのが、薬膳バー。漢方入りの薬膳茶やアルコールが好きなだけ飲み放題。美肌効果がある温泉やサウナ、ライブラリーも完備。サービス満点すぎて疲れぶっ飛び確定でしょ… https://t.co/3mOSpITy0Y November 11, 2025
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈白菜〉あったら/•᷅•᷄\୭
ほかほか潤う🍲白菜ロール鍋
冬の乾燥ケアにも嬉しい一品🎶
💬どんな栄養を摂取してる⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
#肺をサポート #免疫力アップ
豆知識 🫘
白菜は “冬の潤い野菜” と呼ばれ、約95％が水分。乾燥しがちな秋冬の体に潤いを与え、のど・肺をサポートします。ビタミンCやカリウムが豊富で、免疫力UPやむくみ対策にも◎
鶏ひき肉は「補気食材」
体力を底から支え、冷え込みやすい季節の気血不足を補います。
えのきは食物繊維がたっぷりで“腸の掃除役”。代謝を助けるビタミンB群も含み、冬のエネルギー不足に寄り添います。
薬膳的には、白菜は「潤肺・清熱」、鶏肉は「補気温中」、えのきは「和胃利湿」乾燥・冷え・疲れやすさが気になる冬にピッタリの “巡り鍋” です♨️
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🔹白菜：潤肺・清熱
➜ 乾燥した肺を潤し、咳・のどのケアに
🔹鶏肉：補気・温中
➜ 冷えを和らげ、胃腸の働きを温かく保つ
🔹えのき：利湿・和胃
➜ 胃腸を助け、冬特有の重だるさをOFF
🔹しょうゆ＆白だし：調中・健脾
➜ うま味で気の巡りをサポート
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 乾燥ケア＆免疫サポート
➜ のど・肺の潤い不足に◎
❷ 体の芯から温まる巡りUPふ
➜ 冷えやすい冬のエネルギー補給に
❸ 胃腸にやさしいほっこり整え鍋
➜ だるさ・むくみをすっきり
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🛒 材 料（2人分）
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(A 主菜)
・白菜：6〜8枚
・鶏ひき肉： 150g
・えのき： 1束
(スープ)
・水： 500cc
・みりん：大さじ1
・醤油：大さじ1
・白だし：大さじ1
・ほんだし：小さじ1
📌 Point
1️⃣ 白菜をふんわりラップして600Wで4分レンチン（固ければ＋2分ずつ追加）
2️⃣ 白菜に鶏ひき肉＋ほぐしたえのきをのせて巻き、半分にカット
3️⃣ 鍋にぎゅっと詰めてスープを注ぎ、フタをして煮立たせる
4️⃣ お好みでねぎ＆ごま油をかけて完成（味付けはポン酢or塩も◎）
📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（スープごと温め直しOK）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 白だしを「無添加だしパック」に置き換え、さらに優しい味に
➤ 鶏ひき肉を「鶏むねミンチ」にすれば脂質控えめ
➤ きのこを増量して“腸活鍋”に◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮やしょうがを加えて香りUP
🔹 洋風 ➜ コンソメ＋黒胡椒でポトフ風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤やラー油を少量プラス🔥
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：きき 様
https://t.co/7IcbKR9KNe November 11, 2025
ご覧いただいたみなさま、ありがとうございました😊
途中トラブルで終わるのかな？と心配でしたがなんとかなってよかった､､､
クリームは使わずに濃厚クリーミーな「豆乳ごまクリームカレー」じんわり優しく美味しいです。薬膳的には乾燥対策うるおいカレー🍛
レシピはNHKのHPです！ #あさイチ https://t.co/YyWI6yb8v3 https://t.co/HytfLFKKSh November 11, 2025
#温中行気食
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〈ニラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
スタミナ満点🔥砂肝ニラ炒め
噛むほどジュワッと旨いごちそう😋
💬 脾胃を整え気を補うって⁉️
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豆知識 🫘
ニラは“陽の気を巡らせる野菜”として古来より養生食に重宝され、独特の香り成分「アリシン」がスタミナUPをサポート。鉄分・ビタミンK・葉酸などの吸収を助け、疲労感・冷え・だるさの改善に◎
砂肝は高たんぱく＆低脂質、亜鉛・鉄分が豊富で“巡り”を良くし、胃腸を温める働きも。
ニンニクは強力な抗酸化＆殺菌作用で、体を芯から温め免疫力を底上げします🧄
薬膳的には、ニラは「温陽・活血」、砂肝（鶏の砂嚢）は「健脾・消積」、ニンニクは「温中・行気」
“冷え・疲れやすい・胃腸の弱り・気力不足”が気になる時の心強い組み合わせです🔥
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🔹ニラ：温陽・活血
➜ 血の巡りを良くし、冷え・こりを和らげる
🔹砂肝：健脾・消積
➜ 胃腸を支え、消化不良・だるさ・食滞に◎
🔹ニンニク：温中・行気
➜ 胃腸を温め、気の巡りを改善し疲労回復
🔹味噌：補気・健脾
➜ 体力の底上げ・腸内環境を整える
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 冷え改善＆巡りアップ
➜ 手足の冷え・こり・重だるさ対策に
❷ 胃腸サポート＆消化力UP
➜ 食べ疲れ・胃もたれ・だるさに◎
❸ スタミナ補給＆免疫力UP
➜ 気力不足・疲労感が抜けにくい時に
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🛒 材 料（2人分）
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・砂肝：150g
・ニラ：1/2束
・ニンニク：1かけ（薄切り）
・油：大さじ2
・味噌：大さじ1
・酒：大さじ1
・鶏がらスープの素：小さじ1
・ニンニク（すりおろし）：1かけ分
📌 Point
1️⃣ ニラは2〜3cm幅、ニンニクは2〜3mm幅に薄切りし、水分をよく拭き取る
2️⃣ 砂肝は中央のつながっている部分を切り、一つを4〜5枚の薄切りに
3️⃣ フライパンに油を熱し、ニンニクを弱火で揚げ焼きにし、きつね色になったら取り出す
4️⃣ 同じフライパンで砂肝を弱火で5分ほど炒め、ニラを加えてしんなりさせる
5️⃣ 調味料を加えて全体に絡め、仕上げにフライドガーリックをのせる
📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直し可）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂肝を鶏むね肉にチェンジで低脂質＆柔らかく
➤ 油をゴマ油少量に変更すると香りUPで抗酸化力も◎
➤ 味噌を甘酒味噌に置き換えると腸活レシピに早変わり
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ ぽん酢＋黒胡椒でさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量と黒胡椒でコクUP
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤・ラー油でパンチ強め🔥
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：yameshi_diet 様
https://t.co/uKWf8MoX0q November 11, 2025
皆さま今日もお疲れ様です！😊
「辣菜麺」を食べて元気チャージしませんか？
疲れた身体に、薬膳仕立ての旨辛スープがじんわり染みわたる💕
野菜もたっぷり＆コシのある平打ち麺で、満足感ある一杯です。
11月限定です！ぜひご賞味ください🍜 https://t.co/0t05TOOTFb https://t.co/UT8A3kN7HK November 11, 2025
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