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漬物
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2025.11.25 21:00
:0% :0% (40代/男性)
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【YouTube公開】
有隣堂・食品バイヤーの内野美穂が、乾燥技術が生み出す“未知の味わい”の食品を紹介。明太子の皮ジャーキーや“干したレモン果汁”など、「合弁会社フードマーク」( @foodmark_labo )の自信作を試食しながら、その驚きの味と使い道を解説します。さらに、同社の“高菜の漬物を干した”新作も、誰よりも早く実食!乾燥食品の奥深い世界と、新しい食の楽しみ方に迫ります。
https://t.co/nhrEmBBkI3
#ゆうせか #ゆーりんちー November 11, 2025
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大好きなお漬物屋やさん五條長兵衛ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷
おばあちゃんと無心でカートへ🛒
京都にお店があるんだけど通販もあるよ!
ご飯釜ごといけるくらい激うまなので是非 https://t.co/6JOi60isJy November 11, 2025
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僕たちは子どもの頃「いただきます」「ごちそうさま」と習ったけれど
その言葉の本当の意味を理解している人はどれだけいるでしょうか
昔の倭国では
食材は家の畑や田んぼから採れ
料理は家族の誰かが手で作り
命をいただくことも
それを育てた人への感謝も
全部“見える形”で存在していた
だから「いただきます」は
命と手間と愛情を丸ごと受け取るという宣言だった
でも今はどうか
コンビニ弁当、加工食品、外食チェーンが日常化し
食材を育てた人も
作った人も
何が入っているのかすら
ほとんど見えない
感謝が薄れるのは当然だし
命を扱っている感覚が消えるのも当然
そして一番深刻なのは
“自分で食べ物を用意できない人間”が増えていること
コンビニ弁当しか食べられない
料理ができない
炊飯器の使い方も分からない
冷蔵庫もない
そんな家庭が珍しくなくなっている
結果はどうなるか
子も親も病気まみれ
アレルギー、精神疾患、慢性炎症
「何を食べているか」が人生の質を決めるという当たり前の事実が
完全に忘れ去られている
だからこそ、今あらためて思う
玄米を炊く
味噌汁を作る
漬物を漬ける
地に足のついた“命の食事”に戻ることは
単なる健康法じゃない
命への態度そのもの
いただきます
ごちそうさま
この言葉をもう一度、自分の身体と人生の中心に取り戻したい
(引用元)
「頂きます、ご馳走さま、をもう一度考えよう!」 何を頂いているのか、誰が食材を集めまわって作ってくれたのか、我々は生きる為に誰に何に感謝しなけれ... https://t.co/fRmLcjZeKx @YouTubeより November 11, 2025
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アスパルテームに関する発がん性についての情報を追加し、さらに深く掘り下げます。
発がん性に関する最新の科学的評価(2023年7月)
アスパルテームの発がん性については、2つの主要なWHO関連機関によって異なる評価が同時に発表され、大きな注目を集めました。この違いを理解することが重要です。
•IARC(国際がん研究機関)によるハザード(有害要因)特定:
◦IARCは、アスパルテームを**「ヒトに対して発がん性がある可能性」がある「グループ2B」**に分類しました。
◦この分類は、ヒトでの発がん性の限定的な証拠(主に肝がんの一種である肝細胞がんに関するいくつかの研究から得られたが、交絡因子やバイアスを完全に排除できない)に基づいています。
◦「グループ2B」は、コーヒーや漬物、携帯電話の使用などと同じ分類レベルであり、物質がハザード(理論的な可能性)であるかを評価するもので、実際にどれだけ摂取したら危険かという「リスク」は評価していません。
•JECFA(FAO/WHO合同食品添加物専門家会議)によるリスク評価:
◦JECFAは、実際の摂取量に基づいた包括的なリスク評価を実施しました。
◦その結果、アスパルテームについて現在の許容一日摂取量(ADI)である体重1kgあたり40mgを変更する理由はないと結論付けました。
◦これは、現在の使用レベルであれば安全であるという見解を再確認したことを意味します。例えば、体重70kgの成人がADIを超えるには、他の供給源からの摂取がないと仮定した場合、1日に9〜14缶以上のダイエット飲料を消費する必要があります。
規制当局の見解
•米国のFDA(食品医薬品局)や欧州のEFSA(欧州食品安全機関)、倭国の厚生労働省などの各国の規制当局は、JECFAの評価を支持しており、アスパルテームは現在の許可された使用条件下で安全であると考えています。
•FDAは、IARCが依拠した研究には重大な欠点があると指摘し、アスパルテームが発がん物質であるというIARCの結論に異議を唱えています。
まとめ
•科学界では、IARCの分類は「さらなる研究を促すための呼びかけ」であり、直ちに健康被害を示すものではないと広く認識されています。
•主要な国際機関や各国の食品安全当局は、アスパルテームをADIの範囲内で消費することは安全であるという見解を維持しています。
⏬タッチ🙌🔎🔍拡大して👀良く見て🙇🏻♀️読んで下さい🙇🏻♀️🙇 November 11, 2025
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んで、慌てて食べて
もうね、そんなに濃くない白菜の漬物を汁に入れて冷まして
悔しいから全部食べましたよ
もうまずそうな顔で(笑)
初めて、ごちそうさまの手も合わせず
お会計でも言いませんでしたよ… November 11, 2025
ねぇねぇこのポスト、ちょっと酷いよね💧奥さん可哀想。
私の彼氏は、お味噌汁と漬物だけで喜んでくれるよ。神様??仏様??
豚汁作った日には豚汁美味しすぎておかずいらないから作らなくていいよって言ってくれたり…レンジ駆使して偉いねって言ってくれたり、、 https://t.co/SaVgvfUA9g November 11, 2025
@mtn_mtn7070 そうなの!
ほっこり満たされる味☺️
🦐の奥は高菜のお漬物🥒
家に帰る途中で姉から
「山芋サラダ作ってたのに出すの忘れてたー😢」
ってLINEが来て笑っちゃった(*>∀<)ノ))
優しいよね💕︎ November 11, 2025
今日食べた晩ごはん
全部冷蔵庫にあったやつ
手羽先パピ風
自家製キムチ
ぬか漬け失敗して出汁パックの中身でリカバリーした適当漬物 https://t.co/Tip1eeHuvt November 11, 2025
この投稿が注目されています!
🙈第6話 実況・感想スレ | ちょっとだけエスパー
45. 2025/11/25 21:22:14
漬物石くれたのが岡田将生となると話が変わってきますよね…☺️
https://t.co/IaP2BPz21p
ドラマについてはなすならMita?
#ちょっとだけエスパー #Mita November 11, 2025
臭豆腐は食べられるんですけどね🤔揚げてあるタイプで漬物が添えてあるのは割と食べやすいですよ。smith&hsuはぜひたっくさんの茶葉から好きなものを選んでください♡台湾茶でも良し、フレーバーティーでも良し、スコ…
(残り249文字)
#mond_6tns_ju
https://t.co/KgEqQtE2Db November 11, 2025
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