好きなお鍋屋さん（言い方）の締めお粥の卵具合が大好きなのに真似できなくてずっともどかしかったんだけど、こちらのレシピがまさにそれだったんです。2025年で1番有益な情報。ありがとうございます……！！！（めちゃくちゃ美味しい） https://t.co/obPlHt4FYE November 11, 2025

<3米3(神保町)>

香港式のお粥を提供しているお店で、都内にいくつか支店があります。
キッチン1名、ホール1名でテーブル配膳なので、オペレーションが大変そうでした。
外待ち20分、入店後提供まで15分かかりましたが、ランチタイムなので仕方がありません。

店内はポルトガル風の陶器に囲まれ、明るい雰囲気です。

メニューはお粥と香港式飲茶１品を選ぶシステムで、お粥は3種類から、飲茶は7種類から選べます。
今回は豚肉とピータンのお粥と香港式焼売1050円にしました。

セルフのジュース／お茶のサービスを受けてしばし待つと、小盆に載せられてお粥が到着しました。
お粥には上に揚げワンタン、肉そぼろが載せられていて、お粥の中にはザク切りのピータンと豚肉がたっぷり入っています。
男性でも食べ応えのあるボリュームで、大変満足しました。

それにしても、3+米+3=粥とはセンス良。

東京都千代田区西神田2-3-2 November 11, 2025

食物とお料理する行為が楽しい。好き。
ミルポアさんのお料理教室に行ってから一層加速した。そして、美味しくて、毎回感動している。

飯テロ回のPodcast、よかったら、聴いてね。

サムネイルは、話しながら作っていた”にんにくのお粥”。元は平野レミさんのレシピで、パクチーと豆板醤の薬味→ November 11, 2025

卵、パクパで試していこうと思ってるんだけど、粉末じゃなくてキューブなのね？😮
液状に伸ばしたら結構な量にならない？毎回規定量食べていかないと、チェックにならないよね💭
自分で卵茹でて、ちょっとずつお粥に混ぜる方が、食べさせる時間の短縮になるのかな。
パクパで進めてる方いますか？🥚 November 11, 2025

クレームを受けることが多いと、通常の精神状態を保つのは困難です。 私の時は派遣会社の営業に相談しようにも逃げられたうえ、持病の喘息の悪化と緩いお粥以外食べられなくなり、直接上席に願い出て契約途中での退職となりました。 １か月半ほどの勤務でしたが、心身への打撃はすさまじいものでした。 November 11, 2025

@trivia_hour 炭水化物は消化が悪い！
お粥、うどん等
炭水化物は消化が悪い

https://t.co/bJ5dQonL9C November 11, 2025

@shiogayu0519 お粥さん！寿司何皿食べたんですか！ November 11, 2025

ベシャッた食べ物は…得意ではないですね…(超個人的感想
お粥は許す November 11, 2025