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梅干し
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2025.12.13
:0% :0% （30代／男性）
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
雹に当たって傷ついた梅たち。
見た目はちょっと痛々しいけど、味も香りも最高。
だから硬くなった部分を取って、種を取って、塩と紫蘇だけの【梅肉チューブ】にしました。
便利すぎて正直、普通の梅干しより出番が多いです！ https://t.co/OuSIVcI4Qy December 12, 2025
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@saitoham8 いつもありがとうございます！
紀州産の南高梅を天日塩と紫蘇だけで漬ける、無添加の梅干し屋です。
今年はほとんどの梅が雹に当たって傷ついてしまいました。傷ついた梅を使った梅肉チューブをもっと多くの方に使っていただきたいです！
https://t.co/wyGl6xa1xP https://t.co/Z5Kf3wBkHg December 12, 2025
79RP
先月の広島出張
主要スーパー4社に行ったが、どこにも無添加の梅干しが無かった。
添加物が悪だとは思ってない。
ただ、選択肢がないのは寂しいなと思った。
梅ボーイズの存在意義もあると思った。
すっぱい梅、もっと広める。 https://t.co/23KCQt46vJ December 12, 2025
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渋谷土鍋ご飯いくしか。ごはんおかわり自由の人気店できゅうり、梅干しも食べ放題。久しぶりに来たから新商品の20センチ超えのおっきなエビフライ定食🍤生卵つけてごはんおかわりしちゃうよね🍚※中目黒にもあります https://t.co/3v2AQZMaXd December 12, 2025
40RP
ゾッとした。管理栄養士の友だちに「梅干しって塩分高いし、あんまり食べない方がいいよね？」って聞いてみた。正直、「減塩が無難」「高血圧の原因になる」そんな答えが返ってくると思ってた。でも、真顔で返ってきた一言が衝撃すぎて、今でも忘れられない… December 12, 2025
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#益気健脾・活血通絡
里芋とサバの巡り整えサラダ
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〈里芋〉あったら/•᷅•᷄\୭
滋養🤍鯖と里芋のサラダ
冷蔵で作り置きにも大活躍
💬マヨ不要でつくってみよう⁉️
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豆知識 🫘
里芋は「ぬめり成分（ガラクタン・ムチレージ）」が豊富で、胃腸を守りながら消化を助ける“薬膳の名脇役”🌱
さらにカリウムが多く、むくみ・巡りの滞りケアにも◎
サバ缶はEPA・DHAの宝庫❣️脳・血管の健康維持、炎症を抑える働き、ホルモンバランスの乱れにも寄り添います。
梅干しは「クエン酸の酸味」で疲労回復、シソは気巡りを助ける香りの生薬。魚の旨味 × 里芋のまろやかさ × 梅の爽やかさで、心もカラダも軽く整う万能サラダに🎶
薬膳的には、里芋は「益気・健脾」、サバは「補気・活血」、梅は「生津・安神」、シソは「理気・散寒」特に、気の巡りの停滞・消化不良・むくみ・冷え が気になる時にピッタリの組み合わせです♪
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🔹里芋：益気・健脾
➜ 胃腸を整え、疲労を回復。粘膜を守るぬめり成分が◎
🔹サバ（青魚）：補気・活血
➜ 気血を養い、血流改善に。冷え性やくすみにも
🔹梅干し：生津・安神
➜ 唾液を促し、だるさ・気分の滞りをリセット
🔹シソ：理気・散寒
➜ 気の巡りを助け、胃の重だるさ・冷えの調整に
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸サポート＆疲労回復
➜ 里芋×梅×サバの最強トリオで“内側から元気”に
❷ むくみ・巡りケア
➜ カリウム＆EPAで滞りを流し体を軽く
❸ 気分スッキリ＆心身調整
➜ 梅とシソの香りがストレス巡りをリセット
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🛒 材 料（2〜3食分）
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・里芋：6個（約300g）
・サバ缶（水煮）：1個（約190g）
・梅干し：3個以上（お好みで）
・シソ：10枚
・炒りごま：適量
・ごま油：適量
※調整でマヨネーズ足しても🆗
：(お好みで)
📌 Point
1️⃣ 里芋は皮に一周切り込みを入れる
2️⃣ 耐熱皿に並べ、水大さじ1をかけ、ふんわりラップ
3️⃣ 600Wで6分チン（固ければ1分ずつ追加）
4️⃣ 熱いうちに皮をむく
5️⃣ シソを千切り、梅は種を外して叩く
6️⃣ 里芋・サバ・梅・シソをボウルで混ぜて完成♡
※ 里芋は“つぶし具合”で食感が変わります（滑らかもゴロゴロも◎）
※ サバ缶の汁はお味噌汁に入れると旨味UP
📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（香りが馴染んでさらに美味）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ マヨネーズ → 米酢＋オリーブ油でヘルシー仕立て
➤ ごま油 → えごま油 or アマニ油でオメガ3を追加
➤ 塩分控えめにしたい時は“梅量”で調整OK
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すりごま＋白だし数滴で優しい旨味
🔹 洋風 ➜ 粒マスタード＋ヨーグルトで爽やかコク
🔹 ピリ辛 ➜ 唐辛子・柚子胡椒で大人の刺激をプラス
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：nakami.recipe 様
https://t.co/JVEPkUeRSE December 12, 2025
30RP
今日のお夕飯🍚
・豚こまと白菜の春雨炒め
・ほうれん草とチーズの卵焼き
・具沢山お味噌汁
・梅干しご飯
チーズたっぷり惜しみなく入れた卵焼きが美味しかったです。 https://t.co/zRoqfnoA9J December 12, 2025
21RP
梅干しの効果
①体内アルカリ化
②クエン酸を多く含み、疲労回復になる
③ビタミン１７、アミグダリンを含み、がんに効果がある
ただし、スーパーの梅干しは添加物だらけ
梅干しは家庭で手作りしよう
実は梅干しは梅と塩だけでも作れて、そんなに難しくない December 12, 2025
20RP
#シェアシェア です！
今日午後２時からは
「芸のコヤシ #志摩スペイン村 に売れっ子大集合！」
思いっきり楽しんで最後はネタ披露！
はいどうも～！
スペインの梅干しは酸っぺいん！
スベるのもまた、芸のコヤシ！
見てね～！！！ https://t.co/wzphT4D1qC December 12, 2025
8RP
寒いし年末で疲れてる人は梅干しと塩昆布と豚肉とレタスを重ねて蒸してください！
簡単で身体も暖まって美味い、一石三鳥。
そのままでも良いけどおろしポン酢で食べても◎ https://t.co/XgxZg9eeTB December 12, 2025
7RP
みんなからのプレゼントで日々を贅沢にそして自分の至福のご褒美にさせて頂いています🙏🩷いっつも本当にありがとう😍
フルーツ毎日食べるし梅干し家族全員大好き😍
ほいでギフト券自分にクリプレ買わせてもらいます🤩✨やった✌️✨
次回ラビリンスは12/29 18時〜23時 全員集合です💓忘年会来てね‼️ https://t.co/Rnlh5iYSKf December 12, 2025
7RP
＼天神様って知っていますか？／
漫画『美味しんぼ』では“秘密の食べ物”扱い。でも実は、梅干しのタネの中の「仁」は、昔から民間療法で大切にされてきた智慧の結晶✨
アミグダリン（ビタミンB17）を多く含み、血行促進、新陳代謝向上、消炎・鎮痛、殺菌、整腸などに役立つとされ、癌予防効果の研究も 進んでいます。
先日、ある方からいただいた小梅の天神様をいただいたらふっくらジューシー、その上程よい酸味と香りが極上で いのちほほえみました✨
ぜひ梅干しを食べた後は忘れずに仁もいただいてくださいね。
キッチンバサミにある銀杏割りなどに使えるギザギザの部分で割ることができますよ。
#いのちめぐる暮らし December 12, 2025
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「明日の休みをまめさんに捧げるつもりです」と言われてこんな熱烈なお誘い初めてだよね()
まじの突然の弾丸旅行、すごく楽しかったー♥️
こんなに休みらしい休みを過ごしたのは久しぶり😳😳😳
ほんとにありがとう><
梅干し悶絶してたらずっと笑いこらえながら「ああ…だめだ…人の不幸を願う人間になってしまっている…」っていうみどりちゃんがおもろすぎて忘れられないwww
どうぞ笑ってくれ😂😂😂
会話の返答が全部おもしろかったwwwww December 12, 2025
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#マリア・アムネア
#あむちら
一番の強敵である画面酔いと戦ってお疲れ様でありましたよ😅
でも皆でしっかり満喫できて良かったであります🤗ﾝﾊﾟｯ
しかし天使が「頭はいらないだろ！置いていけ！」発言は草でありましたよ🤣
【R.E.P.O.】梅干し食べて、睡眠とって酔い止め飲んでいざ出陣！👼 https://t.co/DoPnT0jWYC December 12, 2025
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