本郷三丁目にて、麺屋鈴春🍜つけ麺500g➕藻塩&わさび➕生たまご➕鶏ひき肉丼🍥　
　
早退メーン🦖🐾💨💨
LATさん@makamaka4546と同麺🤝
待ち時間も色々話せて楽しかった😍👍　
　
つけ麺は昆布水に浸かっていて麺線が綺麗でビジュアルも良く最高🏆
ただ1つ言えるのが、500gって少ない💦
つけ汁なんて、あんまり使ってなくスープ代わりになるくら、藻塩とわさびでもメチャクチャ
麺が美味すぎた🎊
チャーシューは低温調理された豚と鶏🥩でGOOD👌
鶏ひき肉丼も卵黄入れてつけ汁入れて、美味かった🤤
次は1キロと🍚だなぁ❗️
ご馳走様でした🎵 November 11, 2025

YOKOKURA STOREHOUSE @小山市
昆布水つけ麺塩 大 特製TP

久しぶりの塩つけ麺👌🏻
味わいの良い昆布水で頂く麺は安定の美味しさ😋
お肉は塩ダレと相性が良くスープを纏ってより風味が花開く様な印象ですね🩷
まろやかな味わいでメチャ美味しい

ご馳走様でした😊 https://t.co/KRKZ97SAus November 11, 2025

𓇬 不二食品 様 𓇬
( @fujinokombucha )

混ぜご飯食べ比べキャンペーンにて
〘 混ぜご飯の素バラエティA 5種セット 〙
をいただきました🍚🥢🤍🤍

2025年8月にリニューアルした
˗ˏˋ ダシが決め手 ˎˊ˗ な
昆布屋さんが作る混ぜごはんの素🙂‍↕️✨

素材にもこだわりがたくさん詰まってて、
何より炊きたてご飯に混ぜるだけの
簡単調理なのが嬉しい😍❣️

早速ごぼう混ぜご飯を食べてみましたが
お出汁がしっかり効いてて
めっちゃ美味しいーーー！😳🧡
ちゃんとごぼうやお野菜の味わいも
感じられてあっとゆう間にペロリ⸜( ˶˙ᵕ˙˶ )⸝

他の味も美味しそうで残りも楽しみです♩
お気に入りになりそう🫶🏻✨

この度は素敵なご縁を
ありがとうございました💐🤍
. November 11, 2025

【12/5（金）までお買い得！甘酸っぱい梅と明太子の辛みが調和した「梅めんたい」】
紀州産南高梅のペーストと明太子を合わせた一品。昆布エキスでマイルドに仕上げながら、より味わい深くしました。梅の甘酸っぱさと明太子のプチプチ食感で、ご飯が進みます！
https://t.co/a42SmBBM16 https://t.co/tImKQLeHTV November 11, 2025

昆布だしとキャベツの甘み、鶏の脂が合いすぎてるしキャベツトロトロ鶏ももほろほろでマジでうめえ！
信じて良かった...ありがとうリュウジ... https://t.co/HCAgaWrgmi November 11, 2025

外食や惣菜
顆粒だしを使った料理を食べた後
やたら喉が乾いて水を飲みたくなる
あれは味が濃いからではない
顆粒だしや外食チェーンの味付けベースは
ほぼ共通
食塩・アミノ酸（化学調味料）
タンパク加水分解物
この3つが舌に出汁っぽい錯覚を起こす
本物の昆布・鰹・しいたけの旨味は
微弱で複雑、時間と手間が必要で
利益が出にくい
一方で工業的うま味は
・強い
・早い
・忘れられない
大量生産も再現も簡単
塩分と脂と化学的うま味を掛け合わせると
脳は依存性の快楽回路を作る
身体は過剰な刺激を中和しようとして
→ 喉が乾く
→ 水を飲む
→ むくむ
→ 消化が重くなる
→ 眠くなる
これが外食あとに体が重い理由。 November 11, 2025

晩ご飯。自分で作っておいて何ですが
こういうのがいいんだよの極致。岩下の新生姜2本分です。昆布はちょっといい品らしいです。とにかくご飯が美味しい💗 https://t.co/IHJB1EHOwO November 11, 2025

※昨日の夜の分です🙇💦
●中華そば　一楽さん🔴104
※《11月》🍜7〜8杯目　
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【合計：🍜521杯目】
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・🍜1　醤油昆布水のつけそば
　　　 ✖️大盛✖2　　 　
・🍜2 塩かけそば　　
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☑️【🍜1杯目】
　　　　醤油昆布水のつけそば
　　　 ✖️大盛✖2

・一度啜ればわかる
　この驚くほどのキレ、鰹の旨味
　昆布の高き粘度に絡む細麺、
　塩要らず、麺の旨味に酔いしれ
　一瞬で虜になってしまう
　すぐに麺がなくなってしまうので
　麺大盛りは必須、途中レモンの
　酸味加えて引き締まる味わいに
　言葉を失う‥
　醤油強めのつけ汁は出汁の旨味
　感じながら昆布水、麺、醤油、
　出汁と合わさることで
　生まれる美味さは唯一無二
　今日も揺るがない優勝🏆️✨
　最後は昆布水割りで完飲っ!!
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☑️【🍜2杯目】塩かけそば

・透き通る塩清湯と細麺
　クリアなスープからは
　鶏の旨味溢れる出汁に塩味が
　まろやかに優しく包まれて
　より深き味わいを感じられる‥
　小麦の香りと甘み、スープを
　絡む麺、なんたる喉越し
　旨味がダイレクトに伝わり
　余韻に浸りながらも、丼から
　立ち昇る香りに箸とレンゲ
　止まらない無限ループ　
　丼が空になって我に戻る
　本当に幸せだ‥!!🥹✨♥️
　ごちそうさまでした✨🙇 November 11, 2025

金町製麺@金町
・かけらーめん
・刺身盛り
天然ブリ
生クジラ
オオモンハタ
ホウボウの昆布〆
・馬面ハギとあん肝な煮付け
・おばんざい
・肉汁焼き餃子
刺し盛り撮り忘れ💦
全部👍🏻
かけらーめんは最高！
これ以上飲んだ気がする…平日なのに💦
超めちゃくちゃ美味しかった😋🎵 https://t.co/5g15car8V9 November 11, 2025

麺処ほん田本店@秋葉原

特製醤油つけ麺&🍋🥃

昆布水に浸されたしなやかな食感の中細麺を藻塩や酢柑で味わい鶏や魚介の旨味たっぷりな醤油のつけ汁に潜らせ啜れば喉越しよく麺はほぼ瞬殺‼️旨いなぁ🤗🍜✨
鶏や豚の叉焼も秀逸な美味しさ😋🍽️
割玉も繋げてたまご🥚も起立📸👀
ご馳走様でした😋🍜🈵💯 https://t.co/vZYFbPBm1X November 11, 2025

🍜🍥銀座 篝 - 大阪

シン大阪出汁 Soba😚
⚠時差投稿

鰹・宗田・さば・ウルメ節・昆布の旨味がたっぷりな出汁だそう☺️
出汁めっちゃ感じて良かった🥰

チャーシューとか要らんわ～思ったけどたべたら「やっぱ要るわ！」ってなった😂

山椒オイルもよき✨
#麺が好き #ラーメン好きな人と繋がりたい https://t.co/c5fAi3ggj3 November 11, 2025

本日､11月26日の今日から大久保公園で開催中の｢倭国ご当地ラーメン総選挙2025｣に出店している函館 の｢らぁめん めんきち｣さんで“コブとり中華そば “を頂きました😆😆😆
あっさりしながら一口目から昆布の旨味全開の美味しいらーめんでしたよ☺️｡
北海道の本店にも伺わなければ‥😋 https://t.co/jpe8qP5KOB November 11, 2025

つくばらーめん 鬼者語✨
天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)🍜✨
めっちゃ美味かった😆
替玉は次回の楽しみに〜
ごちそうさまでした😋 https://t.co/PVmhJZ5l9V November 11, 2025

麺馳走オオカミ
【限定】背脂煮干し昆布水つけそば（大盛）

もうメニュー名からして美味しいに決まってるやつ。
昆布水に浸された自家製麺は他の方々が仰っているようにドゥルンドゥルン。箸でうまく掴めないほど。
つけ汁は背脂の甘味と煮干しの旨味が巧く調和され絶品。
〆の雑炊も最高でした！ https://t.co/8IP7Ycwylo November 11, 2025

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都こんぶコラボ商品「雅こんぶ」新色登場📣
＼

小分け箱に新しい仲間が加わりました〜
コンサート会場でもさだ屋本店通販でも販売しております

https://t.co/1nzALLRFvs https://t.co/10FkNKMUbH November 11, 2025

#胃粘膜を守り消化補助
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〈長芋〉あったら/•᷅•᷄\୭
ネバトロ🫶長芋スープ
　トロ〜リ旨み胃腸にやさしい一杯
　　 💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
長芋は“山のうなぎ”とも呼ばれ、スタミナ源として重宝されてきた食材。
特徴的なヌルヌル成分「ムチレージ」は、胃粘膜を守り、タンパク質の消化を助ける働きがあります。
さらに ビタミンB群・ビタミンC・カリウム もバランスよく含み、むくみ・疲労・免疫のケアに◎
なめこは「食物繊維（β-グルカン）」が豊富で、腸の巡りを整えるサポーター。
長ネギは薬膳では“気を巡らせる”名手で、冷えや風邪予防にも役立ちます。
薬膳的には、長芋は「補気・滋陰・健脾」なめこ（きのこ類）は「化痰・健脾」ネギは「発汗・解表」生姜は「温中散寒」と位置づけられ、胃腸が弱い日・疲れやすい日・寒い季節の体調管理にピッタリの組み合わせです🌿
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🔹長芋：補気・滋陰・健脾
➜ 気力を補い、乾燥を潤し、胃腸の働きを整える
🔹なめこ（きのこ類）：化痰・健脾
➜ 余分な湿をさばき、腸内バランスを整える
🔹長ネギ：発汗・解表
➜ 冷え・ひきはじめの不調に◎
🔹生姜：温中散寒
➜ 体を内側から温め、消化促進
🔹鰹節：補気・健脾
➜ 気の巡りUP、疲労回復に

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸サポート＆消化力UP
➜ 食欲不振・胃もたれが気になる時に
❷ 免疫ケア＆疲れにくい体へ
➜ 気の不足、だるさ対策に◎
❸ 冷え改善＆むくみケア
➜ めぐりを整えてぽかぽかに

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🛒 材 料（2〜3人分）
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・長芋：200g
・なめこ：1袋
・長ネギ：1本
・水：500ml
・醤油：大さじ1.5
・みりん：大さじ1
・生姜：10g（チューブなら約3cm）
・和風出汁の素：小さじ1
・鰹節：2g

📌 Point
1️⃣ 長芋は袋に入れて叩く or すりおろし、お好みのとろとろ具合に
2️⃣ 鍋に水・調味料を入れて煮立たせる
3️⃣ 長芋・なめこ・長ネギを加え、火が通るまで煮る
4️⃣ 器に盛り、生姜を少し追加しても◎

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温めてもとろみ復活）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を減らして“減塩＋昆布出汁”でよりカラダ思いに
➤ 長芋を半分すりおろし・半分角切りにすると食感リッチ
➤ なめこを舞茸に変えると免疫UPスープに変身

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 三つ葉を添えて香りUP
🔹 中華風 ➜ ごま油＆白胡椒で風味豊かに
🔹 美容系 ➜ 豆乳を少し足してまろやか美肌スープに

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：こっちスープ 様
https://t.co/GqQQxqlf3B November 11, 2025

11/26（水）11時15分〜15時L.O

『煮干中華ソバ』
煮干6種類、昆布2種類

『濃厚煮干ソバ』
動物系、煮干5種類

両方売り切れ無し

ご自宅で作るお持ち帰り
和え玉

昨日も沢山のご来店ありがとうございました。本日も沢山のご来店お待ちしております https://t.co/fQlNC7OK2s November 11, 2025

☆*｡┈┈┈

　#アニメ有栖川煉
　キャスト公開🎙

　　　　┈┈┈♪*｡☆

💞有栖川恭平　CV.西山ユウキ
💞有栖川煉　　CV.あまいみるく
💞吉岡皐月　　CV.夏樹柑菜
💞柊ももか　　CV.神崎のえる
💞宮下はるな　CV.花影蛍
💞杉崎陽奈　　CV.有明こんぶ https://t.co/72OVgKE9cG November 11, 2025

11月27日(木)

Crazy crab
濃厚煮干
煮干清湯
帆立煮干
赤潮
淡麗黄金昆布水つけ

限定2　※初物※
酸っぱ辛い濃厚煮干

限定４　喜多方風
帆立煮干生揚げ醤油背脂蕎麦
たわやか手揉み麺

限定５　
めっちゃ濃い冷製ニボンゴレ

限定６
スパイシー同上

よろしくお願いいたします https://t.co/eCOI13pkFz November 11, 2025

昆布の香りと牡蠣🦪のミルキーさが
融合した、究極の一品🥰

「牡蠣の昆布じめ」

富山の昆布好きは倭国一？✨ https://t.co/sFNjz3Dzak November 11, 2025