「麦の空 GACHI SOBA DOJO」
愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 (251109)

【本家冷香麺(追い飯付き)】

いつも醤油か塩のルーティンで食べていたので気分を変えて久々に冷香麺を注文
和出汁に浸かったふわトロなエアリー麺を啜る至極の逸杯
上野さんが作る本家冷香麺はやはり美味すぎる https://t.co/kifVQOWyeG December 12, 2025

「麦の空 GACHI SOBA DOJO」
愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 (251109)

【台湾温麺(追い飯付き)】

会員様限定のスペシャル限定麺
見た目からして辛そうな真っ赤なビジュアル
自家製辣油などが入った辛旨な温かいスープに台湾ミンチのパンチが加わってムチプリ食感の平打ち麺が際立つ至極の逸杯 https://t.co/Gdh62ZlUdp December 12, 2025

「麦の空 GACHI SOBA DOJO」
愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 (251102)

【特製中華そば塩】

昨日醤油だったので今日は塩で注文
シングルスープとは思えない煮干しの出汁感を感じるスープに心地よい弾力感があるこのスープ専用に打たれた唯一無二の麺で食べる至極の逸杯 https://t.co/oE197Zi5z0 December 12, 2025

麦の空 GACHI SOBA DOJO

特製中華そば 醤油

お馴染みのレギュラー麺。ずいぶんと食べてない気がして。しっかりと醤油色に染まる清湯はぐぐっと厚みを感じる圧倒的な味わいに自然と顔が綻びます。麺は平打ちの滑らかな舌触り。プリモチの絶妙な弾力性が心地良く実にしなやかなのど越し。
大満足♪ https://t.co/iJ9JIY6mXX December 12, 2025

麦の空 GACHI SOBA DOJO

極太手揉みタンメン

本日のスペシャル限定。出汁感鮮明な清湯にシャキっと炒められた野菜がどっさり乗る滋味豊かな味わい。麺は手揉みが施された極太仕様。もっちり程よくソフトな麺肌にしっかりとコシを感じる力強い食感が堪らない。底に隠れた具材も愉しげです。
大満足♪ https://t.co/AJ8lWhfDih December 12, 2025

「麦の空 GACHI SOBA DOJO」
愛知県豊橋市神野新田町(251116)

【強力もち小麦のNEW レイコ❤️(追い飯付き)】

絶対美味しいと思う肉味噌の限定もあったがここは冷香麺を注文
スープは通常の香露ではなく久々の塩仕様
茹で時間2分50秒の麺は通常の冷香麺の麺よりも弾力を強く感じる激美味な至極の逸杯 https://t.co/oy5VSuEG81 December 12, 2025

豊橋市
麦の空 GACHI SOBA DOJO

本家冷香麺

素っぴんで…
もち小麦と大麦の極太麺
柔らかさともちもち感が凄い😲
噛み応えとのど越しの良さ✨

この麺は
うますぎます👑

良く混ぜ…
スープに馴染むとさらに激美味！

とろろで粘りと食感変を…

ヤバうま！

残りスープを鶏天御飯に…

降参✋😍✋ https://t.co/LaDmJlheis https://t.co/nVCaOeM3Y0 December 12, 2025

@bozu_108 豊橋にある麦の空 GACHI SOBA DOJOさんの中華そば（塩）

もっちりとした麺に澄んだスープ。まるでフレンチを食べてるかの様な味わい。

何度行っても美味い！ https://t.co/fWUHldLArH December 12, 2025

豊橋市
麦の空 GACHI SOBA DOJO

本家冷香麺

見るからに美味しそうな極太麺
温玉がのって…
プチトマトも…
ブロッコリーも…

追い飯の鶏天御飯

美味しいが約束されたセットを…

さてさて…😆 https://t.co/9O1cfNbZ5q https://t.co/mhPlE5lAlw December 12, 2025