【農林水産省からのお願い】
⚠️白菜に写真のような黒い斑点があっても捨てないでください！
ポリフェノールなので食べても害はありません！ https://t.co/YjbUOdzCIN November 11, 2025

実は「梅干し」、焼くだけで風邪・インフルに効く
“別の食べ物”になります。
これ、知らない人が本当に多いです。

そして、“焼き梅干し”があれば、
風邪シーズンに常備すべき
“最強ドリンク”がつくれます。

では、なぜ梅を焼くだけで効くのか。
理由はひとつ。

加熱でしか生まれない成分『ムメフラール』。
血流を上げ、体温を底から持ち上げ、
弱った免疫を静かに支えてくれる。
昔ながらの梅が、科学的に見ても強い理由です。

そしてここからが大切なのですが、
焼き梅干しは“お茶”と組み合わせると、
一気に力を増します。

たとえば――

・お湯割り
　ムメフラールが抽出。風邪初期に最速で届く。
・緑茶割り
　カテキン×クエン酸の相乗効果。毎日の予防に最適。
・紅茶割り
　紅茶ポリフェノールがインフルの感染力を弱める。
・はちみつ割り
　喉をコーティング。ヒリヒリ・乾燥・夜の咳に特化。

どれも3分で作れて、
家族の冬を守る“飲む常備薬”になります。

薬を飲む前に、まず一杯。
焼き梅干しドリンクを習慣にすると、
風邪の重症化を防ぎやすくなります。

▼作り方は図解にまとめました。

冬の健康を守りたい方は保存、
親しい人にも届くようにリツイートしてください。 November 11, 2025

#ポリフェノール
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〈柿〉あったら/•᷅•᷄\୭
優雅に🍂柿のガトーインビジブル
秋映えスイーツで季節の恵みを堪能
💬 焼くと消化に良く甘みが増す⁉️
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豆知識 🫘
柿は“天然のビタミン爆弾”とも呼ばれ、ビタミンCがみかん以上。抗酸化成分β‐カロテンやポリフェノールが豊富で、肌の透明感UP・免疫サポートに役立ちます。さらに、渋みの成分「タンニン」には抗酸化・抗炎症・むくみ対策の働きも。
豆乳は良質なたんぱく質と大豆イソフラボンを含み、肌のハリ・ホルモンバランスを優しく整える存在。
メープルシロップや甜菜糖は、精製糖よりミネラルが残り、体に負担をかけにくい自然派甘味料🌿
薬膳的には、柿は「清熱・潤肺・止渇」
乾燥で咳が出やすい季節、喉の潤いを保つ“秋の養生フルーツ”として知られています🍁
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🔹柿：清熱・潤肺
➜ ほてり・喉の渇き・乾燥ケアに
🔹豆乳：補気・潤燥
➜ 疲れやすい／肌の乾燥が気になる時に
🔹メープル／甜菜糖：補中・和胃
➜ 胃腸をいたわりながら気力を補う
🔹米粉：健脾
➜ 余分な湿気をさばき、胃腸の負担を軽減

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌＆透明感サポート
➜ ビタミンC×βカロテンで内側からクリアに
❷ 乾燥ケア・喉の潤い補給
➜ 空気が乾く秋冬にぴったり
❸ 疲労回復・免疫サポート
➜ 優しい甘みで心身のエネルギー補充に◎

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　🛒 材 料（1台分）
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・柿：250g（薄すぎない2〜3mmスライス推奨）
・卵：2個
・豆乳：70cc
・メープルシロップ or 甜菜糖：40g
・米油：20g
・米粉：100g
・ベーキングパウダー：3g

📌 Point
1️⃣ 卵・豆乳・米油・甘味料・米粉・BPをよく混ぜる
2️⃣ 柿をスライスし、生地にやさしく混ぜ込む
3️⃣ 型に流し込み、170℃で40〜50分焼成
4️⃣ 焼きたては柔らかいので、粗熱が取れてからが切りやすい◎

📌 保存期間
冷蔵庫：2日程度（乾燥しないようラップ必須）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を甜菜糖やメープルに変更して、血糖負担をやわらかく
➤ 牛乳→豆乳で植物性＆低脂肪に
➤ 米粉生地でグルテンフリーの軽い食べ心地に

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 シナモン ➜ 風味UP＆血糖コントロールにも◎
🔹 ナッツ ➜ 香ばしさとミネラル補給
🔹 カカオニブ ➜ 抗酸化UPのご褒美アレンジ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：やま｜アラフィフの腸活レシピ 様
https://t.co/PySvTqjMBz November 11, 2025

農林水産省が白菜の黒い斑点の正体を「ポリフェノールなので食べても害はありません！」と説明し話題に。

「知らなかった！」「捨ててた…」「カビと思っていつも…」と驚きや反省の声が続出しています #白菜 #野菜 #農林水産省

https://t.co/MMyjnhKp5o November 11, 2025

何度かブームになりましたが、やっぱり「黒にんにく」いいですね。

黒にんにくは、にんにくを一定の温度と湿度を保った状態で熟成させたもの。この熟成過程でアルギニンが約3倍に増えます。

このアルギニン、何にいいかといいますと
血管の老化を防いだり、免疫を高めたり、疲労回復の効果が期待されてます。

黒にんにくは他にもアミノ酸やポリフェノールなどの成分も増えて、食べた後の口臭も気にならないのも嬉しいポイント。

ドライフルーツみたいでおいしいです。疲れたときにどうぞ。 November 11, 2025

11/24(祝)
１３時間爆睡レンジャー！
よく寝たわー！
キテネ月寒店で21日(金)納品した
冷蔵販売の黒千石納豆は翌日完売しましたー！
11/27(木)午前中には再納品します！
大丸札幌店、三越札幌店には在庫あります！
サンフラワーパーク北竜温泉、砂川オアシス道の駅
深川道の駅、も在庫あるはずです！
大好評すぎてチョットびびってます！
取扱店大募集中！DMお待ちしております！
わずか50粒から復活の黒千石大豆
＃北海道産 ＃黒豆 ＃黑千石 #納豆 ＃冷凍納豆
#冷凍食品 ＃大豆 ＃ポリフェノール #タンパク質
＃大豆イソフラボン ＃美味しい納豆 November 11, 2025

#PR #オダダ

Odada
(@odada_jp)

🩷スーパーリンポティー
薬用キノコのチャーガ.栗の皮.カボチャの種配合🍄むくみ取り.リンパ循環に良いです☺️

💚カテクイーンティー
蓮の葉由来ポリフェノール.カテキン配合🍃脂っこく塩分が多い物を食べた日.メタボ対策に飲んで下さい☺️
お味の感想は画像に✍
↷ https://t.co/LvZrob2G1h November 11, 2025

冬人参の日
11月24日月曜日
#冬人参の日
AI猫アシスタントと解説(寒いからイーブイ着ぐるみ着用)
冬人参は夏ものより寒さで糖分が増えて甘く栄養もパワーアップ！

1. 風邪・インフルエンザにかかりにくくなる
→ β-カロテンが2倍 → 喉・鼻の粘膜が強くなる
2. リコピンが夏のトマト並み
肌がツルツルになる（特に女性が実感）
→ β-カロテン＋リコピン＋ポリフェノールで抗酸化力up
ポリフェノール爆増 で老化スピードが遅くなる
3. 便秘が劇的に改善
→ 食物繊維が増えてしかも甘いから大量に食べられる
4. 冷え性がマシになる
→ 血流を良くするシネオール＋カリウムが豊富
β-カロテンは生で食べる人参だと全然吸収されないです。
油で炒めたときの吸収率は、およそ「70%」
加熱しましょう！
目の乾燥や眼精疲労、視力の低下予防にも役立ちます。

今日はお休みの方も多いかな？お仕事組も頑張りましょう！よろしくお願いします！ November 11, 2025

@MAFF_JAPAN ポリフェノールが体にいいものであることと共に、家庭科で教えてあげてほしい。
ポリフェノールに共通している働きは「抗菌・抗酸化作用効果」です。
チョコレートはなるべく砂糖や添加物のないものを。 https://t.co/I8Tz21PD9a November 11, 2025

『味醂あんこ』完成😊

小豆を炊いて甘味は本みりん(今回は九重櫻みりん使用)のみ。お砂糖に比べるとスッキリした甘さ。カロリーも若干控えめで血糖値の上がりもゆっくり。

甘さ控えめのレシピを試してみたけど、ワタシ的にはじゅうぶん甘くて美味しいです😃

からの〜、今日のお昼ごはんをお見舞いする🥊

焼き野菜サラダ。
さっき焼けたカンパーニュに味醂あんこ&発酵バター。
飲み物は小豆を渋切りした時の茹で汁。ポリフェノールたっぷり。 November 11, 2025

@Wakasa_3040 ワカサさん
おはようございます☀
めちゃくちゃ良かったです！

仰る通り、赤ワインはポリフェノールたっぷりですね🍷
はい！素敵な1日にしましょう😊 https://t.co/lRvpsWjwrE November 11, 2025

国内産の最高級のもち米を使用
ササゲは現在では希少な豆を使用

河越米の玄米入り

黒米の持つ滋養強壮やアンチエイジングの効果は古くから認められ、重宝されてきた食材です。「足腰が疲れやすい」「身体の老化が気になる」という人におすすめです。
赤米に含有されているポリフェノール成分は、赤色色素成分のプロアントシアニジン類です。オリザ油化では、赤米の色のもとになっているこの色素成分に、高脂血症改善作用があることを見出しました。そのため、赤米エキスは脂質異常による生活習慣病の改善に高い効果が期待できる原料と考えられます。
雑穀お赤飯鬼切り３個で600円

配達の場合一日前にご予約お願いいたします。
℡　0120-4153-87（よいこめやな）
　お持ち帰りもできます。
祭日は休み　
#川越
#河越米
#キッチンカー　#小江戸市場カネヒロ
小江戸市場カネヒロの場所
https://t.co/jPharBYy3B
健康寿命延伸料理研究家
#雑穀エキスパート
#五ツ星お米マイスター
#農産物検査員
#お米の炊飯指導員
#小江戸市場カネヒロ November 11, 2025

豚汁には欠かせないゴボウも旬。ごぼうは、なんといっても水溶性・不溶性食物繊維が豊富。（なのでSIBOの人は要注意ですが）カリウムやマグネシウム、ポリフェノールなどもたくさん摂れます。太さが均等で、ひげが少ないものが新鮮でおいしい証拠なので、買う時はぜひ見てみてください😆 https://t.co/tdqEoiSBCX November 11, 2025

✨
ちょっと一息の時は、ついついチョコレート。
どうせならと思って、カカオポリフェノール高めのチョコを選んでいます。
最近は、カカオ70％、80％でもあまり苦くない、苦味が美味しいチョコたくさんありますよね。
私は袋詰め大容量のを買って、小瓶に移して会社に持って行ってます。 November 11, 2025

特に何をしにお出掛けする訳でもなく、ただただパフェ食べたさに三千里……話題のおいもパフェもあったけど私が整う為にはチョコレートパフェ！とにかくチョコ！カカオポリフェノールなんだぁっ！！うわーーーーーっ！！！🍫🍫🍫🍫🍫 https://t.co/7LureSTC3e https://t.co/wB5Uf9VW0d November 11, 2025

@pitan201908 タピよ、白菜は黒い点々の多いのを選ぶのだぞ( ^ω^ )点々はポリフェノールじゃぞ November 11, 2025

台湾式おにぎり
ポリフェノールたっぷりそう

…巻いてるやん😂

綜合、揚げパン入り（炭水化物on炭水化物ー！！）
お腹いっぱいになりそう？

#大人のわがまま旅 November 11, 2025

ポリフェノール見て心が信じられないになった November 11, 2025

紅茶アドベントカレンダー開封
(ノンカフェイン)

本当は12月1日まで待ちたかったけど、普段使いの紅茶葉を切らしてしまったので今日から開封😂

紅茶に含まれるポリフェノールが風邪予防に効くらしいので、今日から毎日飲んで楽しむ🫖
31w5d https://t.co/WzPPdGCZnF November 11, 2025

🍀
ちょっと一息の時は、ついついチョコレート。
どうせならと思って、カカオポリフェノール高めのチョコを選んでいます。
最近は、カカオ70％、80％でもあまり苦くない、苦味が美味しいチョコたくさんありますよね。
私は袋詰め大容量のを買って、小瓶に移して会社に持って行ってます。 November 11, 2025