のりば食堂　しおさい
あごだし醤油ラーメン
850円

佐渡ラーメン25杯目(23店)。スープはしっかりあごの出汁を感じる。麺は中ストレート麺。ツルツルで喉越しよし。具材はワカメ、チャーシュー、メンマ。待合所の食堂にしてはよくできた一杯。
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越後湯沢駅の維新さんをぜひ！
※味噌ラーメンも美味しいですが、メインはつけ麺のお店
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