ラーチャンて半チャンって事？🤔

新潟中華そば うめ川
券売機左上☝️😎
ラーチャン

新潟ラーメンの来味から独立されたお店だそうで新潟のこだわりを凄く感じる😊
東京ではラーメンと半チャーハンのセットを「半チャンセット」とか言うけど新潟では『ラーチャン』って言うんだって

ラーは煮干しが効いたクリアで飲めるタイプ🍜
対してチャンは米粒が立ち、味しっかりと食べ応えある美味いヤツ😋

ラーは優しく
チャンはドシッと
このコントラストがうんまぃ😋 December 12, 2025

新潟市秋葉区
麺屋 米『背脂煮干し醤油拉麺』

もちもち平打ちちぢれ麺が煮干し強めの濃い醤油味のスープと上質な背脂に絡み合う🍜🤤ｳﾏｽｷﾞ

ネギチャー飯もめっちゃ美味しい！
てかお米が美味しすぎる🍚

#新潟ラーメン巡り #背脂🐷　
#秋葉区 https://t.co/KspVcyJV1T December 12, 2025

至高にして究極、原点にして頂点。新潟ラーメン界のレジェンドが送る一杯です。

#中華そばさぶろう
#濃厚肉にぼし
#新潟ラーメン
#ラーメン好きの人と繋がりたいわけではない https://t.co/BRcKi6Igsg December 12, 2025

ランチはイオン盛岡南の
【新潟ラーメン
　　　無尽蔵 もりおか家】
チョー久しぶりの背脂系ラーメンだったので何倍も美味しくて…
✨味噌チャーシュー🍜✨
餃子をプラスして最強セット😋
美味しゅうございました🙇🏻
#新潟ラーメン
#無尽蔵 https://t.co/mKhZNuHD3q December 12, 2025

#2025年299杯目
#麺道六善
#味噌バターコーン手揉み麺で
#今日の気まぐれ塩バターと迷って
#何を食べても間違いない天才の店
#丹念に手揉みされた麺が絶品
#名古屋ラーメン#毎日ラーメン#新潟ラーメン#千葉ラーメン#東京ラーメン#静岡ラーメン#蒙古タンメン中本#ラーメン二郎#すするtv https://t.co/wSCRXTIfNR December 12, 2025

【イオン新潟青山店】

この透明感、反則級

休み明けは胃に優しい昆布出汁で

#ヘルシーラーメン
#新潟ラーメン
#新潟ランチ
#塩ラーメン
#牡蠣ラーメン
#淡麗ラーメン
#あっさりラーメン
#ラーメン部
#新潟グルメ
#ラーメン好きと繋がりたい

昆布の塩らー麺 https://t.co/3CR0mOHIC3 December 12, 2025

上越酒かすラーメンスタンプラリー
1発目は やまだラーメン さんの
『特製ちゃんぽん』
酒かすなのか生姜なのかよくわからないけど適度に痺れるスープが寒い雪が降る日に無性に食べたくなる１杯
具材の旨味もスープに溶けて大変、美味しかったです
ごちそう様でした🍜
#上越愛麺会
#新潟ラーメン https://t.co/t6SBsUlRUM December 12, 2025

新潟市東区

#来来亭新潟松崎店

チャーハン定食🍜

#最愛新潟ラーメンcp

#ramen_cp

#新潟ラーメン https://t.co/HbcmJpIHYU December 12, 2025

新潟市江南区元町3-2-29の【麺家 鶏処 TORIKO】の『鶏処醤油(¥830税込)』♪嬉しイ3枚標準装備な肉めチャーシュー/ゴリゴリジョリジョリ濃めメンマ/モサモサシャキシャキ辛め禰宜♪生姜強め&醤油強めスープ♪新種な「亀田ブラック」ラーメン♪ #新潟グルメ #新潟ラーメン #ramen_cp #最愛新潟ラーメンcp https://t.co/myRAda2CEA December 12, 2025

◼️マルシチラーメンセンター
◻️新潟市東区石山団地9-2

🍜白とんこつ全乗せラーメン 1,000円
🍛海軍カレーミニセット 350円
https://t.co/cXgVsSkb7F

https://t.co/dye6quycp0

#マルシチラーメンセンター
#新潟ラーメン
#最愛新潟ラーメンcp #ramen_cp https://t.co/g0F1gFPfXK December 12, 2025

新潟市秋葉区あおば通2-2-11の【ラーチャン家 新津店】の『ラーチャンセット(¥980税込)』♪チャー/メンマ/禰宜オンザ♪透通る煮干るスープ♪THE細麺♪近年ラーメン激戦区な荻川駅周辺♪「麺食房 わたなべ」とか「Noodleいたば」とか「麺屋 米」とか♪ #新潟グルメ #新潟ラーメン #最愛新潟ラーメンcp https://t.co/dBf2wB0M3N December 12, 2025

今日は柏崎で用務。
結局さ、こういうシンプルラーメンに戻るのよ。優しい鶏ガラスープ旨かった。
盛りもいい、大切りチャーシューがこれでもかと。

#今日のランチ #柏崎ランチ #味のホームランうれっ子 #柏崎ラーメン #新潟ラーメン https://t.co/EsLgQYZLNi December 12, 2025