牛乳神話

「牛乳はカルシュームが多く、健康によい」という常識は、どうやら捏造された幻想価値にすぎない可能性が大きいようです。牛乳の蛋白は胃腸に非常に負担をかけるうえに、消化管でスムーズに処理されず、いろいろな毒素をだし、血液を汚していく。特に、牛乳の蛋白質カゼインは、粒子が小さいので、腸の機能が弱っている時には、腸壁を素通りして、血液の中に入っていきます。

カゼインにも種類があり、高温殺菌すると有害性を発揮します。また妊娠牛から搾乳しているケースが多く、生物的にはあり得ない状況のため、ホルモンの影響を強く受けます。それは最終的にはホルモン疾患や癌の増加に繋がります。

いわゆるリーキーガット症候群に関係しているわけですが、異質の蛋白質を摂り入れたためアレルギー反応が起こります。倭国でアレルギー疾患、小児喘息、慢性湿疹が増えている原因として「除草剤の影響」と「牛乳の摂り過ぎ」が考えられています。牛乳に含まれるカルシウムは仔牛向けなので、あまり人間には適していません。

牛乳にはリンがたくさん含まれるため、骨のカルシウムは溶け出し、それまで体内にあった同量のカルシウムと結びついて、リン酸カルシウムとなって体外に排泄されます。牛乳を飲めば飲むほど体内のカルシウムが減少していくといわれるゆえんです。アメリカで骨粗鬆症が多いのは、一つには牛乳の摂り過ぎからだと考えられています。また牛乳の飲み過ぎによりカルシウムが奪われ虫歯になり易くなるともいわれます。

骨量測定機器で調べると、牛乳をたくさん飲む人ほど、骨量が少ないことが証明されています。母乳を赤ちゃんの体に注射しても死なないですが、牛乳だと死んでしまいます。仔牛にとっては完全食品であってもヒトにとっては異種タンパクなので、直接飲むのは考えののです。そして小さい時より牛乳をたくさん飲み続けていると、ぜんそく、鼻づまり、アトピー性皮膚炎、潰瘍性大腸炎などをおこすアレルギー体質になり易くなります。

牛乳が増えたこととアレルギーも関係が推測されます。牛乳の中に入っているクスリ、乳牛に打つワクチン、乳牛に与えるGMOのえさ、ホルモン剤、閉じ込められた環境が牛乳をより健康に悪い食品に変えます。昭和33年、学校給食に牛乳が取り入れられ、それから数年後からアレルギー、アトピー、喘息（ぜんそく）が急に増え始めて、10年後から糖尿病、白内障、骨粗そう症、貧血、精神的不安定などの病気が非常に増えています。

牛乳をヨーグルトにすると菌の影響があり、カルシウムの吸収が良くなるので、良質な発酵乳製品をたまに嗜好品として食べるくらいなら、それほど害はないようです。カルシウムの量で見ると、牛乳よりも、野菜や海草に多いようです：ヒジキ（同量で牛乳の１４倍）わかめ（７倍）海藻や、ゴマ（10倍）、切り干し大根（５倍）大根の葉（2.5倍）、小魚や煮干し（22倍）など、倭国の伝統的な食材で十分カバーできます。

なぜ、こんなに害のある牛乳が「身体に良い完全食品」と無批判に受け入れられてきたのでしょうか？　それは、アメリカ人が消費する食品群の第２位を占めるといわれる巨大な牛乳・乳製品業界が、財力にものを言わせて政治的圧力や宣伝攻勢を仕かけてきたからです。上下両院議員の７人に１人がこの業界を支持基盤にしていると言われ、「ミルクロビー」が存在しているのです。アメリカ政府は牛乳の害を知りながら、有名人を使った乳製品業界の大キャンペーンに目をつぶり、実際は事実を隠蔽してきたのではないかと言われています。倭国でも同じです。

テレビのＣＭの3割近くが菓子メーカーや牛乳、乳製品メーカーとも言われています。それ故にマスコミも牛乳の危険性は取り上げないという暗黙の了解があるのです。よって現実的には給食の牛乳が一番の毒であり、乳製品を摂るなら畜産の仕方を考えている業者で、発酵した乳製品やバターをうまく使うというのが、現実的だといえるかもしれません。乳製品が好きな子どもには我慢させるより、この違いを認識させるべく家で本物の飲むヨーグルトがおススメです。 December 12, 2025

#晩ごはん

カンパチのユッケ
さつまいもとナッツのクリームチーズサラダ🥗
残りひじき煮
キムチ納豆

大好きなサラダですが、これはコスパ高め😅
さつまいもは85円でしたが、クリームチーズがやや高いの😅
でも４回は食べられます❤️

#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/fe8xVhmAxS December 12, 2025

～今日の晩御飯～
・麻婆豆腐(まーぼーどーふ)
・焼売(しゅうまい)
・玉ねぎの酢の物
・ひじきのおにぎり
・ご飯
・柿
知り合いからひじきのおにぎりと柿(15個くらい)を頂きました https://t.co/RiUWKcM57h December 12, 2025

モーニング発売！8月31日のロングサマー105話、載ってます！！

105話にしてついに「ひじき」登場！！

コミックDAYS、マガポケでも配信中。 https://t.co/fHPiiQP1gS December 12, 2025

希望食品さんのアルファ米ひじきご飯で
おにぎりを作りました。
パッケージのキャラクター「のぞみちゃん」も
とても可愛らしく、美味しくいただきました。
“日常と防災をつなぐ”フェーズフリーの
考え方は大切だと感じており、
私もできることから取り入れていきたいと
思います。
@nozomi_foods https://t.co/W2hQiw3jIF https://t.co/mTyhY98xOB December 12, 2025

のぞみちゃん(@nozomi_foods)様と株式会社コンサルリンク(@consallink)様よりコラボキャンペーンに当選してアルファ化米5食セットをいただきました🎁
災害時の練習として息子にひじきご飯を作ってもらいました🍚
とても美味しい😆
これを機に防災用品を見直したいと思います！
ありがとうございます💕 https://t.co/n5kpMlqWoI December 12, 2025

【カメラマン募集】
2026/2/15(日)です
シートピアさんです
刀やります
街も行きたいなと考えてます

一緒に遊んでくれる方おられましたら、私でもひじきさん @holic_coco12 でも大丈夫なのでお気軽にお声掛けください🙌 https://t.co/VLIEZCTKc4 December 12, 2025

昨夜の #おうちごはん
豚と玉子の甘酢炒め、ひじき煮、白菜と小松菜のおかかか和え
白菜はこだわりがあって、茨城の「とろとろ白菜」を🤩この白菜柔らかくて甘くて歯がなくても食べられそう♫
そういえば白菜が苦手な人っていないよね🤭 https://t.co/ll7QWzExd3 December 12, 2025

#おうちごはん #長谷側 🎀

海老マヨネーズ　大根豚バラ煮　漬物　ワンタンスープ　ひじきと大根菜飯

海老マヨのフリッターさくさくに出来たからめちゃ美味しかった🍤昨日がん健診に行った時クーポン忘れて2往復してしまいました😭 https://t.co/rGqnw8KG9R December 12, 2025

【今週の農民定食】
・ひじきの煮付け
・小松菜の胡麻和え
・里芋と椎茸のお煮しめ
・南瓜と春菊のサラダ
・煮玉子
・大根と人参の糠漬け
・白菜と厚揚げのお味噌汁
・黒米ごはん
　+お好きなお飲みもの　　　
　　　で1500円（税込）

テイクアウトもできます
定食と同じおかず+ごはん
　　　で1000円（税込）

※ご注文いただいてからお詰めするので、
少々お時間いただきます。

◎◎◎さいのね庵◎◎◎

〒167-0042 
杉並区西荻北3－31－13勝三ビル101
中央線・総武線「西荻窪」駅から徒歩3分
✉[email protected]
☎09096858587

#さいのね庵 
#農家飯 #農民定食 
#地味めし #滋味めし
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#野菜料理 #発酵 
#酒も旨いよ
#西荻窪 #西荻 
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#レンタルスペース #レンタルギャラリー
#ワークショップ December 12, 2025

今日もお疲れ様でした🌟｡:*

今夜はカブの千枚漬けと
久々にヒジキを炊いて
🥔🧈🦑じゃが塩辛🍻♪

冷食にわたしは懐かしい
🍝あんかけスパをみつけ
早速🎶
後は 焼きそばを作ります

ホントは🐟鮭と🍄舞茸の
炊き込みご飯の予定でした💧
それはまた明日？

皆様 良い夜を💜.*･🌔 https://t.co/VxwqgjTNaT December 12, 2025

#ハピホリUOお品書き

Webｵﾝﾘｰ開催おめでとうございます＆ありがとうございます❣️
我々てくのひじき、人生初のｻｰｸﾙ参加になります✨
ｸﾞｯｽﾞ頒布＆ﾈｯﾌﾟﾘ用意しております！
不慣れではございますが、沢山沢山準備しましたので遊びに来ていただけたらとても嬉しいです〜𖤐 ̖́- https://t.co/1FpjERGpsM December 12, 2025

＃モルモット
＃モルモットのひじき

にんじん小僧🥕
スマホ向けたら可愛いおめめで見てくる🤭 https://t.co/CneCnsyyLM December 12, 2025

#かき傅@東区光町 カキフライ定食 980円 素晴らしい旨さのカキフライ定食をこの苦境の中でも値上げもされずに提供。絶妙なる火の入れ方のカキフライ5つは至高。お味噌汁も出汁感しっかりでニッコリ。小鉢のひじきもお漬物も素晴らしい。食べる応援しか今は出来ないけども。
#hitひろしま観光大使 https://t.co/oNDxe1duYL December 12, 2025

12/11
稲荷寿司、ひじき煮、野菜炒め、ほうれん草の卵焼き、鮭🍱

また明日から吹雪の予定です🫨❄️
三男連れて次男の登園、降園が大変なので休ませてしまおうか迷います🪾☃️🥹

#旦那弁当 #お弁当作り楽しもう部 https://t.co/PUTLR8nO1R December 12, 2025

ひじきちゃんありがとう🚙💨
🟥よるLAVA🌴🍌

LAVA♬.*ﾟLAVALAVA♬.*ﾟLover•*¨*•.¸¸♬︎❤️🩵💜

あ～癒されたいと思ったらLAVA☝️
イントロから爽やか♬.*ﾟ
5🍌挑戦！だいぶ被写体に入るように😆🤣

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ひじきちゃんから聴いて繋ぎます🤝
ありがとう⸜(*ˊᵕˋ*)⸝

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晩酌して🥃ご機嫌な🎵主に〜冷たい視線を🫤送る柴🐶 #黒柴のひじき #柴犬 #黒柴 #倭国犬 #shiba #shibainu #かわいい #大好き #癒し #大切な家族 #小さな幸せ #柴犬のいる暮らし #柴犬がいる暮らし #犬好きさんと繋がりたい #おはようございます #今日も1日頑張ろう #昨夜のひじき邸 #冷たい視線 #半怒 https://t.co/awZ3dipz45 December 12, 2025

🍎LAVALAVA🌴🚗🍌
ひじきちゃん♡ありがとう🫶🏻
夜もLAVALAVA🍎
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ひじきちゃんからキャッチ♡
朝のお掃除行ってきました🪣🧹

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