最近インフルも風邪も流行ってるので、何度も助けられた自分の救世主うどん紹介しますね、、、

お腹ピーピー時のレスキューうどん！！

【極上のたまご餡掛けうどん】
水500ml
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ1.5〜2
ほんだし小さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1

片栗粉大さじ1
水大さじ1
卵1個 https://t.co/dOZy7Ql6DY December 12, 2025

【お家にあるものでできる白だし代用】

①めんつゆ
白だしとめんつゆは材料ほぼ一緒なんです。製品によって希釈濃度が違うので味見をしながら調節してください。色味は濃くなります。

②納豆のタレ
納豆のタレも白だしとほぼ同じ材料が使われてます。ただタレは少し甘味があるので甘味がいらないって時は違う方法で代用してね。

③出汁から作る
・だし汁 : 120ml
・うすくち醤油 : 小さじ1
・みりん : 小さじ1
・塩 : 少々
これらを全部混ぜることで白だしに似た味になります。

白だし代用3パターンを紹介しました。ミスドの汁そばには③がおすすめです。ミスドの汁そばだけでなく、レシピ見た時に「白だしないんだけど！！」って時に代用してみてください✨

知らないと損するライフハックについて発信してます。良かったらフォローして快適な暮らしを一緒に目指しましょう✨@nami_life73 December 12, 2025

(調味料って本当に冷蔵庫でいいの?)マツコ「倭国酒とみりんは(常温でも)変わらないのね?中に逆に入れたら美味しくなくなるの?」有吉「…そう言ってくれぇ!」12/5 #かりそめ天国 December 12, 2025

美味しい味噌汁のコツ

適当な出汁600㍉　（約3から４人前）
沸騰したら、みりん15g薄口醤油5g
（分かり易いようにグラムで）
味噌45g（200ミリに対して15g）

具はお好みで。味噌は出汁が良ければ
35g〜40gで。 December 12, 2025

@masarin0909 赤味噌と砂糖と水をレンチンするだけなので、買う意味がわかりまてん。料理によって、ザラメにしたり、みりんにしたり、顆粒だし入れたり。 December 12, 2025

@mirin0530VRC ありがとう！
みりんさんもおはようございます！ December 12, 2025

@mirin0926 みりんさんなら倉庫にたくさん貯蓄があるって信じてました!!!!!!🐺✨
ありがとうございます！！！！
心潤う！！！！！！🙏
きゃわぁ〜〜〜…♪✨🤗💕 December 12, 2025

@rin7505763115 おはめい🐹❤️みりんたん✨

心配してくれてありがとう…
辛かったけどめいにはこんなに
親身になってくれる人がいるって分かってすごく嬉しい🥺💓

いつもありがとう💓💓大好きだよ💓 December 12, 2025

豚バラと白菜の酒蒸しラーメン。旬の白菜と豚の脂の甘みを酒でじっくり引き出した後、水を注ぎ、塩•醤油•みりんだけで味を調えます。すっとした綺麗な醤油味。ニラ豆板醤で味変が◎。スープからつくるラーメンの満足感は格別。詳細は日の出みりん公式サイトで紹介していますhttps://t.co/CPj0GJ67bW https://t.co/0HXMTxLugj December 12, 2025

@Makaronhon0316 醤油、酒、みりんを大さじ2

塩と砂糖と本だしを小さじ1

釜に調味料ぶち込んで米入れて水を入れてかき混ぜて好きな具材ぶち込んで炊飯スタート

この間5分かからないし最強のズボラ飯のひとつでぁある！ December 12, 2025