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みりん
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2025.12.06 22:00
:0% :0% （40代／女性）
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今週もTV番組 #しまじろうのわお をご覧いただきありがとうございました！
#INI #髙塚大夢 さんの優しさに、みみりんでなくてもキュンとしますね💗
ひろむぅと遊べるのは来週で一旦おしまい😢
可愛いわんちゃんとの共演をお見逃しなく🐶
見逃し配信はTVerで！
https://t.co/rOQHlYHRju
＃しまじろう https://t.co/38J1GXUYKW December 12, 2025
15RP
【鍋つゆランキングTOP10再現レシピ】
分量は「2人前」
10位 エバラ
「プチッと鍋 濃厚みそ鍋」
↓
水 600ml
みそ 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
にんにく小さじ1/2
生姜小さじ1/2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/4〜1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
9位 エバラ
「プチッと鍋 素材が引き立つ 寄せ鍋」
↓
水 600ml
和風だし顆粒 小さじ1
うすくちしょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
塩 ひとつまみ
8位 ミツカン
「〆まで美味しい 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」
↓
水 600ml
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
生姜薄切り 数枚
にんにく少々
7位 人形町今半
「すき焼 わりした」
↓
酒 100ml
みりん 100ml
しょうゆ 100ml
砂糖 30g（できればザラメ）
6位 ミツカン
「〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ」
↓
水 600ml
みそ 大さじ2（赤1：白1）
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
にんにく小さじ1/2
生姜小さじ1/2
ごま油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
5位 ミツカン
「〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ」
↓
水 600ml
和風だし顆粒 小さじ1（かつお＋昆布系）
うすくちしょうゆ 小さじ2、
みりん 小さじ2、
塩 小さじ1/3
風味増しに砂糖ひとつまみ
4位 エバラ
「プチッと鍋 キムチ鍋」
↓
水 600ml
みそ 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1、
にんにく小さじ1/2
唐辛子 少々
かつおだし顆粒 小さじ1/2
（あればナンプラー小さじ1/4）
3位 ミツカン
「〆まで美味しい キムチ鍋つゆ」
↓
水 500ml、
白菜キムチ 150g（市販）
みそ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
みりん 小さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
鰹だし顆粒 小さじ1/2
2位 ミツカン
「〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ」
↓
水 600ml
だしの素（和風） 小さじ1
しょうゆ 大さじ1（あれば淡口）
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3
1位 ミツカン
「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ」
↓
無調整豆乳 400ml
水 200ml
白みそ 大さじ1.5、
すりごま 大さじ1.5（練りごまなら大さじ1）
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
すりおろし生姜 少々
家庭の基本調味料で“限りなく近い／似せる”配合に落としました。 December 12, 2025
5RP
#冬の脾胃を整える
かぶの化痰×発酵味噌“巡り強化”
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〈かぶ〉あったら/•᷅•᷄\୭
甘旨︎✦︎かぶの味噌ダレステーキ
冬のごちそう🥢ホクホク“滋養副菜”
💬 かぶは薬膳的な野菜 ⁉️
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豆知識 🫘
かぶは「春の七草」の一つ〈すずな〉として古くから薬膳・和漢で重宝される野菜。
白い根には消化酵素アミラーゼが豊富で、胃腸の負担を軽くし、食べ過ぎや胃もたれのリセットに最適。
葉には β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウム がしっかり含まれ、根より栄養価が高いほど🌿
味噌は発酵食として腸内環境を整え、肌や免疫にうれしい働き。バルサミコ酢を合わせることで、ポリフェノールの抗酸化力が加わり、美容・エイジングケアにも◎
薬膳的には、かぶは「化痰・消食・利水」、味噌は「補気」、ごまは「潤腸」、オリーブオイルは「補陰」
消化不良・むくみ・乾燥・疲労回復にまとまりよく働く組み合わせです。
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🔹かぶ：化痰・消食・利水
➜ 胃腸を整え、むくみ・滞りを流す
🔹味噌（発酵）：補気・健脾
➜ 体力UP、腸を整えて疲れにくい体に
🔹すりごま：潤腸・補血
➜ 乾燥肌・便秘ぎみのサポートにも
🔹オリーブオイル：補陰
➜ 体の潤いを保ち、巡りをサポート
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸を労わり、消化力UP
➜ 食べ過ぎ・もたれ感・疲れ胃に
❷ むくみケア＆代謝サポート
➜ 水分滞り・冷えが気になる時に
❸ 冬の乾燥対策＆美肌づくり
➜ 潤い不足・ざらつき肌に◎
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🛒 材 料（2人分）
─────────
・かぶ：3個
・オリーブオイル：大さじ2/3
（A）
・味噌：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1
・バルサミコ酢：大さじ1
・すりごま：大さじ1
📌 Point
1️⃣ かぶは皮つきのままよく洗い、縦4等分に切る
2️⃣ 耐熱ボウルに（A）を入れ混ぜ、600W 1分チン→ すりごまを加えさらに混ぜてタレ完成
3️⃣ フライパンに油をひき、断面を下にして並べる。蓋をして弱めの中火で5分じっくり蒸し焼き
※葉があれば一緒に焼いて◎
4️⃣ 裏返してさらに5分焼く
お皿に②の味噌ダレを敷き、かぶをのせて完成
📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直しOK）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
（健康志向ver.）
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➤ 砂糖 → てんさい糖 or みりんに置き換えで低GIに
➤ 味噌 → 無添加・生味噌にすると発酵パワーUP
➤ 仕上げに白すりごま＋亜麻仁油少量でオメガ3補給
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 柚子皮・七味を添えて香り豊かに
🔹 洋風 ➜ パルメザン・黒胡椒でコク増し
🔹 甘辛 ➜ コチュジャン少量で韓国風に変身
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：きぬ｜晩酌レシピ 様
https://t.co/kPtv5oP40h December 12, 2025
1RP
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1RP
#きょうの晩御飯 #おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
●白ご飯●塩レモン豚巻き🍋
豚肉と塩レモンを渦状に巻いて焼き、ハーブスパイスをふりました😊
醤油、みりんで味付け↓
●豆苗とチーズの豚巻き
●鶏肉の野菜ロール
大根、人参を鶏もも肉で巻きました🍀.*
●かぶらとキャベツの浅漬け🥬 https://t.co/Jde9iIaNOv December 12, 2025
1RP
今回は家族旅行だったから「街メシ見て来ました！」とは言わないで普通に流山観光に来た家族って感じで行きました😂うなぎ屋さんは地元でも人気ぽくて人がひっきりなしだった。白みりんミュージアムには街メシの番組の写真（映像をプリントアウトした紙）とか貼ってありましたよ。（撮影し忘れました） December 12, 2025
つくりかた
⚪️水菜とベーコンのカレーパスタ
水菜を水ですすいで
4cm幅でざく切り
↓↓↓
フライパンを用意して
油を引いて、水菜を2～3分炒める
↓↓↓
炒めている間にベーコンを用意して
1cm角にカット
↓↓↓
ベーコンをフライパンに投入
↓↓↓
水300mlとカレー粉2かけ投入
↓↓↓
カレー粉がいい感じに
溶けてきたら、麺を投入して
全具材絡ませる
3～4分くらい炒める
↓↓↓
酒と塩を適量入れて完成！！
カレー粉によっては辛いものもあるから
その時は砂糖を入れたら良いかと🙆♀️
⚪️キャベツと卵のスープ
深めの鍋を用意して
水を300ml投入する
↓↓↓
水を沸騰させてる間に
キャベツを用意して
1/10にカット
そしてお好みの大きさに切っていく
↓↓↓
キャベツをお鍋に投入
↓↓↓
卵を溶かして混ぜる
↓↓↓
ぶくぶくと沸騰してきたら
塩、酒、みりん、コンソメを
適量入れて完成！！ December 12, 2025
晩御飯は17時に食べちゃったんだけど、忘れてて今頃載せます。
作ったのは豚丼です。
冷凍しておいた豚ロースを使いました。
ご飯の上に千切りのキャベツをのせて、豚肉と長ネギを、生姜、ニンニク、醤油、みりんなどで味付けして炒めたものを載せました。
つまりピリ辛の生姜焼き丼って感じです。 https://t.co/Tx61EvLS0z December 12, 2025
@zqifcgoHCJ17986 カワハギはみりん干しみたいな干物が子供の時大好きだったんですけど、大人になって値段知ったら高くて買えなくなりました🥺ww
お刺身も食べてみたい😆 December 12, 2025
これねぇ〜
酒大さじ1
みりん大さじ2
醤油大さじ2
入れて焼いた鶏肉と焼いてちょっと煮詰めたらできるの！！！！美味しいぞ！！！！！米が進むぞ…💪 https://t.co/c5NmsRFy4j December 12, 2025
@FurukawaMirin みりんさん！ありがとうございます😭🫶🏻
プレサマの振り入れ、みりんさんをたくさん観て学びました！大切に歌わせていただきます、、！、
パックの差し入れとてもありがたかったですт ̫ т December 12, 2025
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