1
みりん
0post
2025.12.10 10:00
:0% :0% （40代／男性）
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
#発酵・理気・麹酵素
柑橘ポリフェノールが調える
------------------------------------
〈麹〉あったら/•᷅•᷄\୭
香り爽やか🍋ゆず麹ポン酢
発酵のうま味×柑橘のめぐり力UP🌿
💬このタイミングで麹始める⁉️
------------------------------------
豆知識 🫘
麹は“倭国のプロバイオティクス”とも呼ばれ、発酵の力で消化吸収UP・腸活・美肌をサポート🌾
麹菌がつくる酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ）は、糖やたんぱく質を分解し、胃腸の負担を軽減してくれます。
ゆずはビタミンCと香り成分リモネンが豊富で、気の巡り促進・ストレス緩和・血行改善に◎
さらに、鰹節と昆布の旨味成分（イノシン酸×グルタミン酸）は相乗効果で“旨味の倍増”を生み、少量で満足感UP。
薬膳では、麹は「健脾・和胃」、ゆず（柑橘）は「理気・化痰」、昆布は「軟堅・消腫」、鰹節は「補気・滋養」に分類。胃の重さ・巡りの停滞・季節の不調に寄り添う“巡り調律ダレ”です♪
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹麹：健脾・和胃
➜ 消化吸収を助け、胃腸機能を整える
🔹ゆず（柑橘）：理気・化痰
➜ 気の巡りを整え、ストレス緩和
🔹昆布：軟堅・消腫
➜ 余分な塩分排出、むくみ対策に
🔹鰹節：補気・滋養
➜ 体力回復・冷え対策・巡りUP
-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ めぐり改善＆デトックス
➜ 気の停滞による疲れ・重だるさに
❷ 腸活サポート＆消化力UP
➜ こってり料理も軽やかに
❸ 美肌＆免疫サポート
➜ 発酵パワーで内側から整う
─────────
🛒 材 料（作りやすい分量）
─────────
・醤油：200ml
・みりん：100ml（煮切り）
・米麹：40g
・ゆず果汁：100ml（約4個分）
・お好きな柑橘果汁：100mlでもOK
・鰹節：10g
・昆布：5g
・ゆずの皮：少量（刻む）
📌 Point
1️⃣ 米麹と鰹節をお茶パックに詰める
2️⃣ ゆずは皮を少しむき、細かく刻む
3️⃣ ゆずを絞って果汁を準備
4️⃣ 容器に醤油・煮切りみりん・果汁・皮・昆布・パックを入れる
5️⃣ 蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月程度
（昆布・鰹節は翌日までに取り出すと雑味防止）
-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 醤油を薄口 or 減塩タイプにして、塩分控えめの常備ダレに
➤ みりんを本みりんにすると添加物フリー
➤ 柑橘をゆず×すだち×レモンにすると疲労回復力UP
➤ 麹は発酵が進むほどまろやかに。使い切り発酵調味料として◎
─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 釜玉うどん・湯豆腐にかけて
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル少量＋で柑橘ドレッシングに
🔹 ピリ辛 ➜ すりおろし生姜・七味を足して温活ダレ
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：akari 様
https://t.co/LqOw9RfJ43 December 12, 2025
3RP
やぁやぁおはよう🦊
そしておはみりん〜🦊
昨日は配信楽しかったー！みんなありがとうー！🙌🏻✨
そして今日は寝坊したので急ぎます……
あとアロエヨーグルト食べたことない！
美味しい？🤔
というわけで今日もよろしくね！🥺
乾杯🍻
#おはようVtuber https://t.co/FrQS0Ts8mD https://t.co/u08ED1sY6U December 12, 2025
1RP
すし酢をいい加減にどうにかしないとって感じだから、来週は大根おろしを副菜に添えるかなぁ_(´ω`_)⌒)_
大根おろしにすし酢とレンチンしたみりんを混ぜるとおいしいのよ_(´ω`_)⌒)_ December 12, 2025
@yumrin_ ゆみりんさん
🎂ありがとうございます😍
ケーキ欲しいとか
言うてないんやけどね〜💧
携帯みたらあかんのんちゃう？
ご自愛ください
👀よく診てもらってね👍 December 12, 2025
大根おろしドサーで醤油＆みりんのちょっと甘辛いお出汁でお鍋にすると抜群にうまいのだ。
食べる時少し味ぽん垂らしてね。
魚は鯖がおすすめですが魚もなかなかお高いのでちくわで代用可能。必ず素揚げにしてどうぞ(*´∀｀*) December 12, 2025
最近インフルも風邪も流行ってるので、何度も助けられた自分の救世主うどん紹介しますね、、、
お腹ピーピー時のレスキューうどん！！
【極上のたまご餡掛けうどん】
水500ml
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ1.5〜2
ほんだし小さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1
片栗粉大さじ1
水大さじ1
卵1個 https://t.co/dOZy7Ql6DY December 12, 2025
♡新人情報♡
えみりんセラピスト🍀
またまた
本日13:00〜初出勤
モデルスタイル×綺麗で可愛い美女×おっとり包み込むような寛容さ＝激推し🫶🏻
めちゃくちゃオススメさせて頂きます。。。 https://t.co/CO3iod17By December 12, 2025
しんぱち食堂でサバみりん干しを食べる。
実家で食べていたサバみりん干しが好きで注文してみたら違う。
明らかに実家で食べるより旨い。
でも違う。
実家で食べたようなペタッペラでカッタイものを想像していたので美味しくて驚いたが、私はノスタルジア（想い出）を求めたのに。
美味しすぎるって。 https://t.co/VeaGMNbbcS December 12, 2025
やっほ〜〜っ🎅💕
北海道紋別市の氷見凛音（ひみりんね）だよ〜❄️🦀
もうすぐクリスマス〜〜っっ🎄✨✨
チキン🍗食べる？ケーキ🍰食べる？
わたしの家はどっちも全力で食べる派っ❣️笑
今年もすっごく楽しみにしてるんだ〜🎁💭
そしてそして〜っ！
紋別ではクリスマスイベントが盛りだくさんだよ〜🎉🎄
イルミもプレゼントも…全部キラッキラ✨✨だから、
ぜひ遊びに来てねっ💓💓
🎄12月13日（土）
🌟 流氷公園クリスマスイベント
📲 https://t.co/edOQwt3FFp
🎄12月20日（土）・21日（日）
🌟 オホーツクタワークリスマスイベント
📲 https://t.co/MJFH4VPWz2
冬の紋別、キラキラ気分で一緒に楽しも〜❄️💖✨
情報ちょっと間違えちゃったので再アップ！ごめんね😭
#オホーツク #紋別 #紋別観光 #クリスマスだいすき December 12, 2025
煮卵の作り方はこちら↓
【材料】※卵10個分
・水 : 大さじ6
・醤油 : 大さじ4
・みりん : 大さじ3
・砂糖 : 大さじ2
・和風出汁 : 小さじ1/2
全部混ぜて火を通し、卵を漬けておくだけ。
冷蔵庫保存で2〜3日くらいで食べてください。
これからは少なめの水でガス代も水道代も節約しちゃいましょ！！
知らないと損するライフハックについて発信してます。良かったらフォローして快適な暮らしを一緒に目指しましょう✨@nami_life73 December 12, 2025
豚バラと白菜の酒蒸しラーメン。旬の白菜と豚の脂の甘みを酒でじっくり引き出した後、水を注ぎ、塩•醤油•みりんだけで味を調えます。すっとした綺麗な醤油味。ニラ豆板醤で味変が◎。スープからつくるラーメンの満足感は格別。詳細は日の出みりん公式サイトで紹介していますhttps://t.co/CPj0GJ67bW https://t.co/0HXMTxLugj December 12, 2025
今週もTV番組 #しまじろうのわお をご覧いただきありがとうございました！
#INI #髙塚大夢 さんの優しさに、みみりんでなくてもキュンとしますね💗
ひろむぅと遊べるのは来週で一旦おしまい😢
可愛いわんちゃんとの共演をお見逃しなく🐶
見逃し配信はTVerで！
https://t.co/rOQHlYHRju
＃しまじろう https://t.co/38J1GXUYKW December 12, 2025
今日は、カジキのみりん干し弁当。
昨日のおでん、美味しかったです😊最近は、疲れているのか⁉️少し甘めにしています🥰
今朝は寒かったですね😅皆さまも、体調を崩さないようにお気をつけて！ https://t.co/hTP9NR3ybz December 12, 2025
@mirin0530VRC みりんさんおはみり！☀️
追い込まれたほうがすごい写真撮れる…あるとおもいます
素敵な写真です！
でもしんどいときはなるべく無理しないでね？🥹🍀🧣 December 12, 2025
＜ポストの表示について＞
本サイトではXの利用規約に沿ってポストを表示させていただいております。ポストの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。
倭人速報公式アカウント
