◤◢◤🎊#ローストビーフ丼 本日より🎊◢◤◢

🥩やわらかいローストビーフ
🧄ニンニクが効いた濃厚な醤油ダレ
🥚まろやかなたまご
が調和した至福の味わい…😋🎶

ホースラディッシュを加えると、ツンとした程よい辛みがアクセントに✨味わいの変化も楽しめます🥰

https://t.co/amSuMglJoq
#すき家 https://t.co/CKYovXaMm4 November 11, 2025

#LifeHack☝️
★═ ━━━━━━━━━━ ☆═
　 目から鱗 ( * ॑꒳ ॑*)　天ぷら編
　 冷めてもサックサク🥢
　 豆腐衣でヘルシー革命
★═ ━━━━━━━━━━ ☆═
　 豆腐でつくるサクサク衣
鶏カラも抜群に美味しい♥️
＼軽い・安い・失敗しない／

〈材料はたったこれだけ〉
・絹豆腐：150g
・片栗粉：大さじ6
・水：少々
※衣がとろっとしない時に
・お好きな具材：お好みで（ちくわ・野菜・海老など）
・青のり：お好みで
・揚げ油：適量

📌 Point
1️⃣ ボウルに絹豆腐＋片栗粉を入れてよく混ぜる。
2️⃣ トロッとしない場合は水を少量加える。
3️⃣ 具材を衣にくぐらせ、180℃の油で揚げる。
4️⃣ こんがり色づいたら完成

★ちくわ＋青のりで磯辺揚げもオススメ

⚠️ 上手に揚げる3つのポイント
❶ 絹豆腐を使う
（なめらかで軽い仕上がりに）
❷ 油に入れたら触らない
（衣がはがれにくい）
❸ 一度にたくさん揚げない
（温度低下を防ぐ）

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なぜ豆腐でサクサクに⁉️
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理由その❶
・豆腐の水分とでんぷんが熱で“もち膜”を作る
➜ 外はカリッ・中はふんわり

理由その❷
・グルテンを含まないため、衣が重くならない
➜ 時間が経っても油っこくならず軽やか

📌 驚きの効果
・カロリー約25〜30％カット
・小麦粉より脂質が少なく消化が◎
・冷めてもカリカリ感キープ

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コスパ＆ヘルシー最強🌿
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💰 節約効果
・小麦粉や卵不要でコスパ最強
・豆腐1丁で4人分OK
・冷蔵庫の残り物が主役に

🏥 健康メリット
・低カロリー＆高タンパク
・消化がよく胃もたれしにくい
・大豆イソフラボンでホルモンバランス◎

📌 ダイエット中にも◎
・サクッと軽いのに満足感あり
・油切れがよく、罪悪感なし

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アレンジ無限大レシピ
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🟡 衣をベースに自由に変化♪
鶏カラが絶品に🌈ᵕ̈*
・ 磯辺風：青のりをINして香ばしく
・ 塩麹風味：塩麹小さじ1を混ぜて旨味UP
・ ピリ辛風：一味・七味を衣に混ぜて刺激的に
・ ニンニク風味：すりおろしにんにくを少量加えてパンチを
・ 甘味野菜風：さつまいもやかぼちゃで自然な甘さ

📌 トッピング例
・天つゆ＋おろし生姜であっさり
・塩＋抹茶塩で風味を変えて◎
・柚子胡椒マヨで大人味に

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保存＆再加熱のコツ
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📦 保存方法
・冷蔵庫で翌日まで（トースターで温め直し）
・冷凍もOK（自然解凍後トースターで再カリ）

🔄 再加熱テク
・トースター180℃で5〜6分
・オーブンシートを使うとカリッと復活

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まず知っておきたい☝️
「豆腐衣」がすごい理由🌈ᵕ̈*
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💡 豆腐の優秀ポイント
・低脂質で高タンパク
・余分な油を吸いにくい
・時間が経ってもべたつかない
・衣が軽く、具材の味が引き立つ

💡 栄養の相乗効果
豆腐のたんぱく質＋油の脂溶性ビタミン
➜ 吸収率がUPし、美肌・ホルモンケアにも◎

📌 ワンポイント
豆腐衣は「軽さ・コスパ・栄養」の三拍子❣️
天ぷらだけでなく、唐揚げ衣やお好み焼きにも応用OK 🎶

📊 栄養比較データ
【小麦衣天ぷら】（1人分）
・カロリー：約380kcal
・脂質：約26g
・タンパク質：約9g

【豆腐衣天ぷら】（1人分）
・カロリー：約270kcal
・脂質：約17g
・タンパク質：約13g

👉 約30％カロリーオフ
👉 油の吸収率20％カット
👉 たんぱく質UPで満足感◎

🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：さくら 様
https://t.co/fhCqgQhbcY November 11, 2025

亀有にて、麺道 六善🍜[限定]生姜味噌らーめん➕一反麺変更➕大盛り➕特製➕生卵➕焼豚丼➕🈂️肩ロース１枚🍥　
　
仕事終わりに麺活🦖&🍄🐾💨💨
一反麺目当てだったんだけど、もちろん麺も小麦の香りや食感が最高だったんだけど、1番驚いたのはこの生姜味噌スープ💯
初めて食べる味噌らーめんかも❗️
味噌のコクが強い🎊
そして店主さんや女性スタッフも若いのに、こんなラーメン作るのがホント凄い🎊
特製TPで入るチャーシューは、煮豚、肩ロース、鶏チャーの3種で絶品🥩
メンマもコリコリ食感だし、煮卵も半熟加減がヤバい🏆
ワンタンも餡がギッシリ入っててメチャ旨‼️
焼豚丼もしっかり香ばしい香りで美味かった🤤🥩🍚
卓上の🫚で追い生姜や、ニンニクもこのスープに最高でした👑
絶対近々再訪確定😍👍
それ程2人ともHITしました💯💯💯
塩の手揉み麺も気になる🤤
あと、初めてだったから分からなかったけど店内連食出来るのかなぁ❓
知ってる方居たら教えて欲しいです🙏
ご馳走様でした🎵
#亀有
#最強味噌らーめん
#六が付くお店は最高
#華金 November 11, 2025

三鷹
「肉めん 肉めし すず気」
カレー肉めん まさお 小ライス
天かす ニンニク 三つ葉

肉めんにカレーとニンニク 甘い豚肉との相性が良く🎶ライスにカレースープ染みる天かす 豚肉も間違いない美味しさで✨肉めん以上にクセになる味わいでめっちゃくちゃ美味しかったです✴️本日もご馳走さまでした🎵 https://t.co/XF1jxRkHx1 November 11, 2025

下野さんごめんなさい。めっちゃニンニク食べた。　みゆ

#下野入野と夜あそび
@shimono_kousiki November 11, 2025

らーめん いごっそう @東伏見
大盛りらーめん￥1050＋煮玉子￥100
(コール:ニンニク少し、アブラ)

マー油らーめんもとても気になりましたが今回は基本のらーめんを頂きました。
めちゃくちゃ美味しかったです！

御馳走様でした。
次ははついに味噌らーめんダ！
んでその次の次がマー油らーめんダ笑🧄 https://t.co/Pv3GDroHdh November 11, 2025

ラーメンそら

つけ麺(麺少なめサぽん玉+¥30)+たまねぎ+別アブラ
ﾆﾝﾆｸｽｺｼ

仕事で絶対営業時間には間に合わないと思っていたが…
今週も頑張った自分へのご褒美🍜🚀
こないだといい今回は豚がいつにもまして迫力が🐷✨
今日もありがとうございました🙇
ご馳走様でした🙏 https://t.co/RDY7Gsq3Ic November 11, 2025

大根1/4本を角切りしアイラップで600W6分加熱。フライパンに大根、豚バラ200g、醤油・みりん・オイスターソース各大2、砂糖・酢各大1、おろしニンニク小1、水200mlを加えて煮込むと美味しく仕上がります https://t.co/FeLOYtHy0P November 11, 2025

ラーメンそら

ラーメン(少硬メンマ)+たまねぎ
ﾆﾝﾆｸｽｺｼ ﾁｮｲｱﾌﾞﾗ

再開のそら初日😆
週末に来れなさそうなんで仕事早く終わり迷わず🚗💨
もう麺も豚もたまりません😍
凄い久しぶりに会いたかった人にも会えてやっぱりそらは最高です❣️
今日もありがとうございました🙇
ご馳走様でした🙏 https://t.co/bOorU8xnUf November 11, 2025

エキトンの店　井の庄

老舗＋とんこつ＋背脂＋ニンニク＋化調

作り手が自分の味が好きすぎて魔改造してるうちに、、いやこれもうエキトンじゃんw😙
ですが、スープ割りしたらガツンと荻窪が飛び出た‼️さすが上手い美味い‼️

（荻窪魔改造つけめん） https://t.co/YmHwfRNkXc November 11, 2025

ラーメンボーイズ 拉麺少年會@成田
Sサイズ 辛そば
生卵

やわらかめ、野菜抜き、ニンニク少なめ

＜特徴＞
食券先買い／レンゲあり／紙エプロンあり

ごちそうさまでした🍜✨

#ラーメンボーイズ https://t.co/kGfbc9oEwe November 11, 2025

「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼監修 スタ満まぜそば（321円）」
2025年11月11日発売、ファミリーマートの新商品。
東京の三鷹に本店を構える人気店監修のまぜそば、何度でも食べたくなるやみつきな味わいに仕上げた冷凍食品です。
食べごたえ抜群の極太麺、ニンニクのガツンと感などが特徴です。 https://t.co/hZmquhrLGR November 11, 2025

久々にラーメン二郎に行った。
隣に座ったお客さんは、お風呂にもあまり入ってなさそうな、ステレオタイプなオタクだった。
それなのに「ニンニク入れますか？」の問いかけに戸惑っていた。
思わず「オタクなのにラーメン二郎の注文も出来ないって、他に何が出来るんだよ。」と思ってしまった。 November 11, 2025

「ローストビーフ丼（890円）」
2025年11月11日発売、すき家の新商品。
やわらかな食感に仕上げた自社製のローストビーフをスライスし、温かいごはんに盛りつけた初登場の一杯。
ニンニクが効いた濃厚な醤油ダレ、まろやかなたまごが調和し、別添えのホースラディッシュで味わいの変化を楽しめます。 https://t.co/SkIcVNQYo9 November 11, 2025

ラーメン二郎めじろ台店

🌻ぶた小ラーメン
　🐾ﾆﾝﾆｸ・ﾔｻｲ・ｱﾌﾞﾗﾏｼﾏｼ

待機時間が5時間もあったら行っちゃうよね〜☝️😁

#ラーメン二郎　#めじろ台二郎　#め二郎　#ラーメン https://t.co/Z8qiYeWSFJ November 11, 2025

↑例えばシュクメルリなんか良い例で、倭国だと旨味成分爆上がるチーズ入れたり玉ねぎなど香味野菜入れたり、果てにはコンソメやチキンブイヨン入れたりしないと受け入れられないけど、ジョージアのシュクメルリは大量油で鶏とニンニクじっくり焼くだけ。あれは食材の風味が移った油の味を楽しむ料理。 November 11, 2025

博多とんこつ 天神旗さんの
本博多🍜
ギューッと旨味の出た本格的な豚骨ラーメン☺️
旨味は強いけど、そんなに臭くなくて食べやすくて美味しかったです😋
わいは、ニンニク入れた方が好みです☺️
#タクトラーメン部 https://t.co/tsjX408un7 November 11, 2025

肉めん肉めし『すず気』＠三鷹
肉そばカレー まさお ライス 卵

金曜日のみの営業に出頭❕
4番目に接続❕
コリャ美味い🍴🍴🍴
すーさんのカレーは悶絶❕
天かすニンニク生姜も絶品❕
ライスカレーはタマリマセン❕
是非食べてみて❕ハマリマス❕

こっこっここはァ〜‼️

最高〜裁判所💯😎ダァ〜👊 https://t.co/z1eLFmhz9L November 11, 2025

ラーメン ヨシトミ
🍜221-8-1/3
［今年-今月-お店の(今月/今年)

ミニまぜそば1050円
辛いまぜそば変更100円(現金)
NAsニンニク脂少し

〆に追いメシしたい〜😆
店主さんstaffさんご馳走さま😊
笑顔で頑張りましょう♪

2025.11.13

#ラーメンヨシトミ #辛いまぜそば #G系 #ラーメン https://t.co/QDUc62fPFY November 11, 2025

〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 〈厚揚げ〉あったら/•᷅•᷄\୭
うまだくジューシー厚揚げつくね
　豆腐×肉のWたんぱく質パワー💪
　💬子どもも大人も好きなやつ？
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
#免疫力アップ　#疲労回復
豆知識 🫘
厚揚げは、豆腐を揚げて水分を飛ばした“高たんぱく・低糖質食品”で、豆腐由来のイソフラボンがホルモンバランスを整え、カルシウムやマグネシウムも豊富で、骨や神経の安定にも役立ちます🦴
豚ひき肉には疲労回復を助けるビタミンB1がたっぷり。さらに、キャベツのビタミンU（キャベジン）が胃の粘膜を保護し、しめじのβグルカンが免疫力をサポートします。
チーズを加えることで、カルシウム吸収率UP＋満足感もアップ。
薬膳的には「補気」「健脾」「養血」食材がそろい、寒い季節の体力維持・免疫強化にピッタリです🌿
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🔹厚揚げ：補気・健脾
➜ 胃腸を整え、気力・体力を養う
🔹豚肉：補気・養血
➜ 疲労・貧血・冷えを改善
🔹キャベツ：和胃・解毒
➜ 胃を守り、食欲不振や胃もたれに
🔹しめじ：益気・化痰
➜ 免疫力UP・むくみ改善に◎
🔹チーズ：補陰・潤燥
➜ 潤いを補い、乾燥から体を守る

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸の調子を整え、疲労回復
➜ キャベジン＋ビタミンB1で内臓ケア
❷ 免疫力UP＆風邪予防
➜ きのこ×厚揚げで抵抗力を底上げ
❸ ホルモン・自律神経のバランス調整
➜ イソフラボン＋カルシウムで心身安定

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🛒 材 料（2人分）
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・厚揚げ：2枚（1袋）
・豚ひき肉：100g
・キャベツ：1/8玉（みじん切り）
・しめじ：1/2袋（みじん切り）
・チーズ：好きなだけ

(A)
・塩こしょう：少々
・しょうがチューブ：3cm
・ニンニクチューブ：3cm
・片栗粉：大さじ1

(B) タレ
・砂糖：大さじ2
・醤油：大さじ4
・みりん：大さじ4
・酒：大さじ2

📌 Point
1️⃣ キャベツ・しめじをみじん切りし、豚ひき肉と(A)を混ぜてよくこねる。
2️⃣ 厚揚げを半分にカットし、切り込みを入れる。
3️⃣ チーズと肉だねを詰める（詰めすぎ注意）
4️⃣ フライパンに油（分量外）を熱し、肉面から焼く。
5️⃣ 全面がこんがり焼けたら(B)を加え、全体に煮絡める。
6️⃣ とろみが出たら火を止め、小ねぎを散らして完成。

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直すとふっくら感が戻ります）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 厚揚げで「植物性たんぱく＋満腹感」を両立
➤ 豚肉のビタミンB群で疲労・冷えをリセット
➤ チーズときのこで免疫＆腸内環境サポート

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 大根おろし＋ポン酢でさっぱり
🔹 洋風 ➜ トマトソース＆バジルでイタリアン風
🔹 ピリ辛 ➜ 七味唐辛子＆ごま油で食欲UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：やぎ 様
https://t.co/uaI8FbMEbU November 11, 2025