ひき肉 トレンド
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2025.11.23 12:00
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ひき肉200gを炒め、醤油・みりん・酒・砂糖各大1、水50mlで煮詰め、揚げ焼きじゃがいも300g(アイラップで600W5分加熱後、サラダ油大3で揚げ焼き)を加え、水溶き片栗粉(水大1・片栗粉各小1)でとろみをつけると、美味しく仕上がります https://t.co/V38IDCvD4j November 11, 2025
6RP
カレーを作るときのテクニックで挽肉を焦げる手前ぐらいまでしっかり焼くと旨味が何倍にもなり本当に美味しくなります。
お試しあれ。 https://t.co/Rrucf5P7At November 11, 2025
3RP
キャベツを1玉買うとあまりがちになるので”包まないキャベツシュウマイ”をつくって出したら「これはシュウマイじゃないでしょ」と言った夫君が、食べた瞬間「これめっちゃシュウマイだわ」とテレビの音量かき消すくらいの声量で叫ぶくらいシュウマイになっていたのでシェア。詳しいレシピは↓
【材料】2人前
・キャベツ 1/4個(300g)
・豚ひき肉 150g
・塩 少々
Aオイスターソース 小さじ2
Aしょうゆ 小さじ1
A酒 小さじ1
Aごま油 小さじ2
Aしょうがチューブ 3cm
A片栗粉 小さじ2
【作り方】
❶キャベツを千切りにして塩もみをする
❷ひき肉にAを入れよくこねる
❸②を食べやすい大きさに丸め、千切りしたキャベツをたっぷりまぶし、再度丸く成形する
❹耐熱皿に③で余った千切りキャベツを敷き、その上に③をのせ、電子レンジ600wで5分加熱する
❺お好みでしょう油やからしを添える
完成!
【ポイント】
丸めたお肉の大きさによっては追加で加熱をしてください November 11, 2025
2RP
まぜそばジャック@志村三丁目
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️ジャックさん〜✨牛粗挽肉とキノコのクリームまぜそばを😋着丼待ちからいい香りが〜牛粗挽肉がスパイスきいてクリームと融合しめちゃくちゃ美味〜😍もちもち麺にも絡みきのこもうまうま〜🤩追い飯でリゾット風に✨今年も美味しかった😋 https://t.co/HaKj35VOdl November 11, 2025
2RP
なんか喰ぃ亭@南前川
テイクアウト
タコライス
今回のタコライスはひき肉じゃないのにビックリした😳💕
味がしゅみしゅみだし、ひき肉とは違った食感で、また新しい美味しさ🤤✨
Jさんご馳走様でした🥰
またお伺いさせていただきますね😋 https://t.co/u1Ljx90pWM November 11, 2025
1RP
これさ、常識なの?
私は知らずにずっと損してたってこと?
昨日はそぼろ作って最高に美味しくて、今日はこれで焼いた挽肉でカレーしたら、最高に美味いんだが。子ども達が4合のご飯を夕食だけでぺろりと平らげたのだが? https://t.co/PvkzvOGKqz November 11, 2025
1RP
長野市でラーメン🍜
今日はずっと食べたかった麺社あし鷹さんの味噌ラーメン(特製&コーン、バターTP)
まず煮干しの濃い出汁がバシッと来て😳
その後は背脂のマイルドな甘味→挽肉の旨味→バターのコク→野菜の風味と、美味さが後からどんどんやって来る交通渋滞😋
あし鷹さんの味噌、アリです✨ https://t.co/lXJk44nyD2 November 11, 2025
1RP
お昼ごはん🍚
半ラーメン
さつまいもごはん
サバ缶と大根の味噌煮風
揚げない唐揚げ
数ヶ月ぶりにラーメンを食べました。スープは鶏ひき肉を茹でた出汁に醤油で味付けしました。麺はケンミンのライスパスタを使いました。スーパーで売っているので購入しやすいです。
#おうちごはん
#和食 https://t.co/NBApYPm0iD November 11, 2025
@yutuki369 わかる~!
うちも5人兄弟だったから、ひき肉はとにかく「量」重視で、強火でガーッと炒めて水分飛ばして終わり(笑)
メイラード反応とか知る由もなく、ただの茶色い肉だった…
でもあの味が今となっては懐かしくて、わざと手抜きで作っちゃうことあるよね。
大量調理の宿命、味が薄くても愛 November 11, 2025
昨日、こちらの白菜とひき肉のとろとろ中華炒めを作ったところ、子どもより「めっちゃ美味しいー!」「なんか、すんごいしあわせ~」と最上級のお言葉いただきました。白菜もりもり食べてくれたし、良かった良かった! https://t.co/R2U5a7rZG7 November 11, 2025
本日は ちから本通四丁目店さんへ
汁なし坦々麺 1.5玉 いなり
ひき肉とネギを混ぜ混ぜして食べると
辛さも丁度よく美味かった😋
温玉を投入するとまろやかになり美味い ラー油を投入すると美味さup😋
麺の茹で加減も絡みもバッチリ👍
いなりは安定の美味さ😋
ご馳走様でした🙇 https://t.co/Vdk0arTffJ November 11, 2025
お昼ごはん
オムレツライス作った
玉ネギがあったので挽肉と炒めて具材にした
玉子で包んでオムレツ
そこにごはん盛り付けて完成👍
美味しくいただきごちそうさまでした♪ https://t.co/5BeOBKEFxa November 11, 2025
午前中、いつものように1週間分の食料を買い出しに行った時に【麺のコーナー】見てたら長男が好きそうな担々麺のスープが売っていたので、麺と豚ひき肉を買ってきてやったのだが、料理好きに育てた長男、いそいそと坦々麺を作った。
美味しそうだ🤤丼は長男がポイント貯めて貰ったらぁめん花月嵐の丼🍜 https://t.co/CvZH5d4uDR November 11, 2025
焼き弁のスープでもバゴンのスープでも基本その場では飲まぬ!
別で料理作った際に「スープ欲しいなぁ」となった時に使ってます。
麻婆茄子と焼き弁のスープの相性たるや…。
挽肉冷凍分2パックあるから近日中にやるかな? https://t.co/BOK6b8C60b November 11, 2025
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