ひき肉 トレンド
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2025.11.22 21:00
:0% :0% （40代／男性）
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土曜日の夜麺活
とらきち家 平塚
ぶたきちラーメン中+九条ネギ+うずら+白髪ネギ+味噌挽肉丼
ネギ尽くしの一杯🍜に今日は味噌挽肉丼👍
味噌の甘さが🐯スープによく合う👍💯
今日もこの一杯🍜で疲労回復👌
毎回最高の接客、最高の一杯🍜ご馳走様でした🫡 https://t.co/eXNbU73EjR November 11, 2025
6RP
これさ、常識なの？
私は知らずにずっと損してたってこと？
昨日はそぼろ作って最高に美味しくて、今日はこれで焼いた挽肉でカレーしたら、最高に美味いんだが。子ども達が４合のご飯を夕食だけでぺろりと平らげたのだが？ https://t.co/PvkzvOGKqz November 11, 2025
4RP
笠間市
中華そばのあい川 さん🥰
担々麺🍜(ピリ辛)
牛ごはん
元中華料理御出身の店主様による絶品担々麺🥳
芳醇な胡麻の良い香り😋
濃厚な自家製ゴマだれ🤤💕ラー油の素晴らしい香り🥰たっぷりの挽肉からの旨味🥳
コリコリザーサイ😋柔らかなチャーシュー🥹諭吉さん特製ツルパツ麺にスープが纏いめっちゃくちゃ美味い🥳
超柔らかくとろける肉厚牛肉😋牛ごはんも大好き🥰
めっちゃくちゃ美味しかったです🤗
ご馳走様でした🙏 November 11, 2025
3RP
ラーメンジライヤ
ドラゴンチャーシューまぜそば
＋うずら
＋爆弾
＋お持ち帰り 白まぜそば
爆弾の中身はポテサラだったー‼️
ひき肉たくさんでボリューミー🥔
サービスで鶏もやしもくれて
ライスも追加で頼んだ🍚
おなかいっぱい🐷
明日は白まぜ食べるぞー🥰
ごち🙋♂️ https://t.co/XHebqgolbT November 11, 2025
2RP
獣の肉は、その獣が食べたものでできている。秋田最強のジビエ店。『琉～Ryu～』
秋田でジビエをいただくなら、迷うことなくここ。
秋田県産の肉と、他では食べられない多彩なジビエを提供するお店です。
エゾ鹿肉や秋田県産豚肉は焼肉で、秋田の馬肉・比内地鶏は刺しで、など様々な肉を多彩な調理法で提供。
その一方で、秋田の地酒と酒に合う居酒屋メニューも充実しており圧巻。
★キョン入りポテトコロッケ ¥600
房総半島で爆殖している大陸産の小型シカ「キョン」。
その弾力ある肉を挽肉にして巨大なポテトコロッケに内蔵。
カリッと硬い衣の食感も合わせ、満足度非常に高し。

★シカ３種盛り合わせ ¥1800
エゾシカのロース、ウチモモ、バラを店主の岩崎さん自ら最高の焼き方で提供。

癖なく美味しく、それぞれの食感や脂の入り方、味わいが全く違って面白いですね。
★三種村の馬刺（赤身）¥1600
秋田県三種の馬肉刺身。
秋田にもこんなに美味しい馬刺しがあるのですね。

★トド刺身 ¥1800
知床半島で獲れた「新鮮な」トド肉。
ヘモグロビン満載の赤身で臭みもなく、クジラのような味わいも。
アイヌの貴重な食文化だったトドの肉はめちゃくちゃ貴重です。
★比内地鶏刺身盛り合わせ ¥1600
秋田の鶏といえば「比内地鶏」。刺身で食べられるなんて。引き締まった肉質がたまりません。
しかもキンカン付き。
★フライドポテト ¥500
★鶏なんこつの唐揚げ ¥600
こういうシンプルな居酒屋メニューに抜かりがないのは良い店の証。

★ヒグマ、ツキノワグマ 食べ比べ
岩崎店主自ら、両者の味の違い、そしてそれが食性によるものが大きいことを聴きながら。

そしてクマ肉を焼いていただきながら。
そして食べて納得。
ほんとにその通りなんですよね。
この日のツキノワグマは「本当に美味しい食肉」。
ここまで旨味あふれる肉、牛肉ならどれだけ高級なんだろうって。
そして対するヒグマ。
焼きながら岩崎さん「やっぱりこいつシャケ食べてますね」
ほんとそう、食べてビックリ。
肉から鮭独特の風味が溢れてくるんです。
生き物の肉は、食べたものでできている。そんな自然の摂理を実感できるのは、シンプルな焼き肉ならでは。
さらにこのお店、カレーもあるんです。
この日のカレーは2種類。

★クマカレー
★トドカレー
クマカレーは融点低い脂をしっかり活かし、インド料理でいうタルカのように脂の幕で香りと旨みを閉じ込めた仕立て。
臭みなく、油と脂の香味で楽しむハードコアさで、どことなく神田『トプカ』のチキンカレーを思い出します。
トドカレーは、ちょっとビックリ。
刺身でいただいた時とはまた印象が違って、サバとタラの中間のような魚の旨みが染み出しているんです。
北の海に住むトドですからまさに、タラや青ザカナ、さらにタコやカレイを食べているわけで、哺乳類でありながらその肉と脂に海産物の味わいが乗っているのにも納得。
ジビエ、それは珍しいだけの食べものではありません。生き物が「食べる」ということの意味をあらためて実感させてくれる素晴らしい体験なのです。
この特別な体験、秋田を訪れたら是非。
朝3時までやっていたりします。
#東京カレーカルチャーin秋田 #東京カレーカルチャー #akitacurryスタンプラリー November 11, 2025
1RP
カレーを作るときのテクニックで挽肉を焦げる手前ぐらいまでしっかり焼くと旨味が何倍にもなり本当に美味しくなります。
お試しあれ。 https://t.co/Rrucf5P7At November 11, 2025
1RP
@MRNCaramel8615 観てきました〜🫠✨️
グラタンとドリア間違えてるとことか、食べてるとこ可愛すぎました💕トマトとひき肉のスープも美味しそう！作ってみたいです🥹✨️ November 11, 2025
たかし屋 犢橋店
味噌ラーメン メンマ（サービス券）
麺硬めでお願いしました❤
ラーメン同様に甘めのプースーに早々と秘伝の辛タレ＆ニンニクをin🧄🌶️
胡麻もたっぷり振りかける(*^_^*)
挽肉と一緒に炒められたもやしが最高です。
やっぱり味噌ラーメンには炒め野菜ですね✨ https://t.co/6e1K9IcSzs November 11, 2025
麺堂 稲葉
The lllRD Eye「鶏とのどぐろの覚醒」
(炙りチャーシュー)
幅広の麺にしっかり絡むのどぐろのきいた濃いつけ汁が最高すぎる。
どこかで食べたことある味な気がするスパイス感あるひき肉がまた良い。
トムヤムクン風のスープ割りが斬新だったけど美味しかった。
#大つけ麺博 https://t.co/CKYNTkoeyy November 11, 2025
(*｣´□`)｣ごはーーん
今日は岩下の新生姜入り豆乳坦々麺🍜
中沢製麺さんで先日いただいた刀削麺風中華麺で🫶
ひき肉と岩下の新生姜を足し…仕上げにはうまかあじ(すりごま)をたっぷりෆ.*･ﾟ
こんな坦々麺が食べたいなーと思って作ってみました\(*´ `*)/ https://t.co/oahORK7dQX November 11, 2025
トルティーヤが意外としっとりして良い感じでした。
ホワイトソースはしめじ🍄🟫入り。
ミートソース🍝は市販のソースに追い挽肉で旨味up⤴️⤴️⤴️
またやろう🤭🤭🤭 https://t.co/lu95aleizI November 11, 2025
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