たんぱく質 トレンド
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2025.12.10 16:00
:0% :0% （30代／男性）
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「チャーシューメン」もオススメ！！
自家製チャーシューは、
フィンランド産豚肉『ピュアレアポーク』を
100%使用🐖
抗生物質や成長ホルモンを一切使用せず、
穀物を食べて育った健康な豚は優れた
たんぱく質も豊富。
温まったチャーシューの美味しさは
格別ですよ😙
#ぎょうざの満洲 https://t.co/DbqWF8zJuk December 12, 2025
7RP
#補気補血の養生和え
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〈納豆〉あったら/•᷅•᷄\୭
気血巡る🌿ほうれん納豆あえ
発酵の力×青菜の滋養でもう一品
💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
納豆は古くから“補気食”として重宝され、発酵によって吸収率がアップした植物性たんぱく質が魅力。納豆菌が腸内環境を整え、ビタミンK2は骨の健康にも関与。さらに、ほうれん草は「緑黄野菜の王様」と呼ばれ、鉄・葉酸・βカロテンが豊富。えのきに含まれるエノキタケリノール酸は、現代人に不足しがちな食物繊維とともに巡りをサポート。
薬膳的には、納豆＝「補気・健脾」ほうれん草＝「補血・潤燥」えのき＝「利湿・解毒」気（エネルギー）と血を補いながら、体の“湿”をさばき、疲労・だるさ・巡りの滞りにやさしく働きかけます🌿
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🔹納豆：補気・健脾
➜ 胃腸を整え、疲れやすさを改善
🔹ほうれん草：補血・潤燥
➜ 乾燥・貧血・冷えにアプローチ
🔹えのき：利湿・解毒
➜ むくみ・だるさ・巡りUP
🔹ごま：潤燥・補腎
➜ 乾燥肌・髪のケアにも◎
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆気力の底上げ
➜ 気だるさ・集中力低下に
❷ 腸内環境サポート
➜ 発酵食でスッキリ軽やかに
❸ 貧血予防＆巡り改善
➜ ほうれん草×ごま×納豆で補血力アップ
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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・ほうれん草：1束（200g）
・納豆：1パック
・えのき：1/2袋
(A)
・ぽん酢：大さじ1
・醤油：小さじ1
・ハチミツ：小さじ1
・すりごま：大さじ1
・ごま油：大さじ1
📌 Point
1️⃣ ほうれん草は根元をしっかり洗い、ラップで包む
2️⃣ えのきは半分に切り、耐熱容器に入れ軽く蓋をして、600Wで2分加熱
3️⃣ その間に＜A＞の調味料＋納豆＋すりごまを混ぜ和え衣を作る
4️⃣ 加熱したほうれん草は冷水にとり、水気をしぼり食べやすく切る
5️⃣ 水分をよくしぼったほうれん草・えのきを③に入れて和えたら完成
📌 保存期間
冷蔵庫：当日中（生野菜のため早めに）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
（健康志向ver）
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➤ 醤油を減塩タイプに変更
➤ ごま油→亜麻仁油 or エゴマ油でオメガ3強化
➤ ハチミツ→てんさい糖にしてGI値やさしく
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ ゆず皮・七味で香りUP
🔹 韓国風 ➜ キムチ少量で発酵×発酵
🔹 まろやか ➜ 温泉卵をのせて栄養強化
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あや|心ほどける地味うま野菜レシピ 様
https://t.co/YySIyBYnW5 December 12, 2025
3RP
痩せる朝ごはんトップ3
3位：バナナ＋無糖ヨーグルト＋素焼きナッツ
バナナで素早くエネルギー補給しつつ、ヨーグルトでたんぱく質と腸活をプラス。
ナッツの良質な脂質と食物繊維で、血糖値の急上昇を抑えつつ腹持ちアップ。
「忙しい朝でも3品そろえやすい」のが最大の強み。
2位：玄米 or 雑穀入りおにぎり＋具沢山味噌汁
精白米より食物繊維・ミネラルが多く、血糖値が安定しやすい組み合わせ。
おにぎり1〜2個＋具沢山味噌汁で、糖質・たんぱく質・野菜が一気にそろう。
コンビニでも再現しやすく、「外勤の日の定番朝ごはん」にもしやすい。
1位：納豆ご飯＋味噌汁＋海苔（＋卵1個プラスもOK）
納豆でたんぱく質・食物繊維・発酵パワーを一度にチャージ。
味噌汁と海苔で、ミネラル・水分・温かさが加わり、代謝が上がりやすい朝に。
卵を1個プラスすれば、筋肉もダイエットも嬉しい“和朝食フルコンボ”。
痩せる朝ごはんのポイント
・朝は「抜く」より「小さくても食べる」
朝食を抜くと、その後1日中食欲が乱れやすい。まずは“ひと口でもいいから食べる”がスタートライン。
・糖質＋たんぱく質＋食物繊維をそろえる
ご飯だけ・バナナだけより、納豆・ヨーグルト・味噌汁などを足して、血糖値と食欲を安定させる。
・“飲むだけ朝食”は極力さける
コーヒーやドリンクだけだと、すぐにお腹が減って間食が増えやすい。噛めるものを1〜2品プラスする意識を。
・菓子パン・揚げパンは「ごほうび枠」に
高GI＆高脂質で、朝から血糖値ジェットコースターに乗ることに。日常使いではなく“たまの楽しみ”にとどめる。
この3つのどれかをローテーションするだけでも、
「朝から太りにくいスイッチ」がしっかり入ります。一緒に“整った朝ごはん習慣”を育てていきましょう！ December 12, 2025
3RP
#発酵・理気・麹酵素
柑橘ポリフェノールが調える
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〈麹〉あったら/•᷅•᷄\୭
香り爽やか🍋ゆず麹ポン酢
発酵のうま味×柑橘のめぐり力UP🌿
💬このタイミングで麹始める⁉️
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豆知識 🫘
麹は“倭国のプロバイオティクス”とも呼ばれ、発酵の力で消化吸収UP・腸活・美肌をサポート🌾
麹菌がつくる酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ）は、糖やたんぱく質を分解し、胃腸の負担を軽減してくれます。
ゆずはビタミンCと香り成分リモネンが豊富で、気の巡り促進・ストレス緩和・血行改善に◎
さらに、鰹節と昆布の旨味成分（イノシン酸×グルタミン酸）は相乗効果で“旨味の倍増”を生み、少量で満足感UP。
薬膳では、麹は「健脾・和胃」、ゆず（柑橘）は「理気・化痰」、昆布は「軟堅・消腫」、鰹節は「補気・滋養」に分類。胃の重さ・巡りの停滞・季節の不調に寄り添う“巡り調律ダレ”です♪
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🔹麹：健脾・和胃
➜ 消化吸収を助け、胃腸機能を整える
🔹ゆず（柑橘）：理気・化痰
➜ 気の巡りを整え、ストレス緩和
🔹昆布：軟堅・消腫
➜ 余分な塩分排出、むくみ対策に
🔹鰹節：補気・滋養
➜ 体力回復・冷え対策・巡りUP
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ めぐり改善＆デトックス
➜ 気の停滞による疲れ・重だるさに
❷ 腸活サポート＆消化力UP
➜ こってり料理も軽やかに
❸ 美肌＆免疫サポート
➜ 発酵パワーで内側から整う
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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・醤油：200ml
・みりん：100ml（煮切り）
・米麹：40g
・ゆず果汁：100ml（約4個分）
・お好きな柑橘果汁：100mlでもOK
・鰹節：10g
・昆布：5g
・ゆずの皮：少量（刻む）
📌 Point
1️⃣ 米麹と鰹節をお茶パックに詰める
2️⃣ ゆずは皮を少しむき、細かく刻む
3️⃣ ゆずを絞って果汁を準備
4️⃣ 容器に醤油・煮切りみりん・果汁・皮・昆布・パックを入れる
5️⃣ 蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月程度
（昆布・鰹節は翌日までに取り出すと雑味防止）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を薄口 or 減塩タイプにして、塩分控えめの常備ダレに
➤ みりんを本みりんにすると添加物フリー
➤ 柑橘をゆず×すだち×レモンにすると疲労回復力UP
➤ 麹は発酵が進むほどまろやかに。使い切り発酵調味料として◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 釜玉うどん・湯豆腐にかけて
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル少量＋で柑橘ドレッシングに
🔹 ピリ辛 ➜ すりおろし生姜・七味を足して温活ダレ
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：akari 様
https://t.co/LqOw9RfJ43 December 12, 2025
1RP
家族をインフルから守りたいなら、
まず “鍋の汁” を変えてください。
鍋は今、TVでも取り上げられたように、
ただの料理ではありません。
医者すら「冬を乗り切る必需品」と認めています。
ただし――
テレビで紹介されるのは、
鮭・豆腐・舞茸・長ねぎ…といった“具材”が中心。
でも実は、
本当に重要なのは「具」ではなく、“汁（ベース）”なんです。
なぜか？
普通の水炊きでは、
せっかくの“インフルウイルスに対抗する成分”の大部分が
汁に流れ出してしまうからです。
なのに多くの家庭では、まだ
「鍋＝具が主役」
という思い込みが残っている。
けれど――
汁を中心に設計した鍋なら、必要な成分を残さず摂れる。
ここが 、冬を乗り切れるかどうかの差になります。
そこで、TVではまず紹介されない
インフル予防のマニア鍋 を紹介しましょう。
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■ 緑茶のカテキンをベースにした『茶鍋』
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緑茶は単体でも“ほぼ最強クラス”。
そこに、栄養が丸ごと取れる鍋という形をかけ合わせる。
これはもう、
医学的にも理にかなった最強コラボです。
なぜ、ここまで強いのか？
● EGCGがウイルスを“入口でブロック”
知らない人が多いですが、
「細胞に付着する前に止める」成分はほぼカテキンだけ。
● 粘膜免疫の底上げ（IgA抗体が働く）
小さな子どもが風邪をもらわなくなる理由はここ。
● 脂が浮かない → 夜に食べても胃が軽い
カテキンは脂肪を分解。
鍋にありがちな油膜が出ず、翌日も体が軽い。
● 肉が驚くほど柔らかくなる
→ お茶のタンニンがたんぱく質をほぐし、
鶏肉・豚肉が“ホロホロ食感”に。
● ビタミンC・E・β-カロテンも同時摂取
→ 粘膜強化で、ウイルスの侵入を多重ガード。
そして、最後の極めつけは――
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■ 茶鍋の“おじや”が最強の免疫食
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残ったスープには、
・カテキン
・ビタミン類
・ミネラル
・きのこのβ-グルカン
すべての有効成分が溶け込んでいます。
ここにご飯を入れて〆るだけで、
栄養を100％回収できる。
これが、茶鍋が
“医学的な鍋”と呼ばれる理由です。
家族をインフルから守りたいなら、
まずは「茶鍋」を夕食ローテに入れてください。
TVでは絶対に紹介されない“マニア鍋”こそ、
本当の免疫ごはんです。
この鍋を続けた家族は、
冬の風邪に本当に負けません。
実際のレシピを画像にまとめました。
ぜひ、画像を保存して役立ててください。
また、大切な人がいる方に届くように、リツイートお願いします。 December 12, 2025
1RP
お子さんが癇癪を起こしたとき、
どうしても「私の接し方が悪かったかな…」と
自分を責めてしまいますよね。
そんな時は
そっと最近食べた物を思い出してみてください。
朝は菓子パンやシリアルだけになっていなかったか。
おやつがスナック菓子やジュースが続いていなかったか。
毎食に、少しでもタンパク質が入っていたか。
これは“反省”ではなく、
子どもの体が落ち着く材料が足りていたかを見てあげるだけのこと。
甘いものや精製された炭水化物が多いと、
血糖が急に上がって急に下がり、脳のエネルギーが不安定になります。
たんぱく質や鉄・マグネシウムなどのミネラルが不足すると、神経伝達物質がうまく作れず、イライラ、落ち着かない、涙もろい…といった反応が出やすくなります。
腸が乱れる食事が続けば、
情緒を整えるセロトニンも作られにくくなります。
つまり、癇癪とは
「心の問題」ではなく「栄養の問題」から始まっていることがあるのです。
癇癪は「困った行動」ではなく、「助けて」のサイン。
ただ体のほうが少し追いついていないだけなんです。
朝に一口たんぱく質を足してみる。
おやつを果物やナッツにしてみる。
甘い飲み物をひとつ減らしてみる。
そんな小さな行動が
お母さんと子どもの“落ち着く力”を取り戻します。 December 12, 2025
1RP
@nikuoj ご返信ありがとうございます！
やはり単一要素で判断するのはちょっと短絡的になってしまうリスクがありますよね。
特に糖質はたんぱく質や脂質とセットになると害が大きくなるというのは結構聞きますし。
複数の組み合わせで結果が決まるという視点で考えて行きたいと思います。 December 12, 2025
GOLD SOUP TOMATO🍅
スープとして手軽にたんぱく質補給できるし、ちょいチーズ感ある個性的な味。
私はパスタに混ぜたり、マヨと合わせてディップにするのが好き。
美容成分10種以上で、人工甘味料不使用なのも嬉しい◎
#コエタス #PR https://t.co/18rwMtRsRy December 12, 2025
先週作ったインドカレーの残りに残りもん野菜ぶっこんだ残りもんカレー。やっぱり動物性たんぱく質入れてないとコクがない。どうやったら野菜だけでおいしくなるんだろうか。 https://t.co/8Sqf0EXWjJ December 12, 2025
【痩せたいなら食べろ】
多くの人が「食べなきゃ痩せる」と信じて
逆に太りやすい身体を作っています。
理由は簡単で、
食べない＝代謝が落ちるから
正しく痩せる3つ
①炭水化物を摂って代謝を落とさない
炭水化物は「代謝のスイッチ」
不足すると筋肉が分解されて基礎代謝が一気に低下します。
・炭水化物：トレ前後に重点配分
・たんぱく質：体重×1.5〜2g
・脂質：40〜50g
→筋肉を守りながら脂肪だけ落ちる。
②日常活動量を落とさない
1日8,000〜10,000歩がベスト
これに達していない人は有酸素運動をやりましょう。
運動よりも日常の動きを意識する。
③腸内環境を整えて「吸収の質」を高める
ここを軽視する人が多いけど
腸が荒れていると
・栄養が筋肉に届かない
・栄養の吸収率が悪くなる
・むくみや便秘になる
という負のループに入る。
改善ポイントは3つだけ👇
・食物繊維を毎食（野菜・海藻・果物）
・発酵食品（味噌・納豆・キムチ）
・水：体重×40ml
→「食べたものが正しく使われる身体」に変わる
削る減量は太ります。
食べて代謝を動かすのが最短の痩せ方です。 December 12, 2025
初めてでも上手に焼けた「さっぱりバスク風チーズケーキ」作りかた&ポイント
●材料（12センチ型1台分）
・ヨーグルト 400g×2パック
（※ザルにキッチンペーパーを敷きボウルで受けてヨーグルトを入れる。8時間以上しっかり水切り）
・粗糖 100g
※上白糖・三温糖の場合は90g
・卵 2個
・薄力粉 25g
・牛乳 90cc
・レモン汁 大さじ2
⭐︎あれば↓
・レモンの皮（国産） 適量をすりおろす
・バニラエッセンス 数滴
⭐︎水切りで出たホエーはたんぱく質たっぷり。スープや煮物に加えると旨味とコクが増す
●作り方
① 卵と砂糖をよくすり混ぜる。水切りヨーグルト・レモン汁・牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜ、ふるっておいた薄力粉を入れてホイッパーで混ぜる
②①を濾してボウルに入れる。すりおろしたレモンの皮・バニラエッセンスを入れてひと混ぜする
③②をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、240℃に予熱したオーブンで25分焼く。途中10分で前後の向きを入れ替える（熱いのであわてずに）→完成
⭐︎焼き上がりはプルプル柔らかいですが、冷めると固くなります。
型から外して脚付きの網の上などで粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やして食べるのがおすすめです December 12, 2025
コストコのドッグフードラインナップ、アカナクラシックワイルドコーストがチャームのオーシャンフィッシュになってる！
グレインフリーになるしたんぱく質上がるし嬉しいな。 https://t.co/GHFI9C05lA December 12, 2025
高野豆腐をバターと蜂蜜で焼いて表面パリパリにして塩かけて食べるの美味しい大好きやめられない！たんぱく質取れて、満足感は高い！大好き！醤油や麺つゆもいいけどこのがっつりおやつ感がいい！ December 12, 2025
無添加照り焼きチキン10食セット。常温保存で1年間保存可能。本格的な家庭料理をいつでも楽しめます。 #アマゾン #レトルト #照り焼きチキン #無添加 #常温保存 #高たんぱく質 https://t.co/eORkym9tU7 December 12, 2025
#海洋性アミノ酸
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈マカロニ〉あったら/•᷅•᷄\୭
トロ旨濃厚🦐海鮮マカロニグラタン
クリーミーで染み渡る一皿
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
マカロニは小麦の胚乳が主原料で、エネルギー源となる良質な炭水化物が豊富。玉ねぎは硫化アリルを含み、血流を促し代謝UPに貢献します。
さらに、かにかまやシーフードミックスは海由来のタウリン・DHA・EPAが含まれ、疲労回復・血液サラサラ効果に関わる栄養素がたっぷり🦪
ホワイトソースの牛乳には良質なたんぱく質・カルシウムが含まれ、骨の強化や睡眠の質サポートにも◎
薬膳的には、玉ねぎは「気を巡らせる」、シーフード（海鮮）は「補陰・滋養」、マカロニ（小麦）は「気血を養う」、牛乳は「潤肺・滋陰」
乾燥・疲労・気滞（イライラ）を感じる時に、心身を“じんわり潤す”一品です🌿
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🔹玉ねぎ：理気・温陽
➜ 気の巡りを改善、冷えの緩和
🔹シーフード（海鮮）：補陰・益精
➜ 体の潤い補給・疲労回復
🔹マカロニ（小麦）：補気・和中
➜ 胃腸の調子を整え、活力UP
🔹牛乳：潤肺・滋陰
➜ のど・皮膚を潤し乾燥対策に
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 代謝UP＆冷え改善
➜ 玉ねぎ×海鮮の相乗効果で巡り◎
❷ 疲労回復＆集中力サポート
➜ タウリン＆良質炭水化物が活力に
❸ 潤い補給＆肌の乾燥対策
➜ 牛乳の滋潤作用で内側からケア
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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・マカロニ（早ゆで）：80g
・玉ねぎ：1/2個
・かにかま：50g
・冷凍シーフードミックス：100g
〈ホワイトソース〉
・牛乳：300ml
・薄力粉：大さじ3
(米粉でも同量OK)
・コンソメ：大さじ1/2
・有塩バター：20g
・塩：ひとつまみ
・ホワイトペッパー：少々
〈調味料・その他〉
・米油：大さじ1
・塩：ひとつまみ
・白ワイン：大さじ1または料理酒
・シュレッドチーズ：適量
・かにかま（トッピング用）：適量
・EXオリーブオイル：適量（多め）
・パセリ：適量
【下準備】
鍋にお湯を沸かし、マカロニを袋の記載時間どおり茹でておく。
📌 Point
1️⃣ 玉ねぎはみじん切り。ボトルに〈ホワイトソース材料(A)〉を入れ、蓋をして30秒やさしく振る
2️⃣ フライパンに米油を熱し、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ。中弱火で透き通るまで炒める
3️⃣ シーフードミックス・かにかまを入れて強火で炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばす
4️⃣ ホワイトソース＋茹でたマカロニ＋バターを加え、とろみがつくまで中弱火で混ぜる
5️⃣ 塩・ホワイトペッパーで味を整える
6️⃣ 耐熱皿に入れ、チーズを散らし、かにかまをのせ、オリーブオイルを回しかける
➡ トースター（1000W）で約10分、こんがり焼き色がつくまで焼く
仕上げにパセリを散らす
📌 保存期間
グラタンの素：冷蔵2日（焦げ付かないよう軽く振って使用）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳を「豆乳」に変更してよりヘルシーなコクへ
➤ バターを「無塩＋ギー」へ変更で消化しやすく
➤ 小麦粉を「米粉」にしてグルテン控えめに
➤ 海鮮は「タラ・鮭」に変えるとEPA/DHA UP
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 白だし少量＋長ねぎでやさしい旨み
🔹 洋風 ➜ ブラックペッパー強めで大人味
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・タバスコでアクセントに
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
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レシピ：Hirochi🧑🍳ひろち 様
https://t.co/v8aMePtslv December 12, 2025
痩せる夜ごはんトップ3
3位：野菜たっぷり鍋
野菜・きのこ・豆腐を主役にすると低カロリー高ボリューム
水分と食物繊維で満腹感が続きやすい
〆の炭水化物は少量の雑炊orうどんにとどめると◎
2位：魚定食（ご飯少なめ）
青魚・白身魚は脂質の質が良く、ダイエット向き
ご飯は「いつもの半分」を目安に量をコントロール
副菜はサラダ・おひたし・味噌汁など“茶色くないおかず”を選ぶ
1位：鶏むね肉と野菜のワンプレート
高たんぱく・低脂質で夜にぴったりのメイン
温野菜・サラダ・スープを組み合わせて皿を“野菜多め”にする
ご飯は拳1個分程度にして、よく噛んでゆっくり食べる
痩せる夜ごはんのポイント
・「油」と「量」を控えめにする
夜は活動量が落ちる時間帯。揚げ物・こってり系・大盛りはそのまま脂肪になりやすい。
・炭水化物は“ゼロ”ではなく“少なめ”
完全オフはドカ食いリバウンドの原因に。拳1個分を目安に少なめキープが現実的。
・たんぱく質＋野菜を主役にする
主役を「肉・魚・大豆」と「野菜」に。脂質メインのメニュー（ラーメン・ピザなど）は習慣にしない。
・就寝3時間前までに食べ終える
寝る直前の食事は、脂肪として蓄えられやすい。遅くなる日は量を6～7割に抑える意識を。 December 12, 2025
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