【博多ラーメン 琉】@祐天寺

辛ニラにぼ豚骨ラーメン
ごはん

久々に琉さんへ。辛ニラを食べたらこれがめっちゃ旨い😍
菅野製麺所の平打ち麺は柔めでお願いしたら超シルキーで博多ラーメンの概念覆るよ🧡
コチュジャンと味噌、煮干と豚骨が絶妙に融合してマスターマジ天才！ https://t.co/2DVilJNNGD December 12, 2025

♨️チゲ定食
♨️【ニラチヂミ付】チゲ定食
♨️辛旨チゲ定食
♨️【ニラチヂミ付】辛旨チゲ定食

魚介の旨みと信州味噌のコク・コチュジャンの辛さをプラス💫🌶️

より刺激的な辛さを楽しみたい方には4種の唐辛子をブレンドした特製唐辛子パウダーを加えた辛旨チゲ定食をどうぞ🔥

#やよい軒 #今日によいもの December 12, 2025

#だるさ・冷え・お腹の張りに
補気×行気の巡り
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　〈ごぼう〉あったら/•᷅•᷄\୭
香ばし旨い︎✦︎甘辛鶏ごぼう
ご飯が進むのに胃にやさしい一品
　　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
ごぼうは“食べる漢方”とも呼ばれ、腸を整える イヌリン（水溶性食物繊維） が豊富。腸内環境を改善し、便通サイクルを整え、むくみ・老廃物の排出を促進してくれます。皮に多い「クロロゲン酸」は抗酸化作用が高く、巡りと美容にも嬉しい成分🌿
鶏肉は「気」を補う力が強く、疲労回復・冷えケア・筋力維持に役立つたんぱく源。さらに、甘酢タレの“酢”は 活血・理気 とされ、消化を助け、滞った巡りをふわっとひらく役割があります。
薬膳的には、ごぼうは「通便・行気・解毒」鶏肉は「補気」醤油は「調中」滞りやすい日や、腸の動きを整えたい日に最適の“巡りごはん”です♪
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🔹ごぼう：通便・行気
➜ 腸を動かし、張り感・滞り・むくみ対策に
🔹鶏肉：補気
➜ だるさ・冷え・疲れの回復に
🔹酢：活血・理気
➜ 血と気の流れをスムーズに
🔹醤油：調中
➜ 胃腸を整え、味と巡りの調和

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 腸活サポート＆デトックス
➜ 便通の乱れ・お腹の張りが気になる方に
❷ 冷え対策＆疲労回復
➜ 気力不足・体が重い日に◎
❸ 血流アップ＆むくみケア
➜ めぐりを整え、身体を軽やかに

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🛒 材 料（2人分）
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・ごぼう：1本
・鶏もも肉：1枚
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量

（A）
・砂糖：大さじ4
・酢：大さじ4
・醤油：大さじ4

📌 Point
1️⃣ ごぼうは洗って乱切り→水にさらす
2️⃣ 鶏肉は一口大に切る
3️⃣ ポリ袋に鶏肉・ごぼう・片栗粉を入れ“シャカシャカ”して全体にまぶす
4️⃣ フライパンに油を熱し、③をこんがり焼く
5️⃣ 火が通ったら（A）を加え、照りが出るまで炒め絡めて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘みは 甜菜糖・きび糖 に変更してGI値をやさしく
➤ 鶏もも→ 鶏むね・ささみ に変更で脂質カット
➤ 油は酸化に強い 米油 が◎
➤ 砂糖大4 → 大2＋ハチミツ小1 などでもコクUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すりごま追加で香ばしさUP
🔹 中華風 ➜ しょうが・にんにくを加えてパンチ強化
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・コチュジャンで大人味に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：MOAI’s KITCHEN もあいかすみ 様
https://t.co/crPKn5UMV0 December 12, 2025

お疲れ様〜
めっっちゃ寒い！！！！

今日の朝ごはん
豚挽肉とキノコのコチュジャン炒め

甘辛でご飯が進む〜😋

#料理記録 #おうちごはん #ダイエット
#料理好きな人とつながりたい https://t.co/JgAvHQ9sjT December 12, 2025

新歌舞伎座公演
私は今日が初日でした！！
32歳ラストステージは倭国武道館、
33歳のスタートは新歌舞伎座の舞台
とてもありがたいことですね☺️🙏

昼夜間のお弁当は、
北新地の神威さんの焼肉弁当🍱
お肉の味付けが美味しくて、
コチュジャンで味変できるのも嬉しかったです🙌

#醉いどれ天使 #神威 https://t.co/1r71522kkd December 12, 2025

きのうは豪ーめん宮古店さんでにんにくまし油そばをたべたよ！！
おいしい！！げんきになりました！！
新トッピングのコチュジャンも添えてみました…！うまからい！！( ˇωˇ )
ほかにはどのラーメンにあうかなあ？？ https://t.co/Wwd01WLrRr December 12, 2025

「かふぇとごはん Bonheur」
大阪府松原市立部5-6-6

《今週のランチ》
◇サムギョプサル￥1300

自家製コチュジャン味噌と塩麹に漬け込まれた豚肉をサンチュに巻くと
とっても美味しかった😋
#かふぇとごはんボヌール #Bonheur https://t.co/Aj2BI46gwZ December 12, 2025

本日の教会のお昼ご飯

キムチ鍋🍲

辛いのが好きな私は、唐辛子とコチュジャンをたくさん入れて食べるのが大好きです😊

感謝していただきます🙏 https://t.co/5RxqxbgCQ9 December 12, 2025

#ガク食オープンキャンパス
おはようございます☀️
本日ポーク回は豚もも肉でポッサムを作りました🐖🥬！
茹でてさっぱりしたお肉にコチュジャンダレをたっぷり付けて野菜をもりもり包んで食べるのが最高です！辛いの食べて週ラスト気合い入れて行きます！ https://t.co/O5K0Dkvszh December 12, 2025

スンドゥブチゲ鍋

【人数】
大人1人

【材料】
◎豆腐→１丁
◎あさり→10−20個くらい
◎えび→５、６尾
◎豚バラ→3切れ
◎キムチ→50gほど
◎鶏ガラ→小さじ１
◎醤油→小さじ１
◎豆板醤→小さじ１
◎コチュジャン→大さじ１
◎ごま油→大さじ１
◎ニンニクチューブ→3cm
●お湯→450ml

【作り方】
①◎をすべて入れてからお湯を入れる
②中火にしてかき混ぜる
③火が通ったら完成

【コツ】
あさり30、エビ10尾、豚バラ6切れいれたら大人2人分になります
1人暮らしなら余った分を翌日に食べてもOK

普段は炊飯器・電子レンジを使った簡単レシピを毎日発信してます。
良かったら明日の投稿もみてね！ December 12, 2025

2025/12/12
ラーメン荘 これが好きだから
和え麺 (250g)+スペシャルライス
コチュジャンダレ+アブラ=激ヤバな美味さでした
そろそろA.R.E.も楽しみですね🤔
ご馳走様でした😋 https://t.co/1sAM6XRX53 December 12, 2025

@jun_robin23 唐揚げにコチュジャンと梅肉ですと😳
すごく気になる🐓どんなレシピなのぉ
食べてみたい🤤 December 12, 2025

豆板醤買ったつもりで料理作ってたけど、わたしの手元にあるのはコチュジャン…。
しかもコチュジャン使って3回ぐらい料理したけど、今日まで気づかなかった😂
ひどすぎる😂😂 豆板醤とコチュジャンって国まで違うじゃん😂😂😂 December 12, 2025

@oyasumiiiii_7 胡麻油とコチュジャンを少し加えるの美味しいっすよ December 12, 2025

今日はフライ39円だった
クリームコロッケ✖️2
ウズラのフライ✖️4
白身魚のフライ✖️2
サンドイッチ🥪　199円
ガーリックチキンライス　238円
簡単ビビンバ風うますぎる
もやしと鶏そぼろと韓国海苔とコチュジャンとすりごまとラー油と砂糖❤️
目玉焼き🍳あれば最高だけど面倒🥺 https://t.co/UIlNqVa0U0 December 12, 2025

味おかしいと思たら甜麺醤とコチュジャン間違えてた(°ㅂ°💢)美味しくない🫩 December 12, 2025

@taptapsato レシピ通りきちんと作ったのですが、もう少し甘い(砂糖多め、コチュジャン少なめ)がよかったかも知れません。よし次はイカだ！ December 12, 2025

昨日の夕飯の🍲に具材追加してまた🍲

今日はご飯の前に練り胡麻買って来たから

いつもの貝柱出汁に追加して食べてみる

コチュジャンも追加 https://t.co/gF6QxJ0Vhq December 12, 2025

@l4S3klHuEIAZwGl @YouTube コチュジャンと長ネギ入れるのか！
美味しそう🤤やってみよー December 12, 2025

@ultrasou_skpd 韓国行った時に意外だったのが 味噌汁に薄いズッキーニ が入ってたことでした（あと ビビンバにも入ってた）
自分の感覚だとなんかきゅうりのイメージが強いんだけど かぼちゃ科だから まあ味噌汁もありなのかなと違和感 あまりなかったです（味噌汁にも コチュジャン 入ってた記憶） December 12, 2025