『男組』で得た印税で食べ歩きしたことに始まる雁屋哲のグルメ道。だから天辺のお店しか知らないんだよね。イタリア在住経験もなくインターネットもない時代に、カルボナーラみたいな家庭料理情報へのアクセスは限定的だった。パスタと言えば倭国にはスパゲティしかない時代です。これも連載当時のイタリア系US人の作るレシピとして間違ってない気がする。
https://t.co/AiNMVCWSuL November 11, 2025

人気店に行って予約一杯と断られたけど「最後のローマの夕飯なんです、1時間で沢山食べ終わります」と交渉してスペアリブとカルボナーラとティラミスとローマ料理堪能してたらリモンチェッロをサービスしてくれてマジで神 https://t.co/SoTzQnOpxs November 11, 2025

最高じゃん（・▴・）

1.スペシャルドリンク
2.ぷるぷるシマエナガ～百合根と苺～
3.シマエナガのパフェ～チーズとベリー～
4.米艶のシフォンケーキ　レモンの香り
5.レアチーズ
6.米艶のスポンジケーキを使ったショートケーキ
7.アムールサブレ
8.ホワイトチョコレートムースとシマエナガのドームゼリー
9.スモークサーモンとポテトのセルクル仕立て
　ウズラの卵のポーチドエッグを添えて
10.フォアグラのフラン　ホワイトバルサミコのクリームと共に...
11.カリフラワーと豆乳のババロア　カニのカクテル仕立て
12.魚介のコトリヤード　アサリのジュの泡をのせて
13.カルボナーラ　ベーコンの香りのエスプーマソース
14.パンの器に入った牛タンシチュー November 11, 2025

＼チーズ好きさん集まれ〜！／

今日は #チーズの日🧀
チーズの日に食べたい、
デニーズのチーズグルメはどっち？

ふわふわチーズがたっぷりの「イベリコベーコンとふわふわチーズのカルボナーラ」→いいね❤️

とろ〜り卵とチーズが絶妙な「とろ～り卵とチーズのオムライス」→リポスト🔃 https://t.co/eWdev9nYJ6 November 11, 2025

カプリチョーザの冬メニュー
#カプリッチ が販売開始ですーーー！

🍅ウニのトマトクリーム
🌶️牡蠣のアラビアータ
🫕牡蠣とスカモルツァチーズのピッツァ
🍝カルボナーラの限定トッピング

あなたが食べたいのはどれですか❓ https://t.co/DT8xiJlRGp November 11, 2025

｢ラーメン二郎」湘南藤沢店
小汁なし SPキムチ 粉チーズ

気持ちの良い秋晴れでほっかほか...♪
10:13着1st 2番手🤗

今日は時々お見かけする同志と意気投合でした😅

ちょっと塩っぱいSPｷﾑﾁと粉ﾁｰｽﾞをたっぷりと絡めて食べるｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ風麺は何度食べても美味しい😋
ご馳走様です🙏 https://t.co/EAUKkVGeQ2 November 11, 2025

ピザ パスタ ピザ パスタ

食べよーよ ポモドーロ

ピザ パスタ ピザ パスタ

だって見て見て　歯が生えた

スパゲッティ カルボナーラ

これピザ マルゲリータ

もっともっともっと頼もうよ

ニョッキ ペンネ マッケローニ

ピザ パスタ ピザ パスタ

だって見て見て　大人の歯

　　　　　　水木一郎 https://t.co/V9DIBuM2ZA November 11, 2025

おっちゃんの料理👨‍🍳 5 volta

ℭ𝔞𝔯𝔟𝔬𝔫𝔞𝔯𝔞 𝔢 𝔣𝔬𝔤𝔩𝔦𝔢 𝔡𝔦 𝔟𝔞𝔰𝔦𝔩𝔦𝔠𝔬

🥚🧀カルボナーラソースにバジルの葉🌱を添えたった😘

今回は #まいばすけっと でゲットした1袋
全部買わず1袋だけげっちゅしたカラヒグ麺✨️
カラヒグ麺好きな方々と分け合いたい♥️

カラスさん謹製麺より細く打ち粉ほぼない

おやくそくの
麺をほぐしムラなく茹であげ✨️
このひと手間が🗝😏
ソースと混ぜれば出来上がり🍝👍💓
しっかり食感は細くも健在

好みですけどカラスさんの太い麺が🫶😆
ハイマウントで太麺食べ過ぎだな😂
美味しいカラヒグ麺食べれて幸せ🥰

#浅草開化楼 謹製

#カラヒグ麺

#まいばすけっと November 11, 2025

ひそかにチェックしていた長谷川あかりさんが最近大バズりしている…！！
ということで気になっていたカルボナーラ作ってみました！
簡単で美味しい〜😋
こういうのを考えられるのホント凄いなぁ… https://t.co/1D3UeDzLTW https://t.co/vOVHbHg1SM November 11, 2025

浦和美園　EGGBOMB
男のカルボナーラ
仕事終わりに友人とプレデターを観に浦和美園のイオン☺️
映画まで1時間ちょいあるので腹ごしらえ😁
友人はナポリタン☺️
男のカルボナーラはにんにくが効いてて美味い🤤
いつものクセでラーメンと混同してしまい麺量は200で注文😅
300でも良かったかな😓 https://t.co/oBf7jGGchO November 11, 2025

11月11日(火)　
【11月限定】カルボナーラ🥚🥚　
濃厚玉子と特製ソースが絶妙😄
🈂花かつお※食券を渡す際にフォロー中の画面提示お願いします🙇
美味しいラーメン食べに来て下さい😄仕込みスタッフ急募です✨
ぶらっくえんじぇるのメンバーえりぴよさん、森川遥夏がツアー中の中ご来店頂きました✌️ https://t.co/ZeUIyBRXSp November 11, 2025

この日珍しくカルボナーラ食べた♡ https://t.co/YwMbWHRtLv November 11, 2025

No.0162
ラーメン二郎　八王子野猿街道店2
11/12 洋服記念日
エビーレン3、ドクロ、麺少なめ、玉ねぎ

例えるならカルボナーラ
洋風感が見え隠れするお味

エビーレン感を満喫するなら
辿り着く所 はドクロなのかもしれない
最高に濃厚な甲殻類スープ
最高でした

いつもごちそうさまです https://t.co/z6D7VT3BFp November 11, 2025

どれだけ倭国は豊かになったのだろうと思う。
あの、バブル真っ只中に連載が開始された美味しんぼの記述が誤りであることが当たり前のレベルまできているのだから。
グアンチャーレとかパンチェッタとか、そんな言葉は誰も知らなかったし、パルメザンチーズはアメリカの模倣品でイタリアではパルミジャーノレッジャーノだし、カルボナーラのチーズはペコリーノロマーノがスタンダードだということすら当たり前になっているのだから。 November 11, 2025

明日に備えて引きこもっていたのですが
ランチに鷹の目西巣鴨店さん🍜‼️

【11月限定】カルボナーラ🥚(700g)

濃厚なカルボナーラソースが本格的😍
トッピングバターやガリマヨも追加✊
豚も追加をおすすめ🥹💕
ベーコンもおいしっ❗️幸福度MAX❗️

#鷹の目
#鷹の目西巣鴨店
#カルボナーラ
#おいちなてい https://t.co/kYvAwk1d2s November 11, 2025

今日いただいたのはコチラ！
久々の横須賀ラウナ様のカルボナーラと限定横須賀メガメンチカツです！(*^◯^*)😈🍝
大好きな店で坂本光士郎投手の好物パスタ！ハワイで澤村投手と自主トレをする等ハワイと縁を感じます🏝️早いけど今年もありがとうございました‼︎ごちそうさまでした！
#飲食店を守ろう https://t.co/PNP0RVLSDX November 11, 2025

鷹の目 西巣鴨店さんにて撮影させて頂き
なんとサインもかかせていただきました😭✨✨

ぶらっくえんじぇるでめちゃわらってますwwww
店長さんめちゃくちゃ優しくていい人だったの😆!!
カルボナーラ美味しすぎて忘れられなくて今月中にまた絶対に行きたい気持ち😖♡
動画も楽しみにしててね♡♡♡

この日のえりのカスタマイズは
麺250g（デフォルトは300g）
+豚マシ+バター+粉チーズ増し
トッピング全部

⚠️鷹の目さんは50gずつ麺量変えれるので食券渡すときに伝えてね😙ラーメンのときはえり200gにしてアブラ増しちゃうかも🍜 November 11, 2025

恵比寿アポにオススメの店
【Cheese Tavern CASCINA】

・予 算 ￥6000〜
・恵比寿駅徒歩2分
・出来立てチーズが名物
・カジュアルリッチな上質空間
・食べログ3.49

寒くなってきた今食べたい熱々チーズを堪能できる店。ラクレットや目の前で仕上げるカルボナーラは見栄えも味も最高で女子ウケ抜群。 https://t.co/Ygf6VXS18f November 11, 2025

カルボナーラの正統なレシピは判明していないと聞いて、がぜん、パスタ茹でて適当に卵チーズベーコン混ぜて胡椒振った美味しさ全振りの適当パスタにカルボナーラを名乗らせていいことが分かって美味しさが増した。俺たちは情報を食っている。 November 11, 2025

🍜14日の限定商品です🍜

本日は11:00〜22:30（LO22:00）営業

新作✨
⭕️牡蠣味噌そば

⭕️TKG（卵かけご飯）

食べちゃいなよ
⭕️ビビンバ混ぜそば

⭕️俺の賄い飯

鯛は飲み物
⭕️真鯛そば

⭕️チーズリゾット

自分へのご褒美
⭕️カルボナーラ限定和え玉 https://t.co/i5YvZ47P5E November 11, 2025