今治市大島の「ポパイズクラブ」のオリーブの塩漬け・オリーブオイル(120g)のセットを3名様にプレゼント！

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202512CP https://t.co/vB2hcxXpyk December 12, 2025

#発酵・理気・麹酵素
柑橘ポリフェノールが調える
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〈麹〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 香り爽やか🍋ゆず麹ポン酢
発酵のうま味×柑橘のめぐり力UP🌿
　💬このタイミングで麹始める⁉️
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豆知識 🫘
麹は“倭国のプロバイオティクス”とも呼ばれ、発酵の力で消化吸収UP・腸活・美肌をサポート🌾
麹菌がつくる酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ）は、糖やたんぱく質を分解し、胃腸の負担を軽減してくれます。
ゆずはビタミンCと香り成分リモネンが豊富で、気の巡り促進・ストレス緩和・血行改善に◎
さらに、鰹節と昆布の旨味成分（イノシン酸×グルタミン酸）は相乗効果で“旨味の倍増”を生み、少量で満足感UP。
薬膳では、麹は「健脾・和胃」、ゆず（柑橘）は「理気・化痰」、昆布は「軟堅・消腫」、鰹節は「補気・滋養」に分類。胃の重さ・巡りの停滞・季節の不調に寄り添う“巡り調律ダレ”です♪
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🔹麹：健脾・和胃
➜ 消化吸収を助け、胃腸機能を整える
🔹ゆず（柑橘）：理気・化痰
➜ 気の巡りを整え、ストレス緩和
🔹昆布：軟堅・消腫
➜ 余分な塩分排出、むくみ対策に
🔹鰹節：補気・滋養
➜ 体力回復・冷え対策・巡りUP

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ めぐり改善＆デトックス
➜ 気の停滞による疲れ・重だるさに
❷ 腸活サポート＆消化力UP
➜ こってり料理も軽やかに
❸ 美肌＆免疫サポート
➜ 発酵パワーで内側から整う

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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・醤油：200ml
・みりん：100ml（煮切り）
・米麹：40g
・ゆず果汁：100ml（約4個分）
・お好きな柑橘果汁：100mlでもOK
・鰹節：10g
・昆布：5g
・ゆずの皮：少量（刻む）

📌 Point
1️⃣ 米麹と鰹節をお茶パックに詰める
2️⃣ ゆずは皮を少しむき、細かく刻む
3️⃣ ゆずを絞って果汁を準備
4️⃣ 容器に醤油・煮切りみりん・果汁・皮・昆布・パックを入れる
5️⃣ 蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月程度
（昆布・鰹節は翌日までに取り出すと雑味防止）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を薄口 or 減塩タイプにして、塩分控えめの常備ダレに
➤ みりんを本みりんにすると添加物フリー
➤ 柑橘をゆず×すだち×レモンにすると疲労回復力UP
➤ 麹は発酵が進むほどまろやかに。使い切り発酵調味料として◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 釜玉うどん・湯豆腐にかけて
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル少量＋で柑橘ドレッシングに
🔹 ピリ辛 ➜ すりおろし生姜・七味を足して温活ダレ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：akari 様
https://t.co/LqOw9RfJ43 December 12, 2025

YY文字起こしタブレットによる料理教室でフォカッチャを作った。意外に簡単にできてオリーブオイルの味がすごく美味しい😋

①トマトチーズ
②サーモンクリームチーズ玉ねぎ
③しめじベーコン
④岩塩ローズマリー

いろんなパターンで作れるのもいい。家でも作りたい👍 https://t.co/oPMvXDc8jO December 12, 2025

淳太くん、エキストラバージンオリーブオイル似合いそう(DayDay.を見ています) December 12, 2025

ホエーに漬けといたオートミールが丸2日経つので遅刻スレスレに適当に焼いた
…過去イチ美味しい(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)
忘れないよーにメモメモ

米粉
ソイプロテイン
オリーブオイル
大さじ1
卵1個、バナナ一本ぶち込む
雑にカレースプーンで大きめに切りながら
ぐるぐる混ぜて
重曹小さじ1
レンチン6分 https://t.co/Z3sKXvKdIY December 12, 2025

コストコのオリーブオイルのポーションが年月経ってしまったので、料理には使えないなぁと思っていたのですが、今、私の爪界隈に塗りたくられていて、なかなかいい感じ。ベタつかないし、料理前でもぬりぬりできるの、かなりいいな。 December 12, 2025

@shino_08090163 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙがなかなか届かなくて
やっと届きました🫒
頭付き🦐買いに行って来まーす💨 December 12, 2025

ルッコラとミニトマトのサラダ🥗
そのまま食べるとごまあえの様な不思議な味がするけど、結構繊細でドレッシングや玉ねぎ、ローストチキンに負けてしまい
ただのグリーンリーフになってしまう
これあれだなぁルッコラはシンプルにオリーブオイルと軽く岩塩位が美味しいと思う
美味しいからまた買おう https://t.co/VJVlC6V4X6 December 12, 2025

帰ってきてごはんとお味噌汁はあったけどおかずはもうないらしく、ささっと武蔵野市の小松菜をオリーブオイルで炒めてそこにグリーンカレーの缶詰を投入。うまい！

今日の最後の行政報告、農業振興計画のパブコメについてだったので、より一層市内産野菜をアピールしていきます🫡 December 12, 2025

大須にある麺屋豚神さんの期間限定 翠神🌿

豚骨ベースのスープにオリーブオイル、さらには特製バジルソースとチーズまで！
豚骨が苦手な人でも余裕でおいしく食べられそうな、イタリアンみを感じるラーメン🍜 https://t.co/OtepkphEyy December 12, 2025

いつかのご飯です☺️
海老とアトランティックサーモンが
安く買えたので
ガーリックシュリンプと
サーモンのタタキサラダを
作りました🦐
ガーリックシュリンプは
大蒜、レモン汁、オリーブオイル等に
2時間程浸けて下味をつけて
仕上げたら美味しかったです😊 https://t.co/bwFyEn8Flt December 12, 2025

オリーブオイルとバターを買っただけなのに、すごい散財💸した気分。 December 12, 2025