食用菊 トレンド
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2025.11.17〜（47週）
:0% :0% （30代／女性）
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おはようございます
菊(食用菊)
たくさんの菊の花
花びらの部分を取り
沸騰したお湯で 湯通しして 冷水で色止めをして固く絞ってお浸しでいただきます
(私は酢醤油が好み)
鼻を菊の香りが通り
シャキシャキ食感を楽しめる今時期のご馳走です https://t.co/XeJ6VMsEbb November 11, 2025
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今日の晩ご飯
昨日のクリーム煮を牛乳で伸ばしてスープパスタにしました🍝
見た目悪いけど美味しかったです
今日もお客様より食用菊いただく🙏🏻
☆ 鶏肉･白菜クリーム煮のスープパスタ
☆ 厚揚げ･カニカマ･🧅のチャンプルー
☆ 食用菊
☆ 昨夜の残りのマヨ炒め
#毎日の晩ご飯
#おうちごはん https://t.co/5xGQ1P9h1I November 11, 2025
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新潟の人にはおなじみの
食べるお花「柿の素(食用菊)」
あなたの好きな食べ方は？🏵️😋
わたしは、おひたしにしてポン酢でいただくのが好きです✨
#柿の素 #新潟 https://t.co/Fw7P71CgYz November 11, 2025
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【#くらしの植物苑 今週のみごろ🌿】
特別企画「伝統の古典菊」では、今多くの菊が見ごろを迎えています。
そのなかにひっそり佇んでいる1枚目の写真の花は、じつは「食用菊」。ご来苑の際は、どこにいるか探してみてくださいね。
（⚠️展示品のため食べないでください。）
https://t.co/xE9DROHwFB https://t.co/BOUuXDn5oW November 11, 2025
5RP
今日の晩ご飯
唐揚げ以外の揚げ物は買って来る我が家
最近アジフライがとっても食べたくて
買ってきちゃった😊
☆ アジフライ(お惣菜)
☆ ニラと長ネギのオムレツ(ウインナー入り)
☆ かぼちゃサラダ🎃
☆ 長芋短冊
☆ 食用菊
#毎日の晩ご飯
#おうちごはん
#料理記録 https://t.co/rRzWL4z27o November 11, 2025
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毎年頂くピンクの食用菊です。これが一番おいしくて、シャキシャキして最高です。実物はもっと鮮やかなんですけどね💦
#GASSHO #NFT https://t.co/gTy4M4APFj November 11, 2025
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晩ごはんは椎茸の肉詰め、ほうれん草と食用菊のおひたし、白菜とカニカマと豆腐のトロトロ煮
今日は頑張った方w
寒くて生野菜が辛くなってきたのであんかけ系好きです🥰
倭国酒がなくなったから芋焼酎のあらわざ 桜島をロックで乾杯！
#晩酌 #おうちごはん https://t.co/8igrv7QgTA November 11, 2025
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🌼先日、スーパーで秋田県産の食用菊「十文字（じゅうもんじ）」を見つけたので、せりと一緒に “菊の甘酢あえ” を作りました✨
というのも、調理学実習で作った菊膾（きくなます）がとっても美味しくて…また食べたくなって😋
実習では「もってのほか」という品種を使いましたが、今回は秋田の十文字。
色も香りもよくて、とても美味しく仕上がりました💛
花びらを外す工程では、せりが大喜び！
「好き・嫌い・好き・嫌い…」と抜きながら、最後はわざと「好き」で終わるように調整してました😂
ボウルに入れた菊はふわっふわで気持ちいいのに、茹でると一気にチュルチュルした独特の食感に変わるのがまたおもしろい。
箸休めにもぴったりで、どんな主菜にも合います🍽️
味つけはシンプルに甘酢で。
とっても美味しいよ〜🌼💛
#おうちごはん
#家庭料理
#副菜レシピ
#食用菊
#菊膾
#旬の食材
#季節の料理
#秋田県十文字菊
#調理学実習
#栄養士への道
#社会人学生
#学び直し
#時間割美容
#六車奈々 November 11, 2025
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昔ココ（出雲崎）でステーキが食べれたんだよ…（本当です💦）
久しぶりに来たら和食の御膳ランチになってました☺️
塩鮭、のっぺ、もずく、食用菊の天ぷら…さりげなく「新潟のごっつお（ご馳走）」飯、海の向こうに佐渡を見ながら戴く…観光客が喜びそうな贅沢な環境ですね✨ https://t.co/5SeUujhWyq November 11, 2025
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新潟本町酒場
サザエ、たしかにこれは美味い！！
あとは柿の素(食用菊)おひたし、〆張鶴 花で新潟の味を堪能しました
#ナガレ旅 #ナガレ酒 https://t.co/SwjaCgMZZt https://t.co/pfE02tjxV6 November 11, 2025
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大分ゆっくりマズカブワンジー☆
今週食べた美味しかったもの。
伊勢丹地下の「煮玉子おにぎり」🍙🥰
別所さん #ohayomorning で紹介されていた @warmerwarmer さんの古代種野菜✨️
食用菊と葉大根（赤かぶと🍠も）
写真は非売品の450年前に伝来の三毛門かぼちゃ🎃です☺️
#サニー813
#OnigiriAction https://t.co/jL70TiMRFJ https://t.co/k4zLHbBlh0 November 11, 2025
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おはようございます
金曜はカレーの日11:30〜20:00一日営業
限定は牡蠣豆乳カレー〜菊と柑橘の香り〜
食用菊は鮮やかで香りがよいので混ぜずにのせてお出ししてます 直前で混ぜたりそのまま食べたり発想を展開させてください
飲み屋こだわりのうまい樽生🍺もランチはお得です
#大宮スパイスカレー https://t.co/VjqXaSNZWT November 11, 2025
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@egoyuna_329 食用菊の｢かきのもと｣はいかがでしょう？
菊の花びらをおひたしや酢の物にしたお料理で、今の季節、新潟では家庭でもよく食べます。
美味しさや食感も良いのですが、なにより見た目が｢映え｣るのでぜひ！😋(和食のお店や居酒屋なんかで食べられると思います) https://t.co/vQBDnXYudD November 11, 2025
お昼の部
アタシどこ行っても大抵優遇されるってか特別サービスしてくれるの
なんか可愛がられ感あって嬉しい
この写真は1ヶ月前だけど 昨日40過ぎって言ったのこのママ
帰りに銀杏 大根 薩摩芋 食用菊 お土産くれた
もうカラオケ代の半分以上は物品返還ね https://t.co/maOOh0T3Rn November 11, 2025
@ksitigarbhab キク科…なのかな。うちでは普通に食卓に食用菊があったので、それを思い出しちゃいました。
酢の物にするのが大好き🥳
「小嫁菜」って名前が可愛いですね November 11, 2025
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