食生活 トレンド
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2025.11.26 03:00
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⚠️亜鉛不足になると有害金属が蓄積する⚠️
亜鉛は水銀やカドミウムなどの有害金属の蓄積も抑える。
これらの有害金属を体の外に排出してくれる物質が体内に存在するために亜鉛が必要だからで
ストレートにいうと
「亜鉛不足になると有害金属がたまりやすくなる」
「デトックスには亜鉛が必要」
特に倭国人は他の国の人と比べて
・米からカドミウム
・魚から水銀
をそれぞれ取り込みやすい食生活であると言われているので、それらが蓄積しないようにするためにも亜鉛は十分に摂るべき。
しかし、現代倭国人は国のさだめる最低限度の亜鉛量にも足りていないので、亜鉛が豊富に含まれる食べ物を意識して食べておくことが大切です。 November 11, 2025
2RP
自分磨きのためにクリニック行ったら「スキンケアもいいけど基本は内側の健康だからね」って言われてグサッときたし、おなかを整えるのが自分磨きの一番の近道だって実感した。
特に年末は食生活が乱れがちだから食事はもちろん、ビオスリー飲んでケアがんばる
【PR】【ビオスリー】【おなかの冬支度】 November 11, 2025
かなり以前から🇺🇸では◆BB運動‼️◆BROWN IS BEST‼️◆ブラウン・イズ・ペスト運動‼️が始まった‼️茶色は最高❓かな…◆白米よりも玄米‼️◆白砂糖よりも茶色の砂糖‼️◆白い🍞より茶色の🍞(玄米🍞あるいは雑穀🍞)◆🇺🇸ではどんどん食生活を見直してるのに◆🇯🇵は🇺🇸の食生活に憧れ欧米化してる皮肉よ‼️🤣🤣🤣 November 11, 2025
@maid_pomera ひとり暮らしは食生活終わりがちだから
健康には意識してる！けどほんとは肉魚ばっかり食べたいよ！お肉！いまは寿司！
(いっしーがSHEINデレラみてテンション上がってたで。うお！うま！いうてた) November 11, 2025
小豆と玄米を一緒に炊くという行為は、倭国の食文化において非常に深い意味合いを持っています。単なる栄養補完以上の、歴史的、文化的、さらには科学的な背景を探求します。
由来と歴史の深掘り
小豆と玄米の組み合わせは、古代から続く倭国の食知恵の結晶です。
1. 古代からの歴史と「赤」の持つ意味
小豆の栽培は、稲作よりも古い約1万年前から倭国で始まっていた可能性があり、当初は薬用として中国から伝わったとされています。赤い色には邪気を払う呪術的な力があると信じられていたため、古くからハレの日（お祝い事や季節の行事）に食されてきました。
•赤飯の原型: 祝い事には古くは赤米を炊いていましたが、後に小豆で色付けした白米の「お赤飯」が一般的になりました。小豆玄米ご飯は、この伝統的な「赤飯」の、より栄養価の高い原型とも言えます。
•日常食としての玄米: 江戸時代以前、農民の多くは年貢として白米を納めていたため、日常的には玄米や雑穀を混ぜた「かて飯」を食べていました。小豆もそうした雑穀の一つとして利用され、貴重なタンパク質源となっていました。
2. 脚気対策としての経験則
江戸時代に白米が普及すると、ビタミンB1の欠乏症である脚気が流行しました。経験的に、玄米や小豆、麦などを食べることが病気の予防につながることが知られており、この組み合わせは理にかなったものでした。
栄養価と効能の科学的深掘り
玄米と小豆の組み合わせは、現代栄養学においても優れた「スーパーフード」です。
1. 栄養素の相乗効果
•アミノ酸バランスの改善: 玄米に不足しがちな必須アミノ酸「リジン」を小豆が補うことで、アミノ酸スコアが向上し、タンパク質の利用効率が高まります。
•ミネラル・ビタミンの宝庫: 小豆に含まれる鉄分やカリウムが、玄米の豊富なビタミンB群と相まって、総合的な体調管理をサポートします。
2. 「酵素玄米」におけるメラノイジンの生成
小豆と玄米を一緒に炊き、保温・熟成させる「酵素玄米（寝かせ玄米）」には、特筆すべき科学的効果があります。
•メラノイジン: 炊飯時に玄米の糖質と小豆のタンパク質・アミノ酸が反応（メイラード反応）して、褐色物質の「メラノイジン」が生成されます。
◦抗酸化作用: メラノイジンは強い抗酸化作用を持ち、細胞の老化（シミ、シワなど）や生活習慣病の予防に役立つとされています。
◦腐敗抑制: このメラノイジンの生成により、熟成させても腐りにくくなります。
◦腸内環境の改善: 熟成により消化吸収が良くなるだけでなく、腸内発酵を促し、便通改善や免疫機能の向上に繋がるという研究結果もあります。
現代における推移と再評価
伝統的な食習慣であった小豆玄米ご飯は、戦後の白米中心の食生活の中で一時薄れましたが、現代の健康ブームの中で再評価されています。
•マクロビオティック: 食養生の観点から、マクロビオティック（玄米菜食）の実践者によって重要な食材として位置づけられてきました。
•健康・美容食として: 近年では「寝かせ玄米」「酵素玄米」というモダンな名称で、美容やダイエットに関心が高い層、自然食志向の人々を中心に人気が再燃しています。専用の炊飯器やパックご飯も登場し、より手軽に取り入れられるようになっています。
小豆と玄米を炊くことは、先人たちの知恵と現代科学が裏打ちする、理にかなった素晴らしい食文化なのです。 November 11, 2025
小豆と玄米を一緒に炊くという行為は、倭国の食文化において非常に深い意味合いを持っています。単なる栄養補完以上の、歴史的、文化的、さらには科学的な背景を探求します。
由来と歴史の深掘り
小豆と玄米の組み合わせは、古代から続く倭国の食知恵の結晶です。
1. 古代からの歴史と「赤」の持つ意味
小豆の栽培は、稲作よりも古い約1万年前から倭国で始まっていた可能性があり、当初は薬用として中国から伝わったとされています。赤い色には邪気を払う呪術的な力があると信じられていたため、古くからハレの日（お祝い事や季節の行事）に食されてきました。
•赤飯の原型: 祝い事には古くは赤米を炊いていましたが、後に小豆で色付けした白米の「お赤飯」が一般的になりました。小豆玄米ご飯は、この伝統的な「赤飯」の、より栄養価の高い原型とも言えます。
•日常食としての玄米: 江戸時代以前、農民の多くは年貢として白米を納めていたため、日常的には玄米や雑穀を混ぜた「かて飯」を食べていました。小豆もそうした雑穀の一つとして利用され、貴重なタンパク質源となっていました。
2. 脚気対策としての経験則
江戸時代に白米が普及すると、ビタミンB1の欠乏症である脚気が流行しました。経験的に、玄米や小豆、麦などを食べることが病気の予防につながることが知られており、この組み合わせは理にかなったものでした。
栄養価と効能の科学的深掘り
玄米と小豆の組み合わせは、現代栄養学においても優れた「スーパーフード」です。
1. 栄養素の相乗効果
•アミノ酸バランスの改善: 玄米に不足しがちな必須アミノ酸「リジン」を小豆が補うことで、アミノ酸スコアが向上し、タンパク質の利用効率が高まります。
•ミネラル・ビタミンの宝庫: 小豆に含まれる鉄分やカリウムが、玄米の豊富なビタミンB群と相まって、総合的な体調管理をサポートします。
2. 「酵素玄米」におけるメラノイジンの生成
小豆と玄米を一緒に炊き、保温・熟成させる「酵素玄米（寝かせ玄米）」には、特筆すべき科学的効果があります。
•メラノイジン: 炊飯時に玄米の糖質と小豆のタンパク質・アミノ酸が反応（メイラード反応）して、褐色物質の「メラノイジン」が生成されます。
◦抗酸化作用: メラノイジンは強い抗酸化作用を持ち、細胞の老化（シミ、シワなど）や生活習慣病の予防に役立つとされています。
◦腐敗抑制: このメラノイジンの生成により、熟成させても腐りにくくなります。
◦腸内環境の改善: 熟成により消化吸収が良くなるだけでなく、腸内発酵を促し、便通改善や免疫機能の向上に繋がるという研究結果もあります。
現代における推移と再評価
伝統的な食習慣であった小豆玄米ご飯は、戦後の白米中心の食生活の中で一時薄れましたが、現代の健康ブームの中で再評価されています。
•マクロビオティック: 食養生の観点から、マクロビオティック（玄米菜食）の実践者によって重要な食材として位置づけられてきました。
•健康・美容食として: 近年では「寝かせ玄米」「酵素玄米」というモダンな名称で、美容やダイエットに関心が高い層、自然食志向の人々を中心に人気が再燃しています。専用の炊飯器やパックご飯も登場し、より手軽に取り入れられるようになっています。
小豆と玄米を炊くことは、先人たちの知恵と現代科学が裏打ちする、理にかなった素晴らしい食文化なのです。 November 11, 2025
先日講演者として参加したフェスで、栄養について語っている方がいらした。
栄養バランスを整えると、体も健康になるだけではなくて、家族との関係もよくなったり、元気になって活動の幅が広がったりと、いいことづくめとのこと。
食生活の乱れとストレスが高い生活で、
僕はどうやらマグネシウム不足らしいとのこと。
自炊できないから、サプリで補いながら、
納豆とかワカメとか食べるようにするぞ。
男性ホルモン投与をしていると、
男性的な特徴もたくさん出るけど、
いろんな負荷や副作用も出る。（禿げちゃうとか・・・）
食事や栄養バランスももっと意識して健康で生きたい。
食生活で工夫していること、ありますか？
#トランスジェンダー #食生活改善 #健康第一 #ホルモン治療
PS,同じFTMなのに毛量の違い・・・ November 11, 2025
🐰1日1食生活始めちゃってる....
🦒1日1食？！は体に悪いんちゃうん？
🐰オートファジー！でもあれよ、ちゃんと飴とかはなめてる！！
🍓😄かわいっ！飴っ！(笑)←拓実がきまちゃんのこと"可愛い"っていうのメロすぎるの.... November 11, 2025
トランスジェンダーの就労は課題がたくさんある。
収入も大事だけど、それ以上に
「自分が自分でいられる環境」かどうかが大切。
僕は今、平日は地方都市への出張でホテル暮らし。
週末だけ東京の自宅に帰る二拠点生活。
落ち着ける癒しの時間が少ないのと、
食生活の乱れがひどい。
現状で無理して耐えるより、
自分を活かせる場所を選ぶ。
これも一つの「働き方改革」✨
さあ、午後もぼちぼちいきましょ💛
お昼ご飯、何食べましたか？
#トランスジェンダー #就労支援 #働き方改革 #ALLYES
#働き方も多様性 November 11, 2025
@emuko 158cm45kg辺りをウロウロ
週4勤務で後は引きこもりなので1日1食＋間食でグミやベースフードのパン1～2袋。
１食は和食(1汁2菜＋フルーツ)やスープ中心。揚げ物や辛い物などの刺激物NGでかなりヘルシー。
ダイエットしてる訳ではなく胃の病気でこの食生活してるのでカロリーは気にしたことないです。 November 11, 2025
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