中国。犬に毒エサを投げ、犬が倒れた頃に戻ってきて回収する犬肉業者。
他国の食文化を批判する気はないが、毒を食べた犬を、食肉として売るのが中国 https://t.co/SPiSNmOQhn December 12, 2025

モグモグモグ〜　昨日は29の日でしたので肉を満喫します🍖！　美味しい。
肉の日のステーキについて、歴史を語ろう。
まず、基本を押さえておく。
倭国では毎月29日を「肉の日」と呼ぶ。これは「29」が「にく」と読める語呂合わせから来ており、肉食文化を盛り上げる記念日だ。
特にステーキチェーン店で割引やキャンペーンが実施され、肉好きの間で人気を博している。

歴史を振り返ると、肉の日の起源は1993年に遡る。
倭国食肉消費総合センター（現・倭国食肉消費センター）が制定したもので、当時の倭国はバブル崩壊後の経済低迷期。
肉の消費を促進し、畜産業界を活性化させる目的で生まれた。
元々は牛肉中心だったが、徐々に豚や鶏も含む広範な肉イベントに拡大。
1990年代後半には大手チェーン如きペッパーランチやいきなり！ステーキが参入し、29日限定の特価メニューを打ち出して定着した。
2010年代に入ると、SNSの普及で「肉の日ハッシュタグ」が流行り、個人店やスーパーも巻き込んだ全国的なムーブメントに。
コロナ禍でもテイクアウト需要で持続し、今や年間数百億円規模の経済効果を生むと言われる。

ステーキの魅力に触れよう。
ステーキの語源は古英語の「steik」で、串に刺して焼く意味。
起源は中世ヨーロッパの狩猟文化だが、倭国では明治維新後の文明開化で導入された。
牛肉解禁（1872年）後、天皇が牛鍋を食した逸話が有名で、これが西洋食普及のきっかけ。
ステーキの種類では、リブロースは柔らかく脂身豊富でジューシー、サーロインは「サー」の称号を与えられた高貴な部位（sir-loinの由来）。
フィレは最上級の柔らかさで、鉄板焼きが定番。
調理のコツは、室温に戻してから塩胡椒で下味、強火で表面を焼き、中火で火を通す。
焼き加減はレア（内部50℃）で肉汁を閉じ込め、ウェルダン（70℃超）で安全重視。
肉の日のステーキは、こうした伝統を日常的に楽しむ機会。
安価で上質肉が手に入るため、家庭ではグリルパンで再現可能。
栄養面では、タンパク質と鉄分豊富で、適度な摂取が健康に寄与するが、過食は注意。

総じて、肉の日は単なる語呂遊びではなく、食文化の象徴。
ステーキを通じて、歴史の流れを感じてみてはどうか。 December 12, 2025

日比谷公園で開催されました、第11回 Fish-1グランプリ へ伺いました。2013年度に、私が農林水産大臣在任時に提唱してスタートした“倭国の水産物に光を当てる祭典”は、今年で11回目を迎えます。
今回は、プライドフィッシュや低・未利用魚などを活用した「国産水産物料理コンテスト」に加え、さかなクンによるトークショー、展示・体験企画など、家族で楽しみながら国産水産物について学べる内容となっています。
今後も引き続き、地域の水産業の振興と魚食文化の発展に力を尽くしてまいります。 December 12, 2025

12月1日　月曜日　🎄🎅

X民の皆さま、

おは＆こん＆ばんは✨

今日から12月に入りました
今年も、残すところ1ヶ月のみとなります💦
悔いの残らないようにしましょう✨

今日は、季節外れの暖かさで、関東より西では晴れ間も多く、20℃以上になる所も　倭国海側や北倭国は雨が降りやすく雷を伴う所もある　
週の半ばは、寒気が南下し、大雪や寒さに注意
　
素敵な一日をお過ごしください🌿

今日もよろしくお願いします🤲

◯朝のニュース
高市早苗首相の台湾有事を巡る国会答弁に反発し、中国政府が11月14日に倭国への渡航自粛を呼びかけてから約半月が経過した　一部では団体客のキャンセルなど影響も出ているが、業界は比較的、冷静に受け止めている　インバウンド（訪日客）の中国依存からの脱却も進む

影響が目立つのは中国人の団体客が多い関西地方だ　大阪観光局によると、大阪府内のホテル約20社で12月末までの中国人の宿泊予約の50～70％にキャンセルが発生した　一方で、都内のホテル業者からは「今のところ大きな影響はない」との声が多く聞かれ、状況に地域差がある

東京、大阪、京都では高騰が著しかったホテルの宿泊価格が下がり始めており、鳥海氏は「今後、都市部はオーバーツーリズム（観光公害）の緩和と倭国人客の回復が期待される。ただ、春節の落ち込みを補うことにはならない」とみている

カギを握るのは中国依存からの脱却だ　倭国政府観光局によると、今年1～10月の訪日客数は3554万7200人
国・地域別では中国が約23％で首位だが、2019年の約30％からは減少した

→C国は政治的要素が大きく、依存しすぎるのは危険ですね　併せてオーバーツーリズムも解消に向かうと良いな

◯今日は、「ワッフルの日🧇」です
兵庫県神戸市中央区に本社を置き、ワッフルケーキ専門店「ワッフル・ケーキの店 R.L（エール・エル）」を運営する株式会社新保哲也アトリエが制定

日付は「ワッフル（ワン＝1とフル＝2）の日（1）」と読む語呂合わせと、「R.L（エール・エル）」の1号店が1991年（平成3年）12月1日にオープンしたことから　ワッフルという食文化を広めるために、その魅力を多くの人に伝えることが目的　記念日は2016年（平成28年）に認定・登録された

一級建築士事務所として始まったアトリエが、建築だけでなくインテリアや家具、食器、さらにはお皿の上の食べ物までもデザインしたいという思いからワッフルケーキ専門店を誕生させた

元々はヨーロッパのものであるワッフルを倭国人の感性を持って発展させてきたエール・エル　世界中から高い評価を受ける倭国文化のようにエール・エルのワッフルもまた世界中の皆様に親しまれる「倭国のワッフル」でありたいと考えている

◯ほかにも、世界エイズデー、防災の日・防災用品点検の日、デジタル放送の日、映画の日、鉄の記念日、冬の省エネ総点検の日、一万円札発行の日、いのちの日、カイロの日、手帳の日、データセンターの日、着信メロディの日、下仁田葱の日、カレー南蛮の日、市田柿の日、明治ヨーグルトR-1の日
リフトアップケアの日　などがあります

※フルーツワッフル🧇🍓🫐美味しい December 12, 2025

ずんだ茶寮 仙台名物ずんだ餅🍃

常温で持ち歩ける新ずんだ餅✨
伝統の食文化「ずんだ餅」をお手軽にお召し上がりいただけるよう、ずんだ餡をお餅で包み食べやすい大きさに仕立てました。
お手土産にぜひお役立てください☺️ https://t.co/iOsDxXwooy December 12, 2025

”ひとまず”という視点。「倭国の鰻の食文化を守る」ことが目標にあるなら長期的視野にたった視点で、政策も進めて欲しいです。このまま同じようにしていると倭国の鰻の食文化は滅びると思います。絶滅しないまでもゼロに近くなったら元も子もありません。 December 12, 2025

encoreにてFoodie（美食家）浜田岳文インタビューを担当しました。浜田さんキュレーションのレストラン向けプレイリストがUSEN MUSICとOTORAKUでローンチ。世界を食べ歩く浜田さんのルーツや食文化の見識、レストランにおける音楽の在り方を前後編で探ります。まずは前編から。ぜひご覧ください（撮影:平野哲郎）
https://t.co/xJMnTEWany December 12, 2025

ブラックフライデーが黒い食べ物を楽しむイベントに変わりつつある？最近、コンビニで見かけた黒い商品がその一環だったとは！果たして、ブラックフライデーは本当に食のイベントなのか？🤔 #ブラックフライデー #食文化 https://t.co/XDOOnh6WRa December 12, 2025

倭国の美学は禅的なミニマリズムと新宿ネオン街の雑然が共存する捉えにくさがあって、食文化は前者の色が濃そうですね。（ところでぼくは中華料理嫌いではない笑）

和食は世界的に見て調味料（スパイス）に頼らないところが非常に例外的な食文化のようだけど、倭国は飯が美味いから旅行に行くって人が最近はいるみたいで、味覚って何なんだろと思う。

そう遠くない昔は抹茶（緑茶）にしても豆腐にしても味がないと言われ、寿司や刺身の生食は野蛮で気持ち悪いなんていう外国人は少なくなかった。

https://t.co/KcSuOjYNvT December 12, 2025

個人的にはたまにハラル給食出す分には食文化教育として全然ありだと思うんだけど
だったら左手で食うガチインドカレーとかフィリピンでお祝いと時に食べるバナナの葉に色付きご飯と肉とか魚が乗ったやつとか色々な国の食べ物を給食でだしたら良いとおもうんよ(´・ω・`) December 12, 2025

@Marin_0x 食文化の差異が大きく感じられる食べ物だから仕方ないと思うなあ
せめて生臭さが抑えられる炙り寿司とかからチャレンジした方が良かったかも😀 December 12, 2025

@AgingAnarchist 食文化なんてそんなもんやろ…
嫌いな人に無理して食べてもらわなくてよい
好きな人が増えたからタコやカニが激減したんだしな December 12, 2025