レンジで作る即でき旨みしっかり副菜、
見た目は非常に地味だが、これが好きだから仕方ない！

レシピ
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えのきとちくわのレンジ塩みりん
＜材料＞（作りやすい分量　小鉢5－６回分）
えのき　大１袋　２００g
ちくわ　　２本　　８０g

A（みりん　大さじ１と1/2 塩　小さじ1/2）

＜作り方＞（調理時間５分）
1.えのきは根本を残して、４等分を目安にカサの方から切っていく。
くっついている部分は手でバラバラにする。ちくわは縦半分に切り、7－８mmくらい幅に切る。

2.１を耐熱ボールに入れて、Aを入れて、混ぜる。
ラップをせずに６００wの電子レンジで３分加熱する。ざっと混ぜて、出来上がり。

ポイント
保存期間　保存容器に入れて、冷蔵庫で１週間程度
うまみ出まくり、白いご飯にぴったり。
葉物野菜の茹でたものと絡めても。大根おろしにも。温かい豆腐の上にも
ラー油、ごま油をプラスすると味わいも変化
青のり、もみのり、削り節、とろろ昆布、塩昆布を最後にプラスも最高です。

さらに詳しいレシピは　#note から
https://t.co/y0v1WZocMR

＃つくとく　#作りおき　#レシピ　#えのきだけ
#ちくわ　#本田よう一 November 11, 2025

おじちゃんレンコン買ったから帰るね。今日は青のりとバターで炒めるの https://t.co/Gr7dqIImXW November 11, 2025

@YukihanaWamy お！お好み焼きいいね👍
関西風か広島風どっちかな♪
ソース、マヨネーズ、カツオ節、青のりをたっぷりかけて食べると美味しいよね🥰 November 11, 2025

みぃちゃむの青のりポテサラをさらに美味しくするレシピを考えています🤔 November 11, 2025