【📍中国・成都】
毛が生えた豆腐!?「毛豆腐（マオドウフ）」を初体験！🇨🇳

見た目はちょっとドキッとするけど、
外カリッ・中フワで臭みはほとんどなし✨
麻辣ソースが絡んでまるで揚げ豆腐みたいに美味しい🔥
発酵の香ばしさと花椒のシビれがクセになる味でした！ https://t.co/qwgg0dInY6 November 11, 2025

【中国激辛遠征🔥四川料理の聖地・成都】
〜火鍋〜
地元民で賑わうローカル人気「大井巷秀媛串串香」🍢

成都の最後の夜は火鍋！
スープは2色鍋で、麻辣とトマトをチョイス🍲
花椒のビリビリと唐辛子の辛さに、トマトのさわやかな酸味がいいバランス🔥

旅の締めくくりにちょうどいい締め激辛グルメ🌶️ https://t.co/XcfpIjNAdF November 11, 2025

おはようございます

11/20(木)

11:30〜14:30
17:30〜22:00(L.O21:45)

ガッツリ食べてパワーチャージしたい時は「鴨脂の炭焼豚バラまぜそば」がオススメです🦆
花椒入りの肉みそと醤油ダレ、鴨脂が手もみ麺とよく絡みます😋〆は🍚で

本日もどうぞよろしくお願いいたします♪ https://t.co/D9ip3NnoZM November 11, 2025

11月20日(木)
6時開始
13時終了

本日のメニュー
【 壺漬け炒飯 】

壺漬けとは…
南九州の伝統的な漬物です！
甘辛な大根の漬物と四川花椒のピリリとピリッ辛な刺激が心地よい炒飯。
パリッポリッの食間も是非お楽しみくださいませ。
ちなみに
今日は【 ネギラーメン】ございます！ https://t.co/pqaAsLO0TN November 11, 2025

麺匠文蔵 上田店
<限定>スパイシーカレー麻婆麺
&半ライス

辛さ増し(お任せ)で限定リピート。
前回食べたデフォ(画像3枚目)と比べ明らかに赤強めw
けれど、しっかり辛旨にするあたりがナイス(ﾖｲｼｮ)。
花椒のザラつきを楽しんでいると、じんわり汗が。
調整したのか纏まりが良くなったような。 https://t.co/0iah2hTaV2 November 11, 2025

みなさま！

この冬、こちらの「花椒香るごま」をぜひ！鍋のおともにしてくださいまし！！！

すんごく美味しいです！

花椒とごまと唐辛子の塩梅がちょうどよくて美味しい！

塩が入ってないから、ワシワシかけてもしょっぱくならない✌️

多分だけど流行りの麻辣担にも合う！！ https://t.co/wGKoe4jVc3 November 11, 2025

配信で言って奴これ！がちでうまい！
花椒はかけなくてもうまゐ☝️ https://t.co/s5zqn9lyJC November 11, 2025

ラー油作ってみた。
葱や生の生姜を切らしていたので香りは今一歩だけど、揚げた胡麻と花椒が香ばしく、何よりとても綺麗な赤色の自家製ラー油ができた。

次は葱、生姜、シナモンとか入れて作ろう。 https://t.co/UQ9PK5seYs November 11, 2025

55杯目
弘明寺丿貫

鯖坦々つけ蕎麦
鯖の出汁に花椒がきいたシビ辛系のスープ
寒い日だったから身体温まって良かったー。

帰りにファミマ寄って見つけた
NIBOSHIMANIAのカップ麺
休みに食べよかな https://t.co/Z2GZlFVpQo November 11, 2025

【四川フェス大阪まであと2日】

おすすめの四川料理食べ比べをまとめました！😋

🔥​麻婆豆腐3種類の食べ比べ
Chi-Fuのラム麻婆、朝陽の自家製豆板醤、芙蓉苑のガチ四川・・と三種三様！​

🔥麻辣湯の食べ比べ
倭国でマーラータンをするため帰国、麻辣湯に人生をかけた無限麻辣湯とガチ火鍋屋がつくる本気の麻辣湯。

🔥鶏料理の食べ比べ
ミシュラン店のよだれ鶏、煮込んだ手羽先の四川風花椒豆板醤煮込み 、四川家庭料理を再現した巴郷風味鶏、芙蓉苑の唐辛子まみれの辣子鶏。

🔥進化系四川料理
センス溢れる若手シェフの進化系四川料理！森本の次世代エビチリとニシヤマの麻辣おでん。 November 11, 2025

二丁目ラーメン

🌻油そば（中盛）

油そばは色々味変が楽しめるのが良いところ❗️
七味〜お酢〜花椒と…
そして〆にはガラムマサラでカレー油そばに🎊✨️

#二丁目ラーメン　#油そば　
#ラーメン https://t.co/ww1LEmziM0 November 11, 2025

11/20(木）日替わりランチ
山椒麻婆豆腐カレー
花椒の香りと少ししびれる辛さが食欲をそそる絶品カレー。ご飯たくさん食べれます！！ホールのスパイスからパウダースパイスまでカレーによく使うスパイスの他に八角、花椒も入ってまさにインドと中華の融合カレーです。 November 11, 2025

梅（梅干し）づくしレッスン始まりました。

・梅と花椒のポークカレー
・梅とひじきのスパイス煮
・香ばしスパイスの梅ご飯

梅干しとスパイスの相性が良すぎて可能性は無限大！
タマリンドではなく梅だからこその酸味を美味しくスパイスで味わいます😍✨@SpiceLife7 https://t.co/3ZKX5heWRV November 11, 2025

遅いばんめっしゃー🍜
「ずんどう屋」
まぜそば大盛、
シビ辛(花椒)+追い飯！！
濃厚な味が太麺に絡み付いて旨い😆
そして痺れるほど辛い🔥
後半はニンニクやらラー油やら
入れて最後は追い飯でFinish👍
無事腹パンになりました🤘
#ずんどう屋
#カラダハメンデデキテイル https://t.co/ExufF0JfqK November 11, 2025

おはようございます💥

本日も11時より営業START❗️
本格的に冷え込んできたので
花椒の効いた麻婆豆腐を食べて身体の中から
温まりましょう🔥🔥🔥

◤2026年中国料理おせち予約受付中💥◢
予約は⇒https://t.co/o2A5H9aMe1
「桃畑Shinka.　おせち」　で検索してください🙏 https://t.co/7k2aZDowdD November 11, 2025

今日のおつまみ🍲

麻婆モツ

市販の麻婆豆腐の素に
豆板醤
甜麺醤
花椒
を足して、ニンニクと炒めたモツと豆腐を入れるだけの簡単ツマミ😁

寒い日にはピッタリ😄

甜麺醤入れ過ぎたかな😅

#ランチ #おつまみ #男の手料理 #簡単ツマミ #家飲み #モツ料理 https://t.co/FsNiy7gVG4 November 11, 2025

こんにちは☀️
✐☡
fineなこと
not fineなこと
考えてみる💭🤔
昼ラー🍜です

坦々鶏そば🍜
卵かけごはん🥚🍚

花椒
好き😍には
たまらん🤣
一杯🍜やねん❣️

最後まで
花椒が
味わえるから
たっぷり
入っているんだよ❣️

抜群に
美味しいねん😋

蘭王ご飯🍚
極旨いねん😋

御馳走様でした
📍麺や結 https://t.co/TGbMftOiar November 11, 2025

連ちゃん＆パンダくんおすすめ！

今回は #広東式火鍋の素 の商品をご紹介！

新発売した #広東式火鍋の素 を使っておいしい本格火鍋を作ったよ！
辛さに弱いひとでも本格火鍋がおうちで楽しめます！
鶏肉や白菜、白滝などを入れてもおいしいし、好きな具材を入れて楽しんでね♬
２種の唐辛子の辛味と花椒のシビレが好きなひとは、
#四川式火鍋の素 を使って本格火鍋も是非試してみてね♪

#李錦記 #リキンキ #本格中華 November 11, 2025

麻辣湯🍜マーラータンは、中国の四川発祥の花椒（ホアジャオ）の､痺れる辛さと唐辛子の辛さ（マーラー）が特徴の、具材たっぷりの春雨スープ
具材や辛さを自分で選べるカスタマイズ性が人気で、健康・美容効果が期待できる薬膳スパイス🌶倭国でも女性に大人気
👇さつまいも太麺が大好き👇お土産🇯🇵 https://t.co/ob1HJpH5yT November 11, 2025

今夜は辛い麻婆豆腐が食べたくて作っちゃいました。本場四川に近い陳麻婆豆腐です。ちなみに緑色は葉ニンニク使っています。
本場同様たっぷり花椒使っているので舌が痺れまくっています。 https://t.co/KfQzvESMPN November 11, 2025