#むくみケア
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　〈きゅうり〉あったら/•᷅•᷄\୭
シャキッと🥒きゅうりのネギ和え
　火を使わない常備菜にもなる一品
　　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
きゅうりは95％以上が水分で、「天然の水分補給食材」とも言われ、からだの余分な熱を冷ます“清熱”食材。さらにカリウムを多く含み、むくみ対策にも◎
長ねぎは「発汗・発散」を助ける薬膳食材で、冷えや風邪のひき始めに活躍🌿
ごま油のごまは、ビタミンE・セサミンが豊富で抗酸化パワーを強化。
ニンニクのアリシンは疲労回復＆代謝UPに働き、しょうゆ・酢と合わせることで“旨み＋さっぱり”が同時に叶う万能ダレに。
薬膳的にも、きゅうりは「清熱・利水」、長ねぎは「発散・解表」、ごまは「補肝腎・潤腸」、ニンニクは「温中・補気」に分類。
火照り・むくみ・疲労・冷えのバランスを整えたい時にピッタリな“巡りおかず”です♪
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🔹きゅうり：清熱・利水
➜ 体の余分な熱を冷まし、むくみケアに
🔹長ねぎ：発散・解表
➜ 冷え・風邪の初期に◎
🔹ごま（ごま油）：補肝腎・潤腸
➜ 乾燥対策・アンチエイジング
🔹ニンニク：温中・補気
➜ 代謝UP、疲労回復を助ける

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ むくみケア＆クールダウン
➜ カリウムと水分で“すっきり巡り”へ
❷ 消化促進＆疲労回復
➜ ニンニク×酢で元気チャージ
❸ 代謝UP＆美肌サポート
➜ ごまの抗酸化が内側から守る

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🛒 材 料（2〜3人分）
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(A)
・きゅうり：3本
・長ねぎ：1本
・塩（塩揉み用）：小さじ1/2
・鶏ガラ：小さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・酢：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・おろしニンニク：少々
・いりごま：適量

📌 Point
1️⃣ きゅうりを輪切りにして塩揉み→5分置き、水気をしっかり絞る
2️⃣ 長ねぎは斜め薄切りにし、調味料Aと和える
3️⃣ きゅうりを加えてざっくり混ぜたら完成
➜ 塩揉みで味がぼやけず“キュッ”と締まるよ

📌 保存期間
冷蔵庫：2日（味がなじんでさらに美味）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 鶏ガラ→昆布茶 or 干し椎茸粉に変えて“無添加仕立て”に
➤ ごま油→亜麻仁油やえごま油でオメガ3補給
➤ いりごま増量で食物繊維＆抗酸化UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 韓国風 ➜ コチュジャン少々で甘辛おつまみ
🔹 中華風 ➜ ラー油＋花椒で痺れ香る大人味
🔹 洋風 ➜ 粗びき黒こしょう＆レモンで爽やかマリネ風

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：まっきー|食材２つラクうま野菜レシピ 様
https://t.co/IsVtrRsF1S November 11, 2025

梅干しを使ったカレーとスパイス料理は可能性無限大❣️梅干しと相性の良い花椒やクミン、マスタードが主役😉
見た目は地味だけど食欲が進む味わいです😊@SpiceLife7 https://t.co/A3WHo9uykU November 11, 2025

ユース軒 @ 大田区池上
担々麺¥1,050

魚介、動物の力強い和出汁感、そこに味噌や辣油、芝麻醤等をバランスよく加えていった印象で大変美味。魚粉も感じられ、こんなに和風な担々麺は初めて食べた。
更に、一緒に出してくれた花椒を振りかけると今度は一気に担々麺に近づく。振れ幅の広さで2度美味しい https://t.co/lxZodBJE0T November 11, 2025

月曜からの限定
「麻婆ビリー」
麻婆豆腐ラーメン
1200円
汁有りor汁無し
つけ麺＝＋１５０円
豚増し無し❌️

限定頼まれた方のみ
辛い唐辛子（カラカラ）と花椒（痺れ）有り
例
全マシカラカラ痺れで https://t.co/4o7Tbqaqxl November 11, 2025

麺'sきっちん
『朝らー　鶏』

本日は朝から満席のコチラで
なんと朝ラーメニュー全て税込600円！
お洒落な丼顔は健康的で具沢山なトッピングと少し酸味を感じるスープに極細ちぢれ麺が泳ぐ
花椒オイルで味変するとまた新たな世界が広がる
独創的な一杯ご馳走様でした🙏✨
https://t.co/D6JLaRUIXL https://t.co/L3XJNo2g3p November 11, 2025

神奈川編。麺屋づかちゃん 港南台店さんにて、台湾まぜそば（醤油）を大盛＋玉葱＋辛味＋ニンニク＋アブラでいただきました。ニラと花椒の刺激が辛味の追加でブーストされて、かなり好みのお味。玉葱を麺と一緒に絡めたときの歯応えが好き。最後は追い飯も堪能で、ごちそうさまでした。 https://t.co/hfJSxRukLF November 11, 2025

🐢昼の部ありがとうございました🫚
濃厚海老塩パイタン、
三連休ラストにしっかり届きましたか？🦐🔥

夜も海老ラストの一杯と
味噌バターコーンで整えます。

🦐濃厚海老塩パイタン【ラスト】
🌽味噌バターコーン
🫚しおジンジャーヌードル
🧂青唐辛子／花椒

夜の部18時からです。 https://t.co/SyvJNltsw2 November 11, 2025

11/24おはようございます！
本日は通常通り営業です
1100-1430/1800-2030
営業中に吊るし焼き中になってしまいます。少し煙いかもです🙏

本日のSNS フォローサービス
・茹でキャベツ
フォロー画面の提示を準備して下さい。

本日の限定
・花椒香る辛いやつ　限定2食券100円

よろしくお願い致します❕ https://t.co/sMySPgVogW https://t.co/WPwIKt4TT4 November 11, 2025

お豆腐の賞味期限がやばいから、今日は激辛麻婆豆腐。
1から作るのもいいけど、CockDoの極麻辣麻婆豆腐の素を使って、青花椒と四川辣油をたっぷりかけるだけで、かなり本格的な激辛麻婆豆腐になるよ。
特に花椒は四川産が全然痺れ度が違うので、Amazonとかで買っておくのが断然オススメ。 https://t.co/4iQjysMSV5 November 11, 2025

港区帰りなのでワンソクTubeの聖地ごっつ亀戸本店さんちにて亀戸式タンタンメン+小ご飯で
こちらの個性であるしょっぱーなスープに花椒の風味が良く合う
個人的には白葱追加が好きかも
残った挽肉は穴あき蓮華でご飯にライドオンすればそこは天国
不思議と喉は乾かないのは何故なんだぜ塩が特別とか🤔 https://t.co/BQ7wflo2aD November 11, 2025

今日の一杯🍜

四川担々麺阿吽 in らーめん骨研究所 仙台ヨドバシで、汁無し担々麺を注文! 辛さ4、痺れ4を注文

前の職場が湯島近くでよく通ってたから、仙台で食べられるの嬉し🥰

この口の中が痺れる感じ、たまらん😋 花椒の香りと辛味のバランスが最高。ご飯必須のやつです!

ごちそうさまでした🙂‍↕️

📍四川担々麺阿吽 in らーめん骨研究所 仙台ヨドバシ
🍜汁無し担々麺（辛さ4・痺れ4）

#阿吽 #四川担々麺阿吽 #汁無し担々麺 #仙台ラーメン #仙台グルメ #ヨドバシ仙台 #らーめん骨研究所 #担々麺 #花椒 #激辛 #痺れ #四川料理 #宮城ラーメン #仙台ランチ #ラーメン巡り #ラーメン好きと繋がりたい
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今回は麻婆カリー！
私の大好きメニュー第2回目キター✨🤤💕
そのままでも勿論美味しいけど、食べる直前に花椒を一振りすればまた違った美味しさが楽しめる🤘
『(カリーの)創作の幅を広げたい』と旦那どの。
これは今後にも期待しちゃいます🔥
#Sunday_curry_kitchen https://t.co/DupFM83HDj https://t.co/KIrvfrEUj0 November 11, 2025

@opanchueater 辛味スープに入れてる〜！
味覇と、甜麺醤と、醤油，ちょっと砂糖、麻辣醤、花椒醤、ちょっとお酒でスープ作ってる！

豆板醤が肉に絡んでないからスープだけやたら辛くてお肉が味薄くて、、、
普通に美味しいんだけどいつもより不味くて悲しいよう:;(∩´﹏`∩);: November 11, 2025

中華系の味付けには絶対花椒入れるって決めた
これで香りが決まる‼️‼️

爽やかな香りが広がって食欲そそる😭😭 November 11, 2025

お土産を食べているあいだは　旅の延長線　のサラメシ
551のお団子に四川花椒菜を(噛んでるうちにいっちょまえにピリピリしてきて美味しい)

https://t.co/ihChpLMsMt https://t.co/L9C3qI8VBh November 11, 2025

大翔くんの台北旅観たら絶対台湾料理食べたくなると思って晩御飯は魯肉飯と小籠包（冷凍）台湾ビールにした🇹🇼✨魯肉飯は家に五香粉と花椒あったから本格的な香りで美味しい。今日も仕事頑張ったお疲れ様☺️ https://t.co/ZCq5YmfIUi November 11, 2025

久しぶりに通庵熟成咖哩🍛
倭国式のスパイスカレーがベースなのだけど、花椒の麻辣を効かせてくるのが台湾みがあって好き😋 https://t.co/KzDOfVfDlx November 11, 2025

三代目博多だるま
ラブだるまカレーヌードル
フライドオニオンの香りが香ばしい
花椒はけっこう効いてるカレースープに、ひやむぎみたいな麺も美味しかったです😋
焼いた桃も面白かった
個人的辛さ：★★☆☆☆
#虹ヶ咲
#虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会 https://t.co/khQPrs03pc November 11, 2025

こだわりの排骨麺は野菜あんかけ蕎麦が四川風で花椒の香りもいい。黒酢酢豚は山芋レンコンと一緒に。排骨麺で2800円、酢豚は2700円と安くないが感動の味 https://t.co/pMcMJlJidx November 11, 2025

オトクな買い物するのは、趣味とは言い難い。
しかして、こっちに車もってきて隣町の業務スーパーまで行って、小型店には置いてなかった花椒と豆乳ワンケース買って帰った日は脳汁出た。
なんだ、俺は主婦にでもなりたいのか？ November 11, 2025