【ハーバード大学式野菜スープ】

ハーバード大学医学部元准教授が提唱する「免疫栄養学」から生まれた野菜スープ

材料はキャベツ、タマネギ、ニンジン、カボチャの4種類

がん、高血圧、糖尿病、脂肪肝、肝炎などに臨床現場でめざましい成果を上げている

ハーバード大学で、研究されている免疫栄養学で、野菜に含まれるファイトケミカルに活性酸素を除去できる作用があり、
ファイトケミカルを日常的に取り入れる方法として考え出されたスープ

倭国人の高橋弘医師も加わっており、高橋先生はハーバード式野菜スープを紹介する本を出版している

ファイトケミカルには

①抗酸化作用により活性酸素を除去する
②免疫力を高める
③血管の老化を防ぐ
④がんを予防する
⑤アレルギー反応を抑制する
⑥美肌
⑦代謝を高める

などの効果がある

作り方

水1リットル
キャベツ100ｇタマネギ100ｇニンジン（皮つき）100ｇ
カボチャ（皮つき）100ｇ

調味料は一切入れない

①野菜を全て一口大に切る
②切った野菜を鍋に入れ、水を加える
鍋はホーロー製かステンレス製にする
③鍋のフタをして、強火にかけ、沸騰したら、火を弱め、フタをしたままコトコトと20分程度煮込と完成する　

野菜スープは、具材を除いた煮汁のみの量で200mlを食前か、食事と食事の間の空腹時に飲む（朝食は必ず飲む・朝食はスープのみにして、食べなくても良い）

飲む量は
健康を維持したい人　200ml×１、２回
免疫力を高めたい人　200ml×３、４回

スープの保存は冷蔵で1日、冷凍で2週間

野菜は一緒に食べても良いし、他の料理に使っても良いとされているが、個人的には朝は断食して具なしの野菜スープを飲む方が断食効果も狙えて良いと思う　　
似たような野菜スープに

①前田名誉教授の最強の野菜スープ
②立石式野菜スープ

などの野菜スープもある

参考にしてみてください November 11, 2025

食品業界だけの話では終わらない
医学を絡めた瞬間
食の闇が立体的に見える
超加工食品を作る企業は
「血糖値を跳ね上げる糖」
「炎症を作る油」「依存を生む香料」を
わざわざ組み合わせて中毒性を設計する
それを毎日食べればどうなるか？
——病気が増える
糖尿病、脂肪肝、うつ、肥満
不妊、動脈硬化
全部、炎症とホルモン異常から始まる
現代病だ
ここからが本番
病気が増えれば儲かるのは
食品会社ではなく 医療業界
生活習慣病は一度なったら
半永久的な顧客になる
降圧剤、血糖降下薬、胃薬、抗炎症薬…
やめられない、終わらない
① 食品企業が病気を作る
② 医療産業が病気を維持する
③ どちらも同じ投資家・同じ資本
この二つの業界は敵同士ではなく
本質的には同じサプライチェーン上の仲間だ
あなたが不調になるほど
向こうはうまく回るように組まれている
だからこそ食を取り戻すことは
単なる健康管理ではなく
支配の構造から抜ける最初の一歩なんよ。 November 11, 2025

癌の告知された知人の話を聞き、そんなに悪い物食べてないんだけど？って、聞き取り始めると当てはまる事があったという。癌罹患してからじゃ遅い
癌を封じ込める努力は出来る。塩脂タバコ酒運動不足睡眠不足ストレス
#癌の原因
#短期間で取るには
#肥満の病気
#脂肪肝
#胆嚢癌 November 11, 2025

@yamato_fat_eiji ねえ、これ脂肪肝さんの方見て言ってるよ！？！？ほら、おいでだってよ！？！？ November 11, 2025

@KeiNew241018 胆のうポリープはずっと前からあったのですが、脂肪肝も💦
昨年乳がん告知で食欲なくなって痩せたのに、1年で元に戻るどころか人生で最も重いです😂
何も気にせず食べてたいものを食べていたらこの結果!
痩せないとまずいですよね😥
ストレスを食で解消するのもだめよね。
痩せにくいのに🌀食べちゃう November 11, 2025