@hhp_hikaru 義兄「俺はちゃんとした倭国の寿司を食べてみたい。無理かもだけど」
とかはどうしろと😅

なお「ロールしか食べられない」は「生魚と海苔はダメ」なことが多いので湯引きしたヅケ、穴子やタコをツメと、芝海老の玉子、カステラ、エスカベッシュを食べれるなら酢締めした青魚などガチ江戸前寿司もあり December 12, 2025

立ち食い鮨 極のお寿司を食べに、名古屋においでよ。
ランチはとってもお値打ちな、本格江戸前寿司だよ。

昼呑みもできるお店で、大満足のお寿司を味わってね～

https://t.co/NfuwRMtmGu December 12, 2025

今日の都道府県ルーレットは
東京でしたー！！🐻🍎

江戸前寿司だあああ！🍣

お寿司食べたいなあって思ってたので
うれしい❤️

いただきます！！ https://t.co/37f8c5uvsw December 12, 2025

この手軽さ令和の江戸前寿司って感じがしてよい。逆輸入してほしいけど、お魚が高級品になりつつある倭国だとスナック感覚にはならないのか。 https://t.co/qlbzqBXHFQ December 12, 2025

🇭🇰香港在住倭国人向け本格和食紹介：鮨さいとう （Sushi Saito）

◎ 歴史：東京でミシュラン三星に輝く「鮨さいとう」の海外支店として四季酒店（フォーシーズンズホテル）45階にオープンしました。開業から約1年で早くも香港ミシュランガイドに星付きで掲載され、香港における江戸前寿司の新たな指標的存在となっています。

◎ 特徴：齋藤孝司氏が監修し、倭国人板前が握る正統江戸前寿司店。毎朝東京・豊洲市場で目利きされた旬の魚介が空輸され、秋田県産と長野県産のブレンド米を鹿児島の天然水で炊き上げ、特製赤酢を合わせたシャリを使用するなど、本店同様のクオリティを追求しています。洗練された檜のカウンターからは職人技が堪能でき、静謐で格調高い和の空間も魅力です。

◎ おすすめメニュー：昼夜ともおまかせコースのみ提供。握り12貫前後に季節のつまみを織り交ぜた内容で、トロやウニなど最高級ネタを使った握りは絶品と評判です。特に大トロのとろける食感や、冬季限定の白子、鮟肝などが好評で、江戸前寿司の粋を全身で味わえます。

◎ 価格帯：ディナーのおまかせコースは一人約4,100HK$（サービス料別）とされ、高級店ならではの価格帯です。世界トップクラスのネタと腕前を堪能できるため、「高いがその価値がある」と評価されています。ランチも数千HK$程度のセットが用意されています。

◎ 営業時間：ランチ12:00～13:30、ディナー18:00～22:00で水曜定休。一日2回転の営業ですが席数が非常に限られるため、営業時間内でも予約なしでの利用は困難です。

◎ アクセス：中環・金融街のフォーシーズンズホテル45階。中環駅から徒歩5分ほどで、IFCモール経由でアクセス可能です。ホテル内の高層階に位置するため眺望も楽しめます。

◎ 混雑状況：超予約困難店として有名です。毎月1日に電話予約開始となりますが繋がりにくく、リピーター以外はまず予約獲得が難しい状況です。席が常に埋まっており、「一生に一度行けるかどうか」とまで言われています。

◎ 予約：予約必須です。電話予約は月初の特定日時に集中して受け付ける方式で、開通と同時に満席になるほどの競争率です。常連客優先の傾向もあり、新規は非常に困難ですが、それでも挑戦する価値ありとされています。 December 12, 2025

今日の晩御飯は贅沢に回らない回転寿司こと江戸前寿司食べてます( ^ω^ )>🍣 https://t.co/pwAKUhRRWH December 12, 2025

おります🐉🐉
昨日は久しぶりにお休みして、めちゃ美味江戸前寿司を食べるなどしてました🍣
明日は例の戦いの日ですし、色々とアップしていきたいですネ👊🍻
本日も朝までお待ちしております✌️ https://t.co/8LeSu75a8d https://t.co/5LCJN8cdXT December 12, 2025

ガチ江戸前寿司の鮨文さん。
さかなクンも俺も大好きな鮨文さん。
みなさん、早く鮨文さんに行かないと
大切な寿司人生棒に振ることになるよ。
#創業江戸末期
#市場リアル寿司 https://t.co/QtODcrGwTa December 12, 2025

麻布十番に新たな高級江戸前寿司店、「鮨 天万」が12月10日にオープン！開店1時間でなんと100万円達成✨美味しい寿司を楽しみに、ぜひ足を運んでみてください！秋の味覚を堪能しましょう。🍣 https://t.co/IiNcc7EzQP December 12, 2025

@SANKO_TRADING 昭和の江戸前寿司の職人は客が希望したら創作寿司出したのに…なりだけで職人の心意気とかなくなったんだね、恥ずかしい December 12, 2025

@AkimotoThn 中国人の衛生観念では江戸前寿司は不可能だよ。倭国人は世界最高峰の清潔民族だからこそ、冷蔵設備のない江戸時代に生の魚を取り扱っても問題なくやれてた。 December 12, 2025

@AkimotoThn ラーメン餃子食べんな理論なら、その「なれずし」は兎も角江戸前寿司は食えなくない？ December 12, 2025

品川駅の中に立ち食いですがめっちゃ美味しい江戸前寿司の店がある。東京に行ったときに時間に余裕があって金銭に余裕があるときくらいしかいけないですが今回久しぶりに行きやっぱり美味しかったです。 https://t.co/Le88CdeAIm December 12, 2025

江戸前寿司好き好き侍と申します https://t.co/P4zCZR41Cr December 12, 2025

錦糸町駅南口から徒歩5分
東京都墨田区江東橋2-6-14
シャルム錦糸町１階
営業時間17:00〜4:30(LO3:30)
03-6826-9882
#錦糸町
#錦糸町寿司屋
#江戸前寿司
#錦糸町美味しいお店
#喜成寿司
#伊勢海老
#うにドック
#モクシー東京錦糸町近くご飯
#モクシー東京錦糸町
#sushi
#sᴜsʜɪʟᴏᴠᴇʀs https://t.co/zclAcm3UNV December 12, 2025

こちらは”本物の江戸前寿司”を食べさせてくれる「しげずし」さん。安くはないが、塩に岩塩を使い、むらさき（醤油）もネタによって２種を使い分けてくれる凝りよう。二代目マスターが私と同年代というのも、話が合って楽しかった。また行きたいなー(^^)。 https://t.co/l5jwYHhBzr December 12, 2025

@AkimotoThn 江戸前寿司はおにぎりの進化系ですけど？
元はおにぎりに漬物を乗せた物から始まってます。

鮒寿司等は確かになれずしが起源やと思いますけど。
あなたの食べた寿司がなれずしなら納得の話ですね。 December 12, 2025

なれずしと江戸前寿司は似て非なるものじゃなかったかな？一応保存目的で生まれたのがなれずしだったきがするし、なれずし食べるのはいいんだけどこの発言するなら江戸前寿司は食べないでほしいよね https://t.co/5whW2m6Fm1 December 12, 2025

東京の名物「江戸前寿司」はやっぱり最高だな🍣新鮮な魚介とシャリのバランスが絶妙👌握り方や酢の加減もプロの技だね👏東京に来たら寿司屋さんに行くのは必須だよ！ December 12, 2025

ガチ江戸前寿司の鮨文さん。
さかなクンも俺も大好きな鮨文さん。
みなさん、早く鮨文さんに行かないと
大切な寿司人生棒に振ることになるよ。
#創業江戸末期 https://t.co/QtODcrGwTa December 12, 2025