新宿地下ラーメン@chika_ramen にて
〈限定〉
蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と
蓮のカエシとチャーシューを使用した
薩摩軍鶏と比内地鶏のチャーシュー麺
女将の気まぐれごはんセット　
くるみ山椒つくね

ほたて日和と手打ち蓮のコラボ🍜＋αは
とっても美味しかったです
どうもご馳走様でした😋 https://t.co/tmoABm0p6G December 12, 2025

麺屋さくら井@三鷹来たよ〜🚗💨
土曜日の癒やし夜営業にお邪魔💨
⭐︎特製昆布水つけ麺(醤油)
⭐︎お出汁割り
⭐︎倭国酒
・常山純米大吟醸　吉祥黒松
・鍋島　特別純米　生
⭐︎本日のおつまみ
・比内地鶏の砂肝炭火焼
・よだれ鶏
今週から始まったつけ麺をいただきに✨
濃厚な昆布水を纏った麺は滑らかで
そのまま完食しそうな美味しさ♡
２種の醤油が加わり更に
パワーアップしたつけ汁はパンチもきいて
むちゃ旨い😋　
別盛りチャーシューも👍
倭国酒のラインナップも増え
日替わりの本日のおつまみと楽しみも
増えました❣️
さくちゃん、けんけん、ちなてぃ
ご馳走様でした❣️ December 12, 2025

新宿地下ラーメン
Tokyo Style Noodle ほたて日和

【蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と蓮　のカエシとチャーシューを使用した薩　摩軍鶏と比内地鶏の岩中豚のチャー　　シュー麺】
　+つくね
・手打ち蓮とのチャーシュー&ほたて日　和コラボ丼

帆立の旨味がスゴイ!
手打ち麺はメチャクチャ美味しくて
チャーシューも絶品🤩
今日も最高でした🥇
ご馳走様でした🙇
#新宿地下ラーメン December 12, 2025

ほたて日和✕手打ち蓮@新宿地下ラーメン

蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と蓮のカエシとチャーシューを使用した薩摩軍鶏と比内地鶏の岩中豚のチャーシュー麺

鶏の旨味たっぷり円やか甘みもあるスープに岩中豚チャーがめちゃくちゃ美味い😍
もっちり麺刺身も最高〜😍
㊗️W周年おめでとうございます🎉 https://t.co/QollaVTkVv December 12, 2025

ほたて日和 × 手打ち 蓮

蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と蓮のカエシとチャーシューを使用した薩摩軍鶏と比内地鶏の岩中豚のチャーシュー麺

待ち時間は思ったより優しい1時間位💡
ほたて日和×手打ち 蓮 の周年コラボに
3年越しのリベンジに成功⤴️

行けたことに満足✨

ごちそうさまでしたぁ🙇‍♂️ https://t.co/DULhUQvUL9 December 12, 2025

Japanese Ramen 五感@池袋
特上塩、味玉

今まで食べた中で素材の旨みが一番凄い！
名古屋コーチンや比内地鶏、黒豚や豚骨からの濃密な旨みやまろやかさに、蛤などの貝や昆布との複合的な奥深さ
お肉も上品で雪のような脂身🐷
正に究極の一杯　最高に美味しかったです🍜
#ラーメン好きな人と繋がりたい https://t.co/MkNy5qkhlg December 12, 2025

Tokyo Style Noodleほたて日和
（#新宿地下ラーメン ）
両国「手打ち蓮」とコラボ
【蓮の特製！帆立香る手打ち麺の刺身と蓮のカエシとチャーシューを使用した薩摩軍鶏と比内地鶏のチャーシュー麺】

絶対行くで訪問
本日12月11日
3周年おめでとうございます㊗️
ギリ‼️

ALTみてね！

美味しかったです https://t.co/wqEjWXw42u December 12, 2025

新宿地下ラーメン

ほたて日和✕手打ち蓮

蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と蓮のカエシとチャーシューを使用した薩摩軍鶏と比内地鶏の岩中豚のチャーシュー麺
女将の気まぐれごはんセット　

今年最後に行きたかったお店同士の限定コラボ！
LATさんとの同麺です。
@makamaka4546
ワンタン？くるみ山椒つくねは売り切れ🥲残念😭
ラーメンは蓮さんのカエシを使った旨味たっぷりな鶏豚スープにパッツン細麺が良く合う！
柔らかチャーシューも特に脂身部分がウマっ！
ほたては最後にとっておき、プルプル食感に昇天！
昆布水つけ麺もイイけどラーメンもイイですね👍️
普段ご飯は食べませんがFFさんの投稿を見てコレは食べるしかないなと、ご飯セットもオーダー。
スープブッ掛けマゼマゼ幸福丼🎵
最後にデザートの生八ツ橋…では無く帆立香る手打ち麺の刺身を頂きました。
帆立が染み込んだ歯応え抜群の生八ツ橋でした😉 December 12, 2025

お次は💁‍♂️

【Tokyo Style Noodle ほたて日和 (秋葉原)× 手打ち 蓮(両国)コラボ】@新宿地下ラーメン

【蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と蓮のカエシとチャーシューを使用した薩摩軍鶏と比内地鶏の岩中豚のチャーシュー麺】+つくねトッピング
ご飯セット

すげぇ美味かった😍最高🙌

ご馳走様でした🙏 https://t.co/K0xINJyEXp December 12, 2025

#新宿地下ラーメン
「ほたて日和 ✕ 手打ち 蓮 コラボ」
【蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と蓮のカエシとチャーシューを使用した薩摩軍鶏と比内地鶏の岩中豚のチャーシュー麺+くるみと山椒のつくね+女将の気まぐれご飯】
92分前着29番目 １時間前約50名 30分前約75名 開店時約90名待ち
「ほたて日和」さんの今地下ラーメンシリーズで一番人気が出そうなのが本日「手打ち 蓮」さんとの激混み店同士の組み合わせ 90分前で50人待ちを想定していたのでマシと言うべきでしょうか😅
何とも長いネーミングなメニューですがそのまま記します

この刺身旨ッッ！ 麺の刺身は以前何処かで食べたことあるけれど、少なくとも今日のこの刺身は絶品！ もちもちした噛み心地、麺肌に卵黄が絡むと得も言われぬ美味しさ😋

スープは薩摩軍鶏と比内地鶏、味は塩のようですが全体的にほたて日和さんよりも蓮さんのイメージが強いかな？ ちょっとピンボケのような印象でしたが中盤あたりからとてつもなく美味しくなりました🤣

蓮さんならではのチャーシューの出来、岩中豚がとても柔らかい 麺は三河屋製麺さんの中太ストレート もっちり感が際立ちます😊

くるみと山椒のつくねも良かったなァ この日だけのメニューなのがホント残念
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃コラボ ＃新宿地下ラーメン ＃ほたて日和 ＃手打ち蓮 ＃新宿 ＃刺身 ＃薩摩軍鶏 ＃比内地鶏 ＃岩中豚 ＃くるみ ＃クルミ ＃山椒 ＃つくね ＃気まぐれご飯 ＃女将 ＃チャーシュー麺 ＃手打ち麺 ＃帆立 December 12, 2025

特製地鶏中華そば[手もみ麺](豚内ももチャーシュートッピング、メンマ抜き)🍜 ¥1,820+(¥180)
炊き込みごはん🍚 ¥200

中華そば しば田＠狛江

10時着PP、11時開店時並び約15人🧑‍🤝‍🧑
もっと並ぶと思ってたんだけど🤔今日寒いからかしら？

背脂煮干しと迷ったけどまずは看板メニューの醤油で✋連食は辞めておきます😅
手もみの麺量は160gちょいみたいなので大盛も断念🥺

比内地鶏、丹波黒どり、みやざき地頭鶏等のスープに10種の醤油を合わせた醤油らーめんとのこと🍜
まずは鶏の香りがダイレクトに🐓一口すすると鶏の旨味が口いっぱいに広がります🤤余韻も長め😍

デフォルトには豚ロースと豚バラのチャーシューが1枚ずつ🐖
特製(地鶏)トッピングで味玉、ワンタン2ヶ、丹波黒どりもも肉が追加で入ります🐓
個人的に丹波黒どりももチャーシューが絶品😊地鶏なので弾力があって噛み締める毎に旨味が🤤

このスープに天城黒豚チャーシュー合わせたらぶっ飛びそう😇

ワンタンはしっかり生姜が効いてるとぅるとぅるタイプ🥟

いやー大変美味しいですねこれは😋どうもごちそうさまでした🙏

P.S.炊き込みごはんはガッツリしいたけが入ってたのでごめんなさいしてお残ししました🙇‍♂️ December 12, 2025

麦と麺助
特製キジ醤油そば
麺助鶏にホロホロ鳥、比内地鶏で取った分厚い旨味の出汁に醤油感抜群のカエシを使ったスープは極上の味わい
そして麺は弾力があり小麦のかおりがいい
チャーシューは一つ一つ調理法が違い全部うまい
まさに誰が食べてもうまいと言うであろう一つのラーメンの理想系だと思う https://t.co/n7F70zaIX8 December 12, 2025

【47都道府県】食べログ1位の焼き鳥屋

【北海道】焼鳥 ひげぼうず
【青森県】助六 青森駅前店
【岩手県】焼鳥・居酒屋 とり
【宮城県】炭焼 おかげさん
【秋田県】比内地鶏串 Sot l'y laisse
【山形県】そね田やきとりや
【福島県】鶏けん
【茨城県】やきとり横丁
【栃木県】ふくべ
【群馬県】 焼鳥 コの字 December 12, 2025

2025年 83杯目
麺ノ花@所沢
中華そば 醤油 ￥900

太麺は京都・棣鄂の手揉み超多加水特注麺✨
比内地鶏スープに自家製カスリメティオイルをイン、抹茶のような香りが広がる🌿
低温鶏と肩ロースのWチャーシューも最高✨

街の中
旨味しとやか
麺ノ花

ごっそれい‼️🙏

PR @mennohana
#新所沢ラーメン https://t.co/uUY6O8nGq2 December 12, 2025

7日（日曜）は
らぁめん登里勝さんへ
比内地鶏全量醤油らぁめん
肉中華　生卵　にんにく付き　焼きさば寿司
冬季限定第二弾　味噌らぁめん　生ビール中
久しぶり娘•嫁さんと登里勝さんに✌️
美味しかった👍
ごちそうさまでした🙌🏻 https://t.co/EzPhllcAt3 December 12, 2025

新宿　#新宿地下ラーメン　
Tokyo Style Noodle ほたて日和

両国『手打ち蓮』コラボ
蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と蓮のカエシとチャーシューを使用した薩摩軍鶏と比内地鶏の岩中豚のチャーシュー麺ご飯セット＋つくね

イベントコラボ第2弾‼️
最高🏆✨
ごちそうさまでした
#ほたて日和
#手打ち蓮 https://t.co/xMcH0THg9M December 12, 2025

ほたて日和@新宿地下ラーメン
両国「手打ち 蓮」とコラボ
蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と
蓮のカエシとチャーシューを使用した薩摩軍鶏と比内地鶏の岩中豚の
チャーシュー麺ご飯セット
麺の刺身が食感も楽しめて黄身だれとの相性も良く最高に旨すぎ
大ぶりな帆立入り芳醇な旨味抜群なスープも最高 https://t.co/veUabHKABJ December 12, 2025

12月11日
#新宿地下ラーメン
Tokyo Style Noodle ほたて日和
蓮特製！帆立香る手打ち麺の刺身と蓮のカエシとチャーシューを使用した薩摩軍鶏と比内地鶏の岩中豚のチャーシュー麺 2,200円

㊗️3周年記念week 4日目🎉
細部にまでこだわりを感じられるさすがの一杯でした
めちゃくちゃ美味しかったです https://t.co/AFGPf1w73S December 12, 2025

本日の営業

◯丸鶏、麺助鶏と比内地鶏
◯魚介、期間限定復活ノドグロSP
◯油そば

ノドグロ、どれくらい迄やるんですか？と聞かれるんですが、一応年内はやれるかなと思ってます。
懐かしい方もあの当時を知らない方も楽しんで貰えれば。

営業時間
11時半から14時半
18時から21時 https://t.co/5rroKLr0RS December 12, 2025

12/13㊏16:30
＼土曜の情報缶詰 #どっかん！／

すしささき。が🍎青森屋の
食事&アクティビティを紹介

中継📹は比内地鶏串ソリレスから

CHACHA旅は能代市☕GREEN TERRACEへ

舞台｢飛び立つ前に｣ご出演!
俳優 岡本圭人さんスペシャルインタビューも❣
https://t.co/zIcaGBSLyc

#秋田県 #秋田テレビ https://t.co/VJPtaihROZ December 12, 2025