麺処宥乃@小田急相模原

金子畜産 天城黒豚×比内地鶏 黒醤油

DMgワンタンとももチャーシュー3枚

また新たな豚🐷様を食べれるチャンス✨️

スープはもちろんのこと今回の主役は

そうDMg🤤お肉の味が濃くて

噛めば噛むほど美味いんです(*ᵒ̴̶̷᷄Дᵒ̴̶̷᷅)

ワンタンも肉々しくて美味かった😋 https://t.co/4jG0NDTsKE November 11, 2025

【#TokyoStyleNoodleほたて日和】秋葉原
🍜<限定>比内地鶏と霧島山麓豚のほんのり生姜香る中華そば

🍜注文は初です❗️限定ですがスッキリ飲みやすくじんわり染みる出汁の旨みに絡む細麺最高🤩
823さんありがとう🙇🏻

旨い‼️
Tokyo Style Noodle ほたて日和さんで頂いた極上の一杯💫
ご馳走様でした🙏🏻✨ https://t.co/TiQ5GRjbkO November 11, 2025

麺処宥乃@小田急相模原

金子畜産 天城黒豚×比内地鶏 濃厚Ver.

濃厚は白湯スープ🥳DMGの脂(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

また新たなスープ力を味わえました✨️

今日のはまた脂が多い部分で(*ᵒ̴̶̷᷄Дᵒ̴̶̷᷅)ﾊｧ

噛めば噛むほど美味いんです(*ᵒ̴̶̷᷄Дᵒ̴̶̷᷅)

めちゃくちゃ美味しかったです😋

ご馳走様🙏 https://t.co/puuWP8tx5Z November 11, 2025

ラーメンワズ٩(ˊᗜˋ*)و
Tokyo Style Noodleほたて日和@秋葉原
『限定』比内地鶏と霧島山麓豚のほんのり生姜香る中華そば
帆立の佃煮ご飯🍚
今回は限定の🍜
彩り鮮やかなTPで高揚する💓
もしかするとほたて日和さんでチャーシュー🥩を食べるのは初めて❓かも
旨っ‼️バラ🥩旨っ‼️
🍚は出汁茶漬けで極旨💯 https://t.co/kdDqWE6SHO November 11, 2025

Tokyo Style Noodle ほたて日和@秋葉原

【限定】比内地鶏と霧島山麓豚のほんのり生姜香る中華そば 昆布玉子TP

何度か訪問してるが…
ほたて日和でラーメンはお初にて、しかも限定で…
べっぴんさんな麺顔に優しいお出汁も良い感じですね！
〆のスープ割やライスを茶漬け風で食べたら至福の時😋 https://t.co/ur4oAk5HOd November 11, 2025

麦と麺助さんの
キジ醤油そば🍜
ホロホロ鳥、麺助鶏、比内地鶏のスープの醤油ラーメンが超絶美味い😋
もうね、食べる手が止められないんよw
食べる前から全汁確定の1杯☺️
カンボジア産の黒胡椒が爽やかです☺️
結構行列は作りますけど、オペがめっちゃ早いので頑張って並んでねw
#タクトラーメン部 https://t.co/S1VKX923te November 11, 2025

#麺さんぽ2025🚶11/18
ハイデン.コッコFACTORY
らーめん凛々(🚉拝島)
『凛々しい比内地鶏×本枯れ節
　二年もの中華ソバ』🤤
『杏仁豆腐』🙌
#ramen_cp
こんな魅惑的なメニューを見たら
出勤前に行かなきゃーと参上👣
スープsusuruと
艷やかさと滑らかさと心強さと🎤
美味しさと優しさは笑顔を作る🤗 https://t.co/thjW1XbXCo November 11, 2025

H.C FACTORY らーめん凛々
@RaamenLily 🌙

『凛々しい
比内地鶏×本枯れ節二年もの
中華ソバ』

深みのある旨味❣️比内地鶏🐤
本枯れ節二年物が加わり👍
上品な仕上がり🤗綺麗なスープ
キラっと極上なコクの特製油🤩
うんまぁ〜ぃ🤣

今宵も美味しかったです😋
ご馳走様でした🍥
今宵は連食🤭塩対応も❣️ https://t.co/g8rX1YfPbg November 11, 2025

🩵Tokyo Style Noodleほたて日和🩵
比内地鶏と霧島山麓豚のほんのり生姜香る中華そば

お誘いを頂き今週も来れるなんて幸せ🥰まじ感謝✨🙏
デフォはもちろん限定も美味しすぎて最幸🩵チャーシューがめちゃウマ🙄スープを完飲しそうで危なかった🤣
ご馳走様でした😋 https://t.co/IoJgNlgrs8 November 11, 2025

#めんこいテレビ
#サタデーファンキーズ #サタファン
11/22(土)午前10:50放送

#河合郁人 さんが 秋田の尾去沢鉱山へ⛰️
比内地鶏の美味しさに感動🥹

盛岡でタッカンマリ＆サムギョプサル

お楽しみに😀

https://t.co/8BXhOK195c @YouTube November 11, 2025

天城黒豚＆比内地鶏スープ黒醤油・金子畜産DMgワンタン＆DMgモモチャーシュー麺(DMgモモ増、メンマ抜き)🍜 ¥2,300+(¥500)
DMgおつまみワンタン🥟 ¥500

麺処 宥乃＠小田急相模原

本日はJOHさんとの同麺になります🍜

白醤油と迷ったけど、JOHさんのアドバイスに従って黒に😊

先週より優しい味わいだけど、豚や鶏をより感じられるスープ🍜
やはり天城黒豚×比内地鶏のタッグは間違いなく美味しいですね😋

スープ単体だと白のほうが好き(JOHさんに少しもらった)だけど、チャーシューとの相性は黒ですね👌

チャーシューはマンガリッツァ×デュロック🐖
贅豚と同じ掛け合わせだけど、金子畜産らしさが出てる豚さんです🐖
天城黒豚が掛け合わされていないから伊豆の極などに比べると旨味は劣るものの、マンガリッツァの良さである芳醇な香りと脂身の溶けやすさ、赤身の肉々しくて濃い味は健在😊

どうもごちそうさまでした🙏 November 11, 2025

中華そば ココカラサキゑ 新大阪
丸鶏特製醤油(比内地鶏&麺助鶏 X倍SP)
豚キムチ丼
X倍SP今年1番との事で訪問！
鶏の濃い旨みと香りが鮮烈！そして醤油のキレが一層旨みを引き立てる
麺にしっかりスープが染みめっちゃ美味しかったです！
丼は肉々しく個人的に嬉しいマヨセルフがけ！
ご馳走様です！ https://t.co/cZoBsXk1q2 November 11, 2025

#中華そばココカラサキゑ さん

・塩丸鶏特製
九条ネギ×2

・チャーシュー温玉油そば
メンマ

比内地鶏& 麺助鶏X倍SP
スープはどっしりとした深みに旨味。
鶏の芳醇な香りはまるで広がる宇宙のよう
飲んでも飲んでも飲み飽きない。
X倍ヤバイ美味すぎる...

ごちそうさまでした！
勉強になりました！ https://t.co/72rhcOlzks November 11, 2025

中華そば ココカラサキゑ
丸鶏味玉醤油
麺助鶏と比内地鶏X倍day
食べたくて仕方なかったので突撃
鶏の香りがすごく美味かった～
大量に銘柄鶏の丸鶏やガラを投入しているので原価えげつないことになってるはずなのにお値段据え置き…水鶏系は作り手の金銭感覚を狂わしてしまうのでしょうか？恐ろしや… https://t.co/LiPyPhZhqs November 11, 2025

獣の肉は、その獣が食べたものでできている。秋田最強のジビエ店。『琉～Ryu～』

秋田でジビエをいただくなら、迷うことなくここ。
秋田県産の肉と、他では食べられない多彩なジビエを提供するお店です。
エゾ鹿肉や秋田県産豚肉は焼肉で、秋田の馬肉・比内地鶏は刺しで、など様々な肉を多彩な調理法で提供。
その一方で、秋田の地酒と酒に合う居酒屋メニューも充実しており圧巻。

★キョン入りポテトコロッケ ¥600

房総半島で爆殖している大陸産の小型シカ「キョン」。
その弾力ある肉を挽肉にして巨大なポテトコロッケに内蔵。
カリッと硬い衣の食感も合わせ、満足度非常に高し。

★シカ３種盛り合わせ ¥1800
エゾシカのロース、ウチモモ、バラを店主の岩崎さん自ら最高の焼き方で提供。

癖なく美味しく、それぞれの食感や脂の入り方、味わいが全く違って面白いですね。

★三種村の馬刺（赤身）¥1600
秋田県三種の馬肉刺身。
秋田にもこんなに美味しい馬刺しがあるのですね。

★トド刺身 ¥1800
知床半島で獲れた「新鮮な」トド肉。
ヘモグロビン満載の赤身で臭みもなく、クジラのような味わいも。
アイヌの貴重な食文化だったトドの肉はめちゃくちゃ貴重です。

★比内地鶏刺身盛り合わせ ¥1600

秋田の鶏といえば「比内地鶏」。刺身で食べられるなんて。引き締まった肉質がたまりません。
しかもキンカン付き。

★フライドポテト ¥500
★鶏なんこつの唐揚げ ¥600

こういうシンプルな居酒屋メニューに抜かりがないのは良い店の証。

★ヒグマ、ツキノワグマ 食べ比べ
岩崎店主自ら、両者の味の違い、そしてそれが食性によるものが大きいことを聴きながら。

そしてクマ肉を焼いていただきながら。
そして食べて納得。
ほんとにその通りなんですよね。

この日のツキノワグマは「本当に美味しい食肉」。
ここまで旨味あふれる肉、牛肉ならどれだけ高級なんだろうって。

そして対するヒグマ。
焼きながら岩崎さん「やっぱりこいつシャケ食べてますね」
ほんとそう、食べてビックリ。
肉から鮭独特の風味が溢れてくるんです。

生き物の肉は、食べたものでできている。そんな自然の摂理を実感できるのは、シンプルな焼き肉ならでは。

さらにこのお店、カレーもあるんです。
この日のカレーは2種類。

★クマカレー
★トドカレー

クマカレーは融点低い脂をしっかり活かし、インド料理でいうタルカのように脂の幕で香りと旨みを閉じ込めた仕立て。
臭みなく、油と脂の香味で楽しむハードコアさで、どことなく神田『トプカ』のチキンカレーを思い出します。

トドカレーは、ちょっとビックリ。
刺身でいただいた時とはまた印象が違って、サバとタラの中間のような魚の旨みが染み出しているんです。
北の海に住むトドですからまさに、タラや青ザカナ、さらにタコやカレイを食べているわけで、哺乳類でありながらその肉と脂に海産物の味わいが乗っているのにも納得。

ジビエ、それは珍しいだけの食べものではありません。生き物が「食べる」ということの意味をあらためて実感させてくれる素晴らしい体験なのです。

この特別な体験、秋田を訪れたら是非。
朝3時までやっていたりします。

#東京カレーカルチャーin秋田 #東京カレーカルチャー #akitacurryスタンプラリー November 11, 2025

寿製麺よしかわ川越店さん

限定　比内地鶏と三種の煮干しの中華そば

好きな限定なので🍜
分厚いチャーシューが３枚入ってたらチャーシュー麺なのでは😆
美味しかった！
ごちそうさまでした⭐️ https://t.co/xos9kBreZe November 11, 2025

ゆっくり店に来たら
親方が沈没してた😅

今日はお通し仕込むの
面倒くさいから
山盛りお菓子
好きなだけどうぞ🤣

八百屋さんで
【せり】GETしたので
きりたんぽリベンジ

ただ鶏肉は
比内地鶏じゃないのだ
比内地鶏スープ使ったから
勘弁してちょ😂

今日も適当に
頑張ります https://t.co/QFIpu1tyDn November 11, 2025

✨大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭＠東京都新宿区(新宿区立大久保公園)✨

🍜香味亭🍜

オマール海老と比内地鶏の味噌ラーメン

濃厚味噌にオマール海老の芳醇な香りと比内地鶏の旨味溢れる極上のスープにツルモチとした中太平打ち麺が最高に美味しかった🥰
ごちそうさまでした😋🎶

#香味亭 https://t.co/apMo3tqB6l November 11, 2025

明日朝からラーメンやってる？
やってます！
えーちゃん食堂です！

明日
純正スープの日

限定30食で黒毛和牛あぶら比内地鶏あぶらのまぜそば1100円(限定ボタン¥1100)でやります！
Xだけの告知なのでよろしくお願いいたします！

久々のほたて日和さんさいこうでした！
楽しいおいしい時間でした！！ https://t.co/xgOEZukjK7 November 11, 2025

🍲 東北の“冬の鍋”6選❄️

🐟 青森｜じゃっぱ汁
魚のアラの旨みが全てを制圧する最強あったか鍋。

🥘 岩手｜ひっつみ鍋
モチモチ食感で心まで回復。岩手の優しさが染みる味。

🌿 宮城｜せり鍋
根っこまでウマい香り豊かな鍋。宮城の冬はこれで決まり。

🍲 秋田｜きりたんぽ鍋
比内地鶏の旨み×炭火の香り。冬の大定番にして殿堂入り。

🥔 山形｜芋煮
甘じょっぱい醤油だしと牛肉、里芋の他にはない組み合わせ。

🦀 福島｜あんこう鍋
ぷるぷるコラーゲンの宝庫。濃厚なのに不思議と後味軽い。

寒い冬こそ、鍋であったまる一時が最高です🥹 November 11, 2025