Rustic Noodles@愛宕(野田市)

プレオープンスタ麺
☑️ 昆布水つけソバ(大盛)
☑️ ハーランド

本日からのプレオープン心からお祝いを申し上げます。

殿堂入りしたKiriya/マスターのDNAを受け継いだ極上の美味しさは明日への生きる活力となる

今後の千客万来・商売繁盛を心からお祈りいたします🥂 https://t.co/Q8NWNhaKUu December 12, 2025

#noodle_house11 さん@幕張本郷駅東口にて昆布水つけ麺

中国四川酒家 蔓山さん隣、Hide&Seekさん跡に開店
カウンター席8席、テーブル2卓4席のコンパクトなお店
お店の姿勢、思想が表れる券売機の配置は高額の特製メニューを目立たせて左上から
ベーシックなメニューは写真なし、下の方の小さなボタン
カウンターに着席
各席に貼られた店主口上、昆布水つけ麺の食べ方はあちらこちらで見かけるコンサル系のほぼテンプレ
よく読むと倭国語がおかしいけれど笑
しばし待って着丼
粘度低めの昆布水に浸かったピロピロと喉越し良い平打ち麺
スープはややオイリー
貝の旨味が特徴的なのはカエシか、スープか
柚子皮も心地良し
麺量150g位かな
少なすぎて悲しい
かと言って大盛りは2玉300g多すぎ
スープ割りは用意されず、丼に残った昆布水を入れるタイプ
結果激ヌル
レンチンをリクエストすると快く対応
結果熱々
熱々のスープ割りはとても美味しい
地獄から天国へ
是非セルフコーナーに安い電子レンジでも設置してくれれば顧客満足度アップ間違いなし
こういう事は開店前にコンサルされないのかね？
美味しいけれど利益より前に＋愛が欲しいところ
お手並み拝見

※年内は夜営業のみ、年明けから昼営業もスタートとの事 December 12, 2025

＼フジッコの“よろこんぶ体験”キャンペーン第1弾／

2025年にあなたが感じた食にまつわる“よろこんぶ”な幸せな時間を教えてください。
↩️この投稿をコメント付きリポストで応募完了。
@fujicco_jp をフォローして参加！ https://t.co/LX0gQvtDKb December 12, 2025

新宿地下ラーメン
Tokyo Style Noodle ほたて日和

・極みホタテを使用したVer.地下新宿
【帆立出汁と昆布出汁のつけ麺】
　+ワンタン
・サーモンとアボカドまぐろのたたき
　卵黄のせ　

さすがの並び💧
見た目の美しさ美味しさ贅沢の極み✨️
最高でした😍
ご馳走様でした🙇
#新宿地下ラーメン https://t.co/pMdfU1oZgx December 12, 2025

梅こんぶ茶に柚子胡椒入れたらめちゃくちゃ美味しいんだけど…！？
昆布の海ぽい臭みが苦手だなと思ったので、掻き消すために柚子胡椒入れたら最高の組み合わせだった https://t.co/aNymArj51L December 12, 2025

Tokyo Style Noodle ほたて日和
#新宿地下ラーメン

キタ────Ｏ（≧∇≦）Ｏホタ───テ‼️
帆立出汁と昆布出汁のつけ麺を🙏

ヽ(￣д￣;)ノナ、ナンジャこの旨味は‼️
北海道猿払村産の【極み帆立】が感動の美味の嵐を呼び起こす🤩　
帆立自体の旨味と甘みが濃厚すぎる😍

TPの帆立はもちろん、鴨と豚のチャーシューと生ハムも最高🫶
特に鴨がむちゃくちゃ旨いかも🦆

🙏ごちそうさまでした🙏
19:00頃、並びに接続しましたが、その後3人で列が打ち切り(￣O￣;)ギリセーフでした😭

100人以上いたのでは？というむちゃくちゃ長蛇の列でしたが、並んだ甲斐がありました😭

感動の逸杯を完食し、お店を出る時には、心の中でこの歌が鳴り響きました。
🎵ほ〜た〜ての〜ひ〜か〜ぁり〜😅

(´･Д･)」ﾔﾏﾀﾞｸﾝ！ｻﾞﾌﾞﾄﾝﾃﾞﾋｯﾊﾟﾀｲﾃ！😓 December 12, 2025

手作りラーメンの店 Rustic Noodles さん
昆布水つけソバ 汐 特製
塩豚ごはん

㊗️プレオープン㊗️初日に🚗💨
1口目から感動する美味しさ🤤
この汐味、ヤバすぎ…🤯
昆布水が別皿なので色んな食べ方で😎✌️
家から近くて嬉しいなぁ🥳
これから沢山お世話になります🥰

今日はごちそうさまです😋😋😋 https://t.co/RC5ilbIys8 December 12, 2025

今夜は、蒟蒻と人参のきんぴらとビントロ刺身

カットした蒟蒻を湯煎する。ごま油で具材を炒めて、濃口醤油＞みりん＞砂糖＞昆布つゆ＞アジシオで味付けする。

甘濃厚の味付けで旨い😋
とろけるビントロ刺身も最高👍️✨️

#おうちごはん https://t.co/q24FEh4Gfe December 12, 2025

コンビニの新作おにぎり、梅と昆布🌺が最高 シンプルだけど美味い。 コンビニ https://t.co/roVfah2w7c December 12, 2025

コンソメのかわりにいつもの合わせだしでもいいよ。かつおぶしと昆布のいつもの合わせだし冷凍してある？その場合は水とダシを足した分量になるんだからね。ダシを煮詰めてから入れてもいいし。インゲンは絶対。配色だよ。美的センスの問題。食べなくてもいいから入れて。https://t.co/qXsV8yFGxx December 12, 2025

あかん、SHIROの昆布化粧水100ml未開封出てる…これ欲しいわ〜紫の瓶かわいすぎて泣ける

SHIRO かごめ昆布化粧水
https://t.co/keFjoruUbO December 12, 2025

昨日のお弁当
ざくっとしたお弁当😅
出汁巻きだけ焼いて
塩麹唐揚げ、ブロッコリーその他
ご飯には大好きな野沢菜昆布😋 https://t.co/hCfLGZvrdt December 12, 2025

ほたて日和　#️⃣新宿地下らーめん
限定🍜帆立出汁と昆布出汁のつけ麺¥2,200

記帳制ではない👀✨
すんごい並び😂2:20待ち‼️
めちゃくちゃ美味しかった✨

つけダレ要らない🤤濃いお出汁♪
山葵、鰹塩、トリュフオイル
昆布に乗る帆立の旨味＆香り❣️
チャーシューには春菊醤油😍
何もかもが美味すぎる😂 https://t.co/ewfZgiraty December 12, 2025

麺や晴心✨
チャーシュー手揉み中華そば（醤油）🍜
めっちゃ美味かった😆
麺もチャーシューも最高だった✌️
昆布水気になるなぁ〜
また行かなきゃ！
ごちそうさまでした😋 https://t.co/mOzmxM7BmH December 12, 2025

晩ごはん
▸ たらこゼンブヌードル
▸ 白菜と卵のスープ

ご飯を浸水し忘れたので急遽麺に変更。
ゼンブヌードルは茹でてたらこ・醤油麹・昆布出汁を和え海苔をのせて完成✨
スープは茹で汁に白菜と卵、塩麹とブラックペッパーで味付けしとろっと優しい味☺️

#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/zlTyXZGPOd December 12, 2025

広尾町観光協会Ｘキャンペーン第5回
特産品が当たるプレゼント企画
（有）山畑商店の焼きそば・こんぶ麺セットを
6名様にプレゼント❗️
※画像はイメージです

【応募方法】
☑️@hiroo_kanko をフォロー
☑️12月10日までにリポスト
#広尾町　#広尾町観光協会協会　#プレゼント https://t.co/fqj5CYLzZG December 12, 2025

#カズマックスの懸賞報告
玉露園さん（@gyokuroen_jp)より
おうち時間を楽しむ「玉露園セット」が届きました😄
早速試した昆布茶は昆布のだしが効いていて飲みやすかったです。
玉露園さんのXには昆布茶等を使った料理も掲載されてるので興味がある方はご覧ください https://t.co/04vWPUDNLj December 12, 2025

⋆⸜ 梅好きさん必見👀🌸 ⸝⋆
おすすめの梅商品をご紹介します👏🍬

🆕「カリッカリ梅クランチ」
￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣
梅、しそ、昆布エキスを練り込んだ
カリッと噛んで味わうスナック感覚の
梅クランチキャンディです😋❤️

好評発売中なのでぜひお試しください～🌸 https://t.co/nYH7v4qDCK December 12, 2025

らぁ麺飛鶏
つけそば塩
大盛鶏増し豚増し
シンプルな名前とは裏腹に複雑な旨味が織りなす細部まで拘り抜いた一杯は普段醤油メインのこちラにとっては珍しい塩での提供☺️
地鶏清湯ベースに生牡蠣、牡蠣煮干、昆布で作った塩ダレと牡蠣ペーストを加えたスープはバターのまろやかな甘味と柚子の爽やかな清涼感も重なり分厚い旨味を醸し出しチョーゼツ美味しい🤣
麺は滑らかな麺肌が心地いいもっちりとした食感でたっぷりかけられたジュレが食欲を唆る🤤
このジュレだが牡蠣と蜆で構成されており芳醇な香りを纏いながら軽やかなビター感を持ち合わせ油断してるとこれだけで麺が半分は無くなってしまうくらい秀逸👍
バラエティ豊かなチャーシューは言わずもがなスープの中にはとろとろの神豚も😋
スープ割りもとんでもないクオリティだったが美味すぎたせいかミニラーメン用の麺を残すのを忘れてしまったのがめちゃくちゃ悔やまれる😱
僕が店内にいる間に❌がついてたので恐らく限定10食程度かと思われるがこの日食べれた方はラッキー過ぎて今年の運を使い果たしたんじゃないだろうか？🫣笑
筆舌に尽くしがたい至上の逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

Tokyo Style Noodle ほたて日和
・特製帆立の昆布水つけ麺 白【塩】
・大盛り

どこから話していいか分からないぐらいすべてが美味しい✨✨✨
そして写真では伝わらないかもしれないけど美しいビジュ😊

ラーメン屋で生の帆立や帆立の出汁をこんなに美味しく食べられることがスゴい👏👏

昆布水はかなり粘度がありますが、うま味も桁違い✨✨✨
これだけでも十分食べられる美味しさ👍
つけ汁は、帆立のうま味を引き立たせる甘めの塩ダレ😆
ワンタン、鶏つくね、帆立のボイルが入ってます👍

麺は、平打ちのストレートで麺肌が昆布水に溶け込んでツルモチです✨✨

麺だけで食べたあとは、
鰹塩、ワサビ、トリュフオイルの薬味を付けて😊
いずれも麺の旨さを引き立てます👏👏👏
そしてつけ汁に浸ければ旨さは倍増✨✨✨

最後は熱々の魚の出汁でスープ割してスープまで完飲👍👍👍 December 12, 2025