昆布
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2025.12.10 21:00
:0% :0% (30代/男性)
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広尾町観光協会Xキャンペーン第5回
特産品が当たるプレゼント企画
(有)山畑商店の焼きそば・こんぶ麺セットを
6名様にプレゼント❗️
※画像はイメージです
【応募方法】
☑️@hiroo_kanko をフォロー
☑️12月10日までにリポスト
#広尾町 #広尾町観光協会協会 #プレゼント https://t.co/fqj5CYLzZG December 12, 2025
43RP
今日のランチ
YOKOKURA STOREHOUSE
昆布水つけめん 肉ちょい増し 醤油
お久しぶりでの昆布水🎶
めっちゃ嬉しかったょ😍
もちろんスルスルとあっという間に完食しちゃった😋
美味しさに感謝して
ご馳走様でした〜っ🍀 https://t.co/248niOp3L4 December 12, 2025
5RP
#発酵・理気・麹酵素
柑橘ポリフェノールが調える
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〈麹〉あったら/•᷅•᷄\୭
香り爽やか🍋ゆず麹ポン酢
発酵のうま味×柑橘のめぐり力UP🌿
💬このタイミングで麹始める⁉️
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豆知識 🫘
麹は“倭国のプロバイオティクス”とも呼ばれ、発酵の力で消化吸収UP・腸活・美肌をサポート🌾
麹菌がつくる酵素(アミラーゼ・プロテアーゼ)は、糖やたんぱく質を分解し、胃腸の負担を軽減してくれます。
ゆずはビタミンCと香り成分リモネンが豊富で、気の巡り促進・ストレス緩和・血行改善に◎
さらに、鰹節と昆布の旨味成分(イノシン酸×グルタミン酸)は相乗効果で“旨味の倍増”を生み、少量で満足感UP。
薬膳では、麹は「健脾・和胃」、ゆず(柑橘)は「理気・化痰」、昆布は「軟堅・消腫」、鰹節は「補気・滋養」に分類。胃の重さ・巡りの停滞・季節の不調に寄り添う“巡り調律ダレ”です♪
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🔹麹:健脾・和胃
➜ 消化吸収を助け、胃腸機能を整える
🔹ゆず(柑橘):理気・化痰
➜ 気の巡りを整え、ストレス緩和
🔹昆布:軟堅・消腫
➜ 余分な塩分排出、むくみ対策に
🔹鰹節:補気・滋養
➜ 体力回復・冷え対策・巡りUP
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ めぐり改善&デトックス
➜ 気の停滞による疲れ・重だるさに
❷ 腸活サポート&消化力UP
➜ こってり料理も軽やかに
❸ 美肌&免疫サポート
➜ 発酵パワーで内側から整う
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🛒 材 料(作りやすい分量)
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・醤油:200ml
・みりん:100ml(煮切り)
・米麹:40g
・ゆず果汁:100ml(約4個分)
・お好きな柑橘果汁:100mlでもOK
・鰹節:10g
・昆布:5g
・ゆずの皮:少量(刻む)
📌 Point
1️⃣ 米麹と鰹節をお茶パックに詰める
2️⃣ ゆずは皮を少しむき、細かく刻む
3️⃣ ゆずを絞って果汁を準備
4️⃣ 容器に醤油・煮切りみりん・果汁・皮・昆布・パックを入れる
5️⃣ 蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
📌 保存期間
冷蔵庫:1ヶ月程度
(昆布・鰹節は翌日までに取り出すと雑味防止)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を薄口 or 減塩タイプにして、塩分控えめの常備ダレに
➤ みりんを本みりんにすると添加物フリー
➤ 柑橘をゆず×すだち×レモンにすると疲労回復力UP
➤ 麹は発酵が進むほどまろやかに。使い切り発酵調味料として◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 釜玉うどん・湯豆腐にかけて
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル少量+で柑橘ドレッシングに
🔹 ピリ辛 ➜ すりおろし生姜・七味を足して温活ダレ
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:akari 様
https://t.co/LqOw9RfJ43 December 12, 2025
4RP
おでん作ったよ。
白だし、昆布出汁、手羽元から取った出汁の熱々おでん。
いつもおでんは、作り過ぎる。
鍋に入りきらないタネが、まだいっぱい。
美味しかったです。 https://t.co/7HRDADpWtl December 12, 2025
4RP
\濱のおいしさ、そのままに。/
世界中から厳選したネタと、
北海道産昆布で丁寧に炊き上げた
国産米100%のシャリを、
ストレートレーンで出来立てのままお届け。
だから、はま寿司の寿司は、
\\\||||///
はまい!🍣
///||||\\\ December 12, 2025
3RP
Rustic Noodles@愛宕(野田市)
プレオープンスタ麺
☑️ 昆布水つけソバ(大盛)
☑️ ハーランド
本日からのプレオープン心からお祝いを申し上げます。
殿堂入りしたKiriya/マスターのDNAを受け継いだ極上の美味しさは明日への生きる活力となる
今後の千客万来・商売繁盛を心からお祈りいたします🥂 https://t.co/Q8NWNhaKUu December 12, 2025
3RP
\フジッコの“よろこんぶ体験”キャンペーン第1弾/
2025年にあなたが感じた食にまつわる“よろこんぶ”な幸せな時間を教えてください。
↩️この投稿をコメント付きリポストで応募完了。
@fujicco_jp をフォローして参加! https://t.co/LX0gQvtDKb December 12, 2025
2RP
鶏そばや竜神洞
昆布水つけ麺+ばり明太子ご飯
今回はデフォの平打ち大盛りで注文👏🏻
細麺一択と言ったが撤回、平打ち麺も美味い👍🏻💯
昆布塩で半分食べて残りは濃厚なつけ汁で完食🙏
鶏チャーはハムみたいしっとりして美味い👌🎶
葱を明太子で和えたばり明太子🍚も👌🎶 https://t.co/F3P5Sw0r5u December 12, 2025
1RP
自家製麺で塩バターラーメン🍜
金目鯛、蛤、鮃などのアラで極上スープ✨
浜名湖産大粒牡蠣🦪入り
最後はスープで雑炊に💯👍
お刺身盛合せは、太刀魚たたき、鮃、
鮃昆布じめ、岩下の新生姜🫚
大内山バター🧈がめちゃ美味しい🐮
伊勢角屋麦酒🍻 https://t.co/zxDQlIIIDF December 12, 2025
1RP
《コンブや煮干し、かつお節は生産量が減少し、価格は最高値圏にある。漁師も加工会社も減って生産基盤が弱体化し、危機的な状況》
(有料記事)日経|「だし」が出せない コンブ・かつお節にもインフレの波 https://t.co/LS1T8KLFtE https://t.co/mGC2yqBZx2 December 12, 2025
1RP
私の一番好きなラーメンです。
実はマイルドな味は食べたことがなく、オリジナルともっと辛いバージョンだけ食べてみました。
中に入っている昆布を食べるのが好きです。 December 12, 2025
1RP
「野菜ゴロゴロあっさりおでん」
https://t.co/zE8RBfk7Rz
今日のレシピは #神田智美 さん!
秋冬の野菜をメインに使い、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使ってあっさりとしたおでんを作りました。とても優しい味です。仕上げには三つ葉や柚子の皮をちらして香り豊かに仕上げました。ダイエット中などにもおすすめのおでんです。
#昆布のヤマサ
#おでん #冬野菜 #ヘルシー #あっさり
#昆布つゆ白だし #ヤマサ #ヤマサ醤油 #YAMASA #ヤマサハッピーレシピ
#おうちごはん #手作りごはん #今日のごはん #時短ごはん
#簡単ごはん #簡単おかず #簡単レシピ #時短レシピ December 12, 2025
1RP
勝手に宣伝
JR東倭国ふるさと納税八戸市返礼品一覧
しめさば昆布〆、うに、せんべい汁、ひらめの漬け丼、サーモン漬け丼、なかよし、南部せんべい、チョコQ助等々
https://t.co/QN09sjgbkx
親戚が八戸にいるので少しでも復旧の力になれば。
なかよしを作っている会社で売ってるいか三昧も美味しくて🥂 December 12, 2025
1RP
YOKOKURA STOREHOUSE
@栃木県小山市
12月10日訪問、お昼の麺活
昆布水つけめん 塩(大)特製
お昼の麺活🍜は6ヵ月弱ぶりのコチラ
昆布水つけめん塩の大、フルコンプ☝️
いつも変わらぬ美しい麺線🤩
麺のみ→藻塩→つけ汁と順を追い
味わいと食感の変化を楽しみます🥰
同行の大先輩も大満足😃
旨し😋! https://t.co/L67RQkdBwm December 12, 2025
1RP
20 年以上前からお菓子類は一切食べない僕が最近ハマってるおやつ。
なとりのおしゃぶり昆布ヽ(B゜o、゜H)ノ https://t.co/cXgCQqX2Vg December 12, 2025
1RP
食べたいものがありすぎて二人で三杯😂
どれも麺が美味しすぎる!
本当は鯛の昆布水も頼みたかったけどさすがに胃袋が😭
ポルチーニの混ぜそばも食べたいからまた行かなきゃ〜!
今日もお人柄に癒されました✨
#彩遊記 https://t.co/PLDzJXaBPz December 12, 2025
1RP
@hinodepictures 多分、知らないだけだよ😂
白人の欧州系は醤油が染みたご飯が大好きだからね。きっと、昆布の佃煮とか知ったら人気が出るはずだよ。
俺はね、注意したことがあるんだ。「白米に醤油をかけるのは行儀が悪い」って😂
白いご飯は汚さず食べるのが基本。1人ご飯の時は許す。ともね December 12, 2025
1RP
@3cad97b8111b453 買ってから、なんか見たことある創味の文字を発見しました🤣
ポン酢の酸っぱさ、もみじおろしの辛味の中にしっかりカツオ、昆布だしの存在を感じる、美味しい一品でした… December 12, 2025
@zzzoommmzzzoomm 西中洲本店と博多駅かな?
西中洲の方は斜向かいに明太フランスで有名なパンストックがあるからそっちには並ぶけど🥖😚
確かに明太重美味しそうだよね、薄い昆布で巻いてあるのが良さげ😋 December 12, 2025
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