🇭🇰香港お粥名店紹介：新興棧食家 (Sun Hing Chang Restaurant)

◎ 創業：1970年代創業で約50年の歴史を持つ老舗粥店。もとは樂富（Lok Fu）で営業していた店が30年前に現在地の佐敦に移転し、以来地元民に愛され続けています。

◎ 特徴：店頭の大鍋で炊かれるお粥はさらりと滑らかな広東風。注文ごとに新鮮な魚介や肉を炒めてから粥に加える独特の調理法で、強い火力で炒めた具材が粥に芳ばしい香りを移します。深夜1時まで営業しており、朝食から夜食まで一日中ローカルの胃袋を満たす存在です。

◎ 人気メニュー：豚レバーと魚肉のコンビ粥が人気で、クセのない新鮮レバーとふわふわの白身魚がたっぷり。中でも珍しいカエル肉の粥は絶品！下味を付けたカエル肉を紹興酒とともに中華鍋で炒めてから粥に投入するため、独特の香ばしさと旨味が広がります。他に定番の牛肉粥やピータン粥もあります。

◎ 価格帯：一杯HK前後。具材によってHK超もありますが、その分ボリューム満点で2人でシェアも可能。追加トッピングの揚げパンや油条もHK程度と良心的です。

◎ 営業時間：朝8:00～深夜1:00まで通し営業。朝食はもちろん、夜食にも利用できる貴重なお店です。

◎ アクセス：MTR佐敦駅B1出口から徒歩4分。廟街ナイトマーケットや九龍公園からも徒歩圏内で、観光途中にも立ち寄りやすいです。

◎ 混雑状況：朝はゆったりですが、昼12時～午後2時は近隣オフィスのランチ客で満席になります。夜は地元の常連が多く、午後7～8時台は行列することも。ピークを避けるなら朝食か夕方早めが狙い目です。

◎ 注文・食べ方のコツ：メニューは広東語表記のみですが、壁に写真付きメニューがあるので指差し注文もOK。カエル粥に挑戦してみたい方は「田鶏粥」と注文してみましょう。生姜やネギを追加でもらえるので、好みで足すと風味アップします。

#香港のお粥 November 11, 2025

@Taiwan_in_Japan 台湾バナナ🍌の日の給食は、台湾のメニュー魯肉飯や揚げパン、台湾パイナップル🍍なども頂くそうです。

台湾🇹🇼の美味しいご飯で、台湾を知る子ども達です。 November 11, 2025

#プレバト
色えんぴつにて、2位は「黒崎レイナさん」で、テーマは「東京駅の人気カレーパン」でした。カレーのルーの淡い色味とパン生地に染みたカレーパン具合にリアリティを感じた。先生は「揚げたて感が伝わらない」と赤味を足して、サクサクな揚げパンとなった。「才能アリ」と評価された。 November 11, 2025

最近僕と

「揚げパンて美味しいよねぇ〜！？」

って話題で盛り上がった方がいらっしゃいましたら連絡ください November 11, 2025

@Oger_Ver02 インフルエンザの変種対の話してた…喉が痛いって…

コロナの時も言ってだけど

強いウイルスは厄介だから
お大事に…

姪っ子今日の給食が揚げパンのココア味だったらしく残念がってたので近所の田島コッペパンで揚げパンを買ってお見舞いしました！

会わないけどお大事にって November 11, 2025

@nanana73737370 でしょう❓
凄いサービスなのよ
関東や都内だったらそれぐらい取られるよねー(笑)
揚げパンがっつりのっていたよ
また他のメニュー食べに行きたいくらい November 11, 2025

2025年11月23日(日)
#映画おいしい給食　みたら揚げパン食べたくなったので😅
って揚げてたら出来立てボスにかじられた🦍
子分のアキト🐒も食べに来よった😑

やっぱ出来立てはおいしい😋💕 https://t.co/wh3li1b1tt November 11, 2025

@Keisyou9 嘘のようで本当の話で、養護教諭が言うにはこの日の午前は保健室に行く生徒が極端に少なかったそうですw
具合悪くて帰らされたくないからwww
この曲は揚げパンの度に私が歌って踊っています(*｀･ω･)ゞ November 11, 2025

メシドラ

神奈川県寒川町のロケ地・お店まとめ
#EXIT 兼近さん・ #満島真之介 さんと #宮沢氷魚 さんがロケ

野球好きカフェ▶︎89
揚げパン▶︎渡辺製パン
釣り対決▶︎湘南釣堀
昆布水つけ麺・ラーメン▶︎らぁ麺 椿
沖縄料理店▶︎具志堅の家

_φ(･_･ https://t.co/4HVLwfEZX1 November 11, 2025