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大豆
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2025.12.08 21:00
:0% :0% （40代／女性）
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「ハナマルキみそ作り体験館へ行ってきたよ」
みそ作りの巻〜絶景を見ながらコネコネ後編〜
#870探検隊
前編では、こうじと塩をしっかり混ぜたので、次の工程に移ります。
容器に入っていた「蒸した大豆」をミンチマシーンに入れ、ハンドルをぐるぐる回して潰していきます。
潰し終わったら、先ほどの袋に入れて…
さらに「謎の球体」も袋に入れて…
キレイに混ざるまでコネコネしていきます。
このコネコネが大変な作業で混ざり具合によりお味噌の味が変わるみたいですよ！😳
コネコネ終わったら、味見をしてみます。
めっちゃしょっぱいけど、どんな味噌になるのかワクワク楽しみ☺️
ここに種水を入れてコネコネ混ぜたら最後の工程へ。
最後に余分な空気を袋から抜き、専用の容器に入れて木ぶたに重石をしたら仕込みは完成です。
美しい景色をバックに写真撮れますよ🤭
みそ作り体験館にある専用の発酵室で3ヶ月間しっかり美味しい味噌に仕上げて、発送されてくるそうです🤩
どんな味の味噌になっているのか、めっちゃ楽しみです！
ちなみに容器に貼るラベルは数種類から選べるのですが、息子に選ばせたら…
激レア味噌の「お父さん」ラベル！
そして、ラベルには「親子みそ」と一言。
一緒にみそ作り体験ができ、共同作業から名付けた名前にウルウルじんわり🥹
そんな素敵な時間をみそ作りで体験できました。
このような機会に巡り合わせてくれたハナマルキ様、ハナマルキみそ作り体験館様…本当にありがとうございました！
最終回、売店の魔力は怖いよに続く… December 12, 2025
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絶対忘れてはならない大切な
「骨を守る8つの習慣」
・カルシウム源を1日1品入れる
牛乳・ヨーグルト・チーズ・小魚・青菜などをとることで、骨の“コンクリート材”が不足せず、骨量維持に直結する。
・マグネシウムを意識して補う
骨の材料であるカルシウムの働きを助ける“相棒ミネラル”。不足すると骨が脆くなりやすい。1日のどこかで「ナッツ一握り」「ほうれん草一皿」など小さく取り入れるだけで補いやすい。
・ビタミンDを意識する
魚・きのこ・日光浴で補うと、カルシウム吸収が一気に高まり、骨への定着が進む。
・ビタミンKも忘れない
納豆・緑黄色野菜はカルシウムを“骨に固定する役割”。骨の強度が底上げされる。
・タンパク質をしっかりとる
肉・魚・卵・大豆製品をバランスよく食べることで、骨だけでなく筋肉も強化され、転倒・骨折を防ぐ力がつく。
・適度な荷重運動を続ける
ウォーキング・階段昇降など“骨に刺激が入る運動”が骨の新陳代謝（リモデリング）を促し、骨密度低下を止める。
・ストレスをためない
ストレスはホルモンを乱し、骨密度低下につながる。リラックス習慣も骨の守りになる。
・規則正しい生活＋睡眠
睡眠中に骨を修復するホルモンが分泌されるため、生活リズムを整えることが“骨の再生力”を最大限に引き出す。
骨を守るための“予防の柱”は実はとてもシンプル。
栄養＋荷重運動＋ストレス管理＋睡眠。
この8つを今日から積み重ねるだけで、未来の骨折リスクは確実に下がります。ただし、過剰摂取は悪影響を起こすこともあるので、6０代以降もしくは基礎疾患がある方は注意してくださいね。 December 12, 2025
1RP
ひじきの炒め煮で余ったひじきと適当に大豆をご飯に入れてみたんだけど美味しくて
豆とひじき…
まめひ？
じゃあねこまんまの要領でまめひまんまだね
と名前が決定した https://t.co/fzavTsE0Yn December 12, 2025
絶品醤油、湯浅醤油蔵匠が到着！✨
国産大豆100%の本醸造醤油。
高級刺身醤油として、お料理を格段に引き上げます。
木桶仕込みの深い味わいは、食卓を彩る至高の逸品。
醤油発祥の地、湯浅醤油の伝統と技術が凝縮。
濃厚な旨みが口の中に広がり、感動のひとときを。🥢
https://amzn. December 12, 2025
お疲れ様でした✨
お晩です☺️
20:30帰宅🏠したのに
台所使えなくて
おい…って感じの辛もやし蒸し大豆🌟
もやし3袋モリモリ食べて飲んで
寝よう。
(働き過ぎると食欲なくなる笑)
乾杯です✨♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ https://t.co/3NVxGkxu9v December 12, 2025
@KFarm0411 もうドラムに絡まると取らないと大豆飛び散りますからね笑
ザクサとサーファクタント混ぜてます！
展着剤はおまじない程度ですが…
9月頭に去年は入ったんですが、早すぎてもう一回生えてきたので、9月後半から10月に入ったらいい感じでした！
その時点でのまれてるとダメすね…💦 December 12, 2025
納豆に三島食品のゆかり®️
を混ぜるのが好きです💖
載ってた〜✨
でも
今日12/8は鮭ひろし®️の紹介でした😆
『毎日おみそ汁365日』
えちごいち味噌さんの味噌を使って
大豆コラボにも挑戦しましょ🐘
#毎日納豆ごはん365日
#おぺこやん
#自由国民社 https://t.co/zWW4LOxVs1 https://t.co/FLKEq0zqRM December 12, 2025
健康的な飯が安心するよなぁ。
ここに牛乳とか。
まぁ2割引のチョコレート食べたり。
半額のロカボのカップ麺2つ買ってしまったのでもう1つ食べるか捨てるか。胃腸を一時的にでも弱くすると思うんだよね。
国産大豆豆腐、国産大豆納豆、国産めかぶ、紀州産or国産梅、甘味料は入ってるとしてもステビアのヨーグルト。いつもは入ってないやつを買っている。まぁリポビタンは入ってるけどね。 December 12, 2025
健康的な飯が安心するよなぁ。
ここに牛乳とか。
まぁ2割引のチョコレート食べたり。
半額のロカボのカップ麺2つ買ってしまったのでもう1つ食べるか捨てるか。胃腸を一時的にでも弱くすると思うんだよね。
国産大豆豆腐、国産大豆納豆、国産めかぶ、甘味料は入ってるとしてもステビアのヨーグルト。いつもは入ってないやつを買っている。まぁリポビタンは入ってるけどね。 December 12, 2025
@oyu_rkgk おかきは美味しいんですけどね… わたしは丹波黒大豆の豆おかきもすきです
滅多に東京行くことないんですけど、たまたまトラックに遭遇してビビりました😂 December 12, 2025
コンフュージョンボイスドラマのキャストトーク、野島さんは大豆(きなこにするらしい)、佐藤さんは落花生で豆まきするって言ってたんだけど
うちも落花生で豆まきして後から皮剥いて食べてたな🤔 December 12, 2025
@seuchi_ranmaru それはお辛い🥺💦
大豆ー！って言うと治るって聞いたことあるけど治った人もいれば治らなかったりもあり…ちゃんとした治し方あるといいけど🤔 December 12, 2025
知恵袋・中性脂肪を下げた体験談
https://t.co/Q2tJ37cseA
・酢大豆を毎日食べる
・飲み物は、お茶や水に無糖コーヒー
・お菓子：毎日は食べない。食べてもほんの少し
・1ヵ月後、中性脂肪が312から151に。
中性脂肪だけじゃなくコレステロールや脂肪肝の数値も下がった。 December 12, 2025
三和吉は緑鬼タイプ！
【怠け鬼】が心に住んでいます！
・だいたい眠い
・自分を甘やかしちゃう
今年の節分は緑鬼に向かって豆をぶつけると、健康に過ごせるようになるかも。
節分の日にやりたい、あなたの心に住む鬼診断
炒り大豆食いてえ…(´ｰ｀)
https://t.co/V05u4iNku5 December 12, 2025
ChatGPTに
「森のバター、アボカド。畑の肉、大豆。海のミルク、牡蠣。のように〇〇の〇〇という言葉を新しく作って」と頼んだところ
「大地のルビー、あずき」という素晴らしいワードが生まれた🫘✨
めちゃ好き December 12, 2025
今日は和食で一呼吸。
カレイは日曜に生から一夜干ししたもので、旨味が濃縮されて美味しかったです。
天ぷらは亡き母からのレシピで、かえりちりめん、大豆、玉ねぎのみじん切り、青ネギが入っています。
めんつゆかけて七味と青ネギ散らすと美味しいです。母の料理は家族も「あっ、お母さんのレシピだ！」って大喜びしますね。僕も日々研究して精進しているつもりですが、なかなか母を超えられません。
粕汁は、実は日曜に灘の酒蔵近くをウォーキングしていたとき、通りがかったお寺で無料で振る舞われていて、やはり酒蔵あってか酒粕が濃厚で、具材が千切り、豚肉と鮭は細かく刻んで煮込んであって、とても美味しく感じたので僕も参考にしてみました。
何も言わず食卓に並べると嫁さんも子供も美味しいと大喜びで、料理って切り方変えるだけでも随分と味が変わるんですね。 December 12, 2025
@divaspoon 大豆も余してるみたいだし、お年寄りは豆腐とか醤油とか味噌大好きじゃないの？って笑
農協もうちょい頑張ってくれ…
農家いなくなったら農協いらなくなっちまうんだぞ😭 December 12, 2025
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