新宿(大久保公園)
大つけ麺博2025
煮干しつけ麺 宮元
淡麗煮干しつけ麺昆布水version

約1年ぶりの大久保公園。目指すは本日から出店の宮元さん。
野外イベントなのにお店のクオリティと遜色ない出来なのは流石の一言！
久々に宮元さんにお会い出来たのも嬉しかったです💯💯💯 https://t.co/z0H0jMwsje November 11, 2025

稲田堤にて、25 curryクロロ🍛1️⃣カレープレート(辛さヒカエメ)➕ライスW➕マサラ鶏チャー➕ポークヴィンダルー➕チキンピックル➕ウフマヨアチャール(半熟たまご)➕ウフマヨアチャール(うずら)
2️⃣カレープレート(辛さヒカエメ)➕ライス大盛り➕マサラ鶏チャー➕半熟たまごアチャール➕うずらたまごアチャール➕コーンポリヤル🥄　
　
早退カレー🦖🐾💨💨
水曜日は麺や六等星店内にて、大久保公園での大つけ麺博でコラボした25curryクロロさんが間借り営業してるこちらへ❗️
　
前回食べて美味しかったので
マヨタラニハイ🍛🍛
ミッキーマウスバージョン👑　

基本のカレープレートは、チキン黒コショーマサラとダルの2種🍛
スパイスも効いててメチャクチャ美味い💯
TPも多くて最高です👌
ただTPは早い者勝ちなので、早く行かないと売り切れちゃいます💦
美味しかったです🏆
ご馳走様でした🎵

#間借り営業
#スパイシーカレー　
　
@WarehaCurryNari
@mezasecurryou November 11, 2025

特級鶏蕎麦 龍介
大つけ麺博presents『秋の新作ラーメン祭』
特級濃厚豚骨醤油

つけ博104杯目🍜
鶏を極し龍介さんの家系となれば期待度も爆上がり🎶
鶏と豚の旨味爆発なぶっ濃いスープがメチャクチャ美味しい😆お肉もホロ柔でゴロゴロ入った巨コロチャーもめちゃウマ🎶🍚欲しい🤭

ご馳走様でした🙏 https://t.co/i9or8o8s8N November 11, 2025

萩尾中華そば
大つけ麺博presents『秋の新作ラーメン祭』
長浜塩とんこつ

つけ博106杯目🍜
あるよあるよ🎶クサウマな匂い🤤
まろやか〜な塩豚骨スープにしっかり茹でられた細麺がメチャクチャ美味しい😆これはもぅ皆んな大好きなお味〜💕たっぷりの紅生姜で濃厚だけどスッキリー✨

ご馳走様でした🙏 https://t.co/ET53TuwhXO November 11, 2025

自家製中華そば 麺の虜
大つけ麺博presents『秋の新作ラーメン祭』
牛！豚！鴨！濃厚まぜつけ麺

つけ博105杯目🍜
濃んい〜タレがたっぷり絡んだモッチリ自家製麺🎶とろろと啜ればめっちゃうめぇ😆さらに濃厚なスープで食べればもぅ最高😂しっとり鴨チャーにホロトロなお肉も👍✨

ご馳走様でした🙏 https://t.co/ncDIjkejcV November 11, 2025

いつもご利用ありがとうございます

11/20〜11/24
🍜大つけ麺博出店🍜致します‼️

【淡麗煮干しつけ麺昆布水version蒲田】

今回は大つけ麺博限定メニュー‼️

煮干し数種類と昆布を大量に使用した唯一無二の濃密スープ🐟
国産小麦を使用した細麺に鰹昆布水🥰
まずは麺だけ啜っちゃって下さい😋

ブース前にわさび置いてあるのでご自由にお使い下さい！
相性😍

2週間かけて作った自家製ベーコン400円
🥓
みんな大好き半熟味付けたまご150円🥚
煮干しスープと相性バツグン岩海苔100円
お得なトッピングセット🉐ベーコン&味玉500円

皆様のご来店お待ちしております🙇

#大つけ麺博
#新作ラーメン祭

https://t.co/CubYnZ5mqz November 11, 2025

今日は…
山西大先生の新店舗
【町中華さしろく】さんへ🤩

めちゃくちゃ美味しかったーー！！
ごちそうさまでした🙏✨

開店おめでとうございます㊗️🎉

そのまま 大つけ麺博へ💨
鶏くらふとさん
萩尾中華そばさん
を頂きました！どちらも最高っ😳🔥

お腹いっぱいで幸せな1日でした😋✨ https://t.co/ht1Jn16vCD November 11, 2025

11月22.23.24日

大つけ麺博プレゼンツ秋の新作ラーメン祭@新宿大久保公園

いよいよラーメン祭も大詰め！

最後の3daysに登場させてもらいます！

Broken's Beautiful 八咫烏式博多豚骨ラーメン

豚は全て認定山形豚を使用しました！

⭐︎スープ　

豚背ガラ　豚頭　豚足　背脂（250度のオーブンでメイラードさせてから使用）　倭国酒　イエガー　マッコリ　psycholove（オーガニックウォッカ）　π水　玉ねぎ

⭐︎オイル　

背脂　にんにく　生姜　オリーブオイル　長ネギ　

⭐︎カエシ

岡直三郎商店丸大豆醤油　白醤油　白ワイン　倭国酒　焼き昆布

⭐︎麺　

菅野製麺の博多ラーメンのやつ

⭐︎あしらい

山形豚バラチャーシュー（鰹出汁ソミュールに1日漬けて脱水　焼いてから　85度で10時間）

紅生姜の餡

高菜のアンチョビ炒め

ネギ　紅芯大根

有料トッピング

⭐︎磯辺鳥天（生のりの衣で紹興酒に漬けた鶏を揚げます）

⭐︎燻製明太ポテトグラタン（燻製した明太子を裏漉ししたメークイーンとダイスカットしたインカのめざめと合わせてグラタン調理しました）

⭐︎まるごとペペロンチーノ（にんにくをまるごと揚げて特製スパイスで和えました）

⭐︎林SPFポークのハーブ焼き

です！！

相当気合い入ってます！！本物を届けます！！

夏に自由研究で八咫烏を取り上げてくれた少年の自由研究も張り出しますので是非見てあげてください！！

それでは大久保公園でロックンロールしましょう！！

　　　　　　　八咫烏　居山勢

#daitsukemenhaku
#大つけ麺博
#秋の新作ラーメン祭
#八咫烏
#Thepilot</3 November 11, 2025

https://t.co/EuhiPwHBmM

最高に！大つけ麺博 November 11, 2025

おはようございます！

▶︎ イベント目白押しの鷹の目！週末には色々控えている中、、
▶︎ 今週は『 大つけ麺博~秋の新作ラーメン祭~』からスタート？です！！
▶︎ 19日スタートのこのイベントに我らが鷹の目は昨日から参戦！！
▶︎ そしてなんと！『 家系ラーメン 』を提供しています！！メニュー名も、、

『 最初で最後、本気の家系 -鷹の目家- 』

、、とあるようにもうここでしか食べる機会がないかもしれません！！
▶︎ なので昨夜シゴオワ行ってきましたのでその様子はlinksの方に！ぜひぜひ！！
本日も大つけ麺博日和🍜🍜🍜🦅

links
鷹の目家 ① https://t.co/vmj1YVgMpc…
鷹の目家 ② https://t.co/vmj1YVgMpc…
鷹の目家 ③ https://t.co/vmj1YVgMpc…
鷹の目家 ④ https://t.co/vmj1YVgMpc…

#大つけ麺博秋の新作ラーメン祭
#ラーメン鷹の目の家系ラーメン
#鷹の目家 November 11, 2025

大つけ麺博Presents秋の新作ラーメン祭
ラーメン鷹の目
最初で最後、本気の家系~鷹の目家~
九条ネギ　龍介盛り（愛情）

鷹の目が本気で炊いた家系　絶対美味いじゃん　
期待値MAXで出てきた一杯は期待を余裕で上回る旨さ
愛情盛りで賑やかな丼に感謝です
豚がデカくて厚くて柔らかくて最高でした https://t.co/WmEC3crefF November 11, 2025

大つけ麺博（新宿大久保公園）
煮干しつけ麺宮元
淡麗煮干しつけ麺昆布水version
ベーコン
味玉
岩海苔

ツルツルの麺に煮干しのややビターなつけ汁が合う！
お肉も味玉もいい塩梅！
ワサビがアクセント👍
めちゃめちゃうまかったです😀 https://t.co/A3ooT59kt8 November 11, 2025

大つけ麺博presents秋の新作ラーメン祭
特級鶏蕎麦龍介
【特級濃厚豚骨醤油】1100円
流石浅野さん👏😊💕
濃厚でうんめーや😋👍✨
色々とお気遣いもありがとうございました🙏
って、事で帰宅する。
新宿滞在時間約2時間🤣🤣🤣
#特級鶏蕎麦龍介 #特級濃厚豚骨醤油 #秋の新作ラーメン祭 https://t.co/zsOo4IqXGq November 11, 2025

大つけ麺博
二日間ありがとうございました！

山梨からのパワーを頂いて
なんとか凄い売ったわけではありませんが
販売数は二日間トップでした。
山梨で濃厚まぜつけ麺販売楽しみにしててください。新宿では高評でした。
もっともっと色んな人に食べて貰いたかったなぁ

荷物まとめて山梨へ帰ります！ https://t.co/QBETS0pnjM November 11, 2025

【 ラーメン鷹の目🦅鷹の目家 】

大つけ麺博~秋の新作ラーメン祭~

スペシャルメニュー

『 🍜最初で最後、本気の家系 鷹の目家🦅 』
🈶 鷹の目スペシャル ▶︎ 豚マシ、九条ねぎ、味玉

あっつ熱つの飯島製麺製の麺がすすりやすさとおいしさで画像撮り忘れを誘発しそうです！！

スープももちろんアツアツ！！寒い時にはやっぱり鷹の目！家系ラーメンでも大津家から引き継いだスープをアレンジして鷹の目のうまさへ昇華！

@daitsukemenhaku
＠Takanome_OA
@apollogic_ November 11, 2025

大つけ麺博「萩尾中華そば！」
にて長浜塩とんこつ！

どこか懐かしさを感じる
お店のそれとは違った優しいとんこつ！
じわじわ沁みる豚骨が嬉しい！
天城黒豚のチャーシューセットがオススメ！ https://t.co/zWdWT5wDZp November 11, 2025

【 ラーメン鷹の目🦅鷹の目家 】

〜 大つけ麺博 秋の新作ラーメン祭 〜
in 新宿区立大久保公園

🚨 昨夜じつはおかわりしてました！🚨

思いそのままメニュータイトル！！

『 🍜最初で最後、本気の家系 鷹の目家🦅 』
🈶 九条ねぎ

🔸 一杯目の様子は昨夜ポストしたのですがやはり一杯だけではせっかく来たのだからもっと食べようと2杯追加！！

🔸 飯島製麺の中太麺は存在感はしっかりしておりしかし食べやすくぶっ濃いスープに絡んで最高の調和を魅せます！！

🔸 九条ねぎとほうれん草ががっつりスープを程よく調和してくれです飽きさせません！！

@daitsukemenhaku
＠Takanome_OA
#大つけ麺博秋の新作ラーメン祭
#ラーメン鷹の目
#鷹の目家
#最初で最後本気の家系鷹の目家
#ぶっ濃いの入ってます November 11, 2025

大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭@大久保公園

京都 本家 第一旭
「つけ博限定 炙りチャーシュー麺+九条ネギ増し」

楽しみにしてた第一旭さん‼︎
チャーシューめちゃ旨👍
いつか本店に行ける日を楽しみに✨
ごちそうさまでした😊

#爆弾 🎬佐藤二朗あっぱれ👏 https://t.co/JWf9TskMRn November 11, 2025

【 ラーメン鷹の目🦅鷹の目家 】

大つけ麺博~秋の新作ラーメン祭~

スペシャルメニュー

『 🍜最初で最後、本気の家系 鷹の目家🦅 』
🈶 鷹の目スペシャル ▶︎ 豚マシ、九条ねぎ、味玉

鷹の目スペシャルトッピングは家系豚で食感はとても柔らかく！九条ねぎのシャキシャキ感とねぎの甘さ！！そしていつものおいしい味玉と勢ぞろい！！ねぎはダブルでもいいかもです！！

サクッと啜って腹パンend？🍜🦅

@daitsukemenhaku
＠Takanome_OA
@apollogic_ November 11, 2025

【 ラーメン鷹の目🦅鷹の目家 】

📣 大つけ麺博~秋の新作ラーメン祭~

🔸 シゴオワSuper DASHで新宿に向かい鷹の目家目指してスタスタすたた💨💨

スペシャルメニュー

『 🍜最初で最後、本気の家系 鷹の目家🦅 』
🈶 鷹の目スペシャル ▶︎ 豚マシ、九条ねぎ、味玉

贅沢なオペレーションから繰り出される鷹の目家の本気の一杯！！

コレが鷹の目家！！飯島製麺の麺にキリッと際立つ豚骨の塩気がたまらないおいしさ！！

お馴染み九条ねぎもたっぷり入ってシャキシャキ食感が飽きさせない！！そもそもイベントの麺量なのでこのままじゃ終われない？

豚も家系ラーメン仕様！！店舗では絶対食べられないこのおいしさは大つけ麺博秋の新作ラーメン祭で！！
@daitsukemenhaku
＠Takanome_OA
@apollogic_ November 11, 2025