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地鶏
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2025.11.25 16:00
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2025-293
中華そば無限
『中華そば』
+銀シャリおむすび
数種類の地鶏の丸鶏と水のみで
炊き上げた旨味溢れる醤油スープ❣️
冷めてもしっかり鶏出汁感が残ってて
モッチモチの滑らかな麺が美味しんよ😍 https://t.co/ntSHhvh1n2 November 11, 2025
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ロックンスリー
◆地鶏塩◆
◆荒切り地豚チャーシュー◆
今回はロックンスリーさんの塩を求めてやってきました✨
鶏の旨味が凝縮されている塩スープはまさに絶品🥰
食感か良く、スープによく合っている中細麺もすこぶる美味い😋
塩も最高です‼️
また来ます☺️
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/8IV2IUKHN3 November 11, 2025
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北千住煮干中華蕎麦かれん
地鶏の手揉み中華そば 塩
肉玉飯
鶏油の和え玉ハーフ
煮干を冠したラーメン屋でこれでもかと広がる鶏出汁の香り。ふんわりと優しくて甘味があって濃い鶏のスープ、大好きです!そしてモチモチの手揉み麺の食感が気持ちいい。
和え玉は少し煮干酢を加えて味を変えて楽しむ。 https://t.co/MpZ0ZhhiHQ November 11, 2025
1RP
11/21 らーめんTOMEJI とめ治
地鶏塩つけ麺(大盛)
つけ汁が黄金色に輝いています(笑)
新しい麺が切れてしまったということなので従来の麺なのですが、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。 https://t.co/aq0q6r3Yko November 11, 2025
北千住煮干中華蕎麦 かれん
【限定】地鶏の手揉み中華蕎麦(塩)
卒業生の『麺や 晴心』高野店主が愛用する「長州黒かしわ」に「名古屋コーチン」、「はかた地どり」の地鶏と水だけで作った出汁と昆布等の乾物の旨味を入れた塩ダレがマリアージュしたスープは絶品😋
茹でる寸前に手揉みした麺も最高😆 https://t.co/6XRWDhwAJ4 November 11, 2025
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