アルメニア トレンド
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2025.11.25 18:00
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アルメニアの代表的なパン、ラヴァシュ Lavash
極薄の平焼きパン
小麦粉・水・塩のみで作った生地を薄く伸ばし地面に据えた窯の内壁に貼り付けて焼く
チーズやハーブを包んで食べる
日常食だが、携帯性・保存性に優れるため軍隊食としても用いられてきた
https://t.co/gwJ8MAm3xA https://t.co/2hdGU61DUF November 11, 2025
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これ面白い。コーカサス地域ではジョージアは完全に黒土空白地帯で、アルメニアだけピンポイントでかなり肥沃だと分かる。アルメニアのパンや小麦粉料理の芳醇さや、野菜や果物の美味しさ、さらには料理自体の完成度はジョージアなど比較にならんってわしゃずっと言ってるけど、主観ではなくたぶん真実 https://t.co/TyLdajmO7n November 11, 2025
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