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『しゃぶしゃぶセット（2人前）』が
抽選で３名様に当たる☺️

京丹波高原豚と京丹後産九条ねぎを甘めの出汁にくぐらせてお楽しみください

応募方法
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12/10 23:59〆 https://t.co/KGN5wn7D1v December 12, 2025

山本家 今池さんで味噌煮込みうどん。

麺をきしめんにしたのでやわこい。
通常のかたい麺も好きです。

お店によってお出汁の味がずいぶん違うのですね。

大好きな味噌煮込みうどんで元気満タンになったので名古屋巡り再開します。　　柴田亜美

#名古屋 https://t.co/6G9tQAig1c December 12, 2025

寒いですね🌬+❄=🥶
こんな寒い日には、倭国酒を出汁で割った『出汁割り酒』なんてのも乙ですよ🍶 https://t.co/diWJtkLypO December 12, 2025

［京都 いとおかし］の極厚銀鮭定食。

銀鮭はほんとにふっくらジューシーで、蜂蜜レモンや青唐辛子オイルなど味変できるのも嬉しい。

つやつやの白米、お吸い物、小鉢、香の物がセット。ご飯はおかわり一回可能。最後にお出汁でお茶漬けに！
サイドメニューは蘭王たまごがおすすめ。 https://t.co/uUe2xq4dLn https://t.co/n1KN44rnFw December 12, 2025

『らーめん いつ樹本店』さん＠青梅市で【鯛塩】を🍜
定期旨出汁補給🤗
やはり唯一無二👍
大好きな味わいに大満足🙌
ご馳走さまでした😋🙏 https://t.co/eZ49MKgNh8 December 12, 2025

麺や六等星@稲田堤
オマールヘッドの味噌中華そば中盛。

凍える寒さに耐えた後のご馳走👍
🦐の出汁とフルーツ香る強い味噌ダレの濃いスープが唯一無二でうまーい👍💯
この味わい好きだなあ❤️濃いスープが札幌麺にガッツリ絡んでみるみる減ってって汁なしみたいな感覚😊

今日もご馳走様でした🙏 https://t.co/r4tJp2CQzV December 12, 2025

焼あごだし鍋つゆの〆は、お出汁をダイレクトに味わえるお茶漬けも美味しいのですが、
冷凍たこ焼きを入れて明石焼き風にしたり、
カレールーとそばを入れてお出汁の効いたカレーそばにしたりするのもおすすめなんです…

【〆鍋】 https://t.co/o6VqdghnNJ December 12, 2025

だし麺屋 うみのいろどり@市川市
ローストポーク丼セット(塩)+🈂️鶏チャー
所用で市川へ来たため、出汁と羽釜で炊いたご飯を売りにしているこちらへ🍜
魚介出汁の旨みある優しい塩スープにパツパツの細麺が美味しかった😋
ローストポーク丼はわさびや山椒と🍀
〆はスープをご飯にかけてお茶漬けとして✨ https://t.co/zqYFbJzkxt December 12, 2025

【背脂煮干し中華そば 和市】新橋
背脂煮干中華そば(醤油)多め+小ライス
訪麺🍜燕三条を感じる安心安定の清湯soup♫どっしり重厚な豚出汁に潤沢な背脂の甘味…醤油と相まったコク深い味わいと孤高の余韻が心地よい珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
カエシで引き締まるセル🍚も格別🥰
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/5WMZWao4YH December 12, 2025

中華そば うお静さん@熱海市網代
特中華 貝だし淡麗 塩

貝の滋味深い旨味が全面に出ており、下支えされた出汁の旨味に塩ダレのキリッと締まった味わいが超旨い🤣昇天😇
細麺はしなやかでありながら躍動感のある啜り心地がありメッチャ美味しい❤️
熟成された焼豚は深い旨味が広がり凄く美味しい😍 https://t.co/0dTFLHkpdE December 12, 2025

今晩は麺や六等星さんでオマールヘッドの味噌中華そばをいただきました。寸胴には昨日から継ぎ足されたオマールが合計40kg。海老出汁が存分に発揮されていて味噌のと調和も抜群。濃度も粘度も高く後半は汁なしに変化。辣油や煮干酢を入れても美味しい。めちゃくちゃ旨かった。ごちそうさまでした。 https://t.co/a0bICbBo0T December 12, 2025

おまたせしました！ローストコカ…チキンのピラフ詰め！！
ピラフは買わずに炊いちゃった！コンビーフ入り！
おいしい出汁でてるから、解体したら半分はスープにしよっか！
#とんでもスキル再現料理 https://t.co/srIjpfV0YG December 12, 2025

ら〜麺瑞藤
塩
秋刀魚出汁・手揉み麺
初訪です🍜
お初でしたが先に1杯目を食べ時間を置いて待っててくれた同僚君と御一緒に🙏🏻🍜モチっとした手揉み麺にトロトロやわわなチャーシューが凄く美味しい🍜連食したい気持ちが分かる🫵事細かな気遣いの接客も気持ちが良かった🙏🏻また食べに行こう
#ら～麺瑞藤 https://t.co/K9udObYA30 December 12, 2025

歴史を刻め 新栄店（11/12）

ラーメン 200g
TP：豚増し×2
🗣️ 全マシ

ツルりワシモチな太麺は硬過ぎず柔らか過ぎない絶妙な茹で加減🍜
小麦の風味も👍🏻

液ア多めの豚出汁効いたスープが旨い🐖
カエシはやや優しめで脂の甘みも感じられる🤤

肉厚柔らかな味染みた豚が激うま🐷

最高に美味しかった🌟 https://t.co/QF46vylKXd December 12, 2025

カラシビ味噌らー麺鬼金棒＠千代田区
カラシビ味噌らー麺カラ増しシビ普通

スープの出汁感は弱めだが、塩分や脂分で味を誤魔化さず、ラー油や山椒等を駆使したカラ・シビがあくまで主役
モチモチした平打ち中太麺はシャキシャキもやしが良く合う
カラ増しだとまあまあ辛いが普通に食えた
後引く旨さ🙂 https://t.co/ZmPkDuVZk3 December 12, 2025

FeeL つけ麺 (醤油)+出汁割り小麦茶付き@青梅市梅郷
#ramenfeel
@Ramenfeel

12月6日(土)🌥️
連食でつけ麺(醤油)を注文❇️
何度も言ってますが醤油つけ汁は定期摂取が必要な中毒性があります❇️
今日の麺は、いつもの麺に加えて、飯田親方が先週のイベントで打ったという｢ゆめかおり｣を使った香りと弾力性豊かな麺を少しいただきました❇️素晴らしい風味と食感でした🎶

FeeL のつけ麺は2種の麺+麺刺しをいろいろな食べ方でゆっくり楽しみながら食べられるのが魅力です❇️

白い麺は滑らかな口当たり、豊かな薫りの万能麺❇️今日も香りが拡がり、食感もモチモチ✨
黒い低加水麺は、より強い薫りが感じられ、歯切れ良く食感も最高です❇️

どちらの麺も岩塩だけで、そのまま食べると、麺の風味や旨味をじっくり堪能出来る絶品麺❇️
青梅産の熟したすだちをかけても、爽やかで美味でした✨

醤油つけ汁は、コクとキレがあり、深い味わいの醤油つけ汁✨

どちらの麺とも相性抜群で、麺の風味や味わいがより引き立ちます❇️後半は、昆布水をかけて味わいに変化をつけて楽しみました❇️

最後は出汁割り✨今日は、削りたての本枯れ節を入れてあり、より新鮮で芳醇な味わい✨
ゆっくりと楽しみながら完飲完食❇️
最後は冷たい小麦茶でスッキリ✨

気付けば17時18分🕡️
18時からのラーメン仲間との忘年会前に、今日も最高に美味しい一杯をゆっくり堪能出来ました✨

FeeL の時間はやっぱり特別❇️
Team FeeL の皆さん、今日も最高の一杯と、最幸な時間をありがとうございました✨
『Small bowln' Big dream❕』

#RamenCrazy December 12, 2025

@ibukuroUNIVERSE ピンちゃんに先駆けて、ぽれもこないだ大勝軒系のつけ麺屋行ったけどダメだったわ…ヌルくなるし出汁割り無かったし

修学旅行鍋のアレみたいので温めればいいのにね https://t.co/tImX3p4hbA December 12, 2025

麺処まろ@渋谷

「濃厚(？)」￥1000

俳優さんが手掛ける間借り店様。
メニュー名忘れちゃいました🙇‍♂️
貝出汁🍜で淡麗か濃厚か選択。店員さんオススメの濃厚に😊

クラムチャウダーを薄く伸ばしてラーメン向きにした感じのしっかり貝出汁🍜
単調で食べた後に動物の旨みに飢え別のラーメン欲しました🥹 https://t.co/N1i279XJe5 December 12, 2025

富山県行ったらこのラーメン食べろ

最優秀賞
貪瞋癡（とんじんち）
氷見煮干しラーメン
出汁は氷見産の煮干、氷見牛の骨、利尻昆布などを使用。
香ばしく、コクがあり、上品かつ優しい醤油味のスープは絶品です✨
チャーシュー、岩海苔、煮玉子などの具材や細めのストレート麺との相性も抜群！ https://t.co/mO2ZAgcfpY December 12, 2025

安浦の絶品もつ鍋といえば「温」さん（＠motsunabe_on ）
もう、野菜もモツも出汁も全て最高なんです！

https://t.co/tWVUUBdj7H December 12, 2025